大家好,今天来为大家分享玉米油的执行标准号是多少的一些知识点,和玉米油的执行标准是什么的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、玉米油执行标准哪个好
选购玉米油时,执行标准是一个重要的参考因素。不同的标准反映了玉米油的质量和加工工艺。
GB19111是压榨玉米油的国家标准。压榨法通过物理压榨提取油分,保留了玉米油的天然营养成分和独特的香气。如果您追求天然健康,可以选择符合此标准的玉米油。
GB2716则 *** 了玉米油的国家卫生标准。这意味着该油经过严格的卫生与质量检测,确保食用安全。如果您重视食品安全,符合该标准的玉米油是您的理想选择。
除了这些标准外,评估玉米油质量还可以通过观察其色泽、透明度、气味和口感。优质玉米油通常呈淡 *** 或金 *** ,透明度高,气味清新,口感醇厚。
1.检查标签和说明书:确保产品标签上清晰标注了执行标准和生产日期等信息。
2.选择知名品牌:知名品牌通常拥有更高的信誉和质量保证。
3.注意营养成分:优质玉米油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分。
4.不仅看 *** : *** 不是唯一衡量标准,选择 *** 价比高的产品更为重要。
5.尝试不同品牌和类型:不同品牌和类型的玉米油风味各异,您可以多尝试几款以找到更符合您口味和需求的产品。
综上所述,在选购玉米油时,应综合考虑执行标准、标签信息、营养成分、 *** 以及个人口味等多方面因素,以便做出更佳选择。
二、葵花籽油的执行标准号是多少
GB/T 19111-2017是玉米油的执行标准。如果在购买玉米油时,发现产品的执行标准并非这一标准,那么很可能它并非纯正的玉米油,而可能是其他类型的食用油。
葵花籽油的执行标准是 GB104 *** 。在购买纯葵花籽油时,消费者应当仔细识别这一执行标准,以确保购买到真正的葵花籽油。
在选择优质的玉米油时,应注意以下几点:
-油质:优质玉米油呈透明清亮的状态,而低质玉米油可能出现浑浊,甚至含有悬浮物。
-水分:优质玉米油中的水分含量通常不超过 0.2%,而低质产品则相反。
-杂质和沉淀物:优质玉米油中可能含有微量的沉淀物,但不超过 0.2%。在加热至 280℃时,油色不会变深且有沉淀析出。相比之下,低质玉米油中含有大量悬浮物和沉淀物,在加热至 280℃时,油色会变黑并有大量沉淀物析出。
以上信息参考自百度百科关于玉米油的相关条目。
三、玉米油的产品标准号是多少
这个标准号 *** 了玉米油的国家和行业标准,其中“GB” *** 国家强制 *** 标准,“T” *** 推荐 *** 标准,“1534”是标准号,“-2008”是该标准号的修改时间。这个标准主要规定了玉米油的术语和定义、分类、质量要求、检验 *** 、检验规则、标签、包装、储存和运输等要求。其中,质量要求包括色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶 *** 杂质、酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标,这些指标用来评价玉米油的质量和安全 *** 。
四、食用油的产品标准号哪种
1、食用油的产品标准号有很多种,常见的有:GB 1534-2003(花生油)、GB 1535-2003(大豆油)、GB 1536-2003(菜籽油)、GB 19111-2003(玉米油)、GB 104 *** -2003(葵花籽油)、GB 11765-2003(油茶籽油)、GB/T 15680-2009(棕榈油)、GB/T 15681-2009(亚麻籽油)、GB 8233-2008(芝麻油)、GB 23347-2009(橄榄油)等。
2、这些标准号 *** 着不同的食用油产品,每种食用油都有其特定的成分和营养价值。在购买食用油时,建议根据不同的烹饪需求和健康需要选择适合的食用油。
五、玉米油的执行标准是什么
玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。
玉米胚芽油(简称玉米油)是一种具有极高营养价值的谷物油脂,有良好的煎炸 *** 和抗氧化稳定 *** 。玉米油的亚油酸含量高达60%以上,易被人所吸收。
玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸和亚油酸。
