大家好,今天来为大家解答油炸肉丸子的热量这个问题的一些问题点,包括一颗肉丸子的热量是多少哪种做法的肉丸子热量更低也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、一颗肉丸子的热量是多少哪种做法的肉丸子热量更低
肉丸子一般是由鸡蛋和猪肉制成,在中国的年夜饭里,有着举足轻重的地位!肉丸子美味,但是很多美眉也是很担心它的热量很高,容易长胖。下面我就为大家一一分解不同做法的肉丸子的热量吧!
砂锅、煮:此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
度量单位 热量(可食部分热量)
标准(100克) 141大卡
营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)
热量(大卡)141.37 碳水化合物(克)2.12
脂肪(克)5.78 蛋白质(克)20.25
营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克)
热量(大卡)207.62 碳水化合物(克)11.88
脂肪(克)11.65 蛋白质(克)14.36
1个炸肉丸(80.0克)含有热量367大卡,需要慢跑54.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物3.52克;脂肪44.28克;蛋白质11.54克。
肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。
1、准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克;
2、把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里,加入盐、味精、白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌;
3、搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸,等候下油锅;
4、烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放入锅内;
5、慢炸肉丸时,见油温提升至六至七成热,就改小火,而见油温低了又改中火。如此重复慢炸,当肉丸呈金币 *** ,并发出香味,就可捞出;[1]
要点、搅拌肉馅时要顺时针方向搅拌,使肉馅拌成均匀的膏状。
150克裹面粉酥炸的盐酥鸡约有585卡热量,油脂比例非常高。
做葱油饼必须掺很多油,加上油煎过程,就更是高油脂、高热量了。两小片(1/4张葱油饼)就有500卡热量。营养师建议少吃为妙,更不该当成正餐,以免吃进太多油脂。
10个锅贴热量就超过700卡,相当于一顿正餐的热量。锅贴的高油脂来自两个方面,一是内馅的五花肉,二是油煎时淋上的面粉水非常吸油,建议单点两三个浅尝即止。
吃一个丸子就相当于喝下了一小勺油。而且,丸子常用肥肉做馅,饱和脂肪偏高,淀粉含量也不低。
臭豆腐经油炸烹调,不但热量倍增,一份臭豆腐就有高达500—600卡热量;而且高温油炸产生的致癌物质,对 *** 非常有害。
油炸、味浓、香甜的口感触动了味蕾,让人有满足感。受欢迎的小吃几乎都逃不出这几个特点。但是想做到这样的口味,通常热量密度(热量/重量)也会非常高,油炸小吃就是高油脂、高热量的 *** 。香甜软糯的年糕、粽子、糍粑等通常含糖量过高,患有糖尿病人更好不吃。
二、油炸素丸子的热量是多少
1、日常生活中,我们会吃到各种各样的丸子,像萝卜,丸子,肉丸子等等,这些丸子有肉有素,吃起来的味道鲜香可口,营养价值也很丰盛。做好的丸子既可以煮着吃,也可以用来油炸,很多人都会选择做炸丸子,炸好的丸子色泽金黄外酥里嫩,吃上一口鲜嫩多汁,特别的美味,因此油炸丸子受到了大众们的一致好评。
2、我们去一些饭店吃饭的时候,也会看到各种各样的丸子的身影,丸子的口味非常的多样,我们在做一些炖菜或者吃火锅的时候都可以放上一些。经过汤汁的涮煮之后,丸子会更加的鲜美,对于丸子小编最喜欢的还是素丸子了,因为相对于肉丸子来说,素丸子的口味会更加的清爽,吃多了也不会觉得油腻,素丸子夹杂着一股蔬菜的清香味,要比肉丸子好吃多了。
