这篇文章给大家聊聊关于广式糖水有哪些，以及十种经典广式糖水排行榜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、介绍几种广式糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、 *** 适量、水适量
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切 *** 一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加 *** ，再煲15分钟。
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤 ***
1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2.把大水3杯放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放 *** 煮溶并烧开，就可以吃了。
材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、 *** 适量
2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；
3、水煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入 *** 和鸡蛋再煮15分钟。
二、广东有什么有名的糖水***十种经典广式糖水排行榜
广东有名的糖水及其十种经典广式糖水排行榜如下：
1.双皮奶：这是广式糖水的 *** ，以鲜嫩口感和香甜味道著名。
2.姜汁撞奶：带有浓郁的姜味和奶香，口感滑嫩。
3.杨枝甘露：以芒果、西米、椰汁等为主要原料，味道丰富多样。
4.芝麻糊：传统的广式甜品，具有浓郁的芝麻香味。
5.红豆沙：清热解暑，口感细腻甜美。
6.海石花：潮汕地区的特色甜品，有清热祛湿的功効。
7.绿豆沙：消暑佳品，加入海带、陈皮等风味更佳。
8.木瓜雪耳糖水：滋养糖水，对爱 *** *** 有很好的滋润保养作用。
9.腐竹白果鸡蛋糖水：家常糖水，具有清心安神的作用。
10.番薯糖水：以番薯和红糖为主要原料，口感香甜。
此外，还有糖葱薄饼、潮式月饼等也是非常有特色的广式甜品。广东的甜品花样繁多，讲究精细，这些糖水不仅美味可口，还有许多具有滋补养生効果的食材，如芝麻、红豆、薏米等。每一种糖水都有其独特的 *** 工艺和口感，展现出广东糖水的博大精深。如果想了解更多关于广东糖水的资讯，可以继续关注生活类百科网站。
三、广式十大经典糖水
1、莲子百合糖水是广式糖水中不可或缺的经典之一。这款糖水以其清甜的味道和养心润肺、清心安神的功效受到人们的喜爱。在广东，莲子百合糖水不仅是一款美食，更承载着美好的寓意——"甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子"。因此，在广东的结婚喜宴上，莲子百合糖水往往作为最后一道甜点出现。
2、姜撞奶是广东特色的甜品，源于广州沙湾地区，当地人称其为姜埋奶。"埋"在这里的意思是凝结。生姜和牛奶（尤其是水牛奶）是这款甜品的主要材料。将加热至80℃的牛奶迅速注入姜汁中，再用碟子盖住静置三分钟，牛奶就会像豆花一样凝结。姜撞奶口感细腻，甜中带有微辣，风味独特，有暖胃表热的作用，因此深受女 *** 消费者的喜爱。
