大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于高纤维食物一览表,高纤维食物前十排名一览表这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、高碳水食物一览表
高碳水食物一览表。我们每天都需要进行一定的饮食,世界上的食物是非常多样的,高碳水食物是其中的一种分类。接下来就由我带大家了解高碳水食物一览表的相关内容。
1、面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
2、谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
3、根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山 *** 、板栗等;
4、水果:(大多数会甜的都含有,但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
5、零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
碳水化合物是一种可以提供热能的糖类化合物,它是构成身体的重要物质,不仅可以提供大脑所需的能量,而且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维,是维持生物体生命活动的主要来源。
碳水化合物在自然界中存在最多、分布最广,不仅是营养物质,还具有特殊的生理活 *** 。例如肝脏中的肝素有抗凝血作用,血型中的糖与免疫活 *** 有关等。所以,在医疗领域,碳水化合物也非常有研究的价值。
糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物。特别是豆类和全麦类食品会对 *** 健康有益。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入。有很多 *** 摄取碳水化合物
“食品指导金字塔”建议每天从以下食品组中摄入多种碳水化合物。
葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等成分都属于碳水化合物,而凉皮是一种以小麦面粉为原材料 *** 的,属于一种纯淀粉食品,所以凉皮属于一种碳水化合物食物。
而碳水化合物是 *** 所必需的一种成分,所以凉皮食用后可以为机体的新陈代谢提供足够的`能量,对缓解疲乏、暑热等不适都具有好处。
凉皮本身的热量不算很高,每100克只有1 *** 卡,但为了提升凉皮的食用口感,通常都会添加各种调味料混合,而其中最为常见的芝麻酱、花生酱、辣椒油等调味料热量都是比较高的,并且凉皮在加入了这些调味料后,具有十分开胃作用,会导致凉皮的食用量大大增加,所以吃一次凉皮,所摄入的热量还是比较高的。
虽然说减肥期间需要控制食物热量摄入,但并不 *** 任何高热量的食物都不能吃了,并且碳水是 *** 所需的重要物质,要是过度控制碳水摄入,到一定程度,反而是会对健康产生 *** 影响影响的,所以凉皮可以在减肥期间吃。
只不过为避免对减肥效果造成影响,需要将一天摄入食物的总热量,控制在机体所的代谢范围之内,所以凉皮虽然在减肥期间可以吃,但食用量一定是有所控制的。
一般来说,凉皮本身并不会上火,但凉皮在吃的的时候,大多都会加入很多的辣椒酱,以及葱、姜、蒜等配料,所以凉皮要是吃多了,是有可能会引起上火发生的。
为避免上火情况出现,建议在吃凉皮后,通过多喝水,多食维生素、膳食纤维丰富的蔬菜水果来加快机体新陈代谢,使辛辣 *** 的物质快速排出。
二、食物含糖量一览表
(每100克含糖量特别注明的除外)
米面类:大米76,小米77,馒头49,面条57,玉米面72,富强粉72.9,糯米粉72.9,面包93,馄吞皮56.2,血糯米73.6
豆制品类:豆腐3.0 295,豆腐丝7.0,百页7.0,豆腐脑1.0,豆腐花1.0,豆腐衣12.1,豆腐干4.1
肉类:猪肉1,猪肝3.0,猪肚2.0,兔肉0.2,鸽子1.8,鹌鹑1.8,鸡肝2.1,鸡翅0.1,鸡爪2.7,百叶5.2,羊肉1.0,鸭舌0.8,鸭肉0.1,鸭肝6.8
水产类:螃蟹1.0,鲫鱼0.1,黄花鱼0.3,带鱼2.1,干贝15.2,青鱼2.3,鲜贝3.4,尤鱼2.4,河虾0,蛏肉2.4,鲤鱼0.2,虾0.1,蛤蜊肉21.7,对虾0.2,鱿鱼2.0,虾皮干9.1,海蛰4.1,海参1.0,鳝丝0.6,黑鱼0,目鱼1.4,海带22.4,虾仁0,螺狮肉1.52,甲鱼26.6
调料:15克酱油0.8,10克麻油0,10克植物油0,10克糖10,10克猪油0,10克色拉油10,姜10.8
甜食类:冰激凌23.8,蛋糕 *** ,巧克力57.2
饮料类:牛奶6.1,豆浆2.1,麦乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨 *** 克、桃 *** 克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
含糖量等值淀粉类食品品种参考:白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮(条)40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。
折合主食25—30克的有:山 *** 150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克。
三、高纤维食物前十排名一览表
1、紫菜——含膳食纤维含量高达21.6g/100g,多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有抗衰老作用。
2、核桃——含有较高的蛋白质、脂肪酸和膳食纤维,其膳食纤维含量为9.5g/100g,属于纤维较高的坚果,吃核桃,可以健脑。
3、鱼腥草——又名岑草、折耳根等,属于高纤维蔬菜,每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了11.8g,名副其实的高膳食纤维食物。
4、小麦——其膳食纤维含量高达10.8g/100g,能加强肠道 *** ,减轻肠道压力,及时排除身体淤积的 *** ,深受不少人的青睐。
5、黄豆——含有丰富植物蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种矿物质,其中膳食纤维的含量高达15.5g/100g,平常多吃可以提高免疫力,改善肤质。
6、黄花菜——富含多种维生素和各种矿物质,其膳食纤维含量为7.7g/100g。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧 *** 和弹力,有祛斑美容的效果。
7、紫苏——别名桂荏、苏麻、水升麻、白苏、赤苏等,富含丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,其中膳食纤维含量高达60.6g/100g。
8、番石榴——它的膳食纤维含量达到5.9g/100g,能预防便秘、提高机体免疫力、控制血糖。所以说,常吃番石榴对身体大有好处。
9、酸枣——其膳食纤维含量达到了10.6g/100g,而且酸枣中的维生素C和铁元素都不低,长期食用可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平。
10、罗汉果——含有多种营养物质,其中膳食纤维含量高达38.6g/100g,为常见的食用方式是用来泡水喝,可以达到润肺止咳的效果。
四、血糖高不能吃什么食物一览表
血糖高的人怎么样去吃食物,才有助于稳定血糖呢?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物,而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再 *** 米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中更大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶 *** 维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且更好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和 *** 坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有 *** 所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。 *** 坚果类的食物也含有 *** 所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高,而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族,只有维生素B族的量足够,你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物,比如说动物肝脏, *** ,小麦胚芽粉,酵母粉豆类,鸡蛋含量比较丰富,还有很多的肉类和坚果类的食物,也含有一部分。但是对于血糖高的人来说,这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪,需要额外的多补充维生素B族的营养素。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得多补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的血糖才能彻底恢复正常。
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