3、在平时我们也会自己在家动手做一些油炸素丸子,但是很多人由于不能够掌握一些小技巧,做出来的丸子一点香味儿也没有,在炸的过程中还很容易糊锅,其实素丸子的做法一点都不难,只需要准备好自己爱吃的一些蔬菜和面糊,在炸的过程中全程开小火,很容易做出外酥里嫩、不油腻的素丸子,就算是厨房小白也能够一次成功,接下来与大家分享一下炸素丸子的具体做法,喜欢的朋友们一定要来尝试一下。
4、准备食材:白萝卜,鸡蛋,面粉,糯米粉,姜葱,胡椒粉,五香粉,鸡精
5、首先我们要将准备好的白萝卜清洗干净之后去除外皮,然后切成碎,用手挤出其中的水分,将葱和姜切成碎末,并且在碎末中加入一个鸡蛋,适量的盐,胡椒粉,五香粉和鸡精,搅拌均匀之后放入两勺面粉,一勺糯米粉。在搅拌面糊的时候不能够太稀,尽量黏稠一点。
6、接下来只需要用手将搅拌好的面糊挤成一个一个的丸子就可以了,在锅中倒油,烧热之后把做好的丸子放入油锅中开始炸。在炸的过程中要全程保持中小火,直到丸子的表面炸至金 *** 后捞出来控油。
7、丸子刚入锅之后,不要着急翻动它,这个时候的丸子还是很容易松散的,所以一定要等煎定型之后再来慢慢的翻动,让丸子受热更均匀。
8、很多人爱吃萝卜丸子,这里做的素丸子也是用白萝卜为主要原料 *** 而成的,我们还可以在白萝卜中掺杂一些红萝卜,做出来丸子会更美味。炸丸子的时候一定不要用大火,不然很容易将丸子炸糊,而且会出现外边酥脆里边不熟的情况,所以整个过程都要保持中小火。
三、一颗肉丸子的热量是多少一个肉丸子热量介绍
1、每100克肉丸所含热量约为165大卡。
2、一个肉丸子需要慢跑54.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物3.52克;脂肪44.28克;蛋白质11.54克。
3、肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。
四、炸肉丸的热量是多少
炸肉丸的热量约为每一百克458大卡。
炸肉丸是一道油炸美食,主要食材有猪肉、牛肉、洋葱等。既好吃又营养,经过反复的油炸,是外酥里嫩, *** 四溢的家常美食。
1、将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。鸡蛋打成蛋液备用;
2、肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲;
3、拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。
五、炸肉丸的热量高吗炸肉丸子常见的 *** ***
1.炸肉丸的热量确实相对较高,每100克炸肉丸大约含有458卡路里。
2.除了热量,炸肉丸还富含低钠盐、维生素B1、烟酸、钾、蛋白质和脂肪等营养物质。
3.然而,它的胆固醇含量也较高,不适合高血压、高血脂和糖尿病患者食用。
4.油炸过程使肉丸大量吸收油脂,增加热量,影响减肥效果。
5.同时,还可能产生致癌物质,对健康不利,因此减肥人士应尽量少吃。
1.将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出备用。
3.将猪肉末和牛肉末与酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液混合搅拌均匀。
4.拌入炒好的洋葱碎和面包屑,继续搅拌均匀,捏成大斗灶消小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可捞出。
1.准备新鲜肉馅500克,放入盆中。
2.加入马蹄末、鸡蛋、盐、味精、白糖、葱碎、料酒、南乳、淀粉,搅拌均匀。
3.将肉馅挤成肉丸,放入油锅炸至金黄即可。
1.将生姜切末加入肉末中,加入少许黄酒,静置。
2.将静置好的肉末挤成肉丸,油炸至金黄即可。
1.将糯米辩备泡一晚,蒸熟后稍放凉。
2.准备肉馅,加入茴饼末、蒸好的糯米、鸡蛋、淀粉、香葱末,混合均匀。
3.团成直径约2厘米的肉丸,放入油锅中小火炸至 *** 。
4.再次复炸至金 *** ,炸好的肉丸可红烧或做汤。
1.将猪臀尖肉煮30分钟,剁碎,煮肉汤。
3.将煮肉汤放凉至50度左右,倒入面团,抓匀。
4.加入葱姜末、五香粉,按一个方向搅拌均空知匀。
5.捏成丸子形状,油温七成热时放入锅内炸。
6.一次炸好后,将油烧至9成热,复炸一遍,捞出沥油即可。
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