今天给各位分享面包机配方比例表500克的知识，其中也会对面包机做面包的配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
- 面包机做面包的配方500克
- 面包机做面包的配方
- 500克面包配方比例表
- 用面包机和面或发面,面、水和酵母的比例是多少
- 1千克容量的面包机可以不可以烤500克的面包
- 面包机做面包的配方***500克配方***
- 面包机做面包500克面粉放多少酵母
一、面包机做面包的配方500克
1、面包机作为一款实用的厨房电器，能够让家庭更加方便地 *** 面包。在使用面包机时，掌握好配方是非常重要的。下面介绍500克面包机 *** 面包的配方。
2、酵母是 *** 面包的重要成分之一，它会让面团膨胀发酵。在 *** 500克面包的时候，可以取2克活 *** 干酵母，或者7克鲜酵母。
3、水是面包 *** 中不可或缺的成分，约需190ml水。
4、用来 *** 面包的面粉，应该选择高筋面粉，其面筋含量要达到12％以上，这样才能使面包蓬松美味。需要约360g面粉。
5、适量的白糖和食盐，增加口感和滋味。需要分别取13g白糖和4g盐。
6、添加黄油可以使面包更加香软。需要适量涂抹在发面前的面团表面。建议使用无盐黄油，约需15g。
7、将高筋面粉、糖、盐、活 *** 干酵母、水放入面包机盆中，按“面包”程序开机，大约5分钟后停机，再加入黄油涂抹到面团上，启动2次的“ *** ”程序，完成后再按“发酵”程序发酵1小时，发酵完成后取出面团，将面积排气，揉圆，再按照个人喜好塑形成型，稍微发酵15-20分钟后入烤箱，以180℃烤制30分钟即可。
8、以上是500克面包机 *** 面包的配方。通过掌握好配方， *** 出香软美味的面包，不失为一种美好的享受。
二、面包机做面包的配方
1.面包专用面粉：我选择的是面包diy店 *** 的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!
3.植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对 *** 危害极大。
4.酵母粉：缺少了酵母粉，之一次做面包肯定没戏。
HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦，别走开，继续围观。(以750克为主哈。)
a.纯牛奶一盒：220ml(更好加热到37度)
d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)
f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活 *** 干酵母)
了解更多配方请点击：面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)
接下来进入咱们做面包做精彩的环节：开始做面包，跟着 *** 来试试吧，很简单的哦~!较懒的童鞋，可以直接看 *** 咯~！
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之一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复之一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)
第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入 *** 面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然 *** 。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。 *** 后呢，就十分 *** 咯~!
是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流。HOLD不住的就不要继续往下看了哈。继续来一道：用面包机做蛋糕!
用面包机做蛋糕配方(做的是香草戚风蛋糕)：
材料分为两大类哈~!(A类、B类、C类)
A类材料：1.蛋黄4个。2.牛奶60ml。3.黄油：60g。4.细砂糖：60g。5.盐1g。
B类材料：低筋面粉 120克，泡打粉 3克，香草粉 0.5克。
C类材料：蛋白 4个，塔塔粉 2克，细砂糖 70克。
2。准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3。将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
5。在蛋黄中继续加入材料 A中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7。将过筛后的材料 B加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
8。拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流 *** 就是成功的。
9。在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11。将材料 C中的细砂糖分成 3等分，取三分之一的量加入蛋白。
13。将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
