面包圈的做法,带馅面包圈的做法

牵着乌龟去散步 生活 4 0

各位老铁们好,相信很多人对面包圈的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于面包圈的做法以及带馅面包圈的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 贝果面包圈怎么做
  2. 带馅面包圈的做法
  3. 虎皮面包圈的做法步骤图,虎皮面包圈怎么做
  4. 甜面包圈的做法,甜面包圈怎么做好吃,甜面包圈
  5. 最简单的面包 *** ***
  6. 男士戴多大象牙面包圈合适
  7. 土耳其面包圈的做法,土耳其面包圈怎么做好吃,土耳其

一、贝果面包圈怎么做

1、把面粉和酵母、糖、盐、水混合,将面团揉至扩展阶段;

2、此时加入黄油,将面团连揉带摔至面团表面光滑且具有良好的延展 ***

3、将面团分割成80克/个,松弛2分钟;

5、将椭圆形面饼横放,三折(如图4),每一折都用手掌压出面皮缝隙的空气

6、将边缘处捏紧,用手掌心均匀的搓成25公分左右长的细面棍儿

7、用擀面杖把面棍儿的一段压平,涂上一些清水利于后期粘合;

8、把面棍儿的另一端平放在涂有清水的一端,用手将连接处捏紧;

9、把做好的贝果放在油布上发酵15分钟;

10、趁贝果最后发酵的时候,把白砂糖和小苏打放入清水中煮开;

12、把煮制好的贝果用滤网捞出稍稍控干,放入预热220度的烤箱中层烤制13-15分钟。

二、带馅面包圈的做法

高粉 *** g,砂糖13g,盐4g,黄油13g,鸡蛋13g,干酵母4g,水155g,装饰用黑白芝麻适量,黑白 *** 子适量,亚麻籽适量

做法1.准备工作:黄油室温软化备用。

2.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;

3.一次发酵后,分割成10份,松弛15分钟;

4.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

5.面团横放,由上向 *** 折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

6.再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

7.将一头按开,包裹住另外一头,捏紧,成圈状;

9.二次发酵后,刷上蛋液,随自己喜好撒上装饰的黑白芝麻,黑白 *** 子,亚麻籽;

这种面包包,最主要的是做成圈状的时候要捏紧,要不会分开,那样就不美观了。

三、虎皮面包圈的做法步骤图,虎皮面包圈怎么做

小麦粉 *** 克、玉米粉50克、豆奶粉1小袋、泡打粉3克、干酵母2克、白糖适量、植物油。

1、小麦粉、玉米粉、豆奶粉、泡打粉、酵母搅拌均匀,用温水和面,要慢慢分次加水,和成比饺子面稍微硬点面团,用布或盖子盖住,饧20分钟。

2、面团擀成 *** ,用中型杯子口压出一个个小圆面片,再用饮料盖在小圆片中间压出一个孔,面包圈生坯就做好了。

3、植物油烧到五成热,放入生面坯,中小火炸,一面上色后,再翻炸另一面,完全熟后捞出控油。

4、另取一锅,放1汤匙凉水,2汤匙白糖,小火,不停搅拌到起泡,放入炸好的面包圈,挂糖浆,起到上色和增加甜味的作用。

5、以上是最简单的 *** *** ,如果要做其他味道,比如咖啡,只需将咖啡和三倍的面粉加1克泡打粉、1克酵母和面,同样饧20分钟后,擀成 *** 后与上述面片摞在一起,再 *** 生面坯就可以啦。

四、甜面包圈的做法,甜面包圈怎么做好吃,甜面包圈

1、1,食材准备好,中种面团提前做好,盖好放入冰箱冷藏过夜发酵好

2、2,将中种面团撕成小块放入面包桶,加入主面团中除黄油外的其他材料进行揉面

3、3,两个揉面程序后,加入黄油,再设置一个揉面程序

4、5,发酵好的面团取出,排气,搓成长条状

5、7,滚圆,盖上保鲜膜醒发20分钟,红豆馅也分成同样多的份量

6、8,取一份醒好的面团,擀成椭圆形并拍除周边气泡,将红豆馅抹在上面

7、12,将做好的面包胚放在烤盘上进行二发,

8、13,二发好后,扫一层蛋液后在中间割一道口子

9、14,放入烤箱中层,180度烤15分钟左右,至表面上色即可

五、最简单的面包 *** ***

现在已经有越来越多的人喜欢吃面包,但是大家对于面包的 *** *** 相信很多人还是不知道的,其实,面包 *** 起来远远没有表面上的那么复杂。说到 *** 面包,高筋粉是必须的,如果没有高筋粉,用家里包水饺的面粉也可以代替,另外还需要的就是黄油和发酵粉白糖和盐。

高筋粉200克(可以用饺子粉代替,我用的也是普通的多功能面粉)

牛奶150克(注:因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加温水溶解,所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)

