大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何 *** 草莓酱家常做法，超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好
1.准备材料2.鸡蛋磕入盆中加入白糖用电动打蛋器打到乳白色3.倒入面包桶内。加入牛奶，盐，倒入面粉和酵母按和面一个程序4.结束后加入黄油再按和面一个程序5.结束后盖上按发酵程序6.发酵至2倍大，拿出排气分成约25克胚子滚圆盖上保鲜膜静置15分钟7.准备草莓酱8.之后擀成圆皮加入馅料9.收口朝下放入烤盘（容易粘的烤盘要铺上油纸）10.烤盘下面放一盆热水加入烤箱旋转发酵档至2倍大刷上蛋液11.烤箱175度预热后中层加入20分钟（13分钟后表面色重要加盖锡纸）12.爆浆的餐包
二、请指点下草莓果酱怎么做
1、将柠檬洗净，对半切开后榨汁，取40克。
2、将装草莓果酱的玻璃瓶放进煮开的水中消毒5分钟取出，晾干水份备用。
3、将草莓装在盘中用淡盐水浸泡15分钟，再用流动的水漂洗3-5次再沥干。
4、将草莓蒂切掉，再用流动的清水漂洗一次并沥干。
5、如果是大颗的草莓，需要切成两半，小颗的可以直接使用。
6、将 *** 与草莓以分层的方式放在玻璃盆内，一层草莓一层 *** ，直至把所有的材料放完。
7、淋入柠檬汁，然后用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏10-12个小时。
8、这里大概渍了8小时(量多的话要加长时间，自定)取出时草莓释出了很多水份。
9、将草莓倒入不锈钢锅内，以小火煮至出水后再转中火煮至沸腾。
10、继续煮10分钟左右，不时用长勺子搅拌，这时果酱表面会产生泡沫，这是水果产生的涩汁，用滤网将涩汁去除。
11、在煮的过程中，果酱容易满溢出来，要注意搅拌。
12、如果喜欢吃有颗粒口感的，可将草莓果粒捞起，保留草莓糖浆继续煮5分钟，如果想口感细腻的，就煮得较软了再捞起来，吃起来有一点点的果肉，比较有口感。
13、煮草莓糖浆的时候需要保持在沸腾的状态。
14、将草莓果粒倒入糖浆中，持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠(如有测温计，此时可 *** 测试温度，此时的果酱温度约为103度)
15、将果酱装入晾干的玻璃瓶中，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟以上，等果酱完全 *** 后洗净瓶身，果酱瓶正放于室温3-7天，使果酱熟成，再放进冰箱的冷藏室保存即可。
步骤1：瓶罐消毒：果酱瓶消毒是保存果酱的关键之一，消毒方式有两种：
A:烤箱消毒法:将果酱瓶先用清水洗干净，特别注意瓶内边缘和开口螺纹处,把瓶子入进烤箱，用100度烘烤约5分钟消毒即可。
B:沸水消毒法：将果酱瓶放进煮沸的水中，将果酱瓶放进沸水中消毒5分钟取出，将瓶倒立放置晾干，直到水分完全蒸发才可使用。
不同水果应该采用不同的清洗与处理步骤，原则上，清洗的方式包括冲洗、刷洗、浸洗、漂洗等，例如苹果冲洗后再去皮、去核，草莓要浸泡、漂洗、沥干再去蒂等。
目的是要去除 *** 、染剂和脏污。而水果的基本处理有去皮、去籽、去核、去白膜等程序，之后再切成所需的水果形状，水果形状会直接影响果酱熬煮的时间和口感。
糖渍冰镇这个步骤的目的是为了让 *** 溶化，利用渗透的原理，让水果细胞中的水分释出，使之软化脱水，并使水果果肉、 *** 、柠檬汁更加融合。建议更好放进冰箱中冷藏10-12小时，若达不到此要求，至少也需4小时。
以中大火熬煮较为适当，待煮沸后，再视果酱浓缩状况调整火力，但即使调整为小火仍不得过小，以免果酱不易凝结，熬煮果酱的总时间在30-45分钟，但应根据气温高低、水果含水量多少、炉火大小以及糖、水的添加量而增减。
果酱煮好后，趁热在果酱仍在85度以上时装瓶(温度低于80度装瓶容易滋生细菌)，约装至八、九分满即可，并立刻盖上瓶盖锁紧。
果酱装瓶时不装满，保留些许空隙是为了让果酱瓶倒扣时可以将多余的空气挤压出来，使果酱瓶内具有真空的效果，同时也利用果酱的高温热气帮瓶盖杀菌。
上述就是草莓果酱家常做法讲解了。聚餐网介绍的可以说是很详细的，尤其是如何保证果酱一做就成功的要点，逐步的做了具体的原因阐述。相信即使原来对果酱没有一点儿概念的人看了，也会马上学会的。自已做的草莓果酱酸甜可口，吃得健康安全。只要学会了 *** ，也可换成其它水果来做哟。果酱的做法你学会了吗?赶快动手来做一做吧。