14。将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干 *** 发泡，即为糖蛋白。
15。取出三分之一的糖蛋白，加入步骤 8的面糊中搅拌均匀。
16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入 20厘米烤模中在 180度的烤箱中 35分钟就烤好了”，直接将拌好的面糊倒到面包桶里(记得先把搅拌棒拿出来)，然后选择“烘焙”，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了 35分钟的时候去看了一下，中间看起来还没熟，再烤了 10分钟，表面全变焦色了，于是按“停止”，拔了 *** 头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。 PS:面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要疏松也要软些，吃起来还能接受的。
三、500克面包配方比例表
1.将高筋面粉、奶粉、牛奶、酵母、糖、盐混合均匀，加入软化的黄油，启动面包机揉面程序。
3.进行之一次发酵，至面团体积翻倍。
4.发酵好的面团排气，均分为24份，揉圆后松弛25分钟。
5.松弛好的面团 *** 麻花面包形状，具体 *** 作如下：将面团压扁，擀成长条，从两边向中间折叠，捏紧接缝，再滚动两下，顶部捏合。
6.将编好的面包放入烤盘中，进行第二次发酵，可在烤箱中放置一碗热水以保持湿度。
7.二次发酵完成后，刷上蛋液，撒上葱油。
8.预热烤箱至190度，烤13至15分钟。
9.烤好的面包取出，即为完成的500克面粉面包。
以上是经过润色和纠正错误后的500克面粉面包配方及其 *** 步骤。
四、用面包机和面或发面,面、水和酵母的比例是多少
使用面包机和面或发面时，面、水和酵母的比例可以根据具体的配方和面包机的要求进行确定。一般来说，面包机的说明书或配方中会给出具体的比例。下面提供一个通用的参考比例：
*面团材料：面粉与水的比例为2：1，即500克面粉搭配 *** 克水。酵母的用量一般为面粉重量的2%至3%，即500克面粉用10克至15克酵母。
*和面程序：将所有面团材料放入面包机内，选择和面程序，和面时间一般为20至30分钟。
*发酵程序：将和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，发酵时间一般为1至2小时。
在食材清单方面，需要准备面粉、水、酵母和适量的盐、糖等调味料。 *** 步骤方面，主要包括以下几个步骤：
1.将所有面团材料放入面包机内；
3.和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，进行发酵；
4.发酵好的面团放入烤盘内，整理成所需的形状；
5.在面团表面喷水或刷蛋液，撒上适量的香料或坚果等；
6.放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤。
五、1千克容量的面包机可以不可以烤500克的面包
1千克容量的面包机可以不可以烤500克的面包
1、能的话，就是你的面包机只从事揉面、发酵工作。工作完成后，取出面团，然后自己做手工面包。或是你将面团分成2个部分，分别发酵，分别放入面包桶进行自助烘烤即可实现。
2、不能的话，就是说，你的面包机的面包桶，只能完成1000克面包的揉面发酵烘烤，超过的话你会发现，你超出的面团会顶起你的面包机上盖，将你的面包机完全充满，当然，你必须花费很多时间清理面包桶和面包机内壁……
上述皆为我的经验之谈，望你慎重。
六、面包机做面包的配方***500克配方***
酵母（干）6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克。
2、加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。
3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。
5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，用的是飞利浦面包机，在之一声蜂鸣时加入蔓越莓干。
6、最后经过3小时22分完成面包。
七、面包机做面包500克面粉放多少酵母
使用面包机 *** 面包，500克面粉需要放5克酵母。
1.酵母的作用：酵母在面包 *** 中起到发酵的作用，使面团膨胀，变得松软。适量的酵母还能增加面包的风味和口感。
2.面粉与酵母的比例：一般来说，使用面包机 *** 面包时，酵母的用量通常是面粉的1%-2%。对于500克的面粉，大约需要5克酵母。这个比例可以确保面团充分发酵，同时不会使酵母的味道过于明显。
3.具体的 *** 作 *** ：先将酵母加入适量的温水或面包机指定的液体中，稍微搅拌至溶解。然后将酵母水加入面粉、水、糖和其他原料中，启动面包机开始搅拌和发酵。
4.注意事项：酵母的用量要根据天气和面粉的吸水 *** 进行适当调整。例如，天气较冷时，可以适量增加酵母的用量以加快发酵速度；而较热的天气或高吸水 *** 的面粉则可能需要减少酵母的用量。此外，使用新鲜、活 *** 高的酵母对于面包的 *** 至关重要。
总之，使用面包机 *** 面包时，对于500克的面粉，正确的酵母用量是5克。合适的酵母用量可以确保面包的口感和风味达到更佳状态。
关于面包机配方比例表500克，面包机做面包的配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
