大家好，关于桃子罐头的 *** *** 很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于 *** 桃罐头的 *** 的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、 *** 桃罐头的 ***
1、我们这现在是桃子丰收的季节，家家都爱做桃罐头，我家做了20瓶。桃子不像苹果等其它水果能储存的时间长，如果做成罐头，能储存到明年桃子下来时，自己做的罐头，里面没有防腐剂，吃起来放心、安全。喜欢的朋友都来试试吧！
2、去掉桃核，用刀划两半，用两手一拧就开了用小勺挖去桃核
3、把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮。
4、把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再冲洗一遍，
5、烧开水，水开后将处理好的桃瓣到入锅中，水和桃的量要适当，
6、瓶里糖放好，适量一大瓶4小勺糖一小把 *** ，可根据自己口感放，调甜度，
7、桃放入锅里，开锅了就可以往瓶里装了，
8、不要装的太满，稍微留点距离，拧紧盖子，倒扣放着，凉了后，盖子自然就热胀冷缩了
9、凉了后，把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了，放几天后更好吃。亦可长其保存。
10、做好的桃罐头盖凹下去算合格了，储存时间长，盖起鼓的就不能储存了，漏气了的就盖起鼓，赶快吃掉
11、全部过程绝对不能沾油。沾油就变质。
12、一定要选择硬桃。去皮。如果不去皮，经过久泡过后，那层皮也会自动脱落的，容易变质。
二、黄桃罐头的 *** *** 和步骤
用料：黄桃3斤、 *** 350克、水适量、盐5克。
1、先将黄桃泡水洗干净，去皮，保证桃子完好无损！
3、把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟！
4、将泡桃的盐水倒掉，把锅中放入黄桃和 *** 和适量的水！
6、瓶子清洗干净后，放入水送进微波炉开微波3分钟消毒！倒掉水，控干瓶子再用！
7、等黄桃完全放凉后再装进瓶子，就好了！
三、如何自制水果罐头
1、水果罐头，做法非常简单大家可以试试
2、各种自己喜欢的水果（苹果梨山楂橘子……）
3、白糖罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）刀锅水盆
4、1煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
5、2将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
6、3然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种 *** 来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的更高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的 *** 可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
7、4趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
8、5挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
9、6用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
10、7用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，更好能够一口吃掉一块。如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
11、8将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
12、9将之一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
13、10将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
14、11等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
15、12开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
16、13等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
四、最简单的桃罐头 *** ***
1、自制桃子罐头其实很简单。首先我们可以买一些新鲜的桃子清洗干净，桃子表面有很多的毛，可以在盐水里浸泡一下，然后用布清洗干净，桃子表面的外皮去掉，去干净。
2、其它的材料， *** ，做这个罐头需要的食材非常简单，也就是桃子和 *** ，还有一些水，准备一个锅在里面倒入一些水，水里加入 *** ，大火烧开，让 *** 慢慢的融化，在超市里面买的罐头吃的是非常甜的，罐头水里面有很多的糖，我们在家里 *** 的时候，糖不用放那么多，吃太多的糖没有好处。
3、桃子削掉外皮以后，把桃子的果肉切成块，不要切太小了，不然一煮就煮没了，煮开以后用勺子不停的搅拌，一直到 *** 全部融化，之后把切好的桃子也放进去，大火煮开，煮8分钟左右，不要煮的时间太长，然后呢关火放凉一些，准备玻璃瓶，玻璃瓶要非常干净，放凉的桃子和糖水倒在玻璃瓶里。
4、我们煮好的桃子和水倒玻璃瓶里，然后密封放在冰箱里冷藏，等上几天之后就可以拿出来吃了，非常的美味，一点都不比超市里面买的差，虽然说味道没有那么甜，但是自己家里 *** 的桃子罐头吃着是最营养的，没有任何的添加剂，对我们的身体也非常好
五、桃罐头的 *** *** 和步骤家用
1.将桃子洗净，去皮，去核，切成两片；
2.把上一步做好的桃子放在一个小盆里，在每个桃子的桃核位置放一两小块 *** ；
3.桃子吃完后，在小盆里加一点热水(也可以不加，因为桃子熟了会出水，但我个人感觉汤多了会更好喝)，不要多加；
4.把锅里的水烧开。水烧开后，把要装水 *** 罐头的容器(一般是玻璃缸，用开水烫过或煮过，注意安全)放一会儿，然后把成品水 *** 放在锅里蒸。火烧半小时到四十分钟(视桃子多少而定)，然后关火焖一会儿，等热气下去。
5、可以，凉了，放冰箱，凉了就可以吃了。真的很好吃。更重要的是，没有添加剂。
选料→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→切边、装罐→排气、装罐→杀菌、 *** →成品。
六、桃罐头的 *** ***
俗话说：桃养人杏伤人，吃桃子可以补养身体，也因此，桃子被称为“寿桃”。七月，正是桃子上市的季节，它与西瓜，成了盛夏家家户户离不开的水果。桃子的品种也是五花八门，接连上市，让人目不暇接，整个夏天都有桃子可吃。
今年雨水偏多，所以桃子的甜度有所下降。早上买了一兜水 *** ，有硬的有稍稍发软的，由于吃起来不是那么甜，就萌生了把它们做成桃子罐头的想法。小时候，桃子罐头吃得多，生病了或是过节日，都有桃子罐头吃，它是很多70后80后挥之不去的记忆中的零食。
说做就做，一个人在厨房忙活了半个小时，到傍晚，家人就有清甜清凉的桃子罐头吃了，没有任何添加剂与防腐剂，吃得放心，解暑又解馋。详细做法分享给大家，大家一定要注意 *** 作顺序，它很重要。
【食材】：桃子（硬）1500克、 *** 100-150克。
1、做桃子罐头，桃子务必要选择手感极硬的，发软的都不行。把桃子放进清水，轻轻搓洗掉桃毛。
2、把桃子一分为二，别用手直接去掰桃子，哪怕是离核的桃，借助水果刀把它打开，然后把桃核去掉。
3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净。大家不要先削皮再把它分开去核，会伤到桃子。
4、然后把去了皮的桃子切成合适大小的块儿状，取 *** 待用。桃子与 *** 的比例掌握在15：1到10：1之间。
5、把桃子与 *** 放进煮锅，添加适量清水，清水以没过食材或与食材持平为宜。
6、开火，煮开后再煮十分钟即可关火。
7、然后把桃子连汤汁一起倒进大碗，晾至常温后放冰箱冷藏一下再吃，味道特别好。
8、炎热的盛夏，来一碗自己做的桃子罐头，清凉可口，清甜鲜香，祛暑又解馋。
1、桃子与 *** 的比例，更大为10：1，即10斤桃子最多放1斤 *** ，根据桃子的甜度可适当减少 *** 的用量。
2、洗桃、分开、去核、去皮、切块儿的顺序不要变，它能更大限度减少 *** 作过程中桃子 *** 的几率，因为桃子一旦 *** 就会发软，做罐头就不那么好了。
3、我这个是现做现吃的桃子罐头，如果大家想做大量的桃子罐头，那么从食谱第5步开始就要有所改变：把 *** 加水煮开成 *** 水，把桃子块儿放进干净无油的玻璃瓶，然后把 *** 水倒进去八分满，盖上瓶盖，瓶盖不要拧紧，一一如此做好，然后上锅蒸上十几二十分钟，关火后把瓶盖拧紧，这样做的桃子罐头能放一年甚至两年都不会坏，这个做法像极了小时候母亲在夏天做西红柿酱。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
