大家好，关于做纸杯蛋糕的 *** 很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于纸杯蛋糕的做法和配方是怎样的的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、纸杯蛋糕的做法和配方是怎样的
面包店上我们可以看到各式各样的纸杯蛋糕。其实纸杯蛋糕的做法不难，一起动手试试吧。下面是我为你整理的纸杯蛋糕做法，不放一起动手试试吧!
1.鸡蛋打入无油无水的干净容器里，一次 *** 加糖，开始打发。
2.打至体积膨胀、泡沫细腻，滴下的纹路十多稍不消失，就差不多了。
4.继续用打电器打发，2、3分钟后，油与蛋液混合均匀，依然是滴落的纹路，能够保持十多秒不消失。
5.分二、三次筛入低粉，翻拌均匀。
6.拌匀的蛋糕糊，依然保持轻盈、细腻、无干粉。
7.分装到纸杯里，七分满，这些份量做了六杯。
8.烤箱预热后，180度，下层，烤20分钟关火。
1，夏季气温高，全蛋打发不用座温水盆里。
2，打发至提起打蛋器，滴下的纹路能够保持十多秒不消失，或者将 *** *** 一多半仍然不倒，即可。
二、纸杯蛋糕怎么画
首先在纸上画一条波浪线，两边各画一条竖线，底部再画一条波浪线。
在梯形图案上面画一个心形，然后用大弯线连接。
在梯形图上画多条竖线，形成纸杯的褶子。
用红色涂好蛋糕上的心形图案，注意留白。
最后用棕色笔涂好蛋糕，过程中记得留白，纸杯蛋糕就画好啦。
首先画出蛋糕顶部的形状，长长的椭圆形。
画出蛋糕的整体形状，类似一个圆柱体，并画出蛋糕上部的边缘花形。
画出蛋糕底部的托，圆圆的比蛋糕大出一大圈。
在蛋糕中下部画出漂亮的水波纹图案，也就是起伏的曲线。
在蛋糕上方画出几根点燃的蜡烛，蜡烛可以根据自己的喜好来确定它们的大小、粗细。
用彩笔将蛋糕图画涂上漂亮的颜色，尽量鲜艳一些，这样五彩缤纷的蛋糕才是更受欢迎的哦。
1.首先画一个大的椭圆形，这将是你画的蛋糕的顶层。
2.下一步画两条直线，在蛋糕的两边。
4.现在画另一个椭圆用来做底部的盘子。
5.画两个以上的半椭圆，表示要画的蛋糕层数。
6.画三条波浪线用来修饰蛋糕的边边。
7.画一个小椭圆做为蜡烛的顶部，我画三个蜡烛，当然你可以画更多的蜡烛。
8.现在画两条线，分别在蜡烛的两旁。
三、怎么做纸杯蛋糕
1、其实纸杯只是载体，就相当于一个容器，基本上所有的配方的蛋糕装在纸杯里，都可以烘烤成纸杯蛋糕的模样，不同的就是配方。
2、我个 *** 很喜欢纸杯蛋糕，因为小巧可爱，而且方便携带和与大家分享，所以甚得我心。
3、纸杯蛋糕的做法非常多，从口感扎实的玛芬，到轻软细腻的戚风，真的难以尽数。今天我就给大家分享一款好吃又好做的乳酪蜜豆纸杯小蛋糕，它用大量的乳酪代替面粉，口感更软嫩，奶香四溢，让人吃一次就忘不了，非常值得尝试。
4、食材清单：黄油60克、细砂糖30克、马斯卡波尼奶酪140克、牛奶40克、低筋面粉90克、鸡蛋1只、蜜红豆70克。
5、之一步：室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。
6、第二步：全蛋液分三次加入到黄油盆中，每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次。
7、第三步：室温软化的马斯卡波尼奶酪和温牛奶混合，用手动打蛋器打匀，然后加入到料理盆中，用电动打蛋器稍微搅打，使所有材料混合均匀，得到细腻的奶酪糊。
8、第四步：低筋面粉过筛加入料理盆，用刮刀翻拌均匀。
9、第五步：加入蜜红豆，用刮刀翻拌均匀。
10、第六步：面糊装入裱花袋中，这样方便将面糊装入纸模。
11、第七步：玛芬六联模中放入纸托，裱花袋尖端剪大小适宜的口，将面糊挤入约九分满。
12、第八步：送入提前预热到150的烤箱中层，上下火，烤制大约35至38分钟，至蛋糕熟透、表面金黄后取出。
13、刚出炉的蛋糕非常软嫩，脱模时需要小心别弄破了。这款蛋糕我个人觉得晾至温热时食用口感更佳。切开一个，可以看到满满的蜜豆馅儿。如果一次吃不完请冷藏并尽快食用。冷藏后会略微变得紧实，可以微波炉加热15至20秒后口感会恢复如初。
四、纸杯蛋糕的做法有哪些
现在越来越多的人开始在家 *** 蛋糕吃了，因为自己做的蛋糕会更加的适合自己的口味，而且 *** 的蛋糕比较物美价廉。纸杯蛋糕的做法大全想必大家都很想了解吧。想知道纸杯蛋糕的 *** *** 以及怎么做蛋糕吗?那就一起来看看吧。
