本篇文章给大家谈谈花式馒头的做法，以及十种花式馒头的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、花式馒头的做法大全
准备材料：面粉300克、紫薯50克、酵母4克、白糖30克
1、150克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。
2、150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。
5、将面团分割后，滚圆，排出空气，松驰10分钟。
6、将小剂子擀成大小不同的圆皮，一块面团揉成圆球放在2块面片上，像包包子一样，包好搓圆，收口朝下。
7、上面用刀片拉出十字花刀，放蒸笼上，醒15分钟。
8、冷水开大火水沸后，转中火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3—5分钟开盖即可出锅。
二、花式馒头做法100种大全
花式馒头是一种创意的美食，可以根据个人喜好和想象力 *** 多种口味和形状。下面就为大家介绍100种花式馒头的 *** *** ：
1.紫薯花式馒头：将紫薯煮熟，捣成泥和面粉混合， *** 成各种形状。
2.香蕉花卷馒头：在馒头面团中加入香蕉泥，揉匀后 *** 成卷状。
3.西式奶油果馒头：将奶油果压成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成不同的形状。
4.胡萝卜花式馒头：将胡萝卜煮熟，捣成泥与面粉混合搅拌， *** 成各种花样。
5.辣椒花卷馒头：在馒头面团中加入辣椒酱， *** 成卷状后蒸熟。
6.美式蓝莓馅料花样馒头：将蓝莓浆果捣成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
7.燕麦咸馒头：在馒头面团中添加燕麦和盐，揉匀后 *** 成不同的形状。
8.红豆花卷馒头：将煮熟的红豆泥加入馒头面团中， *** 成卷状后蒸熟。
9.黑芝麻花样馒头：将炒熟的黑芝麻捣成粉末，加入面粉揉匀， *** 成不同的花样。
10.鸡蛋肉松馒头：在馒头面团中加入鸡蛋和肉松，揉匀后 *** 成不同的形状。
11.葱油鱼松花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和鱼松， *** 成卷状后蒸熟。
12.玉米花样馒头：将煮熟的玉 *** 拌入面粉中，揉匀后 *** 成各种花样。
13.芝士焗烤馒头：在馒头面团中加入芝士粉末，揉匀后 *** 成不同的形状，放入烤箱中焗烤。
14.香菇花式馒头：将香菇煮熟后切碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
15.西瓜糖花样馒头：将西瓜糖与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
16.酸奶芝麻花卷馒头：在馒头面团中加入酸奶和芝麻， *** 成卷状后蒸熟。
17.黑巧克力花样馒头：将黑巧克力融化后加入面粉揉匀， *** 成各种花样。
18.肉松蛋白馒头：在馒头面团中加入肉松和蛋白，揉匀后 *** 成不同的形状。
19.咖喱花卷馒头：在馒头面团中加入咖喱粉末， *** 成卷状后蒸熟。
20.胡椒素香馒头：在馒头面团中加入胡椒素粉末，揉匀后 *** 成不同的花样。
21.腌制黄瓜花卷馒头：将腌制好的黄瓜碎加入馒头面团中， *** 成卷状后蒸熟。
22.花椒花样馒头：将花椒研磨成粉末，加入面粉揉匀， *** 成各种花样。
23.芒果花样馒头：将芒果捣成泥，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
24.奶油蘑菇馒头：在馒头面团中加入奶油和蘑菇碎， *** 成不同的形状。
25.蒜味花卷馒头：在馒头面团中加入蒜末， *** 成卷状后蒸熟。
26.枸杞花样馒头：将枸杞和面粉混合揉成面团， *** 成不同的花样。
27.芒果蛋黄花卷馒头：将芒果和蛋黄捣成泥，与面粉混合揉匀， *** 成卷状后蒸熟。
28.花生花样馒头：将炒熟的花生捣碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
29.腊肠花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的腊肠， *** 成卷状后蒸熟。
30.柠檬花样馒头：将柠檬汁加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
31.紫菜虾皮花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的紫菜和虾皮， *** 成卷状后蒸熟。
32.葱香花样馒头：将葱切碎加入面粉揉成面团， *** 成不同的花样。
33.肉松花卷馒头：在馒头面团中加入肉松， *** 成卷状后蒸熟。
34.意大利面花样馒头：将煮熟的意大利面拌入面粉中，揉匀后 *** 成各种花样。
