大家好，关于薯条脆脆的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麦当劳脆脆薯条和薯条区别的知识，希望对各位有所帮助！
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一、麦当劳脆脆薯条和薯条区别
1、麦当劳脆脆薯条和薯条的区别时，他们发现自己在某些方面有所不同。
2、首先，味道是不同的。麦当劳脆脆薯条的味道更加酥脆，而且不需要番茄酱就可以品尝到美味的味道。然而，麦当劳薯条的口感更软一些，需要番茄酱才能让味道更加美味。
3、其次， *** 是不同的。麦当劳脆脆薯条的 *** 比麦当劳薯条的 *** 要高一些。
4、最后，它们的口感也是不同的。麦当劳脆脆薯条的口感是最脆的，脆脆的口感并不特别酥脆。而麦当劳薯条的口感是软的，没有太多的酥脆感。
5、总的来说，麦当劳脆脆薯条和薯条在味道、 *** 和口感方面都有所不同。
二、薯条不脆了怎么办 可以试试这个 ***
薯条不脆了可以用微波炉来解救，微波炉转几分钟薯条就会恢复脆脆的口感，但是时间一定要控制好。
薯条放太久不脆了可以放入微波炉中加热2分钟。
我们可以把软掉的食物放到微波炉里叮，叮的时间视乎物体的大小，物体越大要叮的时间当然越久了。
1.土豆条一定要把水分控干，在冷冻不然会成团的。
2.冻土豆条的好处是炸出来更加酥脆可口。
4.土豆条可以头天晚上弄好放冰箱里面即可，随吃随有很方便。
5.也可以趁热撒上椒盐、孜然粉、辣椒面味道也很不错滴。
其实这最主要的原因还是用红薯炸成的薯条成本较高，因为土豆比红薯硬，所以在煮熟之后就能把土豆切成更多的片片或者长条，这样就能节约更多成本来 *** ，而且土豆只用两三个月就能收获了，红薯多的可能还要半年，而且还有可能因为温度过低而出现不发芽的情况，所以现在还是用土豆来炸薯条和薯片最合适。
1。麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒)。
2。在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。牛油的提炼 *** 我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以在印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。
4。保温设备很重要。这样才能保证薯条的口感。
三、薯条是硬的好吃还是软的好吃
1、根据每个人对薯条的要求来看，其实我是比较喜欢它的外面硬一些，里面软一点的。不过这也就是我一个人的感觉了，毕竟每个人对食物的要求都是不一样的嘛！
2、以前更先接触这种快餐食品，还是吃百富烤霸了，感觉好像就新疆有，其他地方还没看到呢！那里的薯条就是我说的，外面硬里面软的样子。然后你再弄点番茄酱的话，味道真的是很好吃的。我也吃过肯德基和麦当劳的，也还行吧，就是没有我喜欢吃的那个样子。学校也有这样的快餐食品，就会比较软，不知道是油炸的时间太短，还是因为被捂住了吧，反正是不好吃的。
3、如果你是一个喜欢尝试的人，也可以在家里做。首先你要把土豆条切好了，然后准备一下番茄酱或者是方便面的那种料包，然后再去炸，只是时间不要太久，久了就会变焦了。对于大人来说可能没什么，如果小孩子吃的话，会出现偏硬的感觉，对于那些长牙不久的孩子来说真的不利，给小孩子吃，还是弄得软一点会比较的好。
4、虽然我不是一个吃货，但是对于食物还是稍微有一些任 *** 的。薯条可能是大家认为比较普遍的，尤其是小孩子最喜欢吃了，所以你如果是要自己做的话，根据大家的实际情况来选择，如果是在外面买的吃的话，也不要太浪费吧，如果你不喜欢这一家的，下次就不要去吃就好。你肯定能够找到适合自己的薯条。
四、这种脆脆的薯条是怎么做的
1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度更好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺 *** 。
4、把 *** 的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5、锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
6、把炸到金 *** 的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
7、趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。
8、喜欢番茄酱味道的朋友，挤上番茄酱就可以了。
五、薯条怎么做才脆脆的
*** 美味的炸土豆条，所需主料为适量土豆。辅料包括适量的油、盐和淀粉。
首先，准备一定量的土豆，并去皮后切成条状。接着，将土豆条清洗干净，加入适量的食盐和清水，浸泡半个小时左右。这样可以去除土豆中的部分淀粉，使炸出的土豆条更加酥脆。
