大家好，关于腊肉的热量很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于纯瘦腊肉热量高 *** 知识，希望对各位有所帮助！
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一、腊肉容易长胖吗
现在是 *** 腊肉、腊肠的更好时节，南方很多的地方都会做腊肉，但是对很多容易发胖的人来说吃腊肉会不会长胖是个问题。
腊肉属于腌制品，含盐量比较高，是会长胖的，建议不要多吃。腊肉是选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或 *** 、黑胡椒、 *** 、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成。腊肉里面含有丰富的蛋白质和脂肪，具有开胃祛寒、消食等功效，不适合在减肥期间食用。
腊肉的热量（以100克可食部分计）是6 *** 大卡（2 *** 5千焦），在同类食物中单位热量较高，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%！因此不建议减肥的人经常吃。另外，腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃，这样超过 *** 每天摄入的更大盐量，所以吃腊肉只能当作调节生活的一个菜谱，不能常吃，也不能吃太多哦！
100克腊肉含盐量约为2.1克，超过同等重量猪肉含盐平均量的十几倍，而 *** 每天摄入3克食盐就基本达到生理需要量了。长期大量进食腊肉，很容易造成盐分摄入过多，从而加重或导致血压升高或波动。所以在烹制过程中，应该先用水泡一段时间，减少咸味。脂肪含量达50%，虽然在腊肉 *** 过程中，盐使细胞水分减少了，但丝毫没有使脂肪流失，相反却使脂肪的相对含量增加了。不仅如此，胆固醇也“浓缩了”——每100克腊肉含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%。毫无疑问，这正是导致高脂血症的危险因素。腊肉在 *** 过程中，肉中很 *** 生素和微量元素等丧失殆尽，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。所以，腊肉的营养并不如鲜肉那么高，爱吃腊肉同时也要补充一些鲜肉。
腊肉腌制过程中会添加防腐剂，对胎儿健康有影响，加上腊肉含大量脂肪和盐分，多食容易引起水肿，所以孕妇不宜多吃腊肉。
腊肉偏咸，含有大量的钠，吸收过多的钠会增加 *** 负担，小孩的肾功能未完全发育成熟，所以好少吃。
食过量的高盐份的腊肉，血压容易上升，容易增加血管病的出现;同时腊肉含有大量的饱和脂肪，属于高胆固醇食物，摄取过量会造成血管阻塞，所以少吃为妙。
因此肠胃不好的人不要多吃腊肉。
腊肉属于精制食物不容易消化，加上很多腊肉都是露天销售，易积尘，天气不好容易发霉，如果没有洗净就烹调，易引起胃肠不适，如果肠胃不好则影响更大，因此肠胃不好的人不要多吃腊肉。
由于腊肉不肥不好吃，因此它属于高热量、高脂肪的食物，因此肥胖的 *** 不宜食用。
二、纯瘦腊肉热量高吗
1、每年一到冬天，家家户户都会开始腌制腊肉，一般来说腊肉都是肥瘦均匀的，其热量也比较高，那纯瘦腊肉的热量高吗？
2、一般每100克的腊肉中大约含有498大卡的热量，而对于纯瘦的腊肉来说，其脂肪含量较少，所以热量也会稍低一些，但仍然属于热量比较高的食物之一。
3、而且腊肉还是属于一种腌制食品，其中含有较高的盐分，食用后可能会对 *** 的心脑血管造成一定的损害，所以平时在吃腊肉的时候也要注意控制好食用量，不建议经常吃。
4、腊肉是由新鲜的猪肉经过腌制、风干或者熏干后 *** 而成的，具有风味佳、易保存的特点，但是在加工的过程中也会丢失一定的营养物质。
5、因为腊肉中的水分含量较少，因此相对于新鲜的猪肉来说，在同等的重量下腊肉的热量也是要更高一些的，一般每100克腊肉中大约含有498大卡的热量，而每100克新鲜肉的热量大约为395大卡。
6、虽然减肥并没有绝对的禁忌食物，但是对于减肥的人群来说，一般建议更好是吃高蛋白、低脂肪、低热量的食物，而且也要新鲜、健康，这样才会更有利于减肥的进行以及身体的健康。而腊肉不仅热量较高，而且还是属于腌制食品，如果长期过量食用的话容易对 *** 健康造成不利的影响，所以一般在减肥期间是不建议多吃的。
7、虽然腊肉的热量比较高，但减肥最主要看的还是长期热量的摄入与消耗，只要摄入的热量不大于消耗的热量的话，那么一般就是不会长胖的。
8、但是因为腊肉中含有较多的盐分，食用过多的话容易引起体内液体的水钠潴留，容易使 *** 出现水肿的症状，因此建议在吃完腊肉之后可以适当地多喝水、多运动，来促进食物残渣的排出。
三、腊肉的热量 腊肉的热量有哪些
1、腊肉的热量比较高，每100克腊肉之中含有近700大卡的热量。
2、摄入体内之后非常容易转变成脂肪，容易形成肥胖现象，所以建议减肥的人群不要吃太多的腊肉。
3、从营养学的角度来讲，腊肉之中的碳水化合物、蛋白质、磷离子的含量比较充沛，可以促进新陈代谢，增加饱腹感，为机体的代谢提供能量。从中医学的角度来说，腊肉可以健脾开胃、祛寒止痛。对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃脘疼痛有改善作用。
四、纯瘦腊肉的热量
1、腊肉的热量（以100g可食部分计算）是6 *** 大卡，约2 *** 5kj。
2、在同类食物中热量算是较高的，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100g腊肉含胆固醇123mg，比猪肉要高50%，因此不建议减肥的人经常吃。另外，腊肉因为是腌制食品，含有大量的盐，每天使用会超过 *** 摄入的更大盐量，只能当做调节生活的一个菜肴，不能常吃，也不能吃太多。
