大家好，今天来为大家分享榴莲壳煲鸡汤的做法的一些知识点，和榴莲肉煲鸡汤的正确做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
- 榴莲壳炖鸡的功效与禁忌
- 榴莲壳炖鸡的做法及功效
- 榴莲壳煲鸡汤的做法和材料 榴莲壳煲鸡汤用什么
- 榴莲肉煲鸡汤的正确做法
- 榴莲壳煲 *** 鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
- 榴莲壳可以煲鸡汤吗喝了有什么好处
- 榴莲壳可以炖什么
一、榴莲壳炖鸡的功效与禁忌
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌，很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的，榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火。下面看看榴莲壳炖鸡的功效与禁忌。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而榴莲 *** 温，同样具有活血散寒的功效，因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、 *** 不调、 *** 、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。
鸡肉含有对 *** 生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低 *** 对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质，尤其 *** 胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
榴莲炖鸡的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用榴莲炖鸡能够起到补充营养、强身健体的功效。
1、榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、 *** 不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2、榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡 *** 湿热，且带有较高的糖份、蛋白、 *** 脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。
榴莲炖鸡具备彭中益气、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、 *** 失调、经痛、缺铁 *** 贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
榴莲炖鸡 *** 湿热，且带有较高的糖份、蛋白、 *** 脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病患者、痣疮、风湿病、肝炎病症、慢 *** 肾炎、肾病综合症者不适合服用。
食物：榴莲壳 *** 克、鸡(散养土鸡，家里养)1斤，核桃25克、枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、米酒2汤匙、姜3片、水1500mL、食用盐5克
1、榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤，可以用来熬汤或清煮，芳香并具备下火的作用，用刀割出来。
2、把榴莲壳中的白瓤切割成一小块，取下榴莲核，也具备一定的功效与作用，民俗就有效榴莲核煲汤的做法，相对 *** 榴莲瓜瓤，榴莲的核质较柔和，晾干熬汤有补肾 *** 、健脾的作用。
3、红枣和新鲜的核桃用冷水泡浸十分钟，尤其是核桃肉，能够取下苦涩味。
4、鸡切片后绰水至半生不熟或全熟，清理整洁预留。
5、将全部食物，除枸杞外，放进炖锅，加姜片和米酒。
6、倒进冷水，隔水炖3、5-4个钟头。
7、起锅十分钟前添加枸杞，并放盐调料。
8、逐渐享受了，更先除掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像山芋，带有很高的木薯淀粉和化学纤维，能够服用，但会出现残渣，经长期烧煮后促使料汁越来越十分粘稠，乃至有一些黏液的觉得
但并无分毫榴莲的味道，因此讨厌榴莲的盆友也大能安心服用，核桃仁软嫩，鸡脯肉美味，料汁爽口，红枣香甜，一道美味可口而滋补养生的汤品。
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热 *** 的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助 *** 改善寒 *** 体质
很多的女 *** 朋友们都是寒 *** 体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常 *** 的女 *** 朋友们不妨一试。
经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾 *** ，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。
其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的'效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。
但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
鸡汤营养丰富，味道鲜美，很多家庭都把它当做养生佳品，而在家里有病的时候，也常常熬一锅鸡汤做补品。但是，并非每个人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中所含的营养成分，是从鸡油，鸡皮，鸡骨头中溶出的一小部分水溶 *** 小分子蛋白质，脂肪，无机盐等。
鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此，如果你是下列情况的一员，那就不宜喝鸡汤了！
之一，胃酸过多：鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不宜饮用鸡汤。
第二、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，喝了鸡汤后会 *** 胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作。
第三、高血压病：高血压病人喝鸡汤，除了会导致动脉硬化外，还会使血压持续升高，不易降下来。
第四、 *** ：鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇，可沉积于血管内膜，导致冠状动脉硬化等疾病。
二、榴莲壳炖鸡的做法及功效
