大家好，关于卷心菜炒肉末很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卷心菜炒肉丝怎么做好吃呢的知识，希望对各位有所帮助！
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一、包心菜肉末粉条怎么做
1、包心菜肉末粉条是一道家常菜，这样的搭配吃法味道上非常好，而且这样吃对我们健康也有一定好处，但是吃的时候也要注意 *** ，特别要对包心菜肉末粉条的烹饪 *** 有所了解才行，那么包心菜肉末粉条应该如何 *** 味道好，一起跟着来看看吧。
2、包心菜肉末粉条 *** 的时候需要注意，首先我们要把粉条放到温水里面，浸泡大概半个小时，然后洗干净捞出来，控干其中的水分，把肉末放到碗里面，然后加入适量的料酒，还要加入生抽和少许的老抽，再加上适量的胡椒粉以及盐，一起搅拌均匀之后，腌制大概十分钟就可以了。之后我们把生姜、大蒜、小葱，还有胡萝卜一起清洗干净，切好之后备用，圆白菜需要我们清洗干净，然后切成丝备用，在锅中加入适量的油，烧热之后我们再放上生姜、大蒜，还要加入葱白，放到锅中炒香，腌制好的肉末也要放到锅里面，翻炒到变色，这时候加入粉丝，翻炒均匀。然后我们把圆白菜翻炒均匀，加入适量的生抽，等到上色之后要不停的进行翻炒，大概需要翻炒两分钟的时间，等到蔬菜炒断生之后，我们放上胡萝卜丝进行翻炒，最后加入适量的盐，一起翻炒均匀之后就可以关火，然后上葱叶进行翻炒，炒好了之后出锅装盘吃就可以了。
3、包心菜肉末粉条是营养价值非常丰富的食材，首先卷心菜的水分是非常丰富的，而且其中的热量是比较低的，吃了之后可以避免发胖情况产生，卷心菜里面还有特别丰富的钾元素，再加上叶酸的存在，这些都是 *** 很需要的可以很好的帮助我们预防贫血问题。
4、包心菜肉末粉条中的维生素C很丰富，其中的维生素E、β-胡萝卜素等，这些都是我们 *** 很需要的，而且包心菜肉末粉条这道菜里面含有大量的维生素U，能够对胃溃疡的问题起到治疗效果，特别可以促进伤口的愈合，对肠胃健康很有好处。
5、包心菜肉末粉条是营养价值非常高的一种食物，其中含有大量的优质蛋白，而且铁元素的含量也很丰富，同时对于缺铁 *** 贫血的人群来说，选择吃包心菜肉末粉条也是很不错的，特别是补益效果是很强的，而且粉条吃起来的口感很柔软嫩滑，其中的碳水化合物很丰富，所以说吃包心菜肉末粉条这道菜可以补充各种微量元素。
6、包心菜是我们常吃的一种蔬菜，吃的时候 *** 也比较多，首先需要把五花肉洗干净，放到清水里面，煮软之后，我们在锅里面加入黄酒和葱姜，给五花肉去腥，之后捞出来凉透，放到冰箱里面，需要冷冻大概一到两个小时的时间。然后用刀切成片，包心菜的叶子部分，直接用手撕成片，而包心菜的茎部不用。处理好的肉片放到冷锅里面，开小火进行加热，在加热的时候需要轻轻的翻动，我们用锅铲对五花肉进行适当的挤压。这样可以让五花肉中的油被煸出来，等到五花肉片起卷，这时候加入豆瓣酱，和肉一起进行翻炒，而且这时候要用大火炒，五花肉炒匀之后，马上把包菜放到锅里面。还可以加入一些青蒜段，继续进行翻炒，等到上色炒匀之后，加入少许的水，盖上锅盖之后开中火，烧上两三分钟，再翻炒一下，加上盐、鸡精和糖等，炒匀之后关火吃就可以了。
7、粉条相信大家都很熟悉，吃法上也比较多，猪肉白菜炖粉条就是非常好的吃法，在锅中放油，等到油温烧热之后，我们加入大蒜、生姜、辣椒，在锅中炒出香味之后，我们把切好的猪肉片放到锅里面翻炒，加入老抽之后，放一些水，粉条也要加进去，这样可以让粉条也有 *** 味，我们把粉条放到开水里面，浸泡十分钟，之后在锅中加入盐和胡椒粉，之后我们再放上白菜，盖上锅盖之后炖上大概十分钟的时间，出锅前加入醋和味精就可以了。
8、包心菜肉末粉条吃起来的味道非常好，是很健康的一道菜，而且包心菜肉末粉条 *** 起来不算难，只要掌握 *** ，那么这道家常菜我们自己就可以 *** ，所以包心菜肉末粉条的做法大家应该有一定了解，自己 *** 着吃会更美味。
二、卷心菜怎么做
【食材】：卷心菜一棵，花椒几粒，干红椒 4个，细砂糖适量，醋适量，酱油适量。
1.将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。
2.锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。
3.卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入适量生抽，放入少许醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；（这里醋要比平时炒菜要多放些）翻炒均匀。
4.放入适量细砂糖，味精，起锅装盘。
1.注意糖醋比例，方显出糖醋味恰到好处。
2.卷心菜不能炒久了，刚断生，就要放入调料，翻匀出锅。
3.包菜更好用手撕成小块，营养成分丢失少，炒出的菜鲜。
4.干红椒段下锅前可过一下清水，这样不容易焦而且色泽亮丽。
5.炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
【食材】；粉丝一小把，猪肉 300克，卷心菜菜心一个，大蒜一个，生姜一个，小米辣一个，小葱一根。
1.先将粉丝用开水烫软，捞出备用。
2.将猪肉洗净，剁成末，卷心菜洗净，切成细丝。小米辣，生姜大蒜，洗净切碎。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入大蒜，生姜，小米辣翻炒，炒香。放入肉糜翻炒。炒至肉糜散开，变色。
4.放入卷心菜翻炒。炒至卷心菜开始变软，变透明，放入粉丝翻炒。
5.翻匀后加入酱油、盐、耗油，糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。
【食材】：五花肉 400克，莲花白一包，小米辣 5个，豆瓣酱一大勺，猪油适量，植物油适量。
1.将莲白洗净。用手将莲白撕成小块。小米辣切好备用。五花肉切成薄片。
2.锅里放入适量植物油，烧热，放入适量猪油，烧至7成热，放入五花肉煸炒。
3.将五花肉煸炒出油。将五花肉推到锅边，将多余的油脂舀出。舀一大勺豆瓣酱在底油里，炒香。
4.放入少许细砂糖，翻匀。将五花肉和豆瓣酱翻炒均匀。放入小米辣翻炒。
5.放入莲花白翻炒。炒至莲花白断生，放入适量盐，翻炒均匀。
【食材】：莲白一棵，干红椒 4个。
1.将卷心菜浸泡片刻，清洗干净，切成细条，干红椒切成条。
2.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，将花椒炒出不用。放入干红椒炒香。
3.放入卷心菜时翻炒。炒至卷心菜变软放入适量盐，翻匀起锅。
【食材】：包菜心一个，小葱两根，小米辣 3个。
1.清水里放一点盐（盐水浸泡可以去 *** 残留物），浸泡5分钟，后捞出沥干水备用.