玉米油富含维生素E和不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占油脂总量的50%以上。
玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定 *** 。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。
玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
根据胚乳和胚芽吸水力的差异,使玉米皮和胚芽吸水,胚芽吸水 *** 强,吸水后体积膨胀,增加韧 *** 和弹 *** ,在破糁和压糁时不易破碎,使之容易从胚上脱离;而玉米皮吸水后,易于脱皮,同时有利于与胚分离,减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5至8分钟为宜,但润水量的多少,又视原始水分大小而异。
玉米润水后,接着进行脱皮和破糁。脱皮和破糁设备采用横式砂辊米机或方米机。 *** 作中要严格控制各道脱皮破碎程度,做到胚芽不带皮,皮不带胚芽。破糁采取横式三节砂辊米机,将脱皮后的玉米破碎成数瓣,随着玉米的破碎,胚芽便大量从胚乳上分离出来。
采取提胚机分选提胚,即利用糁、胚的比重不同,糁的比重为1.30至1.35克/立方厘米,胚的比重为0.78至0.99克/立方厘米,把比重去石机改为玉米提胚机。其原理是利用倾斜装置的冲有鱼鳞孔的筛板的倾斜运动,在由下向上穿过鱼鳞孔的倾斜气流的作用下,使胚和糁分离。胚芽比重小被气流吹起,呈悬浮状,漂浮于上层,在进口物料的压力和本身重力作用下向筛面低的一端流出;而比重大的糁仍然贴紧筛面,越过鱼鳞孔板的背面向高处爬行至出糁口。调节出糁口和出胚口挡板的高度,便可有效地控制分离效果。所提取的胚芽再往风筛风选,吸取胚中糠皮以提高胚的纯度。
经分选出的胚中,仍含有糁,可使其进入磨粉机压胚,再由平筛选胚。
在压榨前必须用振动筛进行清理,筛去胚芽中的糁、粉、糠等杂质,尽量提高胚芽的纯度。
玉米胚芽的水分一般为11至15%,而其适宜的入榨水分在4%以下,这就必须对所提取的胚芽进行热力干燥,使胚芽水分达到4%以下才能入机压榨。采用的干燥 *** 有火烘,蒸炒锅去水以及机械烘干等。
采用的螺旋榨油机大都为95型和200型。其本身带有烘炒设备,能保证胚芽的入榨。
六、食用油的标准号是多少
1、Q是指的是企业标准,而GB指的是国家标准。另外还有GB/Q指的是国家强制标准,GB/T指的是国家推荐标准,T指的是推荐的意思,还有GB/Z指的是国家指导 *** 标准,Z是指导 *** 的意思。
2、所以说GB/Z或GB/T标准都是比较好的选择。市面上售卖的食用油,其产品的执行标准号,一般比较多的有两种“GB1534”和“GB1535”。仅仅只是相差一个数字,但所 *** 的食用油却完全不同,如果搞不清楚两者的区别,那很容易被商家偷梁换柱,吃亏的反而是我们消费者,所以买食用油,要分清“1534”和“1535”,差别很大,搞懂再买不吃亏。
3、GB1535国家执行标准号下的食用油,适用于成品大豆油和大豆原油。并且也是不含有其他的混合食用油类。
4、与花生油相对比,大豆油可以说是比较平价亲民的食用油了。 *** 相对来说每升要比花生油低好多。一般市面上大豆油最常见的有转基因大豆油,和非转基因大豆油;而转基因大豆一般产量高,所以 *** 上也会比非转基因大豆油更实惠一些。
七、玉米油执行标准是什么
玉米油的执行标准是GB/T19111,若是想买玉米油时,执行标准不是这样的,就说明你不是买到的玉米油,很有可能是其它类型的食用油了。葵花籽油的执行标准是GB104 *** ,若是想买纯葵花籽油,必须认清楚这个执行标准,才能买 *** 真价实的葵花籽油。
优质的玉米油的油质是透明清亮的,而劣质的玉米油会出现浑浊,甚至是带有悬浮物。
水分:优质的玉米油,水分的含量是在0.2%一下,而劣质的相反。
杂质和沉淀物:优质的玉米油会有微量沉淀物,但是含量不超0.2%,加热至280℃时,油色不变深,有沉淀析出,而劣质的玉米油有大量悬浮物及沉淀物,加热至280℃时,油色变黑,并有大量沉淀物析出。
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