大家好，关于长脚蟹和帝王蟹的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于帝王蟹和长脚蟹有什么区别的知识，希望对各位有所帮助！
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一、帝王蟹与长脚蟹区别
1、体型差异。帝王蟹是石蟹科的甲壳类，体型巨大，肉质鲜美，生存深度达850m之深。长脚蟹的体形巨大，重量在6到26斤左右，膏多肉爽，宜蒸焗，其外形像蜘蛛，脚上有刺，肉质鲜甜。
2、生活差异。帝王蟹即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。长脚蟹又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类，主要分布在北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海，其体形庞大、肥重，甲壳较坚硬，呈红黑色。
二、帝王蟹长脚蟹区别
根据百度文库查询得知，帝王蟹和长脚蟹是两种不同的螃蟹，它们在外观、生长环境和食用方式等方面都有所不同。
1.帝王蟹，又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的更低水温是1.4℃。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。
2.长脚蟹，又叫梭子蟹，是十足目梭子蟹科动物。其分布于日本、 *** 、马来群岛、红海以及中国 *** 的绝大部分沿海。长脚蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，且具有极高的营养价值。
三、长脚蟹和帝王蟹的区别长脚蟹多少钱一斤
长脚蟹因其美味，深受大众喜爱。那么，长脚蟹的 *** 究竟如何呢？它与帝王蟹有何区别？
长脚蟹，又被称为帝王蟹，其中最著名的品种是 *** 斯加长脚蟹。帝王蟹种类繁多，市面上常见的包括日本北海道的鳕场蟹、 *** 斯加帝王蟹和智利帝王蟹。 *** 差异主要取决于品种和状态， *** 鳕场蟹每公斤可达两千多元，而冷冻的智利帝王蟹 *** 则亲民得多，一公斤只需七八百元。
对于 *** 斯加帝王蟹，一只售价可达五千元，因其体积庞大，重量可超过10斤，甚至有五六斤的，一只蟹腿就足以让人饱餐一顿，因此也享有“皇帝蟹”的美誉。帝王蟹的 *** 主要受进口和本土因素影响，市面上的大多是冷冻产品，每斤 *** 在100元以上，一般一只帝王蟹约400元左右。 *** 帝王蟹的 *** 较高，每公斤600元以上，主要针对1.5公斤以上的规格。冷冻帝王蟹则更为经济，市场上 *** 的理智型帝王蟹虽便宜，但口感可能不如其他品种。
总的来说，帝王蟹的 *** 区间通常在400到600元每斤，重量在3至4公斤，更大可达10公斤，所以更低 *** 也要2400元以上。长脚蟹和帝王蟹的主要区别在于品种和 *** ，长脚蟹通常指的是一种较广泛的类别，而帝王蟹是其中一种大型且昂贵的 *** 。
四、长脚蟹与帝王蟹的区别
1、两者的生物种属不同:帝王蟹归属于属于十足目歪尾亚目石蟹科，比较常见的是堪察加拟石蟹，其并非属于真正的螃蟹;而长脚蟹属于十足目短尾亚目扇蟹科，又叫 *** 斯加皇帝蟹。
2、分布地区不同:帝王蟹主要分布于白令 *** 与 *** 斯加东南海域的寒冷深海中;而长脚蟹主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海。
长脚蟹体形巨大，红色，重量为3到13公斤，膏多肉爽，宜蒸焗。帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
五、长脚蟹和帝王蟹区别
1、帝王蟹属于十足目歪尾亚目石蟹科，常见的是堪察加拟石蟹。而长脚蟹属于十足目短尾亚目扇蟹科，又叫 *** 斯加皇帝蟹。
2、帝王蟹的蟹脚有两对，前面一对足有绒毛，用来感知周围环境，后面一对足有刺用来防御。其背壳是椭圆形的，颜色为茶绿色。长脚蟹的背壳呈红棕色，有三对腿，腿长且细。
六、帝王蟹和长脚蟹如何区分,两者 *** 差别为什么这么大
长脚蟹多少钱一斤？说起螃蟹的种类真的有很多，至今还有小编没见过的螃蟹，这里要给大家说到的便是其中之一的长脚蟹和帝王蟹的区别以及在市场上的 *** 。
长脚蟹又叫帝王蟹，最为国人熟知的就是 *** 斯加长脚蟹。
超长蟹脚在烤盘放下，遇到炭火一烤吱吱作响，鲜美滋味随著烟扑鼻而来，放进高汤内香味也完全不输碳烤的，嫩白蟹脚肉一放进嘴里，甘甜味浓浓充满整张嘴。让不少 *** *** 年都完全拜倒在这美味之下。但大家是否知道帝王蟹中的品级吗?
