大家好，关于蟹黄包是哪里的特色美食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南通十大特色美食之丁普照蟹黄包的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、蟹黄包怎么写作文
1.写作文以蟹黄包为题
等待总是那么漫长，好不容易轮到我们。有一笼包子上啦！
等待总是那么漫长，好不容易轮到我们。有一笼包子上啦！
服务员将两只包子放入我们面前的盘子里。只见那包子雪白晶莹，皮薄馅满，那一阵阵蟹香醉人心脾。我正准备下口，妈妈叫住了我，说：“不着急，不着急，我来教你吃蟹黄包的三部曲：‘慢慢移，轻轻提， *** 窗。’”我有些迫不及待了，哪里管得了那么多，张开口就大咬一口。天哪，包汁全溅在我脸上，烫烫的，嘴里嘛，别说，舌头都快烫出泡了。妈妈笑道：“心急吃不了热豆腐，瞧你那馋相，吃到苦头了吧？别着急，慢慢吃，没人跟你抢。”我记住了妈 *** 话，轻轻拖住包底，慢慢移到盘边，将吧包子往上倾斜，可太斜了，汁都泼到脸上了，烫得我吐出舌头，“呼哧呼哧”直吸气，狼狈不堪，妈妈帮我把汁水用纸巾擦干净了。我收起
等待总是那么漫长，好不容易轮到我们。
有一笼包子上啦！服务员将两只包子放入我们面前的盘子里。只见那包子雪白晶莹，皮薄馅满，那一阵阵蟹香醉人心脾。
我正准备下口，妈妈叫住了我，说：“不着急，不着急，我来教你吃蟹黄包的三部曲：‘慢慢移，轻轻提， *** 窗。’”我有些迫不及待了，哪里管得了那么多，张开口就大咬一口。
天哪，包汁全溅在我脸上，烫烫的，嘴里嘛，别说，舌头都快烫出泡了。妈妈笑道：“心急吃不了热豆腐，瞧你那馋相，吃到苦头了吧？别着急，慢慢吃，没人跟你抢。”
我记住了妈 *** 话，轻轻拖住包底，慢慢移到盘边，将吧包子往上倾斜，可太斜了，汁都泼到脸上了，烫得我吐出舌头，“呼哧呼哧”直吸气，狼狈不堪，妈妈帮我把汁水用纸巾擦干净了。我收起。
（因为蟹黄包要属靖江的最有名了，所以..）
10月4日，我们全家去了江苏靖江，那里有许多特色美食，有粞子粥，香沙芋，猪肉脯，蟹黄汤包。光包子就有很多种，如，肉包、菜包、三丁包、豆沙包、汤包等等。最令我垂涎欲滴的是那蟹黄汤包。它有丰富的历史，皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美，被誉为“靖江一绝”。
说了那么多，大家肯定馋了吧，就随我一起去品尝一下吧！
这天，天公很作美，天空澄碧，纤云不染，远山含黛，和风送暖，时而还飘来阵阵秋香，让我们抑制不住远足的心情。我们乘着自驾车，风一样地赶去了靖江。
十一 *** 是出游高峰，堵车是家常便饭，我们也无不例外，被堵到了下午两点才到。肚子早已饥肠辘辘，饿得咕咕直叫。一到酒店，坐上餐桌就看到了皮薄如纸，几乎接近透明的汤包。此时，肚子已禁不住 *** ，我的手抓住一只汤包就咬。当时，我还不知道，汤包，汤包，顾名思义就是它的汤贼多贼多的，我啥也没顾，就顾着肚子饿了，抓起就咬，结果我被汤水溅了一脸。由于味道实在太美，我还是不甘心，又不愿意放下手中的汤包，便像小猫似的舔起了被溅在手上的汤包汁水。餐桌上的叔叔阿姨们，看着我都笑了起来，我想也一定是我那“可爱”的爱吃劲儿吧！
当地的叔叔说：“小朋友，吃蟹黄汤包，可不是像你刚才那么吃的哦，它有决窍的，要轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”我按着叔叔讲的 *** ，又尝试了一遍，先拿起它的头，把它的身子提起来，然后移到盛了醋的碗，再用筷子开了一个小洞，最后再吸，果然，安全可靠，不错的吃法！这一吃，我可没完没了了，一吃竟然吃了三个汤包，还是妈妈叫的“刹车”呢！
这次去靖江，虽然时间短，却令我收获很大，也吃到了江苏靖江的蟹黄汤包，真的十分美味，也令我回味无穷！
秋风起，蟹脚痒”。秋天的南 *** 庙里蟹黄汤包让人爱不释手。
我摸着饥饿的肚子，抬头看见了几个让 *** 口水的大字“蟹黄汤包”。
我走上前去，问到：“蟹黄汤包多少钱一个？”
“给我来一个”。我把15元钱递了上去。
只见那个中年人熟练地把蟹黄汤包往身边一扔，“咚”，刚好落在盘子里，他拿起一根吸管，往汤包的顶端一 *** ，递给了我，我小心翼翼地接过，打量起这个汤包，外皮十分地薄，在灯光下依稀可以看见里面流动的汁水，让人垂涎欲滴，我刚想咬一口，爸爸连忙说，吃蟹黄汤包不能直接咬，要“先 *** 窗，后喝汤，最后吃光光”，像我这样，说着爸爸用吸管在汤包顶端弄破了一个口子，这就是天窗。。。。。。，还没有等爸爸表演玩毕，我就拿起吸管，一 *** ，一吸。。。。。。啊！心急吃不了热热“汤包”，没想到表皮冷冷的汤包里面那么烫，害的我舌头都快起泡了。
