大家好,今天来为大家解答营养麦片巧克力的好处这个问题的一些问题点,包括早上吃麦片有什么好处也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、燕麦片到底是什么做成的呢
1、清理:燕麦的清理过程与小麦相似,一般根据颗粒大小和比重的差异,经过多道清理,方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
2、碾皮增白:从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶 *** 纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。
3、清洗甩干:去皮后要清洗干净,然后离心甩干。
4、灭酶热处理:燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响产量质量和货架期。
加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用 *** 线或远 *** 加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制 *** 。防止燕麦中的油脂过热氧化。
5、切粒:燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。
6、汽蒸:其目的有三:一是使燕麦进一步灭酶和灭菌;二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求;三是使燕麦调润变软,易于压片。蒸煮设备更好用能翻转的蒸煮机。
7、压片:蒸煮调润后的燕麦,通过双辊压片机压成薄片,片厚控制在0.5毫米左右,厚了煮食时间长,太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
8、干燥、 *** :经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下,以利于保存。燕麦片较薄,接触面积大,干燥时稍加热风,甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备更好选用流化床干燥机。干燥之后, *** 到常温。
9、包装:一般采用气密 *** 较好的材料,如镀铝薄膜,聚丙烯袋,聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品,卫生要求高,后段众蒸煮开始尽量做到 *** 内无菌化生产。
燕麦是一种古老的农作物,早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。
燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属,是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良 *** 状和很高的营养及保健价值,主要栽培种分为有稃和 *** 粒两大类型。
世界各国以有稃型为主,其中最主要的是普通栽培燕麦,又称饲用燕麦(A. sativa),而我国是 *** 燕麦(A. nuda)的起源中心, *** 燕麦产量约占燕麦总产量的90%以上。我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。
燕麦不但具有很高的营养价值,而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高;还富含亚油酸,长期食用,可降低胆固醇在心血管中的积累,对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。
而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
二、喝速融燕麦片有什么好处
1、喝速融燕麦片除了方便快捷没有好处。
2、速溶燕麦片是通过膨化以后制成的燕麦食品,可直接用开水冲服食用。因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。
3、购买速溶燕麦,早餐用水冲开后,就当牛奶燕麦饮料,以为味道好有营养,但事实上,大多数麦片中牛奶成分很少,甚至完全没有燕麦成分。
4、例如某品牌牛奶麦片的配料表上标明,麦片主要由小麦、大米、玉米、奶粉、食用盐组成,除此之外,里面还含有植脂末、白砂糖、食品添加剂等成分。还有一些速溶燕麦的配料表上都含有植脂末、麦芽糊精等食品添加剂,且都不含燕麦。
5、有营养科专家介绍说,市面上售卖的多数速溶麦片,其中所谓的白色类似牛奶的成分,正是植脂末营造出来的,这种物质是对 *** 非常不利的“反式脂肪”,会阻碍发育,导致发胖,引发心血管疾病等。而麦片的原料以小麦、大米、玉米等为主,并不是燕麦。
6、纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,是一种天然的谷物,燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,我们所说的降血脂、降血糖、改善便秘等好处都指的是纯燕麦。不过它的 *** 也比一般的速溶燕麦片要贵。
7、建议,更好购买纯燕麦回家煮熟吃,虽然比较麻烦,但比较营养健康。
三、早上吃麦片有什么好处
问题一:早上吃燕麦片有什么好处?早上吃燕麦片有降血脂,降血糖,减肥,补钙的功效,燕麦片中含有丰富的维生素,钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
燕麦片( *** 燕麦)又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越互稠,则保健效果越好。燕麦在西方食品主要用来做麦片粥,或和果汁香料等混合一起焙制成一种干燥食品,泡在牛奶中做早餐,营养价值高。
问题二:早餐吃麦片的好处和坏处要看情况。好的麦片是不怎么会变胖,除非是含糖量特别高的,不过建议像是巧克力派早上还是不要吃,可以吃黑巧克力。
问题三:吃麦片有什么好处?燕麦食物:全世界近一半的燕麦来自美国及加拿大。最普遍食用燕麦的地方是苏格兰,他们将燕麦制成各种不同的食物,分别是粥、面包、饮品及甜品来食用。
最为我们熟悉的是类似粥类的麦片,及早餐常吃的dry cereal,干谷类通常是脆口的,在吃时加进一些新鲜牛奶及糖,趁牛奶未将其浸软之前就吃。
燕麦的营养:燕麦和大麦大同小异。相同之处,每粒燕麦的外表也有一层谷糠,用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处,燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉,所以其中所含的营养素也得以保存。这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质,是水溶 *** 的,有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质,所以煮出来的食物是成糊状的。
