大家好,今天小编来为大家解答海带绿豆排骨汤怎么做好吃这个问题,绿豆海带排骨汤怎么煲很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、海带绿豆排骨汤
1、 *** 海带绿豆排骨汤的步骤如下:
2、海带得提前一个晚上开始泡发哦,记得中途给它换几次水,让它喝饱饱的,把脏东西都吐出来。
3、绿豆呢,提前两个小时泡上就好啦,让它们也稍微舒展舒展身体。
4、排骨得洗干净,然后放进锅里焯水,去掉那些血沫和脏东西,焯好后捞出来,再用水冲冲,把浮沫都冲掉。
5、把洗干净的排骨放进锅里,加一块老姜和适量的清水,大火煮开后转小火,慢慢炖,炖到五成熟的样子。
6、泡好的海带洗干净,切成小块,和绿豆一起放到排骨汤里,然后继续用小火炖。
7、炖到海带变得软烂,绿豆也开花啦,这时候用适量的盐来调味,就可以出锅享用啦!
8、这样,一碗美味又营养的海带绿豆排骨汤就做好啦!
二、骨头海带汤的4种好吃做法
海带中含有可溶 *** 膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使 *** 软化从而有促进排便的作用。你了解骨头海带汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的骨头海带汤吗?接下来我给你推荐骨头海带汤的4种好吃做法。
排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量
1、将排骨斩成小块,冲洗干净。
3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
5、将干海带泡开,随意切成小块。
7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。
调料:食盐5克、姜少许、小葱少许
1、海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。
2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。
3、排骨加一块老姜、适量清水,大火煮开后小火炖至五成。
4、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。
1.排骨飞水,洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结
2.黄豆和排骨放入汤锅,加入6-8碗清水,大火煮开后继续煮15分钟,慢火煲1小时
排骨300公克,苹果1颗,海带20公克,姜丝10公克,水2000cc,盐少许
1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.苹果去籽、切块;海带剪条状、以冷水浸泡,备用。
3.取一汤锅,放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条,与水2000cc以小火煮约30分钟。
三、海带绿豆芽排骨汤——清热利湿润肤
1、绿豆芽在平时的菜肴中经常出现,有的作为配菜,有的作为主菜,海带绿豆芽排骨汤中的绿豆芽汤汁金黄、口味咸鲜,是非常好的汤品,那怎么 *** 就是大家所想要知道的,下面,为大家介绍海带绿豆芽排骨汤的做法、功效、贴士,一起来看下吧。
2、海带绿豆芽排骨汤的做法:主料有黄豆芽、海带丝、蘑菇,先把香菜择洗干净切段、姜洗净切丝、葱洗净切葱花、将猪排骨剁成7厘米长的段,并且用开水焯去血沫捞出沥干水分,然后起锅,将高压锅放火上加入排骨和水,烧10分钟以后捞出,准备开始炒了,先把炒勺清洗干净烧热后下葱、姜炝锅,在放绿豆芽煸炒,七成熟后加入清汤、排骨、海带烧开,注意在烧的时候要用慢火,最后撒上香菜段即可。
3、海带绿豆芽排骨汤的功效:黄豆芽富含胡萝卜素清热利湿、润肤,海带软坚、化痰、消痰,海带中含有大量的钙质和碘元素,对加快骨骼发育有很好的效果。该汤清热祛湿补钙,适合各年龄体内湿重的人喝。
4、海带绿豆芽排骨汤的小贴士:将排骨焯烫之后要用水将其冲洗干净,注意在冲洗的时候不要用凉水,因为凉水的排骨肉会缩紧,口感不好吃,也不容易煮熟,所以要注意用温水清洗一下。此外,排骨中最为丰富的就是蛋白质的含量,所以要注意排骨的处理 *** 。
5、海带绿豆芽排骨汤的做法、功效、贴士,就介绍到这里,相信大家都看到了,海带豆芽排骨汤非常适合老年人、小孩、青年人、白领等人群食用,在平时的时候可以适当的取舍,不过,在饮食的时候要选择好材料,要买新鲜的排骨,不要买一些便宜的特价品,那些是不新鲜的排骨。
四、海带绿豆排骨汤制法
1、要 *** 美味的海带绿豆排骨汤,首先,将猪排骨仔细清洗,剁成适中的大块,放入开水中烫煮一下,然后捞起备用。
