各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蒸鱼干的做法大全，以及清蒸鱼干的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 墨鱼干的吃法 蒸墨鱼干的做法
- 清蒸鱼干的做 *** **清蒸鱼干怎么做
- 美味的清蒸鱼干怎么做好吃又简单,做法图
- 蒸鱼干如何做 蒸鱼干做法
- 美味的蒸鱼干怎么做好吃又简单,做法图解
- 鱼干怎么做好吃,麻辣拌蒸鱼干的家常做法
- 鱼干怎么蒸好吃家常做法
一、墨鱼干的吃法 蒸墨鱼干的做法
1、准备食材：墨鱼干200克，五花肉50克，油适量，白糖适量，生抽、老抽适量。
2、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟，五花肉去皮切条；
3、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用；
4、将墨鱼干切条，锅中烧油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
5、然后倒入墨鱼干翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒匀；
6、出锅加入老抽炒匀，然后倒入大碗中，放入电饭锅中蒸；
二、清蒸鱼干的做 *** **清蒸鱼干怎么做
主料:鱼1条(300-400克),葱1棵,姜3片。
调料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。
教您清蒸鱼怎么做，如何做清蒸鱼才好吃
1.刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2.取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。
3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖(或覆上保鲜纸)。
4.把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。
三、美味的清蒸鱼干怎么做好吃又简单,做法图
1、之一步，将鱼干用温水浸泡3到4个小时。
2、第二步，准备好食材，将葱切段备用。
3、第三步，将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。
4、第四步，将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。
5、第五步，将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。
6、第六步，将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可。
7、第七步，在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可。
四、蒸鱼干如何做 蒸鱼干做法
1、食材：鱼干200、泰椒4个、红辣椒丝适量、豆鼓半勺、葱适量、姜适量、核桃油2勺、料酒2勺子。
2、将鱼干用温水浸泡3到4个小时。
3、准备好食材，将葱切段备用。
4、将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。
5、将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。
6、将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。
7、将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可。
8、在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可。
五、美味的蒸鱼干怎么做好吃又简单,做法图解
1、五花肉清洗干净，切片状，加盐，酱油搅拌均匀腌一下，备用。
2、鱼干洗干净后用温水浸泡20分钟，切片备用。
3、拿干净碟把五花肉摆均匀，撒上姜丝，上面铺鱼干片。
4、锅放适量水煮开，把装着鱼干碟放到锅里蒸20分钟。
5、另一个热锅放花生油煮一下，微微起烟关火，把热花生油淋在已熟的鱼干上面即可。
六、鱼干怎么做好吃,麻辣拌蒸鱼干的家常做法
1.把鱼干放盆里浸泡24小时。因为鱼干在外面放的时间长了， *** 滴，一点水分都没有
2.将鱼干冲洗干净，上锅蒸20分钟后，晾凉。将鱼肉撕下来
6.将鱼干、葱段、杭椒和姜丝放在盘中
7.往盘里少许盐(因为鱼干本身就是咸的）、少许糖、料酒、一勺味极鲜酱油、凉拌醋和辣椒油就可以了
8.鱼干麻辣鲜香有嚼头，是一道下酒的超级绝配小菜！用一句广告词来表达正好：你值得拥有
七、鱼干怎么蒸好吃家常做法
1、这个是我家乡自己晒的鱼干。拿回来之后一直放冰箱里面。先把它拿出来解冻，然后加入酱油、油、料酒调下味。
2、水开后，放到锅里蒸。大火蒸10-15分钟即可
3、上锅后，淋上热油即可。（或者不淋也可以哟）一道超级简单的蒸鱼干就完成了，喜欢可以试一下哟
4、更好挑大小差不多的鱼干一起蒸，这样熟的比较均匀
5、蒸鱼干是一道非常下饭的热菜，这种小鱼干是直接晒干，没有咸味的，所以出锅后要加少许蒸鱼豉油来调味，鱼干甘香可口，越嚼越香。”
好了，关于蒸鱼干的做法大全和清蒸鱼干的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
