大家好，降火的食疗相信很多的网友都不是很明白，包括有哪些清热降火的食疗 *** 也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于降火的食疗和有哪些清热降火的食疗 *** 的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、有哪些清热降火的食疗 ***
1、对于上火的问题，要想清热降火，首先要明确上火的原因，对症治疗才会达到降火的效果。可以口服中 *** 进行治疗，常用的去 *** 有牛黄解毒丸，黄连上清丸，清火栀麦片等。如果有上火引起的嘴唇起泡，可以用红霉素软膏涂于唇处。服 *** 的同时饮食也很重要，不要吃辛辣 *** 的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜和富含维生素的食物，清淡饮食，保证充足的睡眠，不熬夜。
2、白糖拌苦瓜，将苦瓜用温水洗净，切成片状，然后放入干净的盘子里，撒入白糖即可。这道菜呢，苦瓜虽苦，但能清热消毒，含维生素C，能明目，调节内分泌、抗氧化的功效，还可以去除儿童痱子。
3、绿豆汤，将绿豆洗净，放入高压锅中，慢火熬制，30分钟后，即可使用。绿豆是最常见的清热解毒的食物， *** 凉，能够消暑，还起到保护肝脏，增加食欲的作用。
4、南瓜粥，把南瓜去皮洗净，切块，大米淘好，放进锅中，煮制30分钟就可以了。南瓜味甘，能消炎止痛，解毒杀虫，富含有多种维生素，能起到美容的功效。南瓜中含有丰富的锌，可促进生长发育，儿童不妨多吃些。
5、白菜味甘， *** 又便宜，具有除烦去燥、生津解渴、清热去火、补充维生素、清热解毒的功效，对一些肺热咳嗽是非常有效的。白菜可以炒着吃，炖汤，相信没有人不知道白菜。炒：醋溜白菜炖汤：猪肝或者排骨炖白菜。
6、以上就是关于清热去火食疗 *** 的一些情况，看完本文，相信大家都能对家常菜中的清热去火的材料多了一分了解，夏天容易上火，因此饮食上一定要注意，不然很容易就会引起不必要的麻烦和疾病，另外在夏天平时做菜也应清淡一些，这样会更健康。
二、预防上火吃什么 清热降火的食谱
上火的原因有很多，比如说饮食啊，吃了一些容易上火的食物就会上火的症状，还有就是压力大，环境因素造成的，那么应该如何去火的呢，下面的这些可以清热降火的食谱你可以经常吃，可以有很好的帮助你降火气的作用和效果。
莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋 *** 凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利 *** 、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗 *** 不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。这样的食物搭配可以有帮助消化的作用，对于去火气有帮助，而且还可以有利尿消肿的作用，对于清热去火有一定的作用和效果。
材料：鲜草菇200克，莴笋300克，盐、姜片各10克，泡辣椒2个。
1、将草菇去根蒂、洗净，切成块备用;将莴笋去皮，切细条，洗净后备用。
2、锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块同炒，再下姜片、盐、泡辣椒;
3、加入清水750克，煮至莴笋熟，捞出姜片及泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹 *** 凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。而百合止咳，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。西芹可以有丰富的纤维素，可以有润肠的作用，对于清热解毒有帮助，还可以起到清热降火的作用。
1、西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟左右，捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分，掰成小片，洗净沥干。
2、烧热锅，倒入油加热后，放焯过水的西芹，翻炒片刻。
3、放入百合，加盐和鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。
清热降火的一些食谱大家都知道做法了吧， *** 简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以上火的问题，适合春季和冬季食用，而且还可以润肠通便，促进代谢，大家赶紧试试吧。
三、去火的食疗法
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、 *** 短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加 *** 适量，水煎，吃莲子喝汤。表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、 *** 干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加 *** 适量，清水适量炖服。表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！更佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟更好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会 *** 苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品。
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热 *** 水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连。平 *** 水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热 *** 的水果要少吃，此时可多吃一点平 *** 的水果。
体质燥热的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等 *** 偏寒类水果。深秋天气干燥，口干舌噪易感冒，经常气郁上火烦躁不安者，可表现为以下几种情况：
症见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣，甚则微咳。
中焦有火（中焦指脾胃部位），表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳腐吞酸，呃气上逆，脘腹胀满，饮食少进。
下焦有火（下焦指肝、肾、 *** 、大小肠部位），表现为 *** 干， *** 少且黄赤，混浊有味， *** 时痒，妇女白带多，甚至带黄。
从食疗保健角度来看，总的原则是，平时多饮水，少吃辛辣 *** *** 食物，更好少吸烟，少饮酒，甚至戒烟酒；少食过于油腻 *** 的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，保持 *** 不干燥， *** 不混浊。