100克糖，55克无盐黄油(室温软化)，一个鸡蛋(室温)，5毫升香草精，2.5克泡打粉，一小点盐，85到90克的`中筋面粉，60毫升全脂牛奶。
55克无盐黄油(室温软化)，100克糖粉，2.5克香草精，5克绿茶粉，87克奶油奶酪(增加风味，少许像酸奶的酸味，没有可以不加)，20毫升全脂牛奶。
1、把室温软化的黄油低速打发至滑的状态，加糖继续打发一分钟。
2、加鸡蛋和香草精、盐，继续打发至顺滑状态，大概1分钟。
3、把中筋面粉和泡打粉混合一起过筛，加进去(加了粉后可以把液体和面粉混合一下，省得打发时面粉弄脏周围)。
4、把烤箱预热176度，然后用中速打发蛋糕混合物2分钟左右。
5、把混合物装进纸杯,三分之二满就可以。
6、烤箱预热之后，烤20-22分钟。
1、把黄油、糖粉、香草精、奶油奶酪(没有可以不加)，中速打发。
2、逐步加入全脂牛奶，打发至顺滑。注意：牛奶不一定全部加入，否则会太稀装饰不成形。
3、把一半混合物装进一个碗中，剩下的一半加入绿茶粉继续打发至粉末融入混合物中。如果想做巧克力味的把绿茶粉改为可可粉就可以，也可以改为自己喜欢的果酱。
全麦面粉(或中筋面粉)，鸡蛋2个，无盐黄油，油桃，泡打粉1汤匙，酪乳，柠檬皮屑(2个柠檬的量)，砂糖，盐0.5茶匙。
1.将油桃洗净后切片，将无盐黄油融化并 *** ，放置待用。
2.以200度预热烤箱。取一个烤架，将纸杯放在松饼托儿中放在烤架上。
3.将混合液体倒入干材料中搅拌，直至完全融合。倒入油桃片搅拌。留下大概18片放在一旁，稍后点缀在蛋糕上。
4.将调好的面糊小心地倒入准备好的纸杯中，每一个顶部放一片油桃，撒一点糖。
5.焙烤15-20分钟，用 *** *** 蛋糕中心看看是否有残留，如果 *** 干净，就说明蛋糕烤好了。
蛋黄2个，枫糖10g，葵花子油35G，枫糖浆45ml，牛奶15ml，低粉45g，泡打粉1/2小匙。
蛋白2个，枫糖20G，柠檬汁少许。
2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀，然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠;
3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡，加入几滴柠檬汁，分次加入枫糖打发;
5.将1/2蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀;
6.倒入纸杯中，在桌面上震几下;
7.烤箱预热180度，中层15分钟分钟。
杏仁片30g，蔓越莓干60g，无盐黄油60g，糖粉60g，蛋黄2个，牛奶2大匙，低筋面粉50g，泡打粉1/2小匙奶粉10g。
1.杏仁片先以上下火150°C烘烤10分钟左右，放凉后与蔓越莓一起用料理机搅碎。
2.无盐黄油软化，加糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3.分别加入蛋黄及牛奶，快速搅拌均匀。
4.同时筛入低粉，泡打粉及奶粉，用刮刀稍稍拌合，再加入做法1的材料，以不规则方向拌匀面糊。
5.用刮刀将面糊刮入纸模内约8分满。
6.烤箱预热，中层上下火180°C烘烤约20-25分钟左右。
低粉55克，黄油55g，白醋少许，蛋白168g，蛋黄80g，细砂糖80g，全蛋45g，鲜奶68g。
1.加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀。
2.黄油切块，小火加热至沸腾后离火。
3.牛奶加热到60度，离火，加入全蛋和蛋黄;搅拌成蛋黄液。
4.蛋奶糊加入面糊中拌匀;拌好的样子。
6.一次 *** 加入所有的糖，打成湿 *** 发泡;有弯钩即可。
7.取1/3蛋白加入面糊中切拌均匀;将拌好的面糊再倒入蛋白中拌匀。
8.拌好的面糊倒入纸杯，190度中层10分钟，再转150度10分钟。
结语：以上就是为大家介绍的纸杯蛋糕的做法大全，你们都学会了吧。这对于喜欢吃纸杯蛋糕的人来说，真是极好的。看了上面说的纸杯蛋糕的 *** *** 以及怎么做蛋糕，跃跃欲试的小伙伴还在等什么，快去试试吧。
关于本次做纸杯蛋糕的 *** 和纸杯蛋糕的做法和配方是怎样的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
