大家好，如果您还对大厨教你可乐鸡翅不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享大厨教你可乐鸡翅的知识，包括家常可乐鸡翅简单步骤是怎样的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、可乐烤鸡翅怎么做好吃
1、步骤1：将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用 *** 在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制 *** ，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制 *** 。
2、步骤2：将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
3、步骤3：十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
4、步骤4：继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。
二、可乐翅根的做法步骤图
可乐鸡翅作为一道比较容易上手 *** 的美食，是很多之一次做饭的做法新手的更好选择。而且它的 *** 步骤也十分节省时间，大家可以经常 *** 这道又美味又简易的美食，作为简餐完全合适。
*** 原料就像它的 *** 步骤一样的简易。几个鸡中翅，几勺酱油，料酒，食盐，一罐可乐，一小碗食用油。
1.为了让鸡翅更好入味，我们在鸡翅的正反面用刀划两道口子，然后用清水冲洗鸡翅，把鸡翅表面多余的油脂， *** 都给洗去。
2.把锅里的水擦干净烧热了之后就倒入我们准备好的油，油大概六成热了就可以把鸡翅倒入锅中翻炒，把鸡翅两面都给煎酥煎黄。
3.煎黄了就快速把可乐倒入锅中，这样不容易炸。待到鸡翅能够被可乐淹没之后，就把火调成大火。倒入料酒，酱油，喜欢甜一点的朋友可以再加一小勺的糖。等水开了之后就把火关小，再煮15到20分钟。
4.时间差不多了如果水还是很多那就加一点水淀粉进行收汁，如果水不多，那就可以直接把鸡翅给铲出来装盘了。
这道美味无比， *** 简易的佳肴便 *** 完成了。希望大家都可以从这一道菜中掌握烹饪的秘诀哦。
三、可乐鸡翅怎么做更好吃
原料：鸡翅中20个可乐一听葱段2节姜块2克干辣椒5个大料2个花椒20粒
1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出
2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒(火要小些)。
3、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
5、继续翻炒，感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐
7、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤
四、可乐鸡翅
我之一次去白芷家做客的时候，她正在厨房做可乐鸡翅。
她很娇小，围裙的裙带在她腰后打了一个大大的结，大大的围裙裹着她纤瘦的腰，让人有点心疼，忍不住想要帮帮她。于是，我走进去厨房，问她有没有需要帮忙的地方。她潇洒的甩甩手，催促着让我出去，大声说，“你是客人，怎么可以让你上手，快出去坐着吧，我马上就做好了”
锅里的 *** 咕嘟咕嘟的往外冒着，还有一点点甜甜的味道。
她一边把火往大拧了拧，一边回答我，“可乐鸡翅。”
我把带来的桂花酒打开，给我们两个人都倒了一杯，秋天，正好是喝桂花酒的好时候。特意买了度数不高的桂花酒，还选了加入山葡萄一起酿造的一个品牌，喜欢这款酒，是因为入口不止有山葡萄特有的醇香，和桂花的清甜相互融合起来，更是酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。
白芷喝了一大口，砸吧着嘴说，“这个酒好啊，跟我的可乐鸡翅很配！”说完，顺势给我夹了一个鸡翅过来，我也学她说，“这个肉好啊，跟我的酒很配！”
她哈哈大笑着，又给自己倒了一杯酒。
我用手直接抓起了鸡翅来啃，不得不说，白芷做的这道可乐鸡翅真的很好吃。
鸡肉嫩滑香糯，不仅容易脱骨，还非常入味。可乐的甜包裹在鸡翅的表皮，咸香的味道挟裹在丝丝鸡肉里面，还加入了一点小干辣椒 *** 了味蕾的同时，还让口感和味道更加丰富。咸、甜、辣的比例都刚刚好。酱汁浇在米饭上也是完美，鸡翅的油脂和咸甜适宜的酱汁混合着，把米饭粒都均匀包裹，而每一粒米饭也都正正好吸满了汤汁，整整一碗饭下肚，满嘴留香！真真是满足了我这个肉食喜好者的口腹之欲！