2.用手将卷心菜撕成小块，每片叶片中间的梗用手去除，不要。
3.清水煮沸放入包菜、盐煮至熟，捞出包菜。过两遍凉开水，沥干水分放入一个深碗里，备用。
4.将大蒜剁成泥，小米辣切成圈，放入一个小碗里。
5.倒入少许刚烧开的开水，调匀。（开水能让小米辣断生，还能让大蒜和小米辣的味道充分的释放出来）
6.放入一小勺细砂糖，少许盐，味精，适量的生抽，再放入适量的醋，搅拌均匀。（想减肥的就别再放油，没有肥胖困扰的可以再放入少许芝麻油）
7.将做好的调味料直接淋在包菜上面，拌匀就开吃。
【食材】：卷心菜 3片，玉米半包，黄瓜半根，圣女果适量。丘比沙拉酱一包。
2.锅里烧开水，将玉 *** 放入煮几分钟。捞起，滤水备用。
3.将蔬菜和煮好的玉 *** ，放入碗里。将丘比沙拉酱挤在蔬菜面上，翻拌均匀。
4.装盘，开吃，清香爽口，轻脂瘦身。
1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主，所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。
2、需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。
3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。
4、不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。
5、沙拉调料可以使用成品，如蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等，也可以自己调制。如果是自己调制的，建议当顿食用完毕。
三、卷心菜炒肉丝怎么做好吃呢
1、包菜我们这里叫卷心菜，全国大部分地区都有种植，品种非常多，是我们餐桌上经常吃的菜肴， *** 也不贵;包菜的做法很多，有生炒、炒肉、烧汤等等，许多朋友都喜欢吃包菜，因为营养丰富，老少皆宜。
2、包菜的菜肴太多，今天分享给大家我喜欢吃的几种包菜做法，不一样的风味;
3、 *** 原料:包菜、肉末、粉丝、青、红尖椒、葱姜蒜、去抽、生抽、味精、盐、糖;
4、之一步:首先把干粉丝泡发好，包菜切粗点丝、青、红椒切圈、葱、姜、蒜切末，肉末准备好;
5、第二步:起热锅放少许油，下入肉末炒散开，倒出放入碗里备用;
6、第三步:锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、青、红尖椒圈煸香，下入包菜丝、粉丝、肉末一起煸炒，放少许老抽、生抽、盐、味精、糖调味，大火翻炒出锅;
7、 *** 原料:包菜、五花肉、料酒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒酱、花椒油、蒸鱼豉油、味精、老抽、糖;
8、之一步:首先把五花肉切薄片，包菜用手撕成块洗净沥干水份，葱、姜、蒜切好备用;
9、第二步:起热锅，放少许油，把五花肉片放入锅中煸香，下葱段、姜片、拍蒜，料酒，郫县豆瓣酱、辣椒酱炒香，放包菜大火翻炒，用少许老抽、蒸鱼豉油、味精、糖调味，淋点花椒油出锅，放入锅仔中就可以上桌了;
10、 *** 原料:包菜、肉末、鸡汤、木耳、虾米、姜、葱、蒜、生抽、蚝油、糖、味精、料酒、胡椒粉、鸡蛋、生粉;
11、之一步:首先用手撕开整片包菜，放入开水中烫一下，冲凉水待用;
12、第二步:木耳泡发好切末，起热锅放油，下入肉末炒开，放入葱花、姜末、蒜末、虾米、木耳一起炒香，放入料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、味精、糖调味，加少许湿淀粉勾芡，做成馅料;
13、第三步:把整片包菜叶沥干水份，包入炒好的馅料，用少许蛋液抹一下，上笼蒸三分钟左右，熟了拿出，用鸡汤、加少许盐、湿淀粉勾薄芡浇在上面就可以吃了;
14、总之，以上几道包菜做的菜肴都非常美味，还有包菜炒肉、包菜回锅肉、包菜汤等等，都是一些家常菜肴，许多朋友都喜欢吃，做法也简单，如果你爱吃包菜，买些回来，你也做一盘尝尝吧。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卷心菜炒肉末和卷心菜炒肉丝怎么做好吃呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