我只得小心地吸汁水，啊！太好喝了，蟹黄的鲜味全在里面，时不时能吃到一块蟹肉，让人吃了还想吃。
汤喝掉了，最后，我要吃光光啦！
我连皮和肉一起咬下去，蟹的美味伴着薄薄的皮特别的香，并且油而不腻，我三下五除二，把它吃了个精光！
还没等我回过神来，发现原来像潮水般的游人都止步了，人手端个盘子，到处是吸管吸汤的声音，吃的那个香啊！
“秋风起，蟹脚痒”蟹黄汤包的美味是否也让你垂涎三尺了呢？
中国四大菜系之一的淮扬菜，集扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，以选料鲜嫩、 *** 精细、调味清淡、色彩鲜艳悦目、造型别致新颖而闻名天下。我最喜欢的是其中的名点——蟹黄汤包。
蟹黄汤包外形独特，扁扁的，压根儿不像一个包子，倒像是一个泄了气的皮球；汤包上面有一个“小旋”，层层叠叠，像是一朵半 *** 的玫瑰；汤包的皮又白又软又细嫩，白得如一朵白兰花，软得像新出炉的面包，细嫩得像婴儿的皮肤。
蟹黄汤包味道可香啦！里面那乳白中带着些许橘黄的馅儿，虽然从不轻易“抛头露面”，但隔着老远就能闻到那鲜香。那香味，犹如看不见、摸不着的轻烟，在空气中袅袅回转，直沁人心；又仿佛檀香一炷，令人心醉神迷，非得买一个尝尝不可。
蟹黄汤包的吃法也十分独特：“轻轻吸，慢慢提，先吃馅儿，再吃皮。”啥意思呢？就是先要用吸管在包子上开一个“小窗”，然后将吸管探进“小窗”里缓缓地吸。还可以根据个人的喜好，往“小窗”里添加一些调料，葱蒜酱醋等，味道会更加鲜美呢！等吸完了里面的馅儿，再用筷子慢慢将皮送到嘴巴里。我最喜欢极慢极慢地吸，让汤汁与蟹黄的香味能够在嘴里多停留一会儿；吃到皮时，稍稍蘸点醋，“啊呜”一口将皮吞下去，那微酸的香软快速划过喉咙的感觉真是美妙哇！
*** 蟹黄汤包的原料十分讲究，必须取活湖蟹蟹黄，这是味道鲜美的保证。大家如果想吃的话，欢迎到我的家乡——江苏淮安来品尝哦！
例文“美***品”蟹黄包蟹黄包可以称作早餐里的“精品”。
早餐吃蟹黄包，那真是一流的享受。上回 *** 我得了满分，妈妈星期天一大早就带我去吃蟹黄包。
瞧瞧，这家店招牌上只写着四个大字——孟家蟹包，名气大着哩！我们刚走到拐角口，就飘来一阵阵蟹香。走近看，客人们的身影在蒸汽中显得朦胧而且拥挤，成了清晨一道独特的风景。
“来两个包子吧！”“我要定做两个！”“我的包子好了吗？”大家都有些迫不及待了，服务员也来回穿梭在桌间。我和妈妈好不容易找到了一张小桌坐了下来。
趁着等待的工夫，我悄悄地观察起师傅的手艺。他们专心地做着包子，熟练地将那面团揉成均匀的小份，摊开做成小碗状，然后将那流着金黄蟹油的馅飞快地灌进去，接着就开始捏褶子了，拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微往外一拉，包子就彻底“封闭”了。
等待总是那么漫长，好不容易轮到我们。眼前刚出笼的包子雪白晶莹，皮薄馅满，看着就要流口水。
妈妈为我讲吃蟹黄包的三部曲：“慢慢移、轻轻提、 *** 窗”。也就是轻轻提着包子顶端，端起盘子，起到嘴边，然后慢慢咬一口，在轻轻地吃。
唉，我哪里顾得了这么多嘛！端起盘子就大咬一口。这下出了洋相，汤汁溅了我一脸，烫得我“呼哧呼哧”直吸气，简直是狼狈不堪。
妈妈笑着说：“不着急，慢慢吃，烫了吹一下。”我这才洋相，细品起来。
妈妈把醋倒进放了姜丝的小碟里，我将包子蘸了一点儿醋，咬一口，这皮里抱着那一汪汪蟹汁，口感极佳，那感觉真是没的说。
清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。
这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。
还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”
我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管***去轻轻一吸。
“哇！”真鲜！我迫不及待地 *** 起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。
很快，一只汤包被我消灭了。传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。
刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。
