大家好，什么食物含钾多相信很多的网友都不是很明白，包括什么食物含钾高也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于什么食物含钾多和什么食物含钾高的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和 *** 必需的微量元素。
1、含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
2、含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
/iknow-pic.cdn.bcebos *** /2e2eb93 *** b504fc272d255afebdde71191ef6d8f"target="_blank"class="219b-d009-f0a9-d839 ik *** _img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos *** /2e2eb93 *** b504fc272d255afebdde71191ef6d8f?x-bce-process=i *** ge%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Ffor *** t%2Cf_auto"esrc=""/>
钾是 *** 不可缺少的元素，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此， *** 一旦缺钾，不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，最突出的表现就是四肢酸软无力，出现程度不同的神经肌肉 *** 的松弛软瘫，尤以下肢最为明显，称为缺钾软瘫。
严重时还会导致 *** 内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，且伴有心血管 *** 功能障碍，如胸闷、心悸，甚至可出现呼吸肌 *** 、呼吸困难。
*** 大量出汗后，不要马上喝过量的白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低。有些人为了让自己少出汗而过量地饮用盐开水，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升又可以防止血压过低。
/ *** people *** *** /GB/ *** 503/15153/1344035.html"target="_blank">人民网：补钾可防“夏打盹”
/shipin.people *** *** /n1/2016/0717/c85914-28560339.html"target="_blank">人民网-夏季精神不济？多吃高钾食物助提神
二、什么食物含钾高
1、蔬菜瓜果以及植物的茎叶中都含有钾。
2、蔬菜类根茎类蔬菜中的萝卜有很多种，但不同品种的萝卜，其含钾量相差悬殊。如100克胡萝卜中的钾含量为119毫克，青萝卜中高达248毫克，而圆白萝卜中仅含14毫克。
3、茄果类中，白皮茄子含钾量较紫皮茄子高，；樱桃番茄含钾量较普通的番茄高；干辣椒因食用量少，钾的实际摄入量并不高。
4、瓜类中，要属南瓜的钾含量更高，可达每100克445毫克，其他大部分瓜类，如黄瓜、丝瓜等的含钾量中等，每100克在100~150毫克之间，但冬瓜的含钾量较低，每100克仅57毫克。
5、茎、叶、花菜及葱蒜类蔬菜中，莴笋叶、空心菜、甘蓝、芥蓝等的含钾量更高，每100克超过300毫克；
6、菌藻类食物的钾含量相对来讲都比较高。平日经常食用的白蘑菇，含钾量为每100克350毫克
7、其余种类蔬菜（葱蒜类、水生及野生蔬菜类）中，含钾量较高的有（每100克）：韭菜（241毫克）、藕（293毫克）、苦苣菜（350毫克）。
8、部分热带（或 *** 带）水果中含钾量较高（每100克）：如香蕉（208毫克）、榴莲（261毫克）、酸木瓜（260毫克）；干果类食物中的钾含量相对较高：如干小枣（486毫克）、无花果干（ *** 8毫克）、桂圆（ *** 1毫克）。
9、香蕉是被公认的含钾最丰富的食物之一，而且香蕉分布非常广泛，容易咀嚼，味道甜美，深受人们的喜爱。一个中等大小的香蕉可提供约300毫克的钾。
三、哪些食物含钾高
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天更好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨 *** 毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对 *** 癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘 *** 甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的 *** KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑 *** 用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1 *** 0毫克。在 *** 中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障 *** 正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
四、含钾高的食物与水果排行
1、粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
2、水果中：香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃，以香蕉含钾元素最丰富。
3、三蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山 *** 、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
4、钾是 *** 内不可缺少的元素，一般成年 *** 内的含钾元素150g左右，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。因此， *** 一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。
5、缺钾时临床症状常为原发疾病掩盖，钾缺乏使神经肌肉应激 *** 降低，全身无力，反应力降低，严重者可至软瘫和呼吸困难；消化道功能紊乱，有厌食、恶心、呕吐、胀气，严重者有肠 *** 和肠梗阻。缺钾使心肌应激 *** 增高，出现心律失常，可有房室传导阻滞，甚至发生房颤和室颤。
6、钾是 *** 生长必需的营养素。它占 *** 无机盐的5%，对保持健全的神经 *** 和调节心脏节律非常重要。它能防止中风，维持正常的肌肉收缩，与钠共同维持体液平衡。
关于什么食物含钾多，什么食物含钾高的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
