大家好，今天小编来为大家解答考生食谱大全做法这个问题， *** 食谱的菜谱做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、高中生晚餐食谱大全及做法
1、主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)。
2、副食：清蒸鲜鱼（姜米醋汁各种鲜鱼、调味品）。
3、草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)。
4、小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)。
5、副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)。
6、豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)。
7、小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)。
8、汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)。
9、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。
10、小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)。
11、汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
12、主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)。
13、副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)。
14、番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)。
15、汤：莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)。
16、副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)。
17、蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)。
18、小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)。
19、汤：豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味。
二、 *** 食谱的菜谱做法大全
*** 食谱的菜谱有西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸 *** 和清蒸黄鱼等。做法如下：
做法：将鱿鱼表面的膜撕掉，然后对半打开洗净，并且划十字花刀然后将划花刀的鱿鱼切成小块。木耳撕成小块，西蓝花掰成小朵，姜和胡萝卜去皮切细丝；锅里面烧开水，滴几滴的油，将辅料放入焯烫捞出来。接着将鱿鱼也放入焯烫，只要看见卷起来了马上就要捞出。
热锅冷油爆香姜丝,接着将辅料放入稍微翻炒片刻，接着将焯烫过的鱿鱼也倒入，放少许的鱼露和其他调料，大火快速翻炒片刻即可出锅。
做法：将牛肉切细条，蘑菇切片，荷兰豆将旁边老筋撕掉，然后洋葱切碎；烧开水放点橄榄油，将蘑菇和荷兰豆放入焯烫，热锅冷油将腌制好的牛肉丝放入炒变色即盛出；然后锅内加少许的油爆香洋葱丝，将焯烫过的荷兰豆和蘑菇倒入翻炒片刻，并且加入适量的盐调味最后加入过油的牛肉丝大火翻炒加点鸡精或者黑胡椒颗粒就成了。
做法：将胡萝卜去皮和玉米一起用料理机打碎和嫩豆腐一小块、肉泥100克左右放入盆中加盐、鸡精、料酒、糖、生抽少许搅拌上劲；接着将适量的肉馅放在焯烫过凉的白菜叶上两边往里折，卷起就成翡翠白菜放入烧开的锅内隔水蒸5分钟左右即可；取出将多余的汁倒掉，然后淋适量的又伊鲜柚子胡椒色拉汁，清爽开胃。
做法：将粉丝泡发， *** 用盐洗干净表面划花刀，准备少许的蒜蓉加入蒸鱼豉油糖和香油以及少许的凉开水拌匀，浇在 *** 上，放入烧开的蒸锅大火5分钟左右就可以了。
做法：鱼里面黑色部分更要好好清洗，然后从腹部切开（不要切断）加入少许的啤酒、盐，放点葱姜腌制15分钟；在盘底放上葱姜将腌制好的鱼张开背部朝上放好，放入烧开的锅里面大火蒸8分钟就成；最后淋上蒸鱼豉油，接着烧热油浇上再次激发生抽和葱香，让鱼味道更鲜美。
