大家好,今天小编来为大家解答米饭团的做法大全这个问题,粢米饭团怎样做才好吃的做法步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
一、粢米饭团的正宗做 *** **粢米饭团怎样做才好吃的做法步骤
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法——步骤
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法1、
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法2、
下热油锅翻炒(油适量要多一点)。
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法3、
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法4、
搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。
午饭团粢米饭团的做法,粢米饭团怎么做好吃,粢米饭团的家常做法5、
煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。
饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。
依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。
粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
二、四川米饭团的做法
1、准备材料:首先,你需要准备500克大米、20克熟的黑芝麻、1个新鲜的西红柿,还有一些盐。当然啦,还有适量的水哦!
2、洗米煮饭:就像小鸡啄米一样,把大米倒入锅里,打开包装的那一刻,你就能闻到那股 *** 的米香味啦!接着,加入适量的水清洗大米,记得只清洗一遍哦,这样可以保留大米的营养和香味。然后,再加入适量的清水,水要盖过大米一层,就可以放入电饭煲里开始煮饭啦!
3、拌饭整形:等电饭煲“叮咚”一声,表示米饭煮熟啦!这时候,把煮熟的米饭装出来,撒上熟的黑芝麻,用筷子或者铲子搅拌均匀。接着,就可以拿出一个你喜欢的模具,把米饭压成你喜欢的形状啦!
4、摆盘装饰:最后一步,就是摆盘装饰啦!把压好形状的米饭团放在盘子里,再摆上几片切好的西红柿片,这样一道色香味俱全的四川米饭团就做好啦!看起来是不是超级 *** 呀?
5、快去试试吧,让你的味蕾也享受一下这份来自四川的美味吧!
三、蛋的16种家常做法大全
材料:笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙。
1、准备好所需材料,鸡蛋更好用土鸡蛋,东北的叫法是“笨鸡蛋”,就是农家散养的鸡,下的蛋,有营养,猪肉用_肉做就可以,有肥肉吃着比较腻。
2、首先把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。
3、把剁好的猪肉泥放在容器里,加入姜末和葱末,1汤匙油,再加入少许盐,不要加多了,后边步骤还要加酱油,别做咸了,加入2汤匙水,用筷子搅拌均匀,加点水,可以使肉馅比较嫩。
4、将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内,用汤匙抹平成圆形,铺满盘底就可以了。
5、将鸡蛋磕入盘内,铺在肉饼上面,不要弄碎了,鸡蛋的数量按自己的需求放,也可以加多几个,盘子能装得下就可以。
6、蒸锅加水烧开,将盘子放在笼屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸15分钟,到时间后将盘子取出,淋入酱油,酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以,蒸鱼豉油盐比较淡,还带有一丝的甜味,推荐使用,撒上葱花,淋入少许香油提味,一盘好吃味美的肉末卧鸡蛋就做好了。还可以用刀划成8瓣,这样方便食用。
材料:鸡蛋20个、盐适量、啤酒500ML、姜2片、花椒1/3汤匙、大料2个、香叶3片、白糖1/2汤匙、老抽1.5汤匙、生抽3汤匙。
1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂,鸡蛋用小火烧开后,再改用中火煮8分钟即可。