后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。
先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊。
清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。
这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。
还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”
我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管***去轻轻一吸。
“哇！”真鲜！我迫不及待地 *** 起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。
很快，一只汤包被我消灭了。传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。
刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。
后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。
先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊。
清晨，我和妈妈兴高采烈地去宴春酒楼，品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。
一进酒楼的大厅，发现早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下，随即点了一份蟹黄汤包，便怀着兴奋的心情静静等待。
不一会儿，汤包端上来了。你看它，像一座座小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这汤包的特点是皮薄、汤多、馅饱、味鲜。相传，是乾隆皇帝将“蟹肉馒头”改成了“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，鲁莽地将最近的汤包弄了一个洞。没想到它这么“皮嫩”，汤汁哗地涌了出来。还没等我弄清楚怎么回事，汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包，一边给我换新的汤包，一边提醒我：“吃蟹黄汤包切不可心急，要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后，把吸管***去轻轻一吸。“哇！”真鲜！我迫不及待地 *** 起来。吸完美味的汤汁后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜美的肉馅、薄薄的面皮。很快，一只汤包被我消灭了。
传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后，夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后，纵身跳入了长江。后人为追怀孙夫人，用面包上猪肉茸和蟹肉馅的馒头，奠祭孙夫人。这道美食很快成了热门食品，代代相传至今。
细细看，蟹黄汤包上有很多的“鲫鱼须”。其实，这是用猪肉皮制成的。先将猪肉皮用绞肉机绞碎，然后用高压锅加热。肉皮中有白明胶，可以将汁裹住，放在盘子里不容易破。
蟹黄汤包果然名不虚传，真是天下美味啊！
我在一个小吃店吃到了意想不到的美味——蟹黄汤包，这种美食真是让我回味无穷……蟹黄汤包是我非常喜欢的小吃之一，为什么呢？因为蟹黄汤包的看相很好，汤包摆在一个个十分干净的竹笼里，一圈一圈。
雪白雪白的皮包着棕红色的鲜肉，衬托着一粒粒的螃蟹黄，偶尔也有几片绿色的葱花在里面包着。肉与皮之间有一些汤汁。
鲜嫩多汁的蟹黄汤包，一看，就令人垂涎欲滴。喜欢蟹黄汤包还有一个原因，就是蟹黄汤包的味道十分的香！我在吃之前，喜欢闻一闻蟹黄汤包的香味，它的香味十分迷人，让我陶醉。
蟹黄汤包不但味道鲜美，而且营养价值也很高，螃蟹的黄里有非常丰富的蛋白质和其它营养物质，因此吸引了许许多多的游客千里迢迢地来南京品尝正宗的蟹黄汤包。吃蟹黄汤包的时候，可不能着急，这里有很大的讲究呢！先拿起筷子，轻轻提起一个蟹黄汤包。
哦，对了，夹汤包的时候一定要夹住它的“头”，然后才能提到一个小碟子里。在吃的时候可不能鲁莽，一定要小心！因为在吃的过程中，筷子很有可能会捅破汤包的薄皮，这样汤汁就会涌出来。
