大家好，今天来为大家解答吉安美食有哪些这个问题的一些问题点，包括吉安有哪些美食特色也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、吉安有哪些当地人才知道的老字号饭店
1、在吉安，有一些老字号饭店深受当地人的喜爱，这些饭店不仅有着悠久的历史，更以其独特的美食吸引着食客。以下是一些吉安当地人才知道的老字号饭店：
2、吉安饭庄：位于吉州区文山路，创建于1958年，是吉安市最早的餐饮企业之一。这里的菜品丰富多样，口味地道，尤其是吉安特色的土菜，如吉水鱼、吉安烧肉等，深受食客喜爱。此外，吉安饭庄的环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
3、吉安酒家：位于吉州区井冈山大道，创建于1956年，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合 *** 饭店。这里的菜品以赣菜为主，口味独特，尤其是吉安特色的烧鸡、烧肉、烧鱼等，色香味俱佳。此外，吉安酒家的服务热情周到， *** 实惠，深受当地居民的喜爱。
4、吉安老饭店：位于吉州区文山路，创建于1953年，是吉安市历史最悠久的餐饮企业之一。这里的菜品以赣菜为主，口味地道，尤其是吉安特色的烧鸡、烧肉、烧鱼等，色香味俱佳。此外，吉安老饭店的环境古朴典雅，服务热情周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
5、吉安宾馆餐厅：位于吉州区井冈山大道，创建于1958年，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合 *** 饭店。这里的菜品丰富多样，口味地道，尤其是吉安特色的土菜，如吉水鱼、吉安烧肉等，深受食客喜爱。此外，吉安宾馆餐厅的环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
6、吉安民俗饭店：位于吉州区文山路，创建于1980年，是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的综合 *** 饭店。这里的菜品以赣菜为主，口味独特，尤其是吉安特色的烧鸡、烧肉、烧鱼等，色香味俱佳。此外，吉安民俗饭店的环境古朴典雅，服务热情周到，是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
7、总之，吉安的老字号饭店以其独特的美食和优质的服务吸引了无数食客。如果你来到吉安，不妨尝试一下这些当地人才知道的老字号饭店，品味地道的吉安美食。
二、吉安有什么好吃的小吃美食推荐
最近很多小伙伴想到这个吉安去玩，那么话说吉安都有哪些好吃的小吃美食推荐呢？相关的问题很多人问的，下面给大家推荐推荐，感兴趣的可以一起看看详情了。
薄酥饼是吉州有名的特色糕点之一，其 *** 技艺据说起于元代末年，它以薄、酥、香、甜、脆五大特色，成为本地人常吃，外地人必吃美食榜首。
祖传手艺三代人的坚守口感糯软香甜表酥内嫩。
外表红糖糖衣微微脆，小圆绵密又不失嚼劲，用 *** 串上几粒塞进口中，简直是直击灵魂的 *** 啊。
豆屑米果也叫豆香米果豆粉米果，用糯米粉和豆粉做成香糯可口。
关于吉安的特色美食还有很多，勺哩油沽哩、炒粉、稻子米果、酱饼、发糕等你来一一来吃。
三、吉安有哪些美食特色
1、吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡、荷包玻璃鱼、永新血鸭、永和豆腐、遂川板鸭、万安鱼头等。吉安，是江西省地级市。古称庐陵、吉州；元初，取“吉泰民安”之意改称“吉安”。境内有 *** 圣地——青原山，产生了禅宗青原派，吉安因此名扬海内外。
2、安福火腿：安福火腿是当地的传统美食，因皮薄肉嫩而颇有盛名。安福火腿味道独特鲜美，咸香可口，十分 *** 食欲。
3、烟笋烧肉：烟笋烧肉是一道特色菜肴，用炭火焙烤的笋干烟熏味浓郁，风味独具。烟笋烧肉肉质鲜美，笋 *** 口，两者的味道交融在一起，形成了独具一格的味蕾体验，让人百食不腻。
4、荷包玻璃鱼：荷包玻璃鱼是吉安的传统名菜，色泽红亮 *** ，鱼鲜味浓郁，肉质细嫩，口感绝佳。到当地旅游，不要错过这一道极具特色的传统名菜，给你的味蕾带来一次前所未有的体验。
四、吉安美食
吉安美食有吉安炒粉、土鸡汤、泰和酱菜、安福火腿、烟笋烧肉、带皮牛肉、永新狗肉、板鸭、清炖武山鸡等。
1、吉安炒粉，是江西省吉安地区的著名特色小吃之一，吃起来香气扑鼻，味道可口，常吃不厌，深受大众喜爱。
2、土鸡汤，是吉安一道十分有名的汉族名菜，在当地说十分的受欢迎，土鸡汤的主要食材就是用的当地散养的土鸡，然后搭配各种滋补的调料，烹饪而成，不仅肉质十分的鲜嫩，口味十分的鲜嫩，还有十分显著的滋补作用！
3、泰和酱菜，是江西省吉安市泰和县的地方特色小吃，酱菜种类很多，具有香、甜、酸、辣、鲜、脆等特点。
4、安福火腿，吉安传统美食，皮薄肉嫩、味道鲜美，入口鲜咸，非常好吃。