辅料：山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。
1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
2、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。
3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
4、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
5、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。
6、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
7、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
榴莲之所以不甜，最主要的原因就是榴莲还没有完全成熟，榴莲在没有成熟的时候，一般是不甜的，具有一股涩味，而成熟了的榴莲则是香甜的。榴莲主要产于热带，生长过程中需要充足的光照以及温度，如果榴莲生长的环境不好，光照不充足、温度较低，那么很有可能会导致榴莲不甜。
三、榴莲壳煲鸡汤的做法和材料 榴莲壳煲鸡汤用什么
榴莲是营养价值比较高的一种水果，它全身都是宝，除了里面的果肉，外面的果壳也是可以吃的，一般都是用来煲汤喝的，其中煲鸡汤是最常见的一种吃法。榴莲壳煲鸡汤可以放一些红枣枸杞以及其他食材，这样吃起来会更营养。
材料：榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、姜。
2、然后把鸡放在水里烫一下，去掉泡沫，然后把鸡拿出来。
3、将红枣籽去掉洗净，姜片洗净。
4、然后把所有食材放在一起煮一个多小时。
榴莲壳炖鸡汤含有大量榴莲，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等物质。鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸和多种矿物质成分。一起煮汤具有滋阴补肾、润肠排便、增强免疫力等强大功能，对 *** 健康更有利。
榴莲壳和榴莲肉不同。肉是热的，而壳是灭火的好东西。鸡炖有滋阴补肾、泻火化瘀、清气益气的功效。汤的味道有点榴莲的味道，估计是普通人吃不下的。
许多女 *** 朋友体质不好。鸡肉富含蛋白质。喝鸡汤可以改善腹部寒冷，促进体温上升。榴莲壳能促进血液循环，祛寒。因此，经常 *** 的女 *** 朋友不妨试试。
经常食用可以使身体强壮，健脾益气，补肾 *** ，温暖身体。它是一种营养丰富、有益的水果。它适用于分娩、哺乳、面色苍白、体弱的老年人、接受放血治疗的患者、高脑力消耗的人和其他身体需要护理的人。
鸡都可以，但一般建议使用乌鸡或 *** 鸡。
在生活中，榴莲壳鸡汤所用的材料没有特殊要求。只要 *** 肉，就可以用来做榴莲壳鸡汤。然而，为了追求营养和口感，人们会选择营养价值高的鸡肉。常见的是黑鸡或 *** 鸡，因为这些肉含有大量高蛋白质含量和低脂肪含量。
四、榴莲肉煲鸡汤的正确做法
需要准备的食材有：新鲜的鸡肉，新鲜的榴莲肉， *** 片，生姜片，葱段，盐，胡椒粉，料酒和清水。
将鸡肉清洗干净，去掉骨头和皮，切成块状；将榴莲肉清洗干净，去掉果壳和籽，切成小块状。
将清水倒入锅中，加入适量的生姜片和葱段，大火煮开后放入鸡肉块，再加入 *** 片和适量的料酒。煮开后转小火煮30分钟左右。
煮30分钟后，加入榴莲肉块和适量的盐和胡椒粉，继续煮10分钟左右即可。
汤煮好后，倒入碗中，即可食用。这款汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，并且独特的榴莲味道和鸡汤搭配非常美味。
在选择鸡肉时，更好选择年龄较大的 *** 鸡，鸡肉更为鲜美；在煲汤的过程中，要时刻观察水的状况，根据需要随时加入清水补充。
榴莲肉煲鸡汤是一道美味又健康的汤品， *** 简单，功效强大，不妨一家大小一起品尝。
五、榴莲壳煲 *** 鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、做这个汤，首先你要买个榴莲😏😏
2、然后(# *** ;>ω<*# *** ;)...你要把肉肉挖出来大口大口吃肉👏👏
3、从壳边上下刀，一直齐平壳低切开
4、看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕😉把它切成细块（可以不洗就丢进去煲汤的，因为一打开就带上一次 *** 手套把它们分解完啦！如果非要洗洗那就过一遍清水呗！不要用力搓洗就好了）
5、把 *** 鸡清洗干净，和榴莲白瓤一同丢进汤煲，加入适量水，丢入几片姜，大火烧开转小火慢煲1小时，最后加入枸杞煲数分钟即可加盐饮用
6、鸡油金黄漂面（不喜欢喝鸡油可以撇掉哦），榴莲壳白瓤煲至有点儿奶白色，母鸡和壳的味道融合，鸡的鲜甜，壳的清香粉糯，嗯～小确幸就是这种刚好想要满足感😍
六、榴莲壳可以煲鸡汤吗喝了有什么好处
榴莲壳可以煲鸡汤有清补益气、滋润养阴的功效，做法如下：
土鸡半只、榴莲壳适量、胡萝卜1根、盐适量、枸杞适量、北虫草适量、姜适量、香菜适量、料酒适量
2、榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下~
4、加入适量的水,料酒,姜片。水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~
5、汤面上的浮油撇去，加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但不宜过早加入,可在出锅前15分钟时将食材放入。
6、鲜美的鸡汤，不油腻，营养丰富。
7、煲好的榴莲瓤,也是极其粉糯好吃的~
8、成品。完全没有榴莲那股特有的香味!
七、榴莲壳可以炖什么
1、榴莲壳虽其貌不扬，但却是烹饪中的璞玉，炖煮佳肴，别有一番韵味。
2、榴莲壳炖汤清凉消暑，堪称夏季消暑圣品。将榴莲壳洗净后切块，放入锅中加水熬煮，加入 *** 或蜂蜜调味，至汤汁浓稠即可饮用。此汤清热降火，清凉解毒，是祛暑解乏的良方。
3、榴莲壳炖鸡汤营养丰富，滋补强身。将榴莲壳洗净后切块，与鸡肉一同放入锅中，加入适量水炖煮，放入枸杞、红枣等食材调味，大火烧开后转小火慢炖，至鸡肉软烂汤汁鲜美。此汤富含蛋白质和维生素，具有补气血、强筋骨的功效，适合体虚气弱、产后恢复的人群食用。
4、榴莲壳炖猪脚软糯入味，老少咸宜。将榴莲壳洗净后切块，与猪脚一同放入锅中，加入适量水炖煮，放入姜片、料酒等调料去腥，大火烧开后转小火慢炖，至猪脚软烂脱骨即可。此菜香糯软烂，榴莲的清香与猪脚的醇香完美融合，让人回味无穷。
5、值得一提的是，榴莲壳炖排骨也是一道下酒好菜。将榴莲壳洗净后切块，与排骨一同放入锅中，加入适量水炖煮，放入花椒、八角等香料调味，大火烧开后转小火慢炖，至排骨酥烂汤汁浓郁。此菜鲜香麻辣，排骨酥烂入味，榴莲的清香解腻助消化，是一道令人难以抗拒的美食。
6、需要注意的是，榴莲壳 *** 凉，不宜过量食用，以免伤及脾胃。榴莲壳含有较高的钾元素，肾功能不全者应慎食。
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