我一个人吃了6个鸡翅和一大碗米饭，这让白芷非常有成就感，她抬起下巴骄傲的说，“一点不夸张啊，我的可乐鸡翅啊，可谓是人间极品，凡尝者皆为之倾倒，古有余音绕梁三日不绝，今有白芷鸡翅，回味无穷！”
我点头称是，向她求教，“你鸡翅怎么会做的这么好吃啊？”
她挑了挑眉毛，歪着头腻腻歪歪的说了一句，“因为有爱啊！”
不知道是喝酒上了脸，还是刚刚说出来的话，白芷的脸上出现了两小朵红晕。
我饶有兴致的看着她，戳了戳她的腰，问“还有这么一个小秘密啊，是谁啊？”
她咧着嘴笑，眼睛笑弯成了小小的月牙，全是幸福的光彩。
我知道的白芷是一个3、4年都没有谈过恋爱的单身姑娘，整天喊着“ *** 至上”，平时一个人逛街、看 *** 、吃火锅的事情也没少干过。眼看快要29岁了，家人急得像热锅上的蚂蚁，她倒一点也不焦虑，实在是家里逼得急了，就来我家凑合几天，最后还是一个人搬出来住了。她大大咧咧的样子我见了不少，如今这幅小女人的样子我倒还是之一次见。
“快给我说说嘛，下次我接着给你带酒啊。”我往她身边凑了凑接着问。
她不好意思的用手拍了拍红彤彤的脸，然后拿起桌子上的酒杯，一仰头喝了个精光，才开始慢慢悠悠的跟我说起来。
“这个可乐鸡翅是她教给我的，她做的比我更好吃。也许是因为她做的太好吃了，我根本没有好好学怎么做，只想让她做给我吃。每次她都会做很大一盘，我可以连饭都不吃，只吃鸡翅就可以吃饱。后来，她怕我会消化 *** ，规定每次最多只能吃5个。那个时候家里的冰箱冷冻室里最多的就 *** 翅了，都是她买回来备着的。在我看来，最幸福的时刻就是碗里有鸡，身边有她。”
“她。。。”她顿了顿，说“后来，有一天，我还在上班，突然收到一条 *** 说，她家里有急事，必须要回去。我看完 *** 就马上拨回去 *** ，她的 *** 就关机了。我当时心里也很着急，着急找不到她，也着急到底是什么大事。后来的几天，我一直都有打她的 *** ，但是一直都是关机。又过了一个多星期，她给我发过来一份可乐鸡翅的做法。我问她什么时候回来，她说她也不知道。”
“那这几年你一直是在等他吗？”
“刚开始是，到后来她跟我说，她去了国外念书，我心里就很不开心。我不是介意她去国外念书深造，我只是不明白为什么一切那么突然，为什么只是去国外念书而已，要这么瞒着我。我问她，她就只是说，一时说不清楚，以后有机会慢慢给我解释。从那以后，我们两个的联系越来越少，到后来，干脆就没有联系了。我一个人在那个城市里，过得并不开心，家 *** 想我回来，我也就打包好那些家当回来了。后来就遇到你啦，再然后的事情你也都知道啦！”
她转过头，大大的眼睛扑闪扑闪的看着我。
“那她现在是要回来了吗，你刚刚明明是一副娇羞的样子啊！再然后的事情都是工作上的事情，我知道个屁啊，不要想蒙混过关啊，我又没喝多！”
“哈哈哈哈哈，我这不是慢慢给你讲嘛。大概是2个星期以前，我接到了她的 *** 。她好像喝多了，只是重复说她要回来了，问我还要不要她。我突然就好想念可乐鸡翅的味道，我说，如果她还会做出来以前的可乐鸡翅的话，我就要她。其实这几年她走了以后我就再没有吃过可乐鸡翅。以前那么喜欢吃，后来就突然没有了兴致。这几天我就想，等她回来，我想要让她尝尝我的手艺，我自己也会做可乐鸡翅了。今天叫你来，就是想你帮我把把关，看你吃了那么多我就知道，这一定是我做的最成功的一次了！”
“啊，合着我就是你的小白鼠啊！”
“你干嘛不等她回来做给你吃啊？”
“我得让她知道，就算她不在，我也能过得很好，我也可以做的很好！我心里始终是有一些埋怨的，可是她打 *** 来的那一刻，我还是想要见见她。”
后来，白芷约我去她家尝尝新的可乐鸡翅， *** 里她的声音欢快的像只小喜鹊。我买了思兰尼酒窖起泡葡萄酒。12度的酒精度，清新的水果香气，最重要口味偏酸，解腻！简直是单身狗防御腻腻歪歪的 *** 轰击的一级 *** 。
“别急啊，等等就做好了，咱俩就坐这儿，等着吃饭就行。我先把这几个水果给咱洗了。”
白芷穿着一身毛茸茸的睡衣，头顶扎着一个小揪，蹦跳着去了厨房，转身的功夫空着手出来了，笑嘻嘻的说“她洗好了就拿出来。”
我想着今天就要见到神秘的大厨，心里也有一点小激动，然后就看到一个高挑的姑娘穿着围裙从厨房走了出来。
“咳。。。嗯，水果洗好了，你们先吃，饭马上就好。”说完转身回了厨房。
我一时说不出话来，磕磕巴巴的问白芷，“这，她怎么是个女孩子啊？”