三、红豆如何冷冻保存
问题一：红豆泥可以冷冻保存吗红豆沙的成品是不宜重复再加工的，所以要采用冷冻保存，但是一大包冻成个大冰块用起来会不方便，所以，一次 *** 买回来的红豆沙更好按今后用的计划多少分成若干个小包再进行冷冻，用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了，这样可以保存很久也不会变质的，用起来也十分方便。
问题二：煮好的红豆放在冰箱能保存多久?最多4－5天．
问题三：红豆怎么收藏的！能放冰箱冷冻室吗！？绿豆能吗红豆绿豆如果是干燥的，不必放冰箱收藏，一般放有盖的容器里，置于阴凉干燥处即可。不可久存，隔年的豆子很难煮烂。放冰箱也可，不必冷冻，冷藏就行，可以防虫。当然你要冷冻也行，不会冻坏的，只是没有必要。
问题四：红豆泡好了能冷冻吗可以放进冰箱的冷藏室里，若想要保存更长时间，就放进冷冻室里。再煮时不会有任何影响。
问题五：请问各位懂的大虾，自制的红豆沙，放冰箱冷冻保存的，现在准备拿出来 30分你好，
希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢
问题六：红豆沙放冰箱冷冻一天会坏吗不会的，冰箱的作用本来就是保鲜的，只要把红豆沙放入冰箱速冻格就行了
问题七：豆沙馅能放在冰箱冷冻存放吗可以冷冻的
问题八：红豆冻的做法，红豆冻怎么做好吃，红豆冻的家常做法 *** 材料
辅料：淀粉(玉米)75克,鸡蛋清60克,碱2克
1.把红小豆洗净，加少许碱煮烂；
2.除去皮，擦成细黑沙，压干水分；
4.玉米淀粉用冷水调成薄粉浆待用；
5.锅内放清水750克，用大火烧沸；
7.将豆沙倒入拌和均匀，并一边搅动一边将玉米粉浆缓缓倒入，搅成厚浆糊时随即放蛋清、咖啡精，端离火口；
8.用力将糊搅拌上劲，再倒入唐瓷盆中，推平， *** ；
9.放进冰箱冷藏，食用时取出切成小方块，浇上草莓酱即成。
问题十：煮熟了的红豆放冷冻了，拿出来马上可以吃吗冷冻了，一拿出来，不宜立刻吃，因为太冰了，吃太冰的东西对我们的肠胃非常不好，也会对我们的身体健康非常不利，要吃之前，可以先从冰箱里拿出来放一点时间再吃。
四、怎么做好吃,草莓酱蒸蛋糕的家常做法
2.用刀切开，小个的草莓切成两半，大个的切成四半
4.加入白砂糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和草莓混合
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（冷藏24小时效果更佳）
6.冷藏过后，草莓内的水分会渗出，将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里（可用不锈钢锅，不要用铁锅），不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉
7.然后将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌10分钟，果酱呈粘稠状即可
五、红糖版草莓酱的家常做法怎么做好吃
草莓酱是许多人喜爱的天然甜品，尤其是自制的红糖版草莓酱，其香甜中带着淡淡的酸味，让人回味无穷。以下是 *** 美味的红糖版草莓酱的步骤：
1.挑选新鲜的草莓，去掉蒂头，并用清水清洗干净。
2.将草莓切成适当大小，小个的草莓可以切成两半，大个的则切成四瓣，以便更好地释放出草莓的汁液。
3.把切好的草莓放入容器中，加入红糖，搅拌均匀，让红糖均匀裹在草莓上。
4.然后加入白砂糖，轻轻 *** 草莓和糖的混合物，这样处理可以让草莓酱的口感更加丰富，保留一部分果肉。
5.用保鲜膜封好容器口，放入冰箱冷藏至少3个小时，更好是冷藏24小时，这样可以使草莓更加出汁，味道更佳。
6.从冰箱中取出草莓和渗出的汁液，全部倒入不粘锅中（建议使用不锈钢锅，避免使用铁锅），不要添加额外的水。
7.用小火慢慢加热，期间不时搅拌，以防止粘锅或溅出。如果有浮沫产生，可以用细筛撇去。
8.挤入柠檬汁，继续加热搅拌，大约10分钟后，待果酱变得粘稠即可停止加热。
按照以上步骤，您就能 *** 出美味的红糖版草莓酱，无论是涂抹在面包上，还是作为甜品的装饰，都能为您的餐桌增添一抹亮丽的色彩。
OK，关于如何 *** 草莓酱家常做法和超级简单的草莓酱的家常做法大全怎么做好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
