大家好，今天给各位分享电饭锅做面包按哪个键的一些知识，其中也会对美的电饭煲做面包要按哪个键进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、电饭锅怎么做面包简单 ***
高筋面粉：300g白糖：30g玉米油：20g
酵母：2.5g牛奶:100ml鸡蛋：1个盐：2g
1、准备好所需的食材，高筋面粉就是面包粉哈，选择玉米油因为其基本上属于无味，如果用其他植物油也不是不可哈，当然选择黄油更佳。
2、面粉中撒入酵母、白糖拌匀，再撒入盐拌匀。
3、加入鸡蛋、玉米油，倒入100ml的鲜牛奶。
4、边倒入牛奶边用筷子搅拌成絮状。
5、然后手工揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大，再重新将面团揉光滑备用。
6、把面团分成6个均匀的小面团，揉圆，电饭锅中刷一薄层油，将小面团放入电饭锅中。表面刷一点点水保持点湿润。
7、盖好锅盖发酵至原来的1.5倍大。刷上蛋黄液。（唉，没注意时间，忙其他事情一下子把发酵这回事给忘记了，等回来看发酵时已经发酵过了感觉，将就吧。小伙伴们自己做的时候可别像我这样没记 *** 哈。）
8、刷完蛋液之后立即撒上一层熟芝麻，盖好锅盖，点按“蛋糕键”开关，直到程序结束即可。
9、嘀嘀嘀，时间到！香弹有层次有颜值的芝香面包就做好了。
二、电饭锅可以做面包吗
1、原料：高筋面粉 *** 克，鸡蛋40克，水110克，细砂糖25克，盐3克，酵母5克，黄油25克
2、1，所有材料除黄油外倒入容器中。
3、2，将面团揉至光滑，加入软化的黄油。
4、4，电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高，所以底部铺少许油纸，让温度稍低一点，也可以在底部先铺上毛巾，然后将面团用保鲜袋扎好，用电饭锅酸奶档发酵)
5、7，用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。
6、14，将小面团放入电饭锅底，底部的油纸可以不用取出，也可以不放油纸。
7、16，用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。
8、17，然后用电饭锅热饭功能，先设定一小时，加热面团。
9、18，当底部上色后，再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。
三、电饭锅如何做面包
电饭煲面包材料高筋面粉2杯，清水1杯（实耗约150ml），玉米油（或其他无味色拉油）20ML，白糖1/8杯，盐一丁点儿，酵母1小勺
做法 1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中
4.面粉初步成团，继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧 *** ，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后 *** ，焖10分钟后出锅
材料普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法 1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀，放置5分钟。
3.将1倒入2中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时，取出包入芝麻馅，揉圆。
4.电饭煲内刷一层油，将包好馅的面团继续发至2倍大。
5.电饭煲开始加热，大约5分钟就跳起，保温15分钟。取出再换一面，继续加热，还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。
材料面粉量米杯1杯，红糖100克，白糖少许，枣，鸡蛋四个
做法 1.面粉筛一下能更细,不筛也可以了
2.把鸡蛋的蛋黄、蛋清分开两个碗里.碗要 *** ,不要有水.
3.蛋清里放少许白糖打发.打到蛋白结实能立住一根筷子,或是倒置不往 *** 为宜,打的蛋白越好,出来的蛋糕越松软.不要偷懒哦,这是个体力活,谁让没有专业的机器呢.手动吧.不行就让 *** 帮着打,可他太笨了,弄了两下还得我自己来.
4.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入红糖放入蛋黄中，还有红枣奶再加点果脯碎与蛋黄一起充分搅拌把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌.不要向一个方向搅,免得起筋.上下慢慢搅,就像捞一样把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀,
5.盖上盖子，按下快煮.我用的是智能的电饭煲,中途也不会跳起.如果是一般的锅可能要跳起来几次,过二十分钟再按一次加热,然后用 *** 或是快子 *** 下蛋糕,如果取出是干的就说明好了.可以吃了,味道很好很松软的说.
四、电饭锅做面包没有蛋糕键按哪个键
1、电饭锅做面包没有蛋糕键，用煮饭键就可以了。
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱 *** 的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
3、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式 *** 出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般 *** 蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
五、电饭锅做面包的 *** 和步骤是怎样的
1、首先准备一些面粉，鸡蛋，白糖，酵母，白芝麻。这些都准备好之后，就把面粉倒入盆里面然后加入两个鸡蛋，再加入三勺油，加入一勺白糖，放进去之后就倒入纯牛奶，加入两勺酵母粉，然后搅拌均匀，盖上盖子就放在一边，静置两个小时。
2、在这个搅拌好的糊糊放在一边静置的时候。俺就要在案板上撒一点干面粉，然后把面团放在案板上揉两分钟，这里要注意的是在揉面的时候，面团就会变得非常软，而且要把这个面团中里面所有的空气赶出来，而且面团一定要揉得均匀才可以。
3、煮好之后就把面团搓成长条，大概和手腕一样粗的样子，然后就切成大概四厘米左右的段，然后把每一段的面团都揉成半圆形，把揉好的小面团放在电饭锅里面，盖上盖子静置半个小时。
4、其实这里要注意的就是之一部是第二步，这一步也是非常重要的，只要是经过第二步强化之后，面包才会变得非常软糯，而且吃起来也会更好吃，面包的个头也会变得更大。
5、然后就准备一个蛋黄倒入碗里面，滴两滴柠檬去除鸡蛋里面的腥味搅拌均匀放在一边备用，等到这些刚才揉好的小面包型号之后就刷上一层蛋液，刷蛋液的时候一定要刷均匀，然后撒上一些白芝麻或者是黑芝麻就可以了。
6、抹匀之后就把面包团放在电饭煲里面按一下蛋糕模是整个30分钟这个面包就已经做好了，大家是不是觉得非常简单呢？其实这个 *** 是很多人都可以在家里面做的，而且做出来的口味也是非常好吃的。
六、在电饭锅怎么做面包
1、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进去，用筷子搅拌均匀。
4、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，我们再在揉好的面团中间挖一个小洞，加入一点花生油（其实放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）
5、然后继续 *** 均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
6、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气 *** 排出去。并弄成一个长条。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。
8、然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷入一层油，然后把面包团放进去。
9、把电饭锅放进去按住煮饭的键，煮到保温即可，然后我们看到蒸好的面包啦，是不是看着颜色挺有食欲的。主要是要记得刷一层蛋黄哦，一起来试试吧。
七、美的电饭煲做面包要按哪个键
用电饭锅做面包，只需使用煮饭键， *** 作简便。电饭锅兼具煮饭与做面包的功能，所做面包口感柔软，风味多样，可搭配肉松、火腿、豆沙、奶油、水果和牛奶等，适合各个年龄段人群享用。每个家庭必备的厨房电器，若电饭锅设有蛋糕档位，用蛋糕档位 *** 面包最理想。若无蛋糕档，可反复切换煮饭档（柴火饭/精华饭），在保温档位时按煮饭档三次，最后在第三次按煮饭挡时打开电饭锅，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，按下煮饭键即可完成 *** 。电饭锅做面包时，如无蛋糕键，同样使用煮饭键即可。蛋糕是一种古老的西点，通常通过烤箱 *** 而成，主要由鸡蛋、白糖、小麦粉等原料，辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉等制成，呈现出海绵般的质感，是一种面食，多为甜品。
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