1、将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。

2.加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。

所谓简易面包,就是因为这个方子里面用到的原料简单易得,而且种类也不多。一、材料准备

高筋粉200克(可以用饺子粉代替,我用的也是普通的多功能面粉)

牛奶150克(注:因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加温水溶解,所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)

1、将面粉与糖、盐混合,发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。

2、加入牛奶搅拌均匀,感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。

3、揉成面团以后,铺平,加入黄油,继续揉均匀。(根据实际经验,这个过程应该是整个环节中最难的,因为黄油会弄到面板上、手上,简直觉得不可收拾,但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的:一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋,就是感觉面团的韧 *** 要出来,能够拉成很长的条而不断。)

4、揉好的面团放在温暖的地方进行之一次发酵,时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异,如果室温不高,宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果,手指 *** 一下感觉很疏松,留下的洞洞能保持住这个状态。

5、将发好的面团分成六份,挤出里面的空气,揉成小面团进行中间发酵,约十分钟。

6、把六个小面团做成六个小面包圈,进行二次发酵。这个过程也要长一点,应该能够明显看到体积膨胀才行。

7、放入烤箱,180度烤制25分钟出炉。

以上就是面包的 *** *** ,其实,只要家里有了烤箱,准备好高筋粉黄油等等食材,大家如果有时间的话,严格按照上面的 *** 来做,那么半个小时以后,大家肯定可以吃到美味可口的面包,而且是纯粹自己 *** 的。其实,熟练了以后,大家完全可以自己创新,翻出新花样。

六、男士戴多大象牙面包圈合适

关于存放:象牙是有机类物质,比较娇气。除要防止冲击、摔碰、挤压、火烧、水浸、酸碱等剧烈侵害外,对温度、湿度、光照、环境整洁都很敏感。温度不稳定会发生热胀冷缩,易引起变形、龟裂、掉片,湿度不稳定会产生失水吸水,引起胀缩。牙雕产品喜欢偏潮湿的环境,干燥易发生干裂,但太潮湿易发生霉变。一般要求温度在15-25°c,湿度在

55%-60%之间。在光的作用下易发生化学变化,变色、变脆,尤其是紫外线 *** *** 更大,会使象牙分解损坏, *** 线、可见光会引起温度急剧升高,所以牙雕应避光收藏。

牙雕平时可置于软囊盒中,放上防蛀 *** 块。存放环境应尽可能保持恒温。2、

存放牙雕时周围环境的相对湿度应维持在55%至60%。简单的做法是在其附近常置放一杯清水,不可以放在有风的地方。3、

不宜日晒、或灯光直射,以免灯光产生的高温,使象牙破裂、弯曲等。一般要求温度保持在15-25°c。4、

象牙的贴身饰品,洗澡的时候请摘下,象牙一旦在热水中时间过长的话,会开裂并变色。

牙雕物表面沾上的灰尘、污物容易使牙角老化变质,应经常拂拭(可用毛刷刷除尘)保持清洁。不能拂去的污迹可用牙膏清洗,但不能浸泡,并应尽快擦干。2、

有龟裂的牙雕不能水洗,建议交给产家或专业人士清洗。3、

发黄的牙雕不宜水洗,也不能漂白,这是正常现象。4、

若沾上油渍或顽固 *** 污垢,则需要用温肥皂水轻轻刷洗,但不能浸泡,并应尽快擦干,以防器物翘起或张开。6、

如果保养不当,牙雕物表面出现霉斑,要及时清除。建议交给产家或专业人士清洗。

七、土耳其面包圈的做法,土耳其面包圈怎么做好吃,土耳其

容器中抹一层薄薄的油,放入面团,用保鲜膜密封,放到温暖处发酵

发酵至2倍大,用手指搓个洞,不会缩,不塌陷,就是发酵好了

平分成8个小面团,滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟

面团横向放置如图,自下而上折起1/3,用手按平

用手把面团擀成棒状,大约30厘米长的面棒

用擀面杖把面棒一端擀成扁平,如图

准备两个盘子,一个盘子放入湿的棉麻布,一个盘子放入炒熟的芝麻

面包圈的做法,带馅面包圈的做法-第1张图片-

拿起一个面环,放到湿的麻布上,沾湿面团

然后再放到芝麻上,使表面粘满芝麻

粘好芝麻的面团放到温暖湿润处进行最后醒发

烤箱预热200度,入炉前用喷雾器在面团上喷水,入炉烘烤15分钟,上色即可

1、开始揉面的时候,可以把黄油和其它材料一并混合揉面,不需要后加入

2、用手去擀面棒的时候,更好用手掌,而不是手指

4、入炉前不要忘记喷水,这样烤出来的面包圈才酥酥脆脆的

5、面包圈出炉晾凉后密封保存,若受潮变软,则放入烤箱重新烤几分钟即可又变得酥脆了

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的面包圈的做法和带馅面包圈的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签: 面包圈 带馅 做法

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