大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于不用热的自带午餐便当菜谱，可以不用加热的自制午餐便当这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、上班带饭发愁这6道午餐便当合集,简单又营养
解决一顿午饭，上班族的痛就是每天到点叫外卖时不知道吃什么，自己带饭很好解决了这个问题，自己做饭干净又卫生。
做法：1.鸡腿切花刀加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺孜然粉、适量盐和糖，鸡腿腌制30分钟，空气炸锅180度30分钟，中途翻个面就可以啦；2.花菜焯水捞出备用，爆香大蒜小米辣青椒，放入花菜翻炒几下，翻炒均匀就可以啦。
食材：四季豆、香肠、大蒜、鸡翅、柠檬
做法：1.爆香大蒜，放入香肠煸炒出油，放入豆丝，翻炒8分钟；2.鸡中翅切刀花，腌制1小时以上，空气炸锅底层铺一层柠檬片，把鸡中翅均匀铺开，空气炸锅180度30分钟中途记得翻个面就可以啦。
做法：1.排骨洗干净沥干水分，加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺孜然粉、适量盐和白糖，用 *** 戳一些洞腌制一小时以上，平铺在锡纸上，空气炸锅180度30分钟中途翻个面就可以啦；2.水 *** 入一些盐，芹菜焯水捞出备用，油热后爆香大蒜葱，放入豆干翻炒几下，加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，放入芹菜少许盐翻炒均匀就可以啦。
做法：1.油热爆香大蒜，放入豆芽翻炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油，放入韭菜翻炒均匀，少许盐和鸡精翻炒均匀就可以啦；2.五花肉加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺孜然粉、适量盐和糖、1勺辣椒面，腌制1小时以上，均匀铺在锡纸上，空气炸锅180度30分钟中途翻个面就可以啦。
做法：1.鸡胸肉洗净切条，加入1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、适量盐和糖后腌制半小时，1个鸡蛋放入淀粉至调成比较稠的状态，放入鸡胸肉搅匀，锡纸上刷一层油，铺上鸡胸肉，空气炸锅30分钟中途翻个面就可以啦；2.水 *** 入生菜焯水捞出备用，油热爆香大蒜，加入2勺生抽、1勺蚝油，少许盐搅拌均匀，倒在生菜上面就可以啦。
做法：1.鱿鱼洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺胡椒粉后腌制半小时，平铺在锡纸上，空气炸锅180度30分钟，中途翻个面就可以啦；2.调料汁：2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、适量盐和白糖，油热后放入杏鲍菇炒软，放入蒜末干辣椒爆香，放入青椒，倒入料汁，翻炒均匀就好啦。
今天的上班族午餐便当就分享到这里啦，还想吃什么便当评论区告诉我吧！
二、上班自带午饭,带什么菜比较好
1、对于吃，低脂与美味是老猫做菜的一贯原则。而猪肉又是爱健身人士的大忌，所以老猫做菜最喜欢用鸡胸肉来代替猪肉。在油温七分热时加入这腌制好的鸡肉翻炒，接着放入些葱姜蒜去腥提味。待肉炒至两面金黄时加入西兰花，放点味极鲜就可以出锅了。西兰花的营养价值配上鸡胸肉的鲜嫩口感绝对是天作之合，大荤大素的食材也使得这道菜的味道变得大开大合，这也是老猫上班最喜欢带的一道美食餐之一。
2、“用最简单的烹饪方式做出食材最原始的味道”这句话在这道菜上就体现的淋漓尽致了。水煮西兰花，也是老猫为大家着重介绍的一道菜。烹饪前，我们直接将西兰花切成小段，再把清水煮开，过程中加点盐。这样做能使西兰花不会在煮的过程中变黄，而且在味道上也会有令人意想不到的结果。待水烧开后倒入西兰花烫煮，煮熟后西兰花直接就可以装盘了，在开吃前淋上一点沙拉酱。所以这道菜也可以叫西兰花沙拉。最后用筷子夹起一块送入嘴里，那感觉真是美极了！
3、如果说上面那道菜陈述的是西方人沙拉的美味，那么这道菜就是中国美食调料文化的体现了。和之前那道菜一样的做法，唯一不同的就是这调料汁的变化。如果说食材是一道菜的躯体所在，那么调料汁就是这道菜的灵魂。辛辣的蒜泥和红彤彤的辣椒放在油锅里翻滚，只需加入一点盐便可以让味道释放到极致。辛本来是五味之一，而辣椒的出现已经让五味开始从新洗牌。不过聪明的先辈们还是把两者结合起来，发明了蒜蓉酱汁，一种可以适合所有蔬菜的中式调味料。轻轻撒在西兰花上，蒜蓉和西兰花的香味结合，远远就能感受到这道菜的魅力所在。
