今天给各位分享王守义十三香烧烤调味料的知识，其中也会对王守义十三香配料表进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 王守义十三香配料表
- 王守义十三香 - 中华美食的调味佳品
- 王守义包子饺子料和十三香的区别
- 王守义十三香调味料用法王守义十三香调料配方
- 王守义十三香是哪13种香料
- 王守义十三香配料表王守义十三香怎么用
- 正宗的王守义十三香的配方是什么
一、王守义十三香配料表
1、王守义十三香的配方为八角、山楂、大茴香、小茴香、砂仁、肉蔻、 *** 、茉莉、胡椒、薄荷、桂花、玫瑰、肉豆蔻、罗汉果、紫蔻、桂皮、甘草、香叶、木香各一份，肉桂、陈皮、白芷、三奈、姜各两份，花椒、大料五份。
2、十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点，用于烹饪荤素菜，腌制酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。
二、王守义十三香 - 中华美食的调味佳品
1、王守义十三香，作为中国烹饪文化中的重要一环，是中华美食文化中的一颗璀璨明珠。它独特的调味效果和广泛的适用范围，使其成为家庭和餐饮业不可或缺的调味品。这种调味品由多种优质原料精心调制而成，包括八角茴香、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黒胡椒、肉豆蒄、肉桂、干姜、山樯、甘草、砂仁、 *** 、白正等。这些原料经过传统工艺炮制和现代技术精制，使得王守义十三香的口感醇厚，使用便捷。无论是烹调荤素菜、腌制酱菜、泡菜，还是调制荤素馅类、风味小吃汤、面类食品，王守义十三香都能完美展现其独特的调味效果和广泛的应用范围。
2、王守义十三香隶属于驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司，由王守义先生于1984年创立。三十多年来，公司一直秉持着“质量之一，信誉至上”的宗旨，不断创新和改进生产技术与管理方式，提高了产品的质量和竞争力。目前，公司除了“王守义十三香”调味料，还开发了“麻辣鲜调料”、“包子饺子调料”、“炖肉料”、“鸡精”、“炖鸡料”、“炖鱼料”、“炸鸡料”等200多种规格的 *** 调味品。这些产品不仅在国内市场深受欢迎，还远销海外，成为了中华美食文化的 *** 之一。
3、王守义十三香的成功源于其对品质的严格要求。公司在原材料选择上坚持使用更优质的原料，并对原料配比和加工工艺有着严格的标准。在生产过程中，公司注重环境保护和安全生产，严格控制添加剂的使用量和产品质量安全，确保每一份产品的品质都达到高标准，赢得了消费者的高度信任和赞誉。
4、王守义十三香不仅品质优异，其 *** 价比也十分高。尽管 *** 略高于其他品牌，但其独特的口感和广泛的应用范围使其物超所值。此外，公司还非常注重产品的包装和设计，采用简洁大方的包装风格，非常适合现代人的审美需求。无论是作为礼物还是自用，都是极佳的选择。
5、综上所述，王守义十三香凭借其独特的调味效果、广泛的应用范围、高品质和高 *** 价比，赢得了广大消费者的喜爱。无论是在家庭还是餐饮业，都有着广泛的推广价值。如果您希望提升烹饪水平或增加菜肴的口感和风味，王守义十三香无疑是您的首选。
三、王守义包子饺子料和十三香的区别
王守义包子饺子料和十三香的区别如下：
1.食材清单：王守义包子饺子料由花椒、小茴香、黑胡椒、白胡椒等食材制成；而十三香则包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、 *** 、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等调料，有些还添加了某些植物香料，如五加皮、核祧皮、芸香草等。
2. *** 步骤：王守义包子饺子料使用方便， *** 简单，只需在 *** 过程中加入适量的水搅拌均匀即可使用；而十三香的 *** 步骤相对复杂，需要将各种香料研磨成粉，再按照一定的比例混合均匀，有些还会加入盐、糖等调料。
综上所述，王守义包子饺子料和十三香在食材清单和 *** 步骤等方面存在一定的区别。
四、王守义十三香调味料用法王守义十三香调料配方
关于王守义十三香调味料用法，王守义十三香调料配方这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、王守义公开十三香配方及比例：花椒5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份， *** 1份，小茴香1份，豆蔻1份，阵皮1份，白芷0.5份，木香0.2份， *** 0.1份，大料1份。
2、万香源精品十三香的配方比例为：八角17， *** 3，花椒17，砂仁3，小茴香15，高良姜5，桂皮12，山萸2，草豆蔻10，草果3。
3、高工提供的配方为：陈皮30，小茴香23.5，花椒+椒柄8，桂皮5.5，八角5，草果3，干姜3，高良姜3，砂仁2.5，山柰2.5，木香2，孜然2，甘草1， *** 1，大米粉5，食用盐3。
4、拓展资料：“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用 *** 要求严格配方，根据食疗原料的 *** 能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。
5、兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)，专营草 *** 、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开 *** 铺，取名“兴隆堂”。
6、公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其 *** 能独特而名扬东京，被收入御膳，供宫廷享用。
7、参考：百度百科-王守义十三香。
五、王守义十三香是哪13种香料
十三香是指13种各具特色香味的中草 *** 物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、 *** 、花椒、大料、小、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。
花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是十三香”。分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于 *** 素菜及豆制品更好。
做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；汆汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和 *** ，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
1、 *** 时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放，更好将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料“回潮”或走味儿。
2、使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、 *** 、、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒 *** 和诱变 *** ，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。
3、“王守义十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用 *** 要求严格配方，根据食疗原料的 *** 能，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。
兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京(今河南开封)，专营草 *** 、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开 *** 铺，取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其 *** 能独特而名扬东京，被收入御膳，供宫廷享用。
驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始终把调味品行业的现有优势与现代化生产相结合，重视技术创新和高新技术的应用，公司高层领导 *** 远瞩，努力打造食品安全工程，以处处为消费者负责，让顾客“吃的放心、吃的营养、吃的健康”为宗旨，公司于2008年年初开始，进行了深入的可行 *** 研究分析,经过反复论证，最终确定投入数千万元。
对工艺难度较大的原材料加工生产线进行技术改造，研发出国内之一条拥有自主知识产权的全封闭式粉状调味品加工生产线；同年年底又斥巨资完成了十三香全自动包装生产线的技术改造，使十三香调味品的生产完全实现了自动化。
六、王守义十三香配料表王守义十三香怎么用
1、王守义十三香的配方为八角、山楂、大茴香、小茴香、砂仁、肉蔻、 *** 、茉莉、胡椒、薄荷、桂花、玫瑰、肉豆蔻、罗汉果、紫蔻、桂皮、甘草、香叶、木香各一份，肉桂、陈皮、白芷、三奈、姜各两份，花椒、大料五份。
2、十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点，用于烹饪荤素菜，腌制酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。
七、正宗的王守义十三香的配方是什么
以下是王守义官方公开的十三香配方:其中花椒5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份， *** 1份，小茴香1份，豆蔻1份，阵皮1份，白芷0.5份，木香0.2份， *** 0.1份，大料1份，最神秘的是大料没有具体指是哪种香料。
其实就算把配方公布于众，未必就能做出同样的味道，就算味道一样，也很难再出第个张守义、李守义。因为人家现在卖的是品牌、是渠道、是口碑，不光光是产品，就跟可口可乐一样，配方搞得很神秘，就算有配方也不会再出第二家可口可乐公司。
关于本次王守义十三香烧烤调味料和王守义十三香配料表的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