3、木瓜银耳糖水是广式糖水中另一对完美的搭档。银耳和木瓜的搭配不仅味道香甜可口，而且滋润养颜，对女 *** 来说是一款很好的滋补甜品。 *** 银耳木瓜糖水时，将泡发洗净的银耳撕成小朵，木瓜切块，一起放入汤锅，加入适量清水，使用电饭锅的煲汤模式炖煮。完成后加入 *** ，再焖一会儿，风味更佳。
4、广式黑芝麻糊曾是街头巷尾的热门小食，小时候常能听到卖芝麻糊的叫卖声。至今，它依然是许多老一辈广东人的更爱。广式黑芝麻糊的特点在于，炒香的黑芝麻中加入了一点点糯米粉，这使得芝麻糊不仅具有独特的香味，而且喝起来更加顺滑可口。此外，芝麻糊还有滋润皮肤和润肠的作用。
5、杨枝甘露是现代流行的甜品，也是许多甜品店中的热门选项。这款甜品是将芒果肉加入椰浆和纯牛奶中打成糊状，再加入煮好的西米，最后放入剩余的芒果丁和西柚。食用时，可以感受到芒果的酸甜、西柚的爽口和西米的滑爽，层次丰富，甜而不腻，几乎没有人会不喜欢。
6、水果西米露是粤式糖水中的经典之作，很多人对其情有独钟。西米是由淀粉和木薯粉加工而成， *** 简单，口感也好，是糖水的理想伴侣。几乎所有水果都可以搭配晶莹剔透的西米，混合后的香甜味道十分迷人，冰镇后口感更佳。
7、双皮奶是广式甜品中的佼佼者，正如其名，它由两层奶皮组成，上层奶皮甘香，下层奶皮滑润可口。传统的双皮奶使用水牛奶 *** ，其高脂肪含量使得奶皮更加厚实，口感更加醇香。如果找不到水牛奶，全脂牛奶也是一个不错的选择。双皮奶成品细腻嫩滑，奶香浓郁，甜而不腻，还可以搭配红豆、芒果等食用，深受大众喜爱。
8、广东人称之为番薯的甘薯或红薯，番薯糖水是广东人喜爱的糖水之一。它由红薯块、姜块和冰片糖煮制而成，汤清无浊质感，清甜微辣，不仅美味，还能润肠通便，补中益气。这道糖水的特别之处在于一定要放姜，姜的辛辣能够调动红薯的甜味，使其更加清爽。
9、陈皮红豆沙是广东家喻户晓的传统糖水，红豆酥烂但仍保留一点颗粒感，红豆的香气与沙沙的口感相结合，十分顺滑。入口后，还能感受到淡淡的陈皮香味，吃完后唇齿留香。陈皮不仅是提香的关键，还能帮助消化，消除豆类容易引起的腹胀感。
10、位列榜首的是绿豆海带糖水，它是几乎所有广东人夏季必备的糖水。绿豆海带糖水不仅能补水解渴，还能缓解夏季引起的不适，其清热解暑的效果十分出色。 *** 方式也十分简单，将绿豆和海带一起炖煮半小时左右，加入 *** 即可。其独特的口感和营养价值使它深受大众喜爱。
四、去秋燥,我有这10道广式糖水就足够,清润特别好,常喝不易咳嗽
1、广东人会煲汤，爱喝糖水，这话一点也不假。进入秋天，天气干燥，传统老字号的糖水店更是特别受欢迎。吃完饭下楼散步，路过点上一份，上班族小年轻们也喜欢的各式甜品糖水都在季节交替中，不停地更换着口味和搭配。10道广东人的家常糖水，清润去燥，常喝不易咳嗽，多喝滋润皮肤，一周试着煮上1-2次，可以一个月也不重样。
2、食材：红薯300克， *** 适量，生姜一块，清水2升。
3、做法：把红薯削去外皮，切成块状。生姜用毛刷刷洗干净，更好不要去掉姜皮，拍扁后放入汤锅中，加入清水小火煮几分钟，煮出生姜的味道，接着把红薯块倒入，小火煮8-10分钟，最后加 *** 调甜味。
4、食材：薏米50克，新鲜莲子 *** 克， *** 适量，清水适量。
5、做法：薏米提前洗净浸泡，放入汤锅中，小火煮10分钟，莲子用料理机打碎，打成莲子泥，加入汤锅中，和薏米一起煮5-6分钟，最后加 *** 调味。
6、食材：冬瓜2斤，红糖300克，清水适量。
7、做法：把冬瓜带皮刷洗干净，切成小块，加入红糖拌匀，腌制2小时，把冬瓜水分析出。准备小奶锅，把腌制出来的冬瓜红糖水和冬瓜全部倒入奶锅中，小火煮至冬瓜渐渐变小变干，全部水分都煮出后，即可关火。隔渣放入玻璃罐中保存，饮用时和适量饮用水冲泡着喝即可。