五、腊肉热量 腊肉热量是多少
1、腊肉的热量比较高，每100克腊肉之中含有近700大卡的热量。摄入体内之后非常容易转变成脂肪，容易形成肥胖现象，所以建议减肥的人群不要吃太多的腊肉。
2、从营养学的角度来讲，腊肉之中的碳水化合物、蛋白质、磷离子的含量比较充沛，可以促进新陈代谢，增加饱腹感，为机体的代谢提供能量。从中医学的角度来说，腊肉可以健脾开胃、祛寒止痛。对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃脘疼痛有改善作用。
六、腊肉的热量是多少
腊肉的热量（以100克可食部分计）是6 *** 大卡（2 *** 5千焦），在同类食物中单位热量较高，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%！因此不建议减肥的人经常吃。另外，腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃，这样超过 *** 每天摄入的更大盐量，所以吃腊肉只能当作调节生活的一个菜谱，不能常吃，也不能吃太多哦！从营养学的角度来讲，腊肉之中的碳水化合物、蛋白质、磷离子的含量比较充沛，可以促进新陈代谢，增加饱腹感，为机体的代谢提供能量。从中医学的角度来说，腊肉可以健脾开胃、祛寒止痛。对于脾胃虚弱导致的食欲不振和胃脘疼痛有改善作用。
100克腊肉含盐量约为2.1克，超过同等重量猪肉含盐平均量的十几倍，而 *** 每天摄入3克食盐就基本达到生理需要量了。长期大量进食腊肉，很容易造成盐分摄入过多，从而加重或导致血压升高或波动。所以在烹制过程中，应该先用水泡一段时间，减少咸味。
脂肪含量达50%，虽然在腊肉 *** 过程中，盐使细胞水分减少了，但丝毫没有使脂肪流失，相反却使脂肪的相对含量增加了。不仅如此，胆固醇也“浓缩了”——每100克腊肉含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%。毫无疑问，这正是导致高脂血症的危险因素。
腊肉在 *** 过程中，肉中很 *** 生素和微量元素等丧失殆尽，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。所以，腊肉的营养并不如鲜肉那么高，爱吃腊肉同时也要补充一些鲜肉。
腊肉多为猪肉腌制而成，根据猪的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的胆固醇，而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、 *** 在胆汁中形成结石。此外，动物 *** 脂肪不易为 *** 所吸收，过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。
很多家庭买了腊肉不是即买即食，一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是 *** 的致癌因素，很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。
此外，对于高血压心脏病患者来说，贪食腊肉，血压容易上升；高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的 *** 要注意，腊肉的盐分比较多，摄入后易增加静脉 *** 的血压，会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸，腊肉更好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出，就会导致水肿。
七、腊肉的热量比鲜肉热量高吗
腊肉是一道传统食物，新年家家户户都免不了腊肉这道特色美食，而腊肉就是由新鲜猪肉熏制而成的，那腊肉的热量比鲜肉热量高吗？腊肉和新鲜肉哪个有营养？
每100克的腊肉含有498大卡的热量，而同样肥瘦比例的猪肉含有的热量大约在395大卡左右，所以相对来说，腊肉含有的热量要高于新鲜的猪肉。
因为腊肉经过了腌制、风干、烟熏后，虽然水分减少了，但是碳水化合物增加了，那所含有的热量也就增多了，同时腊肉还含有较高的盐分，食用过多的话可能会对 *** 心血管造成一定损害，建议平时食用腊肉的时候要控制好量。
因为腊肉在 *** 过程中会经过高温加热、风干、烟熏等 *** 过程，营养物质会发生较多的改变，比如部分蛋白质对加热中流失，同时脂肪和维生素等营养物质会发生氧化，所以新鲜猪肉 *** 成腊肉后，营养成分会发生较多的流失，那相对来说，食用新鲜猪肉会更加营养健康。
一般腊肉做成鲜肉后会有较大程度的缩水，因为在 *** 过程中，猪肉中的维生素长时间暴露在空气中容易发生氧化，同时肉类中的蛋白质长时间腌制，会发生老化、氧化等情况，最终腊肉做好后，营养会有较多的流失。
除营养流失外，腊肉还有较多水分的流失，肉类中的水分在加热中蒸发，所以最终腊肉也会发生较大程度的缩水，一般缩水比例在一半左右，相当于一斤的新鲜猪肉做成腊肉只能得到0.5~0.6斤重的腊肉。
腊肉经过了腌制、烟熏，所以在风味上要比新鲜猪肉略胜一筹，所以食用时也会比较下饭，适量食用一些腊肉还有开胃的作用。
但是腊肉大多是由肥瘦相间的肉 *** 而成的，比如五花肉大多，如果食用过多的话，就会导致脂肪摄取过多，时间长就容易导致机体发胖，所以腊肉吃多了可能会导致长胖。
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