2、到时间后,将鸡蛋取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮,将鸡蛋全部剥皮,再将鸡蛋表面划三刀,这样便于入味。
3、将鸡蛋放入锅中,加入啤酒,老抽,生抽,花椒,大料,香叶,姜片,白糖,盐。
4、大火烧开,转中小火将鸡蛋煮制入味,期间,要不时晃动锅,使鸡蛋上色均匀。
5、待煮至剩少许汤汁时,关火,盛出晾凉,放在冰箱内冷藏,随吃随取。
材料:鸡蛋3个、韭菜1小把、油盐适量。
1、把韭菜择去老叶,投洗干净,切去根部不要。
3、鸡蛋磕入碗内,加入盐,搅打均匀。
4、将切好韭菜放在蛋液中,搅拌均匀。
5、锅加油烧热,放的油比平时炒菜的油稍多一点,这样不会容易粘锅,淋入调好的蛋液,晃动锅,让蛋液铺满锅底,摊开成圆饼状,中小火煎制,煎制使要不时晃动煎锅,防止蛋饼糊底。
6、将一面煎制定型,再翻面煎制另一面,将另一面煎制定型后,倒出,切成8瓣,摆在盘内即可。
材料:土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量。
1、准备好所需材料,土豆去皮洗净,将土豆切成丝,放在清水中洗去淀粉,捞出控净水。
2、将火腿肠切成小丁,葱切葱花,将鸡蛋磕入碗内,用筷子打散,将蛋液抽打起泡。
3、放入火腿丁和葱花,加入盐,搅拌均匀。
4、锅加油烧热,下入土豆丝翻炒均匀,将火腿蛋液淋在土豆丝上,用小火煎制,煎至蛋液稍凝固。
5、将鸡蛋饼翻面,继续煎制另一面,将蛋饼两面煎制金黄,关火,将蛋饼倒出在盘内,用刀对角划成八块,摆在盘内即可。
材料:鸡蛋3个、西红柿3个、葱1段、油盐适量、白糖1汤匙。
1、准备好所需材料,西红柿洗净,将西红柿底部切十字花刀。
2、将西红柿放在大碗内,用开水浇在西红柿上,这样很容易将西红柿的皮扒掉。
3、将西红柿去皮,切成橘子瓣大小的块,这样才能炒出比较多的汁水。
4、鸡蛋磕入碗内,打鸡蛋的时候我们要注意 *** ,打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,打到鸡蛋液表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。
5、锅加油烧热,油要比平时炒菜用的油多一些,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液凝固,在翻炒成块,不要炒的时间太长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,盛出待用。
6、锅内如果还剩油,就下入葱花炒香,如果没剩油,在添加少许油烧热,下入西红柿翻炒,将西红柿翻炒出汤汁,一点要把西红柿的汁水炒出来这样味道才好。
7、下入炒好鸡蛋块、白糖、盐快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
材料:鸡蛋3个、蒜苗300克、油盐适量、葱1段。
1、将蒜苗择洗干净,切成寸段,将叶和梗分 *** 。
2、将鸡蛋磕入碗内打散,锅加油烧热,下入鸡蛋液摊开,待蛋液凝固,再翻炒成块,盛出待用。
3、锅内再添加少许油烧热,下入葱花爆香,下入蒜苗梗翻炒均匀。
4、再下入蒜苗叶,鸡蛋块,盐快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
材料:鸡蛋5个、豆油1汤匙、盐2克、小葱1根、花椒面12茶匙。
1、食材备齐,小葱洗净,切成葱花。
2、取一深盘,盘底抹上少许油(防止鸡蛋蒸好后粘连在盘子上)。
4、均匀的撒上盐、花椒面、一半的葱花。
5、蒸锅烧开水,将装鸡蛋的盘子放入里边,上边盖上一平盘,防止水蒸气流入鸡蛋内,盖上锅盖,蒸十几分钟,将鸡蛋蒸熟。
6、将蒸好的鸡蛋取出,撒上另一半的葱花即可。
材料:韭菜 *** 克、鸡蛋3个、油盐适量。
1、首先要把韭菜择去老叶,投洗干净,控干水分,韭菜和鸡蛋本身的味道就很鲜美了,所以不需要添加过多的调料,只用油盐就可以了。
2、韭菜洗净后,先把韭菜梗的底部切去,因为韭菜的底部沾上了泥土,很难洗干净,把韭菜切成寸段,把韭菜梗和韭菜叶分 *** ,这一步很重要,这是一个炒韭菜的小窍门。
3、把鸡蛋磕入碗内,用筷子将鸡蛋打散,抽打均匀。
4、锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成鸡蛋块,鸡蛋块的大小按自己的喜好炒好,鸡蛋要炒的嫩一些,不要炒老了,把鸡蛋块盛出待用。