8、食材：鹌鹑蛋15个，新鲜/ *** 蛋花适量， *** 适量，清水2升。
9、做法：鸡蛋花可用新鲜摘取的或者 *** 店有 *** 蛋花售卖，清洗干净。鹌鹑蛋提前煮熟，剥去外壳，放入汤锅中和 *** 小火煮2-3分钟，把 *** 煮融化后，最后再加入鸡蛋花，即可关火。
10、鸡蛋花有淡淡的花香味，还有清热下火的作用。
11、食材：红豆100克，椰浆1罐， *** 适量，西米50克，清水2升。
12、做法：红豆要提前浸泡6小时以上，放入高压锅/汤锅中，加入清水熬煮至红豆开花。西米放入热水中，煮开后关火，盖上盖子焖8分钟。焖至西米露中间有一点白芯，即可捞出，放入冷水中浸泡，使西米更Q弹。红豆煮好后，加入适量 *** 和煮好的西米，小火煮1-2分钟，最后倒入椰浆，拌匀即可关火。
13、食材：花胶30克，木瓜一个，鲜牛奶 *** 毫升， *** 适量，清水适量。
14、做法：花胶，也就是鱼肚，含有丰富的胶原蛋白，煮花胶需要先把花胶清洗干净，加两片姜片，放入蒸锅中，蒸5-8分钟，把花胶蒸软后，再放入冷水中泡发。泡发至原来的2-3倍大。木瓜削皮切成块，放入炖盅内，加入少许 *** 和泡发好的花胶，少量的清水，大火炖1小时。炖好后趁热倒入新鲜牛奶，拌匀即可。
15、食材：香芋200克，桃胶20克，牛奶200克， *** 适量，清水适量。
16、做法：香芋削皮，切成小块，桃胶需要提前一晚上浸泡泡发。把桃胶和香芋放入砂锅中，加入适量清水，煮开后转小火熬煮20分钟，加入适量 *** ，煮融化后即可关火。最后再倒入鲜牛奶，拌匀即可。
17、食材：茅根200克，甘蔗2段，胡萝卜1根，马蹄5-6个，蜜枣2颗，清水2升。
18、做法：把胡萝卜削皮，切成块状，甘蔗用海绵刷洗干净，切成小节。茅根洗净，用剪刀剪成小段，所有食材放入汤锅中，大火煮开后转小火煮40分钟即可。
19、食材：鲜百合2个，绿豆200克， *** 适量，清水2升。
20、做法：绿豆提前浸泡1-2小时，放入砂锅中，加入清水和 *** ，煮至绿豆开花，绿豆熟烂起沙。鲜百合剥去外层，掰开一瓣瓣，冲洗掉泥沙后，放入煮好的绿豆沙中，煮开后即可关火。
21、食材：银耳1朵，雪梨1个， *** 适量，清水适量。
22、做法：干银耳泡发软，去掉中间的硬芯，切碎。雪梨削皮，去掉梨芯儿部分，切成小块。把银耳先放入砂锅中，小火煮至银耳起胶较粘稠，然后放入雪梨块和 *** ，小火继续煮10分钟即可。
五、广东人说的糖水是什么都有哪些
红豆沙、绿豆沙、 *** 炖雪梨、木瓜炖雪蛤、莲子百合羹、杨枝甘露、莲子鲜奶露、糖不甩、姜撞奶、鲜奶炖蛋、鲜奶木瓜雪耳、鲜奶木瓜炖雪蛤、 *** 木瓜炖雪蛤、椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋、芒果布甸、巧克力布甸、草莓布丁布甸、鲜什锦布甸、西米布甸、木瓜布甸、鲜奶布甸、香蕉布甸、菠萝布甸、哈密瓜布甸、凤梨布甸、双皮奶。、莲子双皮奶、西米双皮奶、红豆双皮奶、巧克力双皮奶、双皮奶窝蛋、绿豆双皮奶、红枣双皮奶、奶油双皮奶、椰奶炖木瓜、 *** 雪耳炖木瓜 *** 红枣炖木瓜、 *** 莲子炖雪耳、 *** 红枣炖雪耳、 *** 雪耳炖桂圆、 *** 红枣炖桂圆、 *** 雪耳炖蛋 *** 莲子炖蛋、红枣雪耳炖桂圆、莲子雪耳炖桂圆、什果西米捞、芒果西米捞、木瓜西米捞、西瓜西米捞、菠萝西米捞、苹果西米捞、芒果布丁鲜奶捞
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