35.香辣鸭舌花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的鸭舌和辣椒粉， *** 成卷状后蒸熟。
36.白瓜子花样馒头：将炒熟的白瓜子与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
37.咖啡花卷馒头：在馒头面团中加入咖啡粉末， *** 成卷状后蒸熟。
38.椰蓉花样馒头：将椰蓉与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
39.香腊肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香腊肉， *** 成卷状后蒸熟。
40.红糖花样馒头：将红糖与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
41.椒盐花卷馒头：在馒头面团中加入椒盐， *** 成卷状后蒸熟。
42.葱油花样馒头：将葱油加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
43.紫薯蛋黄花卷馒头：将煮熟的紫薯和蛋黄压成泥，与面粉混合揉匀， *** 成卷状后蒸熟。
44.芝麻花样馒头：将炒熟的白芝麻研磨成粉末，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
45.香菇花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香菇， *** 成卷状后蒸熟。
46.干莲子花样馒头：将炒熟的莲子捣碎，与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
47.薰衣草花卷馒头：在馒头面团中加入薰衣草粉末， *** 成卷状后蒸熟。
48.奶油葡萄干花样馒头：将奶油和葡萄干加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
49.柠檬虾仁花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的柠檬和虾仁， *** 成卷状后蒸熟。
50.腊肠花样馒头：将炒熟的腊肠切碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
51.豆沙花卷馒头：在馒头面团中加入豆沙， *** 成卷状后蒸熟。
52.葡萄干花样馒头：将葡萄干和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
53.红烧肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的红烧肉， *** 成卷状后蒸熟。
54.杏仁花样馒头：将炒熟的杏仁碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
55.甘草花卷馒头：在馒头面团中加入甘草粉末， *** 成卷状后蒸熟。
56.奶油葡萄花样馒头：将奶油和葡萄捣成泥，揉匀后 *** 成各种花样。
57.橙皮花卷馒头：在馒头面团中加入橙皮碎， *** 成卷状后蒸熟。
58.熟花生花样馒头：将煮熟的花生与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
59.葱油豆腐花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和豆腐末， *** 成卷状后蒸熟。
60.糯米花样馒头：将糯米粉和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
61.蜂蜜花卷馒头：在馒头面团中加入蜂蜜， *** 成卷状后蒸熟。
62.槐花花样馒头：将槐花和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
63.香喷喷花卷馒头：在馒头面团中加入香喷喷粉末， *** 成卷状后蒸熟。
*** .土豆泥花样馒头：将土豆煮熟后捣成泥与面粉混合搅拌， *** 成各种花样。
65.葱油饼花卷馒头：在馒头面团中加入葱油和饼干碎， *** 成卷状后蒸熟。
66.糯米薏米花样馒头：将熟糯米和薏米混合与面粉揉成面团， *** 成各种花样。
67.香辣牛肉花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的牛肉和辣椒粉， *** 成卷状后蒸熟。
68.玉米蘑菇花样馒头：将煮熟的玉米和蘑菇切碎与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
69.豌豆花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的豌豆， *** 成卷状后蒸熟。
70.栗子花样馒头：将煮熟的栗子与面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