三、中考食谱大全及做法一日三餐2022
做法:莴笋洗净晾干，甜玉米仁用厨房纸浸泡，略切。金枪鱼罐头沥干水分，压碎一些，与甜玉 *** 和沙拉酱拌匀。吐司切片，铺上一片生菜，铺上金枪鱼玉米沙拉，盖上一片吐司，然后再生蔬菜，金枪鱼，吐司。黑麦吐司很适合咸味，可以用全麦吐司代替。
调料:十三香，葱花，姜，盐，味精。
冬瓜500克去皮去瓤，切成2厘米见方的薄片；100克瘦猪肉切成2厘米见方的薄片；锅里放底油，放入十三香、葱花、姜、胡萝卜片；翻炒；将肉片煸炒，放入冬瓜至变色，加入1勺水，继续煸炒至干，加盐和味精，放入锅中。
食材:鸡蛋几个，虾一袋，韭菜少量。(家里有韭菜我直接用韭菜)
1.虾仁焯水后，用干净的干布吸干水分，备用。
2.鸡蛋去壳，用筷子打碎。放盐、味精、少量水、少量淀粉，韭菜切粒拌匀。更好加少量猪油，炸的时候比较滑。
3.锅里烧热油，油烧开后把虾仁炒几秒钟，然后盛在漏勺里。
4.然后再把锅里的油加热，加入少量猪油，把准备好的鸡蛋和虾放入混合物中翻炒，马上翻炒几下。
四、2021年 *** 食谱怎么安排表 *** 菜谱大全及做法补脑(家长必看)
*** 即将来临，孩子们都在紧张的备战，此时营养消耗很大，因此家长们需要合理安排 *** 孩子的饮食。那么 *** 食谱怎么安排呢？以下为大家整理 *** 菜谱大全及做法补脑，供家长们参考。
常言道：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少
①鸡蛋挂面（鸡蛋、面条、青菜）、酸奶、苹果。特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。
②炒米粉（米粉、瘦肉、绿豆芽）、牛奶。特点：营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点：富含蛋白质、营养丰富。
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，以免影响肠胃消化。
主食：馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕
荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜：清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
材料：鱼头一个、嫩豆腐2块、干香菇几个、姜一块、蒸鱼豉油适量、蒜头几个、辣椒酱、醋适量、盐巴、味精适量
（1）先用蒸鱼豉油腌制一下鱼头，这样鱼头的味道会更好，加一点盐
（2）准备配料：姜，香菇切碎，嫩豆腐切碎
（3）锅热下油，下蒜头，下姜爆香，姜先下锅还可以让鱼不粘锅，下香菇爆炒，下鱼头煎，一定要煎到肉有点变白。
（4）下鱼的其他一些骨头，开水，一定要加开水焖煮，一定要注意，这样煮出来的汤汁才会浓白。
（5）盖盖煮一会儿，加醋，盐，辣椒酱，味精，非常益智补脑的鱼头豆腐汤就做好了。
材料：核桃仁200克、碎 *** 50克、麦芽糖50克、水30克、油10克、蜂蜜15克、熟白芝麻15克
（1）核桃仁淘洗干净放入奶锅里加入适量水，水沸腾后煮两分钟去除核桃的苦涩，微微沥干水后铺在烤盘里，150度上下火烤10分钟左右至酥脆（大家可以取出尝一下没有生味就可以了）。
（2）炒好的芝麻备用，不粘锅里放入30克水10克油和碎 *** （ *** 一定要敲碎些），最小火慢慢熬到 *** 快融化加入麦芽糖不停搅拌，开始滚大泡，加入蜂蜜搅拌慢慢熬煮，直到呈琥珀色立马关火.
（3）迅速倒入烤熟的桃仁，翻拌均匀让每颗桃仁都裹上糖浆，撒入熟白芝麻，翻拌均匀，倒入铺有油纸或者油布的盘里，微微晾凉不是很烫手后，把桃仁一颗一颗分开，完全凉透后又脆又香的琥珀核桃仁就完成了，要密封好保存哦。
材料：韭菜、核桃、盐、鸡精、胡萝卜
（1）韮菜胡萝卜洗净切段切丝备用
（2）生大胡桃放滚水里焯一下马上捞起沥干水份备用
（3）热锅冷油倒入大胡桃肉油炸三分钟，捞起胡桃肉
（4）直接炒韮菜加盐鸡精快炒数下关火倒入胡桃肉拌匀盛盘，开吃。
虽然上面为你大家介绍了一些补脑菜谱和推荐搭配，但如果有孩子平时未吃的东西，家长们就不要尝试了，以免孩子出现过敏等情况，按照平时的饮食习惯搭配一些蛋白质高的食物即可，忌辛辣忌油腻是关键。
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