如有轻微上火现象，平时可以吃些梨、藕、柿饼霜类的食品。
肠胃 *** 有火者，可以多食富含纤维素的蔬菜，增加肠 *** 。如果 *** 干燥时，可以每日饮蜂蜜50～100克。身体比较健壮的人，可以吃槟榔片，以助消化。
症状明显者，可区分情况服用下列 *** 物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦槟榔)，也可以服鸡内金、五香槟榔糖(槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的 *** 制成)，下焦有火，可以服中成 *** 龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、栀子金花丸等。也可以吃单味 *** 生槐花、生地榆等。如果阴痒剧烈可买点蛇床子熏洗坐浴。 1.草莓
26.鸭蛋“火”分虚实，虚则降，实则泻。根据不同症状采取不同对策，请大家注意！
1.芝麻红糖粥食疗。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用
2.板栗 *** 粥。取板栗仁50克，粳米100克， *** 适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入 *** 调味即可食用。此方具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
材料：食物：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能：冬瓜乃夏天瓜菜，应值时令，以利水去湿去暑见称，瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期，清热解毒，除烦通窍，加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味，瓜之甜味，十分可口。
*** *** ：冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净扎好，瘦肉成块落，齐入煲，放六碗水，煲两小时即可。
材料：食物：南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
功能：南瓜味甘、 *** 寒，含维生素B、C，营养丰富，能充饥去热、除虫、定喘，加海带可以减肥，去脂肪胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服 *** 。
*** *** ：南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件，海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜 *** 滑。
材料：食物：猪肺一个。 *** 物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能：百合为清凉退热要 *** ，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。
*** *** ：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净后，整个放入瓦煲，加上各 *** 物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。
材料：食物：冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。 *** 物：苡仁四钱、芡实三钱。
功能：身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、 *** 不利者宜饮用此汤。
*** *** ：冬瓜去皮，用生晒蚝豉，瘦肉原件洗净，加上各 *** 材，放四至五碗水，煲三小时。有以上各症者，一星期饮一次，见大效。
取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。
取甘蓝150克，百合干、莲子肉各20克，红枣、 *** 各15克，葱、姜、盐、香油少许。甘蓝洗净，切成小块；百合干、莲子肉、红枣洗净，清水浸泡1小时。百合干、莲子肉、红枣、葱丝、姜片、 *** 放入锅内，加适量清水煮沸至熟软，加入甘蓝块煮沸，淋入香油即可食用。这款汤能润肺化痰、消除疲劳。
取新鲜荷叶2块、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗净汤料，稍用清水浸泡片刻；老冬瓜连皮、仁切成大块，并连同新鲜荷叶等一起放置瓦煲内，加入清水1800毫升，旺火煮沸后，改用文火煲至2个半小时，入盐即可。这款汤可清暑消热、生津止渴。
取冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内；葱洗净入锅；绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。这款汤营养价值高，有清热利水、解渴、祛暑的功效。
河南方言：“去球”（完啦、不好啦）。
四、如何去火气 滋阴降火的食疗方
1、经常上火，是一件很烦恼的事情，如果上火不及时去火和调理的话，反而会诱发一些疾病的发生，所以说如何去火是很重要的一个问题。下面的这些具有滋阴降火的食疗 *** 可以试试，不仅营养丰富，而且也可以有提高体质预防上火的作用，来看看这些食疗的介绍。
2、材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉 *** 克、生姜2片。
3、做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。
4、功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，而且还具有理气顺气的作用，健脾胃的同时也可以有清心润肺的作用，可以缓解烦躁情绪。
5、材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
6、做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
7、功效：枸杞菜 *** 凉，可以清 *** 、降肺火，吃猪肝也可去肺火。枸杞菜可以清热解毒，和猪肝一起吃，可以有补气血的作用，对于调理体质来说有好处，而且也可以有补血补肝的功效。
8、如何去火气比较好，可以通过一些食疗的 *** 来调理体质，不仅营养物质丰富，口感好，还可以起到保健的作用，上面的这些食疗 *** 值得一试，可以让你去调理上火的体质，同时也可以补气血，增强 *** 的免疫力，这些养生的食疗 *** 可以让你保持健康的状态。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的降火的食疗和有哪些清热降火的食疗 *** 问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