5、锅内再添加少许油烧热,下入韭菜梗翻炒,炒制颜色稍变深,这是炒韭菜的小窍门,先炒韭菜梗,后放韭菜叶再炒,这样,炒出的韭菜,叶和梗都同时炒熟了,就不会出现韭菜梗炒熟了,韭菜叶就炒过火了。
6、下入韭菜叶和炒好的鸡蛋块,再加入盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。要大火快炒,盐后放,这样韭菜就不会炒出水了。
材料:鸡蛋4个、小葱4棵、尖椒2个、油适量、黄豆酱1汤匙。
1、准备好所需材料,小葱择洗干净,尖椒洗净,去掉辣椒籽不要,黄豆酱如果比较干,加少许水搅匀稀释一下。
2、将小葱斜刀切段,葱叶和葱白分 *** ,尖椒切成片。
4、锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,再翻炒成块,不要把鸡蛋炒老了,盛出待用。
5、下入葱白炒香,再下入尖椒片翻炒均匀,将尖椒炒至颜色变深。
6、下入黄豆酱炒出酱香味,黄豆酱要炒出酱香味,味道才好,下入炒好的鸡蛋块和葱叶,快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
材料:芹菜叶150克、鸡蛋3个、油盐适量、葱1段。
1、准备好所需材料,芹菜叶洗净。
2、锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜叶焯水,待芹菜叶颜色变深绿,将芹菜叶捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水,将焯好水的芹菜叶切碎。
3、将鸡蛋磕入碗内,加入盐,抽打起泡,打散,将芹菜叶碎,盐放在鸡蛋液里,搅匀。
4、锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,用中小火煎制,待蛋液凝固,翻面,煎制另一面,将两面煎制金黄,盛出,切成8瓣,码在盘内即可。
材料:干木耳1把、鸡蛋3个、大葱2棵、油盐适量。
1、将木耳提前用温水泡发好,大葱洗净,将大葱顺长对半切开,在斜刀切成段。
2、将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,锅加油烧热,下入鸡蛋液,摊开,待蛋液煎制凝固,在翻炒成块状,盛出待用。
3、锅内添加少许油,下入大葱段翻炒,一定注意把大葱炒熟出香味。
4、下入木耳翻炒1-2分钟,下入鸡蛋块,盐,大火翻炒均匀,让各种食材融合一下味道,关火,盛出装盘即可。
材料:鸡蛋2个、紫菜1/2张、虾皮适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙。
1、准备好所需材料,将鸡蛋磕入碗内打散,虾皮投洗干净。
2、锅加水烧开,下入姜末,虾皮煮2分钟,将紫菜撕成小块下入锅内,搅拌至散开,稍煮一会。
3、淋入蛋液,边倒边搅拌均匀,烧开,加入盐调味,关火,加入葱花,香油,胡椒粉搅拌均匀即可。
材料:西红柿3个、西葫芦1个、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段。
1、准备好所需材料,西红柿和西葫芦洗净,将西红柿对半切开,再切成薄厚均匀的片。
2、将西红柿切去蒂,再切成滚刀块,将鸡蛋磕入碗内打散,葱切葱花。
3、锅加油烧热,淋入鸡蛋液,待蛋液凝固,再翻炒成块,盛出待用。
4、锅内再添加少许油,下入葱花爆香。
5、下入西红柿,将西红柿翻炒出水,再下入西葫芦片翻炒,待炒至西葫芦片变软,下入鸡蛋块,盐,翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
材料:隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、猪肉100克、韭菜1把、油盐适量、白胡椒粉1/2茶匙、料酒1/3汤匙、酱油1/3汤匙。
1、准备好所需材料,将米饭拨散,这样炒制时不会成团,韭菜择洗干净。
2、将鸡蛋磕入碗内,打散,猪肉切成末,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,酱油,拌匀,腌制几分钟,这样可以去掉猪肉的腥味,韭菜切成小段。
3、锅加油烧热,淋入鸡蛋液,加热至蛋液稍凝固,用筷子划散,炒成小块,盛出待用。
4、下入米饭大火翻炒,将米饭炒散开,不要有米饭团。