燕麦还有一个特质,即它含天然防腐剂,可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。
还有经常在早餐时吃麦片,可保持苗条身材。
问题四:早餐吃燕麦有什么好处?吃纯燕麦片...不要那种加糖加好多东西的.就不会胖..偶就经常吃啊...就买超市里的纯燕麦片...每天不要太多..搭配其它的食品...燕麦是个好动东东啊
问题五:早餐常吃燕麦片有哪些好处? 1、燕麦可以有效地降低 *** 中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁DD心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通 *** 的作用,很多老年人 *** 干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的
燕麦营养素不但含量高,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”,外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷,没有经过除去外层部分的处理,所以它无需声明“全麦”与否。而且,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意,产品中燕麦片的比例越高,则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分,则营养价值会打折扣。
从健康角度来说,自己煮的更好一些。因为煮的燕麦片可以提供更大的饱腹感,血糖上升速度最慢。同时,这些需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可,它们也是比较好的选择。自己动手加牛奶并不麻烦,总比吃加了奶精的产品健康得多。
那些一冲即食的产品迎合了消费者对于方便和美味的需求,而这种需求并不见得和健康价值一致。例如,这类产品大多都加入了糖分和糊精,不仅降低营养价值,而且会让燕麦片低血糖上升速度和高饱腹感的优点受到损失。也有很多这类产品加入了植脂末(奶精),会让燕麦片有益预防心血管疾病的好处打折扣。
收敛止血,固表止汗。用于 *** ,血崩,白带,便血,自汗,盗汗。
燕麦可以有效地降低 *** 中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁DD心脑血管病起到一定的预防作用;
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
燕麦粥有通 *** 的作用,很多老年人 *** 干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
问题六:每天早上吃燕麦片有好处吗?主要功效是什么啊。早晨吃燕麦的好处可以控制血糖、养颜美容现代人食品更精细,忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由于饮食引起的疾?C刻焓秤?克由燕麦片提供的水溶 *** 膳食纤维,连续30天,能有效地降低 *** 血液中的胆固醇。水溶 *** 膳食纤维像海棉一样吸收胆固醇、并将其排出体外,减少胆固醇.
问题七:早餐吃麦片好吗?吃麦片好,麦片是粗粮,促进胃肠 *** ,有利于消化.
我自己现在就天天吃麦片,巢的还可以,比较香.但我吃过雅士利的之后就没买过雀巢的了,我觉得雅士利的更好.你试试.
问题八:早上空腹吃燕麦好吗这样的习惯不好。胃经过一晚上的排空,剩余的不多,但是胃酸还是有分泌。早上一般不要只食用液体食物,这样消化太快,不能再胃里停留过多时间,也就让胃酸剩余,对胃不好。
意见建议:早餐要吃好,在食用液态食物的同时,还要进食固态的,如面包等。另外,正是青春年华,要注意营养的摄取。
问题九:早餐只吃燕麦片好吗早餐只吃燕麦片不好。虽然燕麦有保健和美容的功能,但是早餐只吃这个有点太单一,可以加糖,但是还是建议饮食还是丰富一些。
1.燕麦可以有效地降低 *** 中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁DD心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通 *** 的作用,很多老年人 *** 干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4.它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6.收敛止血,固表止汗。用于 *** ,血崩,白带,便血,自汗,盗汗。
1尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
3尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
4香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。
5尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。
问题十:早餐吃燕麦有什么好处燕麦有极高的营养价值,
据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国 *** 燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。
*** 燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米
面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。 *** 燕麦的释热量以及
磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。此外据国内外研究机构
分析测定, *** 燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。
燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米
等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人
体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分
全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦,可大大减少糖尿
病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。
我现在每天早上吃燕麦,都是在 *** 商城的一家叫实谷园旗舰店买的。味道真不错。
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