我也总结了一个吃汤包的经验，在此与您分享，口诀是：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”我建议吃蟹黄汤包还可以放些香醋，喜欢吃辣的 *** 可以放些辣油。
怎么样，相信通过我的介绍，你已经被蟹黄汤包 *** 住了。那就快来南京品尝美味的蟹黄汤包吧。
蟹黄汤包可是我们龙袍镇每一次下馆子后必吃的汤包。
蟹黄汤包不光味儿好，而且还挺好看，厚厚的外皮，里面鼓鼓的，活像一个胖乎乎的，而且特别爱的生气娃娃，可爱极了！但只要咬他一口，这个爱生气的娃娃立刻就解气了。蟹黄汤包的馅儿主料是许多蟹黄和一些螃蟹肉，客人吃了一口，仿佛在吃一顿海鲜大餐，让本是住在龙袍镇的居民们都垂涎三尺。
每逢八至九月份时，螃蟹开始上市，来龙袍吃蟹黄汤包的也就多了，因为蟹黄汤包的名声一年比一年大，所以龙袍镇***为此在每年的九月二十七日会举办一个”蟹黄汤包节”，每到这天都会有许多名人到龙袍来吃蟹黄汤包，一般都在龙袍镇知名度很高的饭店去品正宗的蟹黄汤包.别看蟹黄汤包吃法很简单，但做法可难着呢！做汤包的师傅一定要有做面的功底才行，先把做好的面弄平，再用筷子挟一些蟹黄和螃蟹肉放在弄好的面粉上，然后最关键的就是把它包起来，一定要包得井之剔透，这样一笼色香味俱全的蟹黄汤包就做好了。
吃蟹黄汤包还有一讲究，就是“先开窗，后喝汤。”但有的人却不这样按着“口诀”来吃，我就喜欢按着规律来吃蟹黄汤包。先上来的蟹黄汤包那皮里的汤，那叫鲜啊！螃蟹肉叫嫩啊！咬上一口，那个口味绝对没法形容！
来龙袍镇品正宗蟹黄汤包，保证让您不虚此行，流连忘返。我这可不是在作广告噢！
【点评】小作者以他的执著与诚挚来表达他对对家乡的热爱，字里行间充盈着炽烈的自豪感。“功夫在诗外”，有关蟹黄汤包的鲜活材料，可以想见小作者真的为此付出了许多，同样也得到了很多。这不就是我们写作文所应该追求的吗？
二、南通十大特色美食之丁普照蟹黄包
1、南通是位于江苏省的一个地级市，处于长江三角洲的北翼，所以这个地方也就是我们常常说到的鱼米之乡，可谓是物产丰富，其特色美食也是种类繁多，那么今天的饮食文化，小编就来为大家盘点一下南通的十大特色美食之丁普照蟹黄包吧。
2、南通市如东县掘港镇的“丁普照”蟹黄包曾经与天津德聚狗不理包子、扬州富春水晶包、上海南翔小笼包齐名。当地文人所作的《蟹黄包赋》有云：“其皮之薄兮，如蝶翼之敷面；其馅之奇兮，似玛瑙之闪光：其汤汁之醇和兮，沾唇而淋滴；其蟹肉之肥嫩兮，入口而消烊。”从清末状元张謇，到 *** 名将陶勇，直至平民百姓，无不交口称赞。
3、丁普照菜馆创建于清光绪二十年（ *** 4年），创始人丁四老太。丁氏虔诚 *** ，取“佛光普照”之义。位于掘港镇旗杆巷，新中国成立后更名为普照横巷。丁普照菜馆有20多间房屋，11个天井，3眼水井，还有花圃，环境优雅，具有浓郁的庭园氛围。
4、丁四老太是一位具有开创精神的女 *** 。在中国资本主义萌芽的时代，她冲破封建桎梏，以大智大勇，开办丁普照菜馆，亲自站头锅。 *** 初年，在同清园菜馆竞争当中，她以聪明才智，开发丁普照蟹黄包儿，以独特的配方、独特的工艺、独特的口味，创造全国四大名包之一。
5、百年老字号丁普照蟹黄包儿是如东地方传统名点，随着老城区改造，原来的丁普照巷与丁普照饭馆已被拆除，但蟹黄包儿 *** 工艺却没有失传，当地点心师傅依然按照原来工艺精心 *** ，在2013江苏国际餐饮博览会上，如东的王树记百味卤面店 *** 的丁普照蟹黄包还被授予“中国十大包子”铜匾，这家的丁普照蟹黄包子，被认为可以跟扬州的富春包子、天津的狗不理包子、南翔小笼包子媲美。
三、蟹粉小笼馒头是哪里的特产
无锡小笼包，当地人又称蟹粉小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡汉族传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉 *** 、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄（注传统无锡小笼馒头做法中，馒头皮不发酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼劲）、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
关于本次蟹黄包是哪里的特色美食和南通十大特色美食之丁普照蟹黄包的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
