很多朋友对于红薯黑豆小米粥的营养和熬小米粥时可以搭配哪些食材一起呢分别有什么营养价值呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、各种营养粥以及功效
1、各种营养粥以及功效，说到粥相信大家都不陌生，在日常生活中很多人的早餐都喜欢喝粥，粥的种类有很多种，不同粥的作用和功效是不同的，下面我给大家介绍一下各种营养粥以及功效。
2、一、健脾保肝增气血的山 *** 红枣粥
3、主料：山 *** 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。
4、做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山 *** 切成丁。然后将白扁豆和山 *** ，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。(不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干。白扁豆 *** 房有售，为扁豆的 *** )
5、这道山 *** 白扁豆红枣粥，更大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘 *** 平不会产生春季上火的现象。当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善 *** 正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。
6、注：这里面的白扁豆也可换成芡实。
7、主料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少许。
8、做法：红枣去核，银耳摘掉根部 *** 物质，干百合泡发，鲜百合剥片。同时放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可，
9、这款粥放入了可以补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，功效不用说大家也会明了了。我们着重讲一下红枣，这个时期非常推荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很适合，只是春天更好，它的主要功效就是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力;红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖;百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，对于爱美的女 *** 实在必不可少的。
10、主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、、糖桂花少许。
11、做法：先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
12、这款味道非常香甜，有红薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。选择紫薯是因为紫薯比红薯的营养价值更高，含有丰富的抗氧化物质花青素，也就是说可以帮助我们延缓衰老，这包括身体和皮肤等等，也含有丰富的'膳食纤维，帮助我们润肠排 *** ;紫米也是同样含有花青素，也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效，非常适合春天祛湿，常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一。
13、需要注意的是，紫米含有很多天然色素，也是花青素，所以不宜过分搓洗。
14、材料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加的多少按排名先后，之一位的最多，共150克左右即可)。
15、做法：各种豆子浸泡8小时左右，让豆子充分吸水，内部变软。红枣去核，桂圆去皮去核(或者选择干桂圆肉)，然后将洗过的紫米倒入一起煮熟，豆子很软时即可。
16、此款粥对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉，对于现在工作繁忙，压力大的人群，此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。
17、白粥。白粥是最简单和最常见的粥了，具有养胃的功效。
18、小米粥。小米有开胃、补气血的功效，小米粥非常适合产妇食用。
19、地瓜粥。地瓜能够促进 *** 消化，常吃地瓜粥有助于排便。
20、南瓜粥。南瓜粥有清热解毒的功效，适合夏天食用。
21、黑米粥。黑米粥有很好的滋补作用，黑米被称为“长寿米”，所以黑米粥非常适合老人食用。
二、熬小米粥时可以搭配哪些食材一起呢分别有什么营养价值呢
1、小米古称粟，是中国古代五谷之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，也可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。那么小米有什么样的营养价值？与什么食材搭配才能更有营养呢？
2、小米属于粗粮的一种，与我们平时吃的白大米白面粉相比，小米含有丰富的维生素、矿物质和一定的膳纤维。其中维生素B、铁、钾等含量是精白米面的5倍左右。小米色泽微黄，含有丰富的胡萝卜素，通常情况下，颜色较深的食物营养价值要高于浅色食物。胡萝卜素具有抗氧化作用，对维持正常视觉功能和机体免疫功能有显著效果。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体 *** 和其他有害物质。小米的膳食纤维含量也比其他粗粮少，因此是一种比较好消化的粗粮，对于消化功能弱的人来说，喝点小米粥也可以为肠道功能的修复提供更多的维生素和矿物质。
3、小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥，还可以一起煮米饭。小米汤里边还可以放坚果，小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等。
4、红薯小米粥：红薯含有很高的纤维素，而且还是排在防癌食物的首位，而小米则含有非常丰富营养，还可以帮助睡眠。加点玉米渣一起煮，吃起来绵绵的，更好吃。老玉米渣和小米各半、红薯半个、南瓜、干山楂片。这样煮出来的粥比较稠，且用时比较短，不 *** 米的营养价值。
5、小米红枣粥主要功效是补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香， *** 干燥。放大枣进去和粥一起煮，不但具有镇静 *** 和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹 *** 。
6、红枣本身就是一种很有营养的食品，红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用，适合青少年、中老年人和贫血患者，另外，红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效，红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么 *** 反应。
7、南瓜小米粥：南瓜小米粥是一种养胃的主食。因为南瓜里面有丰富的维生素和果胶，能够清除身体里的一些 *** 和其他的有害物质，而且小米也很养胃，两个搭配起来就更加有营养，使营养更均衡。而且他两个在一起熬制也能达到解毒的效果，所以南瓜小米粥是一种滋补滋润的粥。
三、小米粥加红薯的利弊
1、小米粥加红薯的利是增加粥的整体风味，弊端是不能多吃。
2、小米和红薯一起煮粥比较好，两者都是生活中常见的食材，并不存在可以互相产生 *** 反应的成分，一起煮粥食用后也不会对 *** 产生不利影响。注意红薯和小米都属于主食，一起煮粥后需避免食用过量。另外使用小米和红薯一起煮粥时，需要注意食材的新鲜程度，如果已经发芽、腐烂的红薯，或是已经变质的小米就不能用来煮粥。
3、此外生活中应该保持饮食的多样 *** ，虽然小米和红薯适合一起煮粥，但是也可以将两者搭配别的食物进行烹饪，例如小米还可以与大枣、黑豆等一起煮粥，不要始终食用单一的食物，避免某种营养素的缺乏。
4、小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
5、小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
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