浸泡后，将土豆条捞出并放入锅中煮熟。但注意煮的时间不宜过长，以免土豆过于软烂，影响后续的炸制效果。煮熟后，将土豆条捞出并晾至七分干左右，然后加入适量的淀粉。
接下来是炸制过程。在锅中加入一定量的油，待油温升至6、7分热时，放入土豆条进行之一次炸制。炸至土豆条稍微变色后，将其从锅中捞出。然后加热油温至8分热，再将土豆条放入锅中进行第二次炸制。这次炸制至土豆条呈金 *** 时捞出。
最后一步是调味。将炸好的土豆条趁热加入适量的食盐，即可食用。这样 *** 出的炸土豆条外酥里嫩，口感十分美味。
六、薯条冷了怎么加热变脆
1、微波炉加热：薯条凉了用微波炉加热，则加热时薯条回软，但不要紧，只需要将薯条多颠几下，口感就会变脆。注意刚加热的薯条不要直接吃，会影响口感的，来回颠几下，回自然的回脆，口感要好很多。
2、回油锅重炸：薯条凉了加热又不失原风味更好的 *** 是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好的恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。
3、空气炸锅加热：将凉了的薯条放入空气炸锅中，一般设置200度，时间定为5分钟即可，当烹饪结束后弦关闭空气炸锅的电源，再将炉头取出，拿出里面的薯条即可。
4、烤箱加热：烤箱加热凉了的薯条是比较麻烦的，因为要先预热烤箱5分钟，通常200摄氏度预热5分钟，再将薯条平铺在烤箱中，加热5分钟即可取出。
薯条实际上是存在有不少营养价值的，薯条是土豆作为主料 *** 的食物，在薯条中的维生素是非常丰富的，特别是其中的维生素C含量很丰富，对大家健康是有帮助的。而且在薯条中是含有大量的维生素和钾元素的，可以发现我们吃薯条能够对健康有一定好处，特别对我们促进肠胃健康是有一定好处的。
实际上在吃薯条的时候会发现，实际上在薯条中除了含有蛋白质，实际上薯条是含有丰富碳水化合物，的孩子也对我们补充营养还是很有好处的，同时在薯条中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、B2，这些维生素对我们 *** 来说都是有意义的，同时薯条中的钙、磷、铁等矿物质也是特别我非常的。
七、自己炸的薯条是软的,这是什么原因怎么做才是脆的
1、焦香可口、外脆内软的薯条是很好吃的，尤其是孩子蛮喜欢的。虽然油炸食品不太健康，但油炸食品特别美味，能产生舌尖上的 *** ，所以偶尔自己在家动手做一些薯条来吃，换换口味，还能增添生活的乐趣。
2、有人会问，外边快餐店的薯条外皮金黄酥脆，内嫩而扎实，就算冷了也保持着一定的脆度，为什么自己在家做的就软趴趴的？快餐店老板放“大招”了，只需5步，薯条外酥内嫩，比麦当劳、肯德基的都好吃。
3、原来是这3个方面出了问题：一是油炸的时间和温度没有把控好；二是只炸了一次，没有进行二次复炸，所以不脆；三是前期土豆处理方式不对，有人可能没有焯水，真接入锅炸了。
4、下面，就随小编来看看炸薯条的正确打开姿势。
5、之一步：炸薯条一定要选择大一些的土豆，这样切出的土豆条好看整齐、卖相好。先将土豆切成1*1*6厘米的条状。一定要切得均匀一些，这样能保证油炸时同时受热，同时熟适。
6、第二步：接着将切好的土豆条泡入清水中，20-30分钟，期间要换1-2次水，目的是去除多余的淀粉，油炸的时候不不粘连不易焦，还能保障油不浑浊，剩下在油可以二次利用。
7、第三步：烧开一锅水，下入土豆条，加入1勺白醋（加醋是因为土豆条用白水清煮极其容易断节和变烂）和1勺盐（加盐是增加咸香味），煮3分钟左右捞出（大约是7-8成熟，脆脆的）。
8、提示：为什么要先煮熟再炸？因为直接炸的话，成品是软趴趴的，感觉里面是空心的，一点都不好吃。还有土豆先煮熟能减少油炸的时间，使外表更容易酥脆，内芯紧实绵软，口感好，而且更健康。
9、第四步：将煮好的土豆条沥干水分。热锅注入较多一些的油，待油温至7成热（大约200℃）时，下入土豆条，土豆条随着水分挥发而收缩，产生了一层薄脆的外皮。同时内部的水分被阻挡，达到了外炸内蒸的双重效果，形成了蓬松的口感。这个过程大约持续50-60秒即可。
10、第五步：将炸好的土豆条晾凉后，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻3个小时左右。待油温同样再次升至7成热时，放入冷冻过的薯条，中火炸3分钟左右，捞出控干油（还可用厨房用纸吸取多余的油），即可上桌享用了。
11、剩下的交给你这个小“吃货”了，撒盐、黑胡椒粉，或者直接蘸着番茄酱吃都可以，撒点海苔末，或者欧芹碎叶都是不错的选择，快去试试吧！
关于本次薯条脆脆的和麦当劳脆脆薯条和薯条区别的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
