大家好，如果您还对南瓜饼配料表不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜饼配料表的知识，包括南瓜饼的配料有哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、芝麻南瓜饼是怎么做的
调料：蜂蜜、芝麻、食用油、面包糠
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金 *** 即成。
天天提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）后取出。
2、南瓜趁热用勺子捣成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水），加入适量糖（随自己喜好）， *** 成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀。
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量豆沙馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完。
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
1、南瓜饼下锅后不要急于翻动，待底面定形后再翻过来煎另一面。
2、南瓜饼为糯米粉包制而成，糯米粘 *** 高不易消化，一次不能吃太多。
南瓜含维生素B、维生素C等多种营养素，南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢。所含可溶 *** 纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，胆固醇浓度下降，吃南瓜还可以预防高血压以及肝脏和 *** 的一些病变。
二、南瓜饼的配料有哪些
1.南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；
2.做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；
3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
原料：南瓜500克，白糖30克，糯米粉500克。
1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3.准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5.把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
【主料】：南瓜500克、红豆沙100克、糯米粉300克、豆苗50克、糖30克
1.红豆要事先煮成红豆沙，或是买现成的红豆沙也可，自己做好了，还可以做别的吃，不浪费。成本还不高。
2.南瓜洗净切块，用微波炉高火加热六分钟左右，把南瓜抓成南瓜泥，要带一次 *** 手套的哦。哈哈。
3.南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的面团。
4.平底锅里放少许橄榄油，这种油对身体好，也不怕吃油过多而发胖，煎的过程中发现不太吸油。直接在锅中把南瓜面团做出花的型状就可以点火煎了。
5.小火盖上盖子，一面煎的金黄后翻面煎另一面。
6.豆苗要之前焯过的，水里加些油和盐，能让豆苗看上去更绿。摆盘造型。
三、南瓜饼的炸制 ***
1、原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉 *** 克、白芝麻50克、油一壶。
2、第1步、选择半个南瓜去籽后切片。
3、第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待 *** 以后加20克白糖抓捏成泥。
4、第3步、接着加入糯米粉 *** 克搅拌均匀然后揉成面团。
5、第4步、面团揉好了，取50克下来 *** 成小圆球然后按扁。
6、第6步、南瓜糯米面团分成50克一个均匀的小剂子压扁每个都蘸满白芝麻
7、第7步、起锅烧油，油七成热时，南瓜饼放入油锅炸，炸至两面金黄
8、第8步、炸好后捞出南瓜饼控油装盘。
9、第9步、好了，香酥美味，喜欢可以试试哦
四、土掉渣饼的详细配方,家庭自己 *** ***
1、面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克.
2、馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)盐适量
3、辣椒油:色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀
4、抹饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当色油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出,既成!
5、加工过程:1把面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀即可
6、2把面揪剂子每一个135---140克,撵皮抹一层满薄薄的馅,包起来撵成饼,在饼的上面抹上一层匀称的馅.
7、3在饼的上面撒上一些芝麻(生)葱花
8、4醒三至五分钟,放入烤箱,烤至表面金 *** 即可
9、（1）发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细，而且不同的季节需要以不同的 *** 发酵面粉，才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节，面要揉到软硬适中，酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。
10、(2)取团：取团是决定烧饼口感的一个重要环节，面团太大则烧饼太厚，口感跟普通烧饼没有太大区别，面团太小则容易把烧饼烤焦，失去土家烧饼的特色。
11、(3)入馅：土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅，这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色，而是用肉馅分层，这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感，而且保留了正宗土家烧饼的风格。
12、(4)卷层：夹过一层馅之后再经过卷层，使这一层馅均匀分布于烧饼中间，这时的烧饼很有层次感。
13、(5)打圆：夹过一层馅之后重新成为团状的烧饼要经过打圆之后才能形成烧饼的雏形，这可不是一道简单的工序，要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形，并非一个刚入门的人所能打成的，要多加练习方可。
14、（6）上料：精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨，而且在口感上别具风格，真正体现了土家烧饼“一直被模仿，从未被超越”的正宗与传统。
15、（7）烘烤：经过几道工序做好的烧饼现在可以放进烤箱用现代的烤制 *** 取代传统的泥炉炭烤 *** ，完成传统工艺与现代烤制的完美结合。
五、做南瓜饼用什么配料
1、配料：南瓜1000克，糯米粉500克，红豆沙，白砂糖，食用油。
2、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小方块。
3、将南瓜块放入锅内隔水蒸熟，用筷子来戳动南瓜判断是否熟透。
4、取出熟烂的南瓜，趁热碾成南瓜泥。
5、加入糯米粉，糯米粉的量以面团不粘手为基准， *** 成团，中间可放入豆沙作馅儿，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15到20分钟。
6、取醒好的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。
7、锅中倒少许油，油温不宜过高，依次放入适量南瓜饼用中小火煎至两面金黄即可。
六、南瓜饼的 ***
南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油
1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金 *** ，就可上碟了。
文章分享结束，南瓜饼配料表和南瓜饼的配料有哪些的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
