大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于栗子去皮后怎么保存，生板栗常温下可以保存多久这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、已经煮熟的板栗怎么去皮和壳
平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，更好的处理 *** 就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，更好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。
煮熟以后的板栗还有另外一种去壳 *** ，它 *** 作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。
平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以。
二、板栗怎么保存,保存后如何煮更容易去皮
家庭少量食用的板栗常见贮藏 *** 有：
1、用新鲜潮湿的锯木屑（含水量30-40%）与板栗混合；
2、将板栗浸入5%盐水中数小时，再保湿存放；
3、将板栗用沸水煮10分钟左右，使果肉熟而不糊（煮糊则干后为粉状）晒干或烘干后，带壳或剥出栗肉保存，勿使受潮；
4、贮藏于1-4℃、相对湿度为60-90%的电冰箱内。
去皮：其实这里有个小窍门，把带皮的
栗子洗干净后，用开水烫下，趁热捞起来轻轻一刮，就很容易把皮去掉，不用2秒的时间就把皮去得 *** 净净。
三、生板栗常温下可以保存多久***生板栗怎么去皮最快
板栗是秋季上市的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，生板栗一般都是可以直接放常温下保存的，保存得当一般可以放一两个月，但是时间久了就会容易脱水变干变硬，吃起来的味道和口感也会变差。
板栗具有丰富的营养价值，富含淀粉、糖等营养成分，但也含有较多的水分。如果保存不当，很容易变质，所以板栗应该存放在低温、干燥、通风的环境中。
如果只在室温下储存，板栗只能储存30~60天左右，否则生板栗容易脱水、发芽、腐烂变质，长时间储存后板栗口感会变差，不易消化和咀嚼。建议吃新鲜食物。
去除生栗子的刺壳，然后将其放在阴凉干燥的地方，风干大约一周，然后收集起来，清除灰尘和杂物，并用容器密封。
生栗子清洗干净后，放在通风的地方晾干几天，然后在储存容器中铺一层沙子，然后放进去，重复几次，然后密封。
1.栗子有两种，一种比较大，另一种比较小。虽然较大的栗子有更多的肉，但要去掉壳并不容易。当我们买栗子时，我们应该选择较小的栗子。这种栗子去壳比较好，味道也比大一点的好。不要先洗栗子，而是直接放在案板上，用刀在栗子的 *** 上切一个洞（切之前先洗，如果上面有水很容易滑倒，而且很容易伤到手）
2.切好后，将栗子用清水洗净，然后放入沸水锅中，用大火煮一分钟。
3.烹饪时间不宜过长。如果我们不确定烹饪时间是否足够，我们可以拿出一个，先试试。如果很容易剥壳，我们可以关火，把它从锅里拿出来。煮沸后的栗子不要用太凉的水，而是直接放在一个大盆里。外壳很容易从开口处剥离。
四、冷冻栗子怎么去皮
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法。将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
4、电饭锅法。之一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
5、盐水浸泡法。板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
6、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其 *** 后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
7、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此 *** 去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
8、切口浸泡法。板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
9、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
10、日光暴晒法。把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
11、高压锅法。板栗清洗后，用刀切个口子;放在高压锅中，不用放水;上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
五、板栗去皮以后怎么怎么保存
把新鲜的生板栗摊 *** 在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
用风干法保存板栗的时间最长久， *** 也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种 *** 保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物，但不能当作主食食用。因为栗子含有大量淀粉，而且热量较高，更好在两餐之间把栗子当成零食吃，或做成菜吃，不要在饭后吃，特别是女 *** 朋友，不能以栗子代饭。
此外，以下几类人要谨慎食用：脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；患血症者，如 *** 、便血等，宜生吃栗子；产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子；因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。
参考资料来源：人民网-金秋板栗香几类人要谨慎食用
六、鲜栗子怎么保存
鲜栗子的保存 *** 有直接冷冻、煮熟冷冻。
生板栗不做任何处理，直接放进冰箱冷冻，至少能保存一年，食用时只需要解冻就可以了。他店里的板栗就是这么保存的。
先把板栗煮熟，然后再冷冻。这么做保存时间更长，但他并不喜欢用这个 *** 。一是比较麻烦，他店里的板栗多，全部煮熟太费时间；二是品质不如直接冷冻，板栗的淀粉会转化为大量的抗 *** 淀粉，不容易消化，吃起来就没那么甜了，颜色也发暗，口感不够粉糯。
材料：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。
1、首先要将准备好的栗子去皮，然后用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净留着备用。
2、找几块干净的纱布然后将纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。
3、把剥好的栗子放到纱布里，系紧，然后放到锅里，加入完全淹没栗子的水，开大火开始煮。
4、水沸腾之后，关到中小火煮到栗子变色。大概30分钟的样子，煮好之后关火放凉 *** 。
5、把 *** 好的栗子，打开，碎掉的吃掉。
6、完整的栗子放到锅中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入刚好侵泡到栗子的水，如果想装罐封存，可以多一点点水。
7、锅上盖个锡纸，开大火煮开之后立马转小火，继续煮20分钟的样子，关火放到 *** 。
8、把栗子装入煮过消毒之后的玻璃杯，汤汁再加热，加入朗姆酒搅拌关火。
9、把汤汁倒入玻璃杯马上盖上盖，放凉 *** 即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