“我从来没说过她是男孩子啊！”白芷咬着嘴唇，再说话的时候声音也变得很低沉，“她就是个女孩子，我喜欢的也是女孩子。我没有告诉你，但是如果你介意，我。。。”
“不是，不是，不是你想的那样，我只是没想到而已。”我急忙打断白芷的话，也觉得自己有点失态。
她们两个正襟危坐的坐在我的对面，可能是白芷的朝天小揪太出戏，也可能是这两个人构成的画面有点出奇的和谐，我突然就笑出了声。白芷傻乎乎的也跟我笑，然后三个人莫名其妙的笑成一团。
“我，我自我介绍一下吧，我叫知寒，是白芷的女朋友。白芷说你是她更好的朋友，所以重要的时刻希望你也在，今儿，我得先敬你一杯，谢谢你，陪在白芷的身边！”
我和白芷看看她，也一起干了一杯。
“我走了四年，这四年甚至连一个真正的理由都没有告诉她，我知道都是我的错。现在我终于回来了，也终于可以给你一个答复。”知寒顿了顿，接着说，“四年前，我爸爸知道了我和白芷在一起的事情，他要我选择是自己回去或者他过来接我回去，我没有答复他，想要想一想怎么更好的处理。他很顽固跟我妈在家大吵一架，不顾劝阻要马上把我带回去，结果急 *** 心力衰竭进了医院。我接到家里的 *** ，来不及多想只能匆匆往回赶。只是，这一回去就再也没能回来。我爸爸拒绝治疗要我一定要答应他，立马动身去国外读书，也许在他看来，只要脱离了这个环境，远离了你，我自然就可以改变。我在国外四年，他们就一起去陪了我四年，我每天的行程就是学校和家，最多去两条街以外的超市买东西，甚至连我的每一通 *** 都要听。说是陪我，其实更像是软禁。他们带我去看不知名的黑诊所的心理医生，去教会，去参加反同互助会，我哭他们也哭，更多时候互相沉默着，一年、两年、三年，慢慢的我也疲了，他们也累了。大概到最后我们都放弃了吧，我说学校毕业我要回来，回来找你。我爸爸没有反对，只是说他过够了国外的生活，吃够了那些洋餐，他要回来养老。至于我，就当没有我这个女儿。”
白芷低着头不说话，也看不见她的表情。
“其实，就我了解的我爸爸来说，这已经算是默认了。我不会不养他，他也不会真的拒我于千里之外。只是接受这个事实，需要很大的勇气和很多的时间。这四年里，一天比一天煎熬，我在日历上一天一天的划着，到后来也没有勇气再打给你，我怕你在等我，也怕你不再等我。直到我终于知道我可以回来了，才敢听听你的声音。”
白芷还是一言不发，我不知道白芷到底是什么态度，在一边干着急也不知道说什么好。实在没办法，一脚踩在桌子下面白芷的脚上。白芷龇牙咧嘴猛地抬起头，轻咳了两声，给自己夹了一只鸡翅，边吃边说，
“那你得答应我，从今往后，每次我可以吃10个鸡翅。”
后来我也经常去她们家蹭吃蹭喝，少不了的一道菜就是可乐鸡翅。甚至她们还会单独做一份给我带走，我也毫不客气的打包吃光。
我们常常问，爱情到底是什么，爱情的意义到底是什么，我想爱情大概就像这一盘可乐鸡翅，想要好吃就要相互包容，平淡的生活就是爱情的大厨，我们慢慢耗着时间，在市井烟火中体会着爱情的煎熬也享受着爱情的香气。所谓“唯爱与美食不可辜负”，大概就是这样的吧！
五、家常可乐鸡翅简单步骤是怎样的
1、购买鸡翅时应该选择个头饱满，皮不能看起来特别白的鸡翅，更好选择微黄的，然后没有冷冻的鸡翅，毕竟新鲜的鸡翅口感更好，更好摸一摸重量，防止有些商家会注水，也不要选太大的鸡翅，不容易腌制入味。
2、这是最重要的一步，在洗干净鸡翅之后，我们要先去改刀，在鸡翅的两面划上口子，一面划上两到三刀，这样就可以让腌料完全浸入，然后再洗一遍，去除血水，加入料酒或者黄酒，一勺盐，一点酱油，一点胡椒粉，一点孜然，然后用双手抓匀，确保每个鸡翅都被腌料吸收，然后用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏两个小时，确保入味。
3、在腌制之后我们需要焯水，加入葱段和生姜，把鸡翅放入锅中，等待烧开即可，然后把鸡翅捞出，把水倒掉，这样去腥步骤渠就到位了。
4、鸡翅的皮本身就含有很多脂肪和油，因此不太需要加油，要加也只需要少量，先开大火煎鸡翅，等到鸡翅表面泛黄，可以翻面，知道两面鸡皮都泛黄之后，转小火，防止鸡翅烧焦，也能锁住鸡翅内的水分，用勺子不断地去搅拌，防止会粘锅。
5、可乐鸡翅最重要的当然就是可乐啦，可乐可以根据自己的口味选择多一点或者少一点，多一点就比较甜，酱汁更浓厚，倒入可乐半瓶，加入盐，老抽和生抽，老抽也是为了颜色更好看，让整体味道更加丰富，然后盖上锅盖，小火让可乐收汁，过程中可以尝一下味道，如果咸了就加一点水，如果淡了多放点盐，等到变得酱汁浓稠了，可以关火，然后就可以装盘了，配上一碗米饭，绝对能够吃好几碗，甜甜的很开胃。
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