大家好,南瓜瓶怎么做相信很多的网友都不是很明白,包括江西的南瓜干茄子干怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于南瓜瓶怎么做和江西的南瓜干茄子干怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、南瓜饼是用什么面粉来做成的
1、随着我们的日常生活变得越来越好,人们的生活品质也得到了一个全面的提升,人们越来越注重自己的身体健康安全,还注意自己是否吃的好,然后吃的健康,现在越来越多的人都非常喜欢的吃五谷杂粮,因为五谷杂粮里面还有大量的营养物质以及维生素或者是其他的有利的物质,
2、对于我们日常生活的营养是非常重要的。对于南瓜来说,我想大家都是特别的熟悉的,因为南瓜是我们日常生活中非常好吃的一种蔬菜。夏季是南瓜生长的旺盛时期,这个季节南瓜的 *** 是非常的便宜的,而且它的味道也是特别的好的,
3、同时我们也不用怎么去使用一些其他的食材,因为南瓜和其他的搭配是非常的简单方便的,吃起来是特别的好吃,特别的有营养。下面我们就来了解了解,做南瓜饼的时候,到底是使用面粉还是使用其他的粉?
4、在我们日常生活中,许多的人都会准备一些南瓜来 *** 南瓜瓶,南瓜饼的 *** *** 看起来也是特别的简单,做好以后吃起来也是特别的香甜,而且特别有营养。如果我们使用面粉来 *** 南瓜饼的话,它的南瓜饼就会吃起来特别的硬,这样就不利于我们吃,但是如果你使用糯米粉,那么它的效果就大大的不一样了,这样会让你的南瓜饼更加的升级,让这种南瓜饼更受欢迎。
5、我们必须要将准备好的南瓜清洗干净以后,放在锅里面去蒸熟。然后用勺子把它压成南瓜泥进行备用,再然后就是加入适量的白糖以及糯米粉还有其他的相关的配料加入到南瓜里面,可以是南瓜中的水分得到有效的一些环节,可以降低他的湿度。
6、或者我们可以加一盒牛奶,这样吃起来它的味道也会更好,其实不管是使用哪一种面粉进行 *** 我们都可以根据自己的喜好,在南瓜饼里里面放入一些自己喜欢的东西。自己喜欢的才是更好的。
二、江西的南瓜干茄子干怎么做
江西南瓜干、茄子干香辣美味、风味独特,都非常的好吃, *** 也很简单,就是用新鲜的茄子、南瓜蒸熟,加入调料、米粉等 *** 而成,不过这两种的做法还是有些不同的,我家孩子很喜欢吃。
南瓜、茄子也是我们生活中经常吃的食材,不过我们这边一般都是用来炒菜、煮粥,我之一次吃南瓜干、茄子干也是江西同事给的,同时 *** 妈做的,我比较喜欢吃茄子干,但是我家孩子很喜欢吃,我就问了做法,自己也试着做了几次,孩子都说好吃,下面就来分享一下江西南瓜干、茄子干的做法。
1、食材:茄子、糯米粉、红糖、辣椒粉、米酒、盐、蒜
2、把茄子蒂去掉,洗干净,蒸锅里加入水,把茄子放进去蒸熟,蒸熟后拿出来,把茄子用筷子从中间划开,晾晒两天晒干为止。
3、接下来做酱料,蒜洗干净切成末,起锅烧油,锅里加入油,把蒜末、辣椒面放进去,加入盐翻炒均匀,炒出香味。
4、加入一瓶米酒,适量红糖,翻炒均匀,再加入糯米粉,要慢慢的加入,边加入边搅拌,成黏稠状就可以了,翻炒均匀盛出来。
5、把晒干的茄子平铺在案板上,用勺子舀一些酱料,均匀地抹在茄子上,可以多抹点酱更软糯好吃,全部抹好后,放在太阳下面晾晒一天。
6、蒸锅里加入水,把晾晒好的茄子放进去蒸,蒸软就可以了,把茄子拿出来对折一下,放在太阳下面晒3个小时,切成小条就可以吃了,香辣有嚼劲。
1、食材:南瓜、糯米粉、辣椒粉、白糖、芝麻
2、把南瓜洗干净,去皮去里面的瓤,切成薄片,铺在席子上,晾晒几天,晾晒七成干就可以了,把晒好的南瓜干放盆里。
3、撒上一点水,方便粘糯米粉、辣椒粉,均匀地撒上辣椒粉、糯米粉,抓拌均匀,使每一块南瓜都能均匀地裹上糯米粉和辣椒粉。
4、蒸锅里加入水,把搅拌好的南瓜放进去蒸,蒸至南瓜熟烂,把南瓜盛出来放盆里,加入白糖、芝麻搅拌均匀,把南瓜捣碎,越碎越好。
5、然后朝着一个方向搅拌,多搅拌一会,吃起来更有嚼劲,保鲜膜上刷油,把面瓜泥均匀的铺上去,把保鲜膜折过来,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,把保鲜膜去掉,切成小块,晾晒干就可以吃了。
总结:其实茄子干、南瓜干的做法还是挺简单的,自己在家做,好吃还卫生,做好后放进罐子里密封好,可以吃很长时间,也可以根据自己的口味来调味,做茄子干、南瓜干的时候,要看天气预报,天气好的时候再做,下雨天容易坏。
三、南瓜糯米团怎么做