4、下面介绍的这道菜就是老猫今天的压轴美食了，也是孩子更爱吃的一道小菜，既不用炒也不用煮，非常的简单。只需要把西兰花剁碎装在碗里，敲两个鸡蛋，放点面粉搅拌均匀就行。（也可以加点胡萝卜丁啊之类的）等面糊调好后放到锅里煎到两面金黄就行了。不过面粉不能加太多哦，只要糊状就行了。现在许多小年轻不爱吃蔬菜，特别是这西兰花这种营养价值超高的蔬菜。但是换个花样来做这道菜，小年轻们对它就没有抵抗力了。
三、哪些菜适合成为次日的午餐便当,简单又营养
介绍几种比较大众化的日式便当烹调 *** ：
(1)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
(2)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤乾放入便当隔层中。
(3)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中， *** 后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
(1)先将四季豆洗净并沥乾水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥乾水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸?#0 *** ;&# *** ;水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
(1)起油锅将虾仁爆炒一下，再加入综合豆拌炒，以调味料(1)调味芶芡后，再打入半颗蛋，烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒，加入调味料(2)炒至熟即可盛起，放入便当。
(3)於另一层便当将白饭铺平，再放上甜黑豆即大功告成了。
(1)将鳗鱼洗净，用刀面略刺几刀，再加入腌料腌20分钟使其入味。(腌汁留著，炒茄子时用)。
(2)将鳗鱼放入烤箱约200℃烤6～8分钟，取出后刷上蜂蜜汁，再撒上黑芝麻，放在白饭上，烤时如有余下酱汁，可以在此时淋上即可，最后在白饭上装饰黑甜豆即完成。
(3)将蒜末爆香，再放入豆芽菜及红萝卜丝略炒后，再加入调味料炒均匀即可熄火盛入便当隔层的一边。
(4)茄子切成约1公分段，用热油炸熟到茄子软化，捞起将油滤乾，再加入葱末、辣椒、蒜末及腌鳗鱼的酱汁，一起炒熟入味至沸且汁收乾，即可盛起放入便当中，这个便当就完成了。
(1)将所有菜洗净切好备用，大白菜不切，整叶用热水加1小匙盐川烫至软后，同时放入材料(1)的四季豆和萝卜川烫至熟，起锅冲冷水至凉，再沥乾水份。
(2)铺平大白菜，在叶子厚叶茎部放入烫熟的蔬菜，卷起，压密紧合，再用刀切成4等份，立起放入便当内即可(菜卷内要放任何食物均可以，依照以上步骤即可)。
(3)海蜇皮用清水多洗几次，因为其内藏有盐分及沙子，洗好后，将水份压乾，再将材料(2)及调味料(2)一起拌匀即可放入便当内。
(4)将鸭赏切片与青蒜同炒，并加入调味料(3)拌炒均匀，即可放入便当内(不须加盐)。
(5)将饭盛入蛋糕模型(或布丁盒)，再倒扣入便当中，上面放一颗青豆装饰，就大功告成了。
(1)将材料洗净，排骨切小块，青椒、甜椒切小斜片备用，将调味料(1)与排骨拌匀腌渍20分钟，腌好后再用调味料(2)沾满排骨，用热油炸约8分钟至外观呈现金 *** 即可盛起。
(2)先起油锅，加热后放入蒜末爆香随即放入材料(2)及(1)略炒后，再将调味料(3)放入(太 *** 水最后放入)，翻炒均匀后，即可起锅盛入便当中。
(3)将综合豆与调味料(4)拌匀，用微波炉加热后即可放入便当。
(4)将白饭放入便当中铺平后，上面再将材料(4)排入即成。
(1)将五花肉洗净擦乾，再将调味料(1)拌入肉腌2小时入味，沾上地瓜粉后，用热油加热，再放入红糟肉炸约5～6分钟炸熟即可，再以大火加热10秒钟后捞起，切片放在白饭上即可。
(2)苦瓜洗净切长条状，先用热水川烫去苦味再与调味料(2)一起煮入味，至水分收乾，再撒上黑芝麻即可。
(3)将四季豆及红萝卜洗净切段及切丝后，先用热水川烫，并沥乾水份，用少许油加热与调味料(3)一起炒匀，即可盛入便当中。
(4)将梅干菜洗净，并多洗几次，泡15分钟的水，比较不会太咸，取出将水分压乾后切2公分段，再用少许油与调味料(4)炒至入味即可(可以多放一些油)。
(1)先将菜洗净备用，三层肉先煮25分钟取出，再倒入酱油同煮10分钟上色，起锅热油，将三层肉放入，炸至红褐色就起锅，顺著肉的纹路切薄片(约5公分厚度)，再放入深锅中备用。