帝王蟹总共有100多种，市面上常见的就是日本北海道鳕场蟹、 *** 斯加帝王蟹和智利帝王蟹三种，不论是品种，还是 *** 或冷冻的， *** 都有不同区别，像是 *** 鳕场蟹，一公斤要两千多元，但预熟急冻的智利帝王蟹，一公斤大概只要三分之一，七八百元。
鳕场蟹，其实就是日本鳕鱼养殖场中捕捉到的帝王蟹，日本独有，平均每只4公斤重，多用来做刺身。白令海捕的 *** 斯加帝王蟹体型更大，售价属中游。而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但更便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。鳕场蟹，因为稀少所以售价贵，而 *** 斯加帝王蟹则是因为捕捉危险而贵。
曾经有媒体报道： *** 斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时会危及生命。 *** 斯加捕蟹人从事着世界上最危险的职业，他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹季节，白令 *** 上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，捕蟹人往往一天要工作21个小时。极度的疲劳加u>虾涞钠颍褂忝衩堑姆从χ鸾ケ涞贸俣郏诘唪ご蚧募装迳峡颊玖⒉晃龋矶嗳司褪窃谡庵智榭鱿卤恍酌偷木蘩司砣牒V校缢硗觥/p>
捕蟹季节在每年的10月份至11月份，这个季节白令 *** 经常会出现北极圈风暴，海浪十分汹涌，海面上的温度降到-5℃至-10℃，而由于长时间在寒风中辛苦劳作，捕蟹者手部常年患有痉挛症。
在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。一艘满载而归的鱼船上可以载有6000多吨的蟹。平均每位鱼民每船可以赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的鱼民们来说，这是一笔不小的收入。
*** 斯加帝王蟹一只能卖五千元，现在北京 *** 这种螃蟹的酒店已越来越多。如此高价的螃蟹自然不普通，大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的 *** 斯加帝王蟹，因其个头硕大，又被称为“皇帝蟹”。
帝王蟹的 *** 主要看是进口的还是本土的!现在市面上一般都说是进口的，亲买的时候如有正规海关保单那就好了!现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理。一只进口的智利帝王蟹更优惠的 *** 在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右。活的帝王蟹每公斤600元左右，这个 *** 是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种。
帝王蟹的 *** 好点的都在400到600左右每斤，一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤，更大了可达10公斤，那么一只的 *** 更便宜也得2400元以上。
食材：螃蟹(蝤蠓)，蒜蓉，香葱，姜
1.先把蟹简单煮一下，不用太熟，然后取出，处理干净。(因为蟹壳厚，难熟，而且活蟹太会动，所以先煮一下)
2.把蟹的切口处，在干淀粉里沾一下，切口处裹上淀粉。碗里剩余的干淀粉，调成淀粉水，勾芡用。
3.油锅下蒜蓉，姜，香葱煸炒。(香葱稍微切长段些)，炒香后，把螃蟹下锅炒，适当加酒，盐，红糖，水
蟹的基本做法大全（鲜到流口水）
料：姜、酒(白酒或料酒)、盐(可以省略)、半锅水、活蟹
2、三片生姜、两勺酒、少许盐或者不放盐、全部放入锅里，再将蟹冲洗干净，解绑后放入锅里，大火煮沸
3、蟹死后将蟹身翻一下，肚子朝上，不要问我为什么，做就是了
4、改中火煮十分钟左右，记住，活蟹不要煮太久，太老了就不好吃了，也不要只煮三五分钟，毕竟有那么大
1、将蟹洗干净后解绑放盆里，再放适量酒、三片姜腌制一小会儿
2、半锅水，再放少许姜、盐、酒在水里，放蒸格，最后把蟹放上去(注：尽力把蟹肚子朝上，躺在蒸格上，如果它还活泼乱跳就蒸死了再翻过去)
3、准备就绪，点火，大火开后关至中火，大概蒸十多分钟，蟹大的话可以多蒸一会儿
1、清水直接做了它，什么都不放，或者最多放两片姜，其它都不放(吃得来的人，会鲜到哭)
七、帝王蟹和长脚蟹有什么区别
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
亚拉斯加长脚蟹又名亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类。
帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳（较大的蟹钳称为「killer」，较小的是称为「feeder」，它们的脚是向后弯。
长脚蟹体形巨大，红色，重量为3-13公斤。外形像蜘蛛，体重可达十磅，褐绿色，脚上有刺。
帝王蟹除了在 *** 斯加东南部水域有少量捕捞外，金色帝王蟹可全年在阿留申群岛的极深水域捕捞，并无配额 *** 。
长脚蟹主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海，体形庞大、肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。常用菜式：香油 *** 斯加王蟹，蒜头 *** 斯加王蟹，清蒸帝王蟹。
长脚蟹食用部份为壳内肌肉。蟹类死后易变，细菌生长迅速，常用菜式：亚拉斯加蟹粥。
参考资料来源：百度百科-亚拉斯加长脚蟹
好了，关于长脚蟹和帝王蟹的区别和帝王蟹和长脚蟹有什么区别的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