71.烧饼花卷馒头：在馒头面团中加入炒熟的饼干碎， *** 成卷状后蒸熟。
72.菠菜花样馒头：将煮熟的菠菜和面粉混合揉成面团， *** 成各种花样。
73.黄金蜜花卷馒头：在馒头面团中加入黄金蜜， *** 成卷状后蒸熟。
74.酸奶葡萄干花样馒头：将酸奶和葡萄干加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
75.香肠花卷馒头：在馒头面团中加入切碎的香肠， *** 成卷状后蒸熟。
76.黄酒花样馒头：将黄酒加入面粉揉成面团， *** 成各种花样。
77.草莓花卷馒头：在馒头面团中加入
三、馒头的花式做法
【原料】：小米山 *** 胡萝卜米糊一碗（约260g）、面粉400g、酵母粉4g；
详细做法：1、取一个大碗，把放凉的小米山 *** 胡萝卜米糊倒进碗里，再放进酵母粉搅拌均匀；
2、把面粉倒进碗里，和米糊拌均匀；
4、再用手揉至光滑，可以把面团移到揉面垫上揉光滑以后再放到大碗里；
6、取出发酵好的面团，放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉均匀以后搓成长条形；
7、切成小面剂，每个22g左右，一共切了30个；
9、再用擀面杖擀成四周薄一些，中间厚一些的圆片状，像饺子皮大小；
10、取五个圆片，如图中所示，叠压在一起，相到错开一点，排成一排；
13、断面朝下，玫瑰花的造型就出来了；
14、依次做好所有的玫瑰花生胚，一共可以做12个；
15、放到蒸箱里醒发5-10分钟，通电，蒸18分钟左右，结束后焖2分钟再打开；如果用蒸锅，可以开水上锅，蒸18分钟，焖2分钟。
16、玫瑰花馒头就蒸好了。第二种：香菇馒头
原料：【原料】：面粉300g、牛奶160g、酵母粉3g、可可粉适量；
详细做法：1、先把配料表里的面粉、牛奶、酵母粉混合，揉成一个光滑的面团，放到一个小盆里，盖上保鲜膜，发酵至2倍大；
2、发酵好的面团放到揉面垫上，撒上少量的干面粉，揉至均匀；
3、把面团分成11个35g重的小面团，和一个55g重的大面团；
4、小面团依次揉圆，放到可可粉里沾上可可粉，这个就是香菇头了；
5、把沾了可可粉的面团放到蒸盘上，依次摆放好，再把预留的55g重的大面团分成11个小面剂，分别搓成一头粗一头细的小面条，这个就是香菇柄，一起放到蒸箱里静置醒发10分钟左右；
6、醒发好的香菇头会形成一些裂纹，香菇柄会变得更粗胖一些；
7、蒸汽烤箱通电，蒸20分钟，结束后焖2分钟再打开取出；如果用蒸锅，就是开水上锅，蒸20分钟，焖2分钟。
8、蒸好的香菇上的纹路更明显了，底部掏个洞，把蒸熟的香菇柄 *** 上就是香菇馒头了。
四、十种花式馒头的做法
十种花式馒头的做法：塔型馒头、旋转馒头、彩色祥云馒头、蝴蝶飞舞馒头、弹簧馒头、麻花馒头、蝴蝶结馒头、元宝馒头、烧麦馒头、山竹馒头。
我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。
首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。
准备两种颜色的面片，叠加在一起卷起来，切成剂子，取其中两个小面剂，筷子从中间捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个漂亮的彩云馒头就做好了。
准备两个颜色的面团 *** 成长条，把 *** 的长条按扁，擀成长方形的面片，擀好以后可以在表面涂一点水，这样可以增加黏 *** ，然后把白色的长条包裹在里面，接口处一定要捏紧，然后再给它搓均匀，然后用切板给它分成大小相同的面剂，先给它整理一下，尽量圆一点，这样颜色会更加整齐一点，擀好后咱们给它横竖切两刀，分成四等份，每份再从 *** 的位置切开。
我们先取一个面剂，按扁，把它擀成椭圆形的长条，表面可以多撒点干面粉，这样能使纹路更加的清晰，咱们用筷子竖向每隔半厘米压一下，好以后给它翻过来，表面可以根据自己的口味刷油撒盐，然后顺着纹路给它卷起来，收尾处可以抹点清水，卷好以后把两头向中间推紧，再用筷子从两头向中间夹，夹到中间后把筷子慢慢的抽出来，一个就做好了。
首先我们把面剂搓长，搓至长约20厘米，两边各切三刀，切好以后把两头捏起来，然后分别旋转折叠两次，把两头在底部捏起来，就这么简单，一个就做好了。
首先我们把面团搓长，搓至长约50厘米左右，然后把它按扁，从一头提起来，从另一头开始，左右折叠，折好以后放平，用筷子从左右向中间夹，再从中间夹一下即可。
把面剂搓长，搓至长约25厘米，先把它打一个结，然后把两头捏在一起再捏住两侧，捏扁后一侧向上一侧向下，捏起来即可。
取一个面团，给它揉圆按扁，擀成圆皮，在表面刷一层油，可根据自己的口味撒盐，可以刷适量的胡椒粉，从一头开始卷起，卷到中间以后，再从从另一头卷起，对齐两头把一小截火腿肠放在中间捏紧，把中间的面皮向外向下翻，两边捏紧即可。
把面剂搓长，搓至约50厘米左右，从一头开始盘绕起来，形成类似弹簧状的造型，绕好以后用筷子从中间竖直压下去，压好以后把两头微微捏一下即可。
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