5、下入炒好的鸡蛋块,快速翻炒均匀,炒制时间不要过长,炒均匀就可以了。
6、下入韭菜,放入盐,快速翻炒,将韭菜炒制颜色变深,关火,盛出装盘即可。
材料:鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。
1、准备好所需材料,食材洗净,胡萝卜去皮洗净。
2、将胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝,猪肉切成丝,姜切丝。
3、锅加水烧开,下入面条,将面条煮至8分熟,不要煮全熟,炒制时还要加热,将面条捞出。
4、放在凉开水中投凉,捞出,控净水,放在大碗中,面条投凉后,口感更劲道,加入一勺熟油,拌匀,这样面条就不会粘连在一起,炒制时也不会粘锅。
5、锅加油烧热,下入姜丝炒香,下入肉丝小火翻炒,将肉丝翻炒至变白。
6、下入洋葱丝炒香,再下入胡萝卜丝,尖椒丝,大火翻炒,将胡萝卜翻炒至颜色变深。
7、下入煮好的面条大火快速翻炒均匀,加入盐,淋入生抽调味,再加入老抽调色,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
材料:茼蒿300克、鸡蛋3个、油盐适量、大蒜3瓣。
1、将茼蒿摘去老叶,用水冲洗干净。
2、锅加水烧开,加入少许盐,下入茼蒿焯水,待茼蒿颜色变深绿,至断生,将茼蒿捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水。
3、把茼蒿切成寸段待用,将鸡蛋磕入碗内打散。
4、锅加油烧热,下入鸡蛋液摊开,待蛋液凝固,再翻炒成块,盛出待用。
5、锅内在添加少许油烧热,下入蒜末炒香,下入茼蒿快速翻炒均匀。
6、下入鸡蛋块,盐快熟翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
四、米汉堡的家常做法大全怎么做好吃 ***
1、米饭放到一个盘子里,用勺子碾几下,让米饭稍微的有些粘 ***
2、然后放入煎蛋圈(美欧的,直接把米饭团成团,按扁成饼状就可以了),开小火
3、拿一团米饭,放到煎蛋圈内,用勺子摁几下,填满煎蛋圈(同样的 *** 做出另外的一个)
4、将米饼一面煎至微黄,翻面将另一面也煎至微 *** 盛出来
5、西红柿切片,生菜提前洗净控净水分
6、然后放适量的甜面酱(可以根据自己的口味,放沙拉酱,或者是辣酱,香菇酱等等等,都可以)
五、饭团的做法注意事项
饭团对于喜欢吃大米作为主食的人们有着十分深刻的钟爱之情,那么对于饭团的做法注意事项都有哪些呢?相信对于这个问题大家也很想知道 *** ,那么接下来我们就一起来看看关于饭团的做法注意事项都有哪些,相信看过之后大家一定会对饭团的做法有一个更加全面的了解,快让它成为你餐桌上的首选美食吧。
食材:米饭100g,黑芝麻少许,苋菜50g,黄瓜皮、食盐适量。
6用保鲜膜把米饭团出一个草莓形状。
小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量。
1、南瓜一分两半,用小刀斜著 *** 左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄乾和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干。
南瓜、糯米、枣、枸杞、葡萄干、蓝莓、蔓越莓干
1、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;
4、开水上锅,大火蒸8分钟即可。
糯米饭团的做法中,大家还需要掌握一些注意事项,比如必须将手弄湿,否则大米或是糯米会非常粘手,其次是要用掺着白芝麻的盐,这样大米中会参入均匀的盐和白芝麻,会非常好吃,将刚煮好的米饭捏成团的时候,注意不要烫伤自己。还可以在米饭中加入鲑鱼。
米饭、鲔鱼罐头、熟鸡蛋、生菜、紫菜。
1、用手掌蘸一些水,取适量米饭放在手心捏成团状;
2、用手指在饭团中间按出一个凹洞,放入调好的鲔鱼后盖上少量的米饭,双手将饭团捏成三角形;
3、剪一片大小适中的长方形紫菜,沿饭团两侧包住就可以吃了。
原料:白米饭1小碗、海苔适量、肉松适量。
1、直接用烤海苔包裹上米饭吃,味道就很好了,
2、把蒸好的米饭做成球状,分别裹上肉松和海苔碎就可以了;
3、也可以做成小小的手卷寿司,里面放些蔬菜条和肉松,很好吃。
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