其实豆芽汤的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解家常的豆芽汤怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享豆芽汤的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、绿豆芽做汤怎么做好吃
1、手打发鸡蛋，打发过程中加入一点点水和白糖。加水打发蛋花更松软，加糖打发蛋花带有一丝丝甜味，水和糖都慢慢加，不要过量。
2、打到这种程度就好，有一点点泡泡。锅内开始烧水。
3、锅里的水开后加入绿豆芽和豆腐，煮到微软后放油，倒入鸡蛋液。
4、喜欢吃散的蛋花的话，倒入蛋液后立刻快速搅拌，不让蛋液凝固结块。我喜欢吃一块一块的，所以基本不动鸡蛋~
5、酌量放盐，出锅装碗♪(^∇^*)
6、鸡蛋追求口感鲜嫩，所以在快出锅时才倒入蛋液，也不要煮太久，老了不好吃~
二、怎么用豆芽做汤
1、首先，大家可以根据不同的喜好选择不同的黄豆芽，喜欢吃豆瓣的可以挑选带肚子部分的东西，不喜欢吃豆瓣的可以直接选择仅有豆苗的豆芽，然后将买来的豆芽老根摘掉，防止这些部位残留细菌。准备好主材之后，我们需要再准备一些葱，姜以及适量的食盐和生抽，待所有配料准备好之后放在一旁备用。
2、接下来将我们先前准备的大蒜切成末，把姜切成大小适中的姜片，最后再把葱切成充实或者是葱片。做完这些步骤之后就可以在锅中倒入大概1000毫升清水，将这些水完全烧开之后再放入豆芽，随后再加入我们事先准备好的蒜末和姜以及生抽，搅拌均匀后就可以把火力调成小火，然后盖上盖闷烧。
3、这时候豆芽已经完全煮熟了，我们再将锅盖打开，加入适量的胡椒粉和盐，再煮三四分钟，盐分进入之后，就可以放上葱花直接出锅了。这样做出来的豆芽汤，保留了豆芽最原始的风味，又能更大程度上保留黄豆芽中的营养价值，是非常常见的菜品 *** 手法之一。有心的 *** 可以在这么做完之后捞出来加入适当的调味品，让它变成一道凉拌菜，做出好多种吃法。除此之外，黄豆芽的做法也是有很多种的，并且也都不是那么复杂，都是非常简单的一些菜，还非常有营养，是平时家庭当中非常不错的家常菜。
三、绿豆芽跟什么打汤好吃
豆芽和什么做汤好喝：豆芽肉丸汤
原料：豆芽适量、肉末适量、料酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、浓缩汤料适量
1、把豆芽摘干净然后洗干净备用。
2、肉末里加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌，再加入淀粉葱花搅拌均匀备用。
3、锅中加入水烧至快开，关小火把肉末用手挤成丸子，放入锅中。
4、丸子都下锅后转大火烧开，下入豆芽、浓缩汤料盖上盖，把豆芽煮熟最后加入少许盐出锅，洒上葱花即可。
豆芽和什么做汤好喝：番茄黄豆芽排骨汤
材料：大豆芽150克、排骨500克、番茄2个、姜3片、水6碗、精盐适量
4、煮沸瓦煲里的清水，放入番茄和排骨，武火煮沸，转中小火煲40分钟，下豆芽继续煮10分钟，下精盐调味即可食用。
豆芽和什么做汤好喝：豆芽榨菜汤
材料：黄豆芽500g、低盐榨菜140g、味精1茶匙、食用油1汤匙、小葱1汤匙
1、豆芽去根后用冷水泡一会儿，洗净沥干。
2、锅中烧开水后，把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起沥干。
3、锅里重新烧开水，把榨菜和豆芽一起放进锅里，保持中火。
4、等榨菜的咸味熬出来后，倒入食用油和小葱，关火，加入味精即可。
豆芽和什么做汤好喝：豆芽豆腐汤
材料：黄豆芽 *** 克、北豆腐80克、盐2克、大葱5克、鸡精2克、植物油15克
1、豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2、炒锅放油烧热，放入豆芽，炒出香味时加适量水，中火烧开。
3、豆芽酥烂时，放入豆腐，改小火慢炖10分钟，出锅前加入盐、鸡精，撒入葱花即可。
四、家常的豆芽汤怎么做
金钩豆芽汤的做法详细介绍菜系及功效：幼儿菜谱青少年食谱美容菜谱健脾开胃食谱营养 *** 食谱
口味：咸鲜味工艺：烧金钩豆芽汤的 *** 材料：主料：虾仁50克,绿豆芽 *** 克
调料：盐4克,味精2克,大葱3克,姜2克,香油5克教您金钩豆芽汤怎么做，如何做金钩豆芽汤才好吃1.将豆芽掐去根须洗净。用开水将虾仁浸泡15分钟左右，洗净待用。
2.将浸泡虾仁的水（洗净泥沙与杂质），倒入砂锅内，放下虾仁、葱、姜片、细盐、豆芽用中火烧开，见汤呈白色，再加入味精，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成。小帖士-健康提示：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶 *** 结合物 *** 肠胃，引起 *** 不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱减肥菜谱清热解毒食谱健脾开胃食谱贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：煮冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的 *** 材料：主料：酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐 *** 克,木耳(干)100克
调料：香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克教您冻豆腐咸菜木耳豆芽汤怎么做，如何做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃 1.芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切碎。
2.木耳浸发大，洗净后摘成小朵，煮开片刻，捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻，洗净挤干水并切件。
3.烧热锅，下油爆香姜，下大豆芽菜炒软铲起。水煲开，放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开，慢火煲20分钟后，下盐及胡椒粉调味，放下芫荽即可。小帖士-健康提示：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物 *** *** 来说，寒 *** 的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与 *** 不宜同食， *** 有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘 *** 凉，同时易消化 *** 。
肉丝绿豆芽汤的做法详细介绍菜系及功效：私家菜补气食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养 *** 食谱
口味：咸鲜味工艺：煮肉丝绿豆芽汤的 *** 材料：主料：猪肉(瘦)100克,绿豆芽 *** 克
调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱5克,淀粉(玉米)2克肉丝绿豆芽汤的特色：肉烂味浓。教您肉丝绿豆芽汤怎么做，如何做肉丝绿豆芽汤才好吃1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。
五、白菜豆芽汤的做法
白菜豆芽汤是一道简单又营养的家常汤品，下面是它的 *** 步骤：
1.白菜和豆芽分别用水冲洗干净，沥干备用。
2.大葱切成葱花，姜切成片，蒜瓣切末备用。
3.取一个炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入葱、姜、蒜瓣煸炒出香味。
4.加入适量的高汤或清水，煮沸后加入适量的酱油。
5.将白菜和豆芽放入锅中，再次煮沸并用中火煮5分钟。
6.根据个人口味加入适量的盐进行调味。
7.最后，淋入适量的食用油，搅拌均匀即可出锅。
白菜豆芽汤煮熟后，汤味鲜美，清爽可口，既可以当作主菜，也可以当作汤品搭配其他菜肴食用。
六、做法,黄豆芽汤怎么做好吃,黄豆芽汤的家常做法
解酒黄豆芽汤的做法步骤11.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。
解酒黄豆芽汤的做法步骤22.大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。
解酒黄豆芽汤的做法步骤33.锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
解酒黄豆芽汤的做法步骤44.豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。
解酒黄豆芽汤的做法步骤55.煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃
豆芽汤的家常做法和家常的豆芽汤怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
