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一、粟米水功效与作用
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本文目录一览：1、粟米的功效与作用，粟米怎么做好吃2、粟米的功效与作用及食用 *** 3、粟米的功效是什么粟米的功效与作用，粟米怎么做好吃粟米的功效与作用
治脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。
①《别录》："主养肾气，去胃脾中热，益气。
陈粟米：主胃热，消渴，利 *** 。
②陶弘景："陈粟米：作粉尤解烦闷。
④《本草拾遗》："粟米粉解诸毒，水搅服之；亦主热腹痛，鼻衄，并水煮服之。
⑤《日用本草》："和中益气，止痢，治消渴，利 *** ，陈者更良。
⑥《 *** 本草》："主滋阴，养肾气，健脾胃，暖中。
治反胃，小儿肝虫，或霍乱吐泻，肚疼痢疾，水泻不止。
⑦《纲目》："煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。
2.分别将粟米、红枣和桂圆用清水洗净。
4.煮锅放入粟米、桂圆和切片的大枣，开火煮粥。
5.煮到汤汁浓稠小米开花，即可关火食用。
小米容易溢锅，煮时应注意不要离开，或者提前打开锅盖。
粟米的功效与作用及食用 *** 粟米又称小米，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。
粟米分为粳 *** 粟米、糯 *** 粟米和混合粟米。
粟米可以酿酒、酿醋，五粮液、汾酒以及南方人喜欢喝的粟米黄酒、日本人爱喝的清酒，主要原料都是粟米；山西陈醋的主要原料是粟米。
和大米比较，粟米的营养优势十分突出，主要表现在：
1.含有丰富的脂肪，为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。
2.含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。
4.所含钾高钠低，大米所含的钾钠比为9∶1，而粟米为66∶1，经常吃粟米，对高血压患者有益。
5.含铁量高，为大米的4.8倍；含磷丰富，为大米的2.3倍。
粟米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力，民间还流行给产妇吃红糖粟米粥，给婴儿喂粟米粥汤的习惯。
1.粟米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。
2.粟米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化 *** 及口角生疮的功效。
3.发芽的粟米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中 *** ，有健胃消食的作用，食欲不振的人不妨多吃。
4.粟米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
5.粟米可以有效地防止血管硬化。
6.常食粟米的人一般不易患失眠症。
粟米的功效是什么粟米具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化 *** 的功效，粟米的营养价值很高，粟米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。
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二、粟米是什么米粟米的功效与作用及食用 ***
1、粟米就是籼粟，有黏 *** 的是秫，没有黏 *** 的是粟，所以又称它为黏粟，北方人称它为小米。
2、下面我们具体介绍一下粟米是什么米，以及粟米的功效与作用及食用 *** 。
3、粟米是禾本科植物粟的 *** ，别名为籼粟、硬粟、白粱粟等，粟是一年生草本植物，株高为20-70厘米，主要分布在中国南北各地、 *** 、印度等地区。
4、粟的花期在每年的5-8月份，其 *** 去壳后就是小米。
5、主治胃热消渴，利 *** ，止痢，抑制丹石毒。
6、加水服用，能治热腹痛和鼻出血。
7、栗米制成粉末，用水过滤成汁，能解多种毒，能治霍乱以及转筋入膜，又能镇静安神。
8、能解小麦毒，发热、反胃和热痢。
9、用栗米煮成粥食用，对丹田有好处，可以补虚损，开肠胃。
10、但不能和杏仁一起吃，否则会让人上吐下泻。
11、主治异物进目不出：用粟米7粒，嚼烂取汁，洗后即出。
12、治汤火灼伤：将粟米炒焦加水，澄清后取汁，煎稠如糖。
13、治鼻衄不止：粟米粉同水煮服用。
14、治反胃吐食，脾胃气弱，消化 *** ，汤饮不下：用粟米半升磨粉，加水调成梧桐子大的丸7枚煮熟，放点盐，空腹和汁吞下。
15、治胃热消渴：以陈粟米煮饭，干后食用，治疗效果非常好。
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