5、烟笋烧肉，吉安特色美食，肉味甘美、笋味绵长。
6、带皮牛肉，吉安特色美食，肉质鲜美、回味悠长，口感与平时的纯瘦肉不同，肥而不腻的口感，非常享受了。
7、永新狗肉，是江西省吉安市永新地区特色小吃，永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种，味道很好。
8、板鸭，吉安传统美食，肉嫩骨脆、味道醇厚，在江西板鸭很常见，都非常不错。
9、清炖武山鸡，是吉安特色美食，清新鲜美、酥烂入味，肥而不腻，汤清可口，非常好吃。
五、吉安有什么好吃的 特色美食小吃推荐
1、永新米粉粉一般分布在学校及集市的街上，人口密集的地方。用心炒粉是在外游子回家必吃的一道特色小吃，吃的时候加上一杯奶茶可谓是绝配啊。
2、永新炒粉有它的特殊之处，可能在全国都找不到这样的风味了。炒粉是用大米制成的，非常有弹 *** 。不用太复杂的调味，一些肉丝、青菜、辣椒粉和葱就能轻易做出一碗美味的粉。
3、泰和萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长，且有生津开胃、消积化食的功效，有"未吃先流涎，吃了还想吃"的吸引力。咸菜采用优质包心芥菜精制而成，口感脆嫩，酸豆角全部采用白豆角腌制，色香味皆佳，是美食的更佳配料，生食皆可。
4、狗肉， *** 甘大补。本区就新县红烧狗肉更为食中一绝。做法是将仔狗宰杀洗净后，配以干椒、陈皮等多种佐料，连皮带料文火烧制。烹烩熟透的永新狗肉，色呈金黄，味美香辣，入口肉嫩又不腻，堪为冬令补品。 *** *** 曾以此菜招待外国友人，深受欢迎。
5、兰花根的别名是土续断、兰根、幽兰根、山兰、香花草、兰花草。它是以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、 *** 、擀皮、切丝、油氽、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。
6、遂川金桔(又名金柑)为江西省果类三宝之一。金桔营养丰富，含有多种氨基酸和维生素。其鲜果煎汤、泡茶内服，能顺气解郁、化痰醒酒、清窍开味。近年来，金桔产地遂川县为发挥这一得天独厚的果品优势，满足市场需要，该县蜜饯厂在吸取国内数省蜜饯加工技术基础上，经过对工艺和配方的控索研究，于一九八四年生产 *** 蜜金桔"、"甘草金桔"、" *** 金桔"等数种金桔蜜饯系列新产品，填补了本省空白。上述系列产晶莹透明、色泽鲜亮、风味独特、酸甜适中，桔味犹存。具有理气化痰、增进食欲等功效。外附包装，新颖美观，携带方便，为旅游佳品。产品自八四年投放市场后，畅销全国各地，为广大消费者喜食。
7、珠田板鸭系遂川县特色传统产品，已有百余年的生产历史。珠田板鸭采用红毛土鸭为原料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学诉讼法精制而成，其外形如月琴，表面光滑黄润，肉嫩骨脆，香味 *** ，素以“色、香、味、形”俱佳而著称，被誉为“腊味之王”。
六、吉安有名的小吃有什么 吉安有名的小吃有哪些
1、吉安薄酥饼。薄酥饼就是江西吉安一个传统的特色小食，几乎家喻户晓、人人喜爱。虽然南方其他很多城市也有，对于大多数吉安人来说，吉安的薄酥饼应该 *** 了一种乡愁味道，那美味真是皮薄酥脆，馅甜而不腻，虽没现在的包装华，这味道却是回味无穷。
2、万安鱼头。万安鱼头是江西吉安万安的特色美食，万安人食鱼，之一在鱼好，这里的鱼之所以好吃，就是因为它们是在万安湖自然生长，再加上万安湖纯净的水质，鱼肉鲜美，远近闻名，在够辣，万安的辣味恰到好处地掩去了鱼腥，又不减鱼鲜，外地人都是慕名而来吃鱼。
3、遂川板鸭。遂川板鸭是江西吉安遂川的特色美食，家家都离不开板鸭用来招待客人！板鸭是用谷子养大的土鸭子 *** 而成。每年的大雪过后，遂川人都会开始 *** 板鸭。鸭子杀好，放盐腌制三五天，拿出来晾晒风干，冬天阳光正好，晾晒十来天即可封存贮藏，晒出来的鸭子色泽金黄漂亮，看着就流口水。
4、永新血鸭。永新血鸭是江西永新县的特色菜肴，非常受本地人的喜爱。这道菜的 *** *** 特别讲究，经过本地厨师精心烹调，色美味香，鸭血色满盆，同样青红椒也满盆，然辣度却并不高扬，鸭块较小也过了油带着一股油香，切成小小的鸭块特别入味，而汤汁可以拌五碗饭吃掉。
5、吉安炒粉。吉安炒粉是江西省吉安市的特色小吃，吉安炒粉比起南昌炒粉要略粗一下，也更有弹 *** ，美好的一天从嗦一口吉安炒粉开始！作为一个吉安人，吉安比较有特色的大概就是各种粉，素炒粉、蛋炒粉、肉炒粉、汤粉、酸辣粉。在吉安吃粉，总是幸福满满，满怀期待。
6、泰和乌鸡。泰和乌鸡是江西省吉安泰和的特色美食，属于养生滋补美食，通俗做法是炖汤和红烧，眺望漫山遍野的乌鸡。鸡毛若雪，凤爪如墨，中午喝一碗乌鸡汤，清香味浓郁，不仅不油腻，反而给人一种特别清爽的感觉，至今忆起，回味无穷！
文章到此结束，如果本次分享的吉安美食有哪些和吉安有哪些美食特色的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
