大家好，关于食物中毒的症状很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于食物中毒症状是什么的知识，希望对各位有所帮助！
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一、食物中毒的症状有哪些
食物中毒的事件，我们在网上或是电视上看见了很多这样的事，由于食物的 *** 味不同，大多数的人吃东西都没有注意，哪些食物是有相克的效果，导致食物中毒。食物中毒来势很凶，如果我们提早发现异常，还能及时就医。食物中毒有哪些常见的症状呢？我们一起来看看。
1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行;
2、病人临床表现相似，且多以急 *** 胃肠道症状为主;
3、发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种"有毒食物"，发病范围与食物分布呈一致 *** ，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例;
4、一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波;
5、有明显的季节 *** 。夏秋季多发生细菌 *** 和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
群体食物中毒的表现是，在短时间内，吃这种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可发生脱水、酸中毒，甚至休克、 *** 等症状。
生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈;甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟催吐1次;食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮、催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止;生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。
如因食谷物类中毒，可取生甘草100克、绿豆100克，用清水煎煮，经过滤后饮 *** 汁，每日1次，直至中毒痊愈。
若不慎食用驴、马肉而发生急 *** 中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。
紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服;红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞;无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。
根据中 *** 查询，我们会发现，有一些中 *** 材，有解食物中毒的功效。如果你在日常生活中，出现食物中毒情况，就可以用这些中 *** 来调理。如果你对调理方不了解的话，出现食物中毒，应该及时就医。
二、食物中毒症状是什么
人们日常生活中是非常容易发生食物中毒的情况的，因为能够造成食物中毒的情况太多了，然而有些人食物中毒之后却往往以为是其他疾病从而导致延误了治疗，所以了解食物中毒的症状也就是非常有必要的了，那么食物中毒症状是什么？食物中毒的症状是怎样的？
在进食被细菌污染食物后的1小时到4天内会出现腹部绞痛、腹泻和呕吐症状。严重的但比较少见的细菌 *** 食物中毒还有可能会导致语言或视力的部分丧失，从头到全身的肌肉 *** 和呕吐等症状可能提示为肉毒杆菌中毒。
在进食被 *** 污染的食物后的12~48小时后，患者会出现呕吐、腹泻、腹部绞痛、头痛和发热与寒战等症状。
如果误食含有化学 *** *** 的食物，患者表现为呕吐、腹泻、出汗、头晕、眼睛撕裂感、流涎过多、精神恍惚以及胃痛等症状，这些症状在进食有毒食物后的3分钟后出现。
如果出现肉毒杆菌中毒症状，应该立即去医院进行治疗，因为肉毒杆菌中毒很有可能危及生命。
如果呕吐、腹泻症状特别严重、持续时间超过2天的患者，很有可能出现身体脱水的危险，应该立即去医院进行诊治。
呕吐和腹泻是机体 *** 毒物的一种途径，所以在症状出现的24小时以内不要用止吐 *** 或止泻 *** 。反复呕吐或腹泻会将体内大量水分排出体外，所以脱水是一个潜在危险的并发症，尤其是儿童和青少年患者，一定要注意及时补液，在必要条件下可以采取输液的方式。
一旦可以饮用白开水，并且不再呕吐，那么请在12小时内喝清水，并吃一些无 *** 的食物，如喝一整天清汤或大米粥。在症状消失后，进食食物如白米、无 *** 的蔬菜和香蕉以恢复体力。为恢复消化道的正常菌群，可以吃一些无添加剂的酸乳酪及活乳酸杆菌食品或服用乳酸杆菌胶囊。避免未发酵的奶制品，因为不利于消化。
为了缓解恶心呕吐症状，可以试着压间使穴。该穴位位于前臂内侧，在距离手腕褶皱2横指出，按压1分钟。
在准备任何食物前应该先洗手，在使用任何用于处理鱼类、肉类的器具后，都应该对其进行清洁；
不要在室温下解冻肉类，让肉在冰箱里慢慢解冻，或用微波炉和立刻煮烧使其迅速解冻；
避免食用未煮熟的腌制食物及生肉、生鱼和鸡蛋，食用前应将所有这样的食物彻底煮熟；
不要吃任何看起来或闻着的已坏的食物，不要食用鼓起的罐头；将冰箱温度控制在2~4摄氏度，不要食用从冰箱拿出来在常温环境中放置2小时以上的熟肉或奶制品。
不宜同食，这是因为烧烤食品在熏烤过程中能产生10种致癌物质，而此时大量饮用啤酒会使血液中铅的含量增高，促使烧烤食品中多种有害致癌物质与铅相结合，易患消化道疾病甚至并发癌症。如果烧烤中有海鲜，动物内脏，贝类更不要和啤酒一起吃导致尿酸升高，容易产生痛风。
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，造成年 *** 对钙的吸收困难。
兔肉 *** 寒，食兔肉后，不宜马上大量食用橘子。橘子味甘酸， *** 凉，多吃会引起脾胃虚寒，肠胃功能紊乱。两种 *** 味寒凉的食物同食会使脾胃虚寒，尤其是素体阳虚的人更易引起腹泻。
三、食物中毒的症状是什么
1、食物中毒通常来势汹汹，患者会经历剧烈的腹痛、腹泻和呕吐等急 *** 肠胃炎症状。这些症状通常会在摄入受污染的食物或饮料后不久出现。此外，患者还可能感受到寒冷和发热，这是因为身体正在对抗 *** 。在极端情况下，严重呕吐和腹泻会导致脱水、酸中毒，甚至休克。
2、腹痛往往是更先出现的症状之一，它可能表现为痉挛 *** 或持续 *** 的疼痛。腹泻则可能是水样便或血便，次数频繁。呕吐则可能伴随着胃内容物的排出，严重时甚至可能将胆汁也吐出。发热是身体对 *** 的一种免疫反应，患者可能会感觉全身发冷或发热。
3、脱水是食物中毒的一个严重并发症，尤其是在腹泻和呕吐频繁发生时。患者可能会感到极度口渴、尿量减少且颜色深黄。酸中毒则是体内酸碱平衡失调的结果，可能表现为呼吸急促或心跳加速。而休克则是一种严重的低血压状态，可能导致皮肤湿冷、意识模糊甚至 *** 。
4、值得注意的是，食物中毒的症状因人而异，有些人可能只经历轻微的不适，而另一些人则可能面临生命危险。因此，及时就医和接受适当的治疗至关重要。同时，预防措施也非常重要，包括保持良好的个人卫生习惯，确保食物新鲜并妥善保存，以及避免食用来源不明或未充分煮熟的食物。
四、食物中毒有什么症状
沙门氏菌食物中毒时，可表现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等，重者可出现抽搐和 *** 。常因进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的牲畜肉而引起。
副溶血 *** 弧菌食物中毒，发病急，发热不高，多在一周内恢复。生食鱼蟹或进食被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等均可引起中毒。
肉毒中毒是肉毒梭菌 *** 中毒的简称，在细菌 *** 食物中毒中最为严重。发病有其特点，除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外，主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的 *** 。立即取食盐20g加开水200ml溶化， *** 后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。
如果病人服用食物时间较长，一般已超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻 *** ，促使中毒食物尽快排出体外。
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，若是误食了变质的饮料或防腐剂，更好的急救 *** 是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。
参考资料来源：人民网——轻微食物中毒症状轻微食物中毒怎么办
食物中毒的症状和食物中毒症状是什么的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
