大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下白果如何吃?的问题，以及和白果怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、白果怎么吃最简单
做一道白果的简单吃法，盐烤白果，咸咸香香的，很美味。安全提示：银杏果有小毒，一次 *** 不能吃过多，一般每次以三枚左右适合。
1、白果用水清洗一下，然后用刀背拍出裂缝，这样更容易入味。
3、把白果喷上一层盐水（10克盐加上10克的水）；然后微波炉调中高火2分半钟。里面已经看到热气了。
做盐烤白果重要的是在于火候，时间不能太久，否则很容易糊了。而且每个微波炉的品牌不同，大家可以参考说明书 *** 作。如果食盐无法粘到白果上，可以在白果上喷稀盐水，效果会更好。
二、白果怎么吃
1、用 *** 有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
2、一白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点 *** 糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。
3、二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。
4、（注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）
5、三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。使用微波炉也有同样的效果，椒盐的很好吃。将白果装在有出气孔的微波炉盒子里，高火，两三分钟，噼里啪啦过后加点椒盐就可以吃了，又香又糯。
6、四、白果食用前可先放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用水煮一下，用筷子在沸水中轻轻搅动，很容易就可以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果仁翠绿色，晶莹剔透、口感香糯，是不可多得的保健食品。
7、注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇 *** 应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！
8、为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本 *** 。若生食，（去壳、去芯） *** 掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
三、白果的吃法和保存 ***
1）简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到 *** 响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯；
2）小吃中用来做甜菜，桂花白果， *** 白果；
3）菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧
将白果的种核装入塑料袋，扎紧袋口， *** 放在阴凉的室内，每10～15天松开袋口换气1次，并检查剔除变质颗粒。此法贮藏期可达70～90天。
选择阴凉的仓库，在地面铺上一层10厘米的无泥质湿砂，湿度以手捏成团，松手即散为标准，在湿砂上铺8～10厘米白果，再铺上5厘米湿砂，如此铺设多层，但总高度不超过60厘米。贮藏期间要保持湿度，贮藏期过分干燥，白果的种核容易发僵，既不好食用，也不适宜作留种之用。此法贮期可达120～150天，可作留种贮藏。
将白果浸入清水缸或清水池中，每3～5天换水1次，贮藏期亦可达120～150天。
中 *** 白果为银杏科植物银杏的干燥成熟 *** 。
1、中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩 *** ，主治哮喘痰嗽、带下白浊、 *** 频数、遗尿等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、白果含有多种营养元素，除蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮，其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。
四、白果的功效与吃法
白果的功效：白果学名银杏，银杏是中 *** 材的一种，白果的功效与作用自然也就跟治病救人分不开了，白果在医疗作用上可以治疗肺结核。另外，白果的营养价值很高哦!白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润。 1、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊， *** ， *** ， *** 频数。
①.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。
②.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热 *** 、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。
③.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。
④.收敛除湿：可治疗赤白带下， *** 白浊， *** 频数、遗尿。
用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。
食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
食用 *** ：银杏的 *** ，除去淡 *** 的外种皮后，坚硬的种壳（中种皮）白色，故称白果。白果的可食部分为种仁，种仁胚乳肉质，味腻甜略苦。白果种鲜嫩，生食熟食均可，生食味清香，肉脆，但内种皮难剥，吃多易中毒，因此生食很少，熟食较多。白果带壳炒熟后，剥壳去内种皮，食其种仁，柔软清香，非常可口；白果种仁还可作菜肴佐料，在日本、美国的餐厅，副食品店都有白果凉拌菜及副食品 *** 。我国宋代白果已广泛用于享饪，多与猪、羊、牛、及禽、蛋类食物相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种享饪 *** ，制成美味佳肴，如银杏蒸鸡蛋，银杏熘子鸡，银杏全鸭等，近来山东曲阜国际旅行社和北京孔膳堂的厨们，又精工巧制出肯特色的名菜“熊猫闻银杏”，此菜不仅色、香、味俱佳，而且使进食者欣赏到一件精美的工艺品，此外，白果也可 *** 罐头、月饼、点心、加工成酒类、饮料等珍馔品种供人们食用。前面已述，由于白果种仁含有白果酸，白果酚、白果醇等有毒物质，故每次吃白果不宜过多，否则会引起中毒。为了防止中毒，在煮白果果，锅盖不要盖得不紧，而且一定要把白果煮得熟透，让 *** 挥发，未熟透的不要吃。
五、白果的正确吃法与功效是什么
白果种仁含有少量氰苷，在一定条件下可分解为毒 *** 很强的氢氰酸，因此尽量不要生吃。银杏的烹调 *** 主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种。不管是使用哪一种 *** 都需要去掉种膜与胚芽以减少其毒 *** 。
一般居民食用白果还处在零食或小吃层面，主要 *** 是煮熟或炒熟后吃。白果去内膜和胚芽其实很简单，将煮熟或炒熟后的白果先咬破外壳，再撕掉内膜，挤出胚芽即可。
白果为银杏科植物银杏的成熟 *** 。白果， *** 平，味甘、略苦涩，有毒，归肺经。具有敛肺定喘、化痰、止带缩尿的功效，用于治疗咳喘日久痰多、妇女带下、 *** 白浊、遗尿、尿频等。本品 *** 涩而收，能敛肺定喘，且兼有一定化痰之功，为治喘咳痰多所常用。
2、白果不能生食，食用熟白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。年龄越小，中毒可能 *** 越大。煮熟的白果每天适量吃是可以的，也没有明确的不能同食的食物，谨记不能多吃。
3、儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒 *** 降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般更好不要长期服用。
4、白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。
表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情 *** 受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及 *** 即能引起抽搐，意识丧失或 *** 。严重者，可导致呼吸 *** 而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。
人民网-白果营养价值丰富食用有这些禁忌
白果如何吃?和白果怎么吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