2、对于荷叶的选择,推荐使用早晨采集的嫩荷叶,洗净后切成适当大小的块。这样的荷叶更能增添汤品的清新口感。
3、海带、绿豆和无花果也是不可或缺的配料。先用温水浸泡一下,然后仔细清洗干净,海带切成大块,准备一起烹饪。绿豆和无花果的清新味道将为这道汤增添独特的风味。
4、接下来,选用一个洗净的煲,加入大约3000毫升(约12碗)的清水,把煲置于炉火上。等水烧开后,将所有准备好的汤料,包括排骨、荷叶、海带、绿豆和无花果,全部加入煲内。调整火力至文火,慢慢熬煮3个小时,让各种食材的营养充分融合。
5、最后,当汤煲好后,记得加入适量的油和盐进行调味,以提升汤品的鲜美。这样一道营养丰富的海带绿豆排骨汤就完成了,它不仅美味,而且健康,是家常餐桌上的佳品。
五、海带绿豆排骨汤有哪些功效
1、2。小排骨1斤多,切好,加姜片过水,去血水。
2、1。把过水的小排骨绊上黄酒和姜片腌制约半小时。
3、2。把海带打成小结,和排骨,绿豆,姜,适量盐(一块块的海盐为更好,味道很鲜)放入锅中,加入水盖过排骨海带。我放了约到8升的位置。
4、出锅后装入碗里的时候加入葱花。
5、恩~~好香。显白色的汤透出一股 *** 的鲜味。肉质疏松入味,汤味鲜美,海带柔软有味。装一碗给大家~~
6、1。加入黄酒和醋是为了让骨头和肉里的营养更好更快的溶入汤里,肉质疏松。
7、2。绿豆降火解毒,降低胆固醇,养护 *** 。(吃 *** 时不要吃绿豆,以免降低功效)
8、3。可以根据不同喜好用白萝卜,胡萝卜代替绿豆。
9、4。每百克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,含碘240毫克。海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。褐藻胶物质是很多美容品中的添加物。事实上,近年来很多美白抗皱品中,褐藻胶物质是必加物。海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症也有止血效能;可减少放射 *** 元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉 *** 酯为多糖类物质,具有隆血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;还有,〈〈食疗本草〉〉中提及它时,还写了“下气,久服瘦人。”
10、还有很多功效就不一一说了。重要的是,这道汤口味很好噢!
六、绿豆海带汤怎么做好吃
1、绿豆海带汤,夏季必备,清热解暑还去湿。
2、夏天到了,气温一天比一天高,人们在这种炎热的气候下也更容易上火,喝一些去火的汤是很好的选择。今天给大家推荐一款绿豆海带汤。做法简单又省事。
3、绿豆海带汤的食材如下:绿豆一小碗、海带干小半条、 *** 适量。
4、食材准备好后,就要开始煮噜!一定要仔细看哦!
5、之一步把绿豆清洗几遍,加水浸泡1小时。
6、第二步海带干泡好后清洗干净,切成小块。(海带干可以提前先泡着)。
7、第三步锅内倒入绿豆、海带,加水大火煮开,转中火煮。
8、最后一步待绿豆煮开花即可关火,加适量 *** 。
9、完成了以上过程待凉后就可以喝汤了!绿豆海带汤是一道下火凉汤,具有清热解毒,消暑除烦,还能去湿。做法简单,聪明的你学会了吧!赶紧动手煮吧!让孩子们尝尝你的手艺。
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七、绿豆海带排骨汤怎么煲
原料:猪排骨一斤、海带三两、红豆、绿豆各二两、老姜一小块、黄酒三大匙、盐适量。
*** 作:1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成菱形片。 2、将海带片下沸水锅中煮约十分钟,捞出后放清水中浸泡。 3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。 4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改微炎煲一小时左右。 5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。
营养价值:排骨-猪排骨提供 *** 生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;海带-又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻绿豆-又名青小豆、植豆。绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、 *** ,
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