南瓜200克,糯米粉,澄粉一勺,油半勺。
1.南瓜切皮,整块放在碗里入锅蒸熟(不要切成小块以防水出得太多); 2.蒸熟后尽量把蒸出来的南瓜水倒出(可以喝的),然后加一点油将南瓜压成泥;
3.先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉,和成面团。 4.盘子里刷上薄薄一层油,手里也抹上一点,取出适量的面团先搓成圆球,然后放在手掌心,做成底大上小的圆形,用筷子将它的边压成皱褶后放入盘子。
5.把蒸锅里的水烧开,放入摆好南瓜团的盘子,蒸15分钟即可。
5.微凉后一个一个放入椰丝里面滚一滚就可以啦。
2.红薯两根~洗净待用~(别告诉我你们看出来这图是蒸完后补的了~(+﹏+)~)
3.洗白白的红薯酱和南瓜君蒸笼 *** 20分钟~
4.红薯 *** 服~(小心烫手,我是晾的差不多凉了再脱的~)
5.将红薯压成泥(我是拿手压的)加糯米粉100g.小麦粉100g.白砂糖约5g.少许花生油.一点点芝麻油提味(不能加太多,否则会有一种在吃饺子的穿越感→_→),用力和面,如果面干适量加水,揉成面团,揉久一点,充分混合,水不要加太多,面团不沾手,有韧 *** 为标准。(我揉了十多分钟手都软了,中途过程手上沾面粉没照,大家自行脑补)
6.包上保鲜膜,醒30分钟以上~(这时候正好开始准备馅料)
7.将蒸好的南瓜控水,热锅加少许色拉油,倒入南瓜翻炒,不停翻,以免糊锅,加入15g白砂糖,适量加入小麦粉,翻炒十分钟左右,至南瓜水分大部分炒干,翻南瓜铲子明显感到阻力,南瓜粘哒哒的为标准
10.擀成约15cm直径的圆面饼,不能太薄,厚面饼以免漏馅。
11.包入南瓜馅,做成造型。(家中没有月饼模具,拿饮料瓶底部剪下来扣成这个造型的,中间还有一朵菊花呢有木有?!)
四、用锅怎么蒸南瓜
1、我们家经常吃南瓜,平时南瓜就是蒸着吃,很多朋友不知道南瓜到底是应该冷水上锅还是热水上锅,蒸的时间长了,就容易变的太软烂,蒸的时间太短就容易很硬,总是蒸着吃很单调,今天分享给大家一个南瓜的新做法,把南瓜蒸熟后加上淀粉,做成了小蘑菇的形状,不仅外观很可爱,吃起来也很Q弹,孩子特别爱吃,加上土豆炖一下,比肉还香,
2、蒸南瓜凉水上锅还是热水上锅?教你一招,加上土豆炖一下,爽滑可口比肉还好吃
3、每次做南瓜之前,都会先把南瓜籽给刮掉,有的朋友可能不了解,南瓜籽是一种有 *** 用价值的食材,我们家每次做南瓜的时候,都会把南瓜籽剔出来,洗干净后放到太阳底下晒干,吃的时候可以放到一个小瓶里,外面超市里卖十八块钱一斤,一点都不便宜,做南瓜不要削掉南瓜籽,十八块钱一斤,比 *** 材还贵,扔了太浪费。
4、南瓜 *** 也不贵,超市里就卖两块钱一斤,南瓜的品种还挺多,我们家比较爱吃的是那种小南瓜,一个也就是四五斤,看着特别小,这种南瓜蒸出来特别甜,吃起来口感和很绵软,有点像板栗的味道,所以这种小南瓜也叫板栗南瓜,每次想吃板栗了,都会买一个小南瓜蒸着吃,比板栗便宜多了。
5、准备一块南瓜,将南瓜里面的南瓜籽挖出来,再将南瓜的皮削掉,切成块,冷水放进蒸锅,准备一个土豆,将土豆去皮,再切成小块,放到清水中浸泡,青红椒各一个,去籽后切成块,再准备几块钱的五花肉,将肉切成薄片,蒸好的南瓜取出即可,用筷子 *** 一下能 *** 透就说明蒸好了,将南瓜泥放到一个大一点的盘子中,用勺子碾成泥,在碗中加入适量淀粉,能 *** 成面团就行,在面团上揪一小块,用手搓成一个小丸子,准备一个啤酒瓶子,把南瓜丸子放到瓶口按压一下,全部做好之后冷水上锅。
6、另起锅,不要放油,下入切好的五花肉,小火把肉里的油煸出来,下入葱姜蒜炒出香味,加入一勺豆瓣酱,加上一勺料酒,翻炒片刻后加入一碗清水,一勺老抽上色,烧开后下入切好的土豆块,盖上盖子焖八分钟,南瓜也蒸好了,取出后稍微晾凉,将南瓜放到锅中一起翻炒,盖上盖子再焖五分钟,最后下入切好的青红椒翻炒均匀,这样就做好了。
7、做这道南瓜土豆有几个地方需要注意,之一点,南瓜泥加淀粉的时候不用太多,加太多容易面团太硬,第二点,蒸南瓜面团的时候要冷水上锅,这样才能蒸透,第三点,如果家里有孩子,可以选择加不辣的豆瓣酱。
8、只要注意以上几点,好吃又下饭的南瓜土豆就做好了,南瓜小蘑菇就像一个个小馒头,吃起来特别弹牙,口感很棒,里面还有土豆的香味,味道特别浓郁,吃这道菜的时候就不用吃主食了,里面的小南瓜就是主食,这样吃起来营养又省事。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。