(2)梅干菜洗净，将泥沙去除，泡水20分钟以吸收水份，然后切成1公分宽。热油，放入蒜末、葱花、姜末爆香，再放入梅干菜拌炒，将剩余的调味料(1)放入，拌炒均匀后，盛起放入三层肉锅中，盖满三层肉，再以滚水蒸一小时(或置於电锅中蒸亦可)，起锅即可放入便当。
(3)用少许油炒熟玉米、秋葵、红萝卜，加入调味料(2)拌匀即可排入便当内。
(1)先将叉烧肉丁与调味料(2)略炒备用。
(2)河粉作法：将调味料(1)拌匀(浓淡可以多试试)，取铁长方形盘一只，将铁盘浮放在水面上蒸热，将油淋在铁盘上刷匀备用。(锅子要放得进长方形铁盘，铁盘高度要有1公分以上)，加热让水煮沸，再转至中小火。再将河粉浆倒入，要立即旋转盘子，使河粉浆能平均铺满，浆液熟后，会有
(3)用尖刀分成三等份，再将叉烧肉1/3放入一端，向前卷起成肠状，卷口压在下方，才不会松开，依序做三卷，放入便当，斜切出花纹。
(4)将白饭加上切细的青江菜及调味料(3)拌匀，放入微波炉加热2～3分钟取出，放入便当中铺平，在上面装饰切片的蕃茄后，就大功告成了。
(1)将猪肉片与调味料(1)一起略炒至熟后，再加入调味料(3)芶芡即可盛起放便当。
(2)将芥兰菜洗净切段，起油锅，以热油将芥兰菜略炒至软，再放入调味料(2)炒至熟后，即可盛起放入便当(汤汁去除不要加入)。
(4)白饭铺平上面装饰红豆枝及黑芝麻即成。
(1)将菜洗净切好，四季豆、红萝卜丝加1小匙盐，用热水川烫至熟，捞起沥乾水份，加入调味料(2)拌匀即可。
(2)素鸡用调味料(1)加热卤至入味(中火10分钟)，取出略凉后，切片放入便当即可。
(3)叉烧用烤箱加热，以150℃烤15分钟，取出切片，放入便当即可。
(4)将白饭排入便当铺平，上面放入烫熟的四季豆及红萝卜丝。
(5)再将花瓜放入便当中即大功告成了。
(1)将鸡肉用腌料腌一下，再用少许油过油一下备用。
(2)起油锅，将乾辣椒与蒜片爆香，再放入鸡肉丁炒熟，加调味料，再放入花生略炒即可起锅放入便当中。
(3)将小黄瓜切丁与红萝卜丁一起拌炒，加少许盐调味即可。
(4)将白饭铺平，放一片腌萝卜片装饰即完成。
花生也可以改成腰果，炸好后放入即可
(1)将鸡腿洗净擦乾，肉表面用尖刀划2刀，再用腌料均匀涂抹在上面。
(2)腌好的鸡腿先用热油炸3分熟，快速捞起沥乾，再将整只涂上烤肉酱，在炭上烘烤，中间需不停重覆涂上烤肉酱。(也可以整只鸡腿放入烤箱烘烤至熟)。
(3)将白饭铺平在便当中；蛋煎成蛋皮再切丁，加上蕃茄黄瓜一起略炒后盛起放在白饭上。
(4)烤过的鸡腿切块后，排放在白饭上，於便当边装饰绿海苔丝，即大功告成了。
(1)先将猪排肉用肉鎚拍松，以腌料腌渍约10分钟左右。
(2)再用1大匙油热锅煎猪排，将两面煎成金 *** 熟透，取出切片备用。
(3)将芥兰菜洗净切段，与调味料(1)一起翻炒至熟，起锅放入便当中，上面排放煎好之排骨片，再撒上黑胡椒粒即可。
(4)将茄子洗净切段，用热油炸熟，捞起后沥乾余油，再与调味料(2)一起拌均匀，放入隔层便当中即可。
(1)香菇洗净去蒂备用，虾子去泥洗净后，擦乾切细丁，加入绞肉、葱花、鱼浆及调味料(1)搅拌均匀，作为馅料。
(2)在香菇内侧撒上少许太 *** ，将馅料分成三等份，轻轻压在香菇内侧，再用滚沸的水大火蒸10～15分钟，至熟为止，取出放入便当中。
(3)将材料(2)洗净切好，加入调味料(2)略炒至熟，起锅放入便当内，再撒上白芝麻即可。
(4)将白饭装入便当中铺平，再装饰腌萝卜片，便当即完成了。
(2)草虾去背砂，以调味料(1)腌15分钟，用150℃的烤箱烤6～8分钟即可，与小黄瓜片一起排入便当中。
(3)油豆腐炸至金 *** ，取出切片，加入调味料(2)拌匀即可。
(4)豆芽菜用少许油，再加入调味料(3)略炒一下即可放入便当内。
(5)将白饭加上切细的青江菜及调味料(4)拌匀，放入微波炉加热2～3分钟，取出，放入便当中铺平就大功告成了。
四、可以不用加热的自制午餐便当
可以准备一些不需要加热，却能带来丰富营养的自制午餐便当，比如：
1.素菜饭团便当：将米饭和寿司醋拌匀，取一坨饭，捏成圆形，再加入一些胡萝卜、玉米和坚果等，最后用保鲜膜包起来。
2.土豆蔬菜沙拉便当：将洗净的蔬菜切丁，胡萝卜、玉米焯水，加入煮熟的土豆，再加入一小勺黑胡椒碎、一小勺罗勒碎，用勺子压泥拌匀，最后撒上烤香的芝麻、核桃和巴坦木。
这些便当都可以准备一些水果和饮品，让午餐更加丰富和美味。
关于不用热的自带午餐便当菜谱，可以不用加热的自制午餐便当的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
