其实馄饨包什么馅更好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解馄饨包什么馅儿更好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享馄饨包什么馅更好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、包馄饨用什么馅好吃
包馄饨的馅料是多种多样的，可以根据个人口味和喜好选择。以下是一些常见的馅料：
1.猪肉大葱馅：这是最传统的馅料之一，猪肉和大葱的搭配口感鲜美，可以加入适量的姜和调料提味，非常适合喜欢重口味的人。
2.韭菜猪肉馅：韭菜猪肉馅是一种非常受欢迎的馅料，韭菜的清香与猪肉的 *** 相结合，口感丰富，营养丰富。
3.鸡肉馅：鸡肉馅清淡爽口，可以加入蘑菇、青菜等食材，搭配各种调料食用，非常适合喜欢清淡口味的人。
4.虾肉馅：虾肉馅质地鲜嫩，可以搭配豆腐、香菇等食材，口感鲜美，非常适合喜欢海鲜口味的人。
5.素馅：素馅可以用各种蔬菜、豆腐和豆类等食材 *** ，口感清爽、营养丰富，非常适合素食者和喜欢清淡口味的人。
总之，包馄饨的馅料有很多种，可以根据自己的喜好和口味随意选择。
二、馄饨包什么馅儿更好吃
1、在众多馅料中，鲜虾和牛肉是许多人的心头好。鲜虾肉质鲜嫩，搭配牛肉的醇厚，既保留了海鲜的鲜美，又增加了肉质的丰富口感。虾仁和牛肉的完美结合，不仅营养丰富，还能满足味蕾的需求。
2、香菇鸡肉则是另一种风味独特的选择。香菇的鲜美与鸡肉的鲜嫩相互融合，既能感受到香菇的香气，又能品尝到鸡肉的细腻。这种组合不仅味道独特，还能为 *** 提供丰富的蛋白质和维生素，是健康饮食的好选择。
3、韭菜猪肉馅料同样备受青睐。韭菜的清香与猪肉的鲜美完美融合，不仅口感层次分明，还富含丰富的营养成分。这种组合特别适合那些追求健康饮食的人们，因为韭菜和猪肉都能提供 *** 所需的多种维生素和矿物质。
4、除了上述几种常见的馅料，还有许多其他美味的选择。例如，猪肉白菜馅、三鲜馅、豆沙馅等，每一种都有其独特的风味和营养价值。无论选择哪种馅料，都要注重馅料的新鲜度和调料的搭配，才能 *** 出美味的馄饨。
5、总之，不同的人可能会有不同的喜好，但无论是鲜虾牛肉馅、香菇鸡肉馅还是韭菜猪肉馅，都能根据个人口味进行调整， *** 出美味的馄饨，为日常生活增添一份独特的风味。
三、包馄饨什么馅好吃
猪肉馅、馄饨皮、鸡蛋、淀粉、食盐、酱油、醋、姜、蚝油、芝麻酱、细香葱、虾皮、辣椒油、橄榄油
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料
2.顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间
6.用手指将两端按压连接（如果太干，粘点水），如同元宝型
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开
9.准备好其他原料：芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油
10.烧锅水，水开后下入包好的馄饨
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出
12.放入碗中，再加上准备好的酱油、醋等调味料，如果喜欢可以撒些虾皮等，吃时搅拌均匀就可以啦
四、馄饨包什么馅好吃
馄饨的馅料选择丰富多样，包括肉类、蔬菜和海鲜等选项，每种都有其独特的风味。以下是一些受欢迎的馄饨馅料推荐：
1.肉馅馄饨：肉馅馄饨广受欢迎，主要使用猪肉，有时也会加入牛肉或羊肉，调味料如葱、姜等增香提味。这种馅料因其 *** 四溢、口感细腻而深受喜爱。
2.蔬菜馅馄饨：对于追求健康素食的食客，蔬菜馅馄饨是一个好选择。应季的蔬菜如香菇、木耳、韭菜等，搭配适量的油、盐、蛋液等调味，既营养又美味。
3.海鲜馅馄饨：海鲜馅馄饨适合海鲜爱好者，常用的海鲜材料有虾仁、鱿鱼、墨鱼等，与猪肉或蔬菜混合，既保持了海鲜的鲜美，又增添了馄饨的口感。
在选择馅料时，应注意以下几点：
1.肉馅的选择：肉馅的原料比例应适当，通常猪肉与牛肉或羊肉的比例约为3:1，这样的搭配既能保证肉的鲜香，又能确保口感的细腻。
2.蔬菜馅的搭配：蔬菜的选择应注重季节 *** ，以确保口感的新鲜。例如，香菇和木耳不仅能增加口感的丰富 *** ，还能提供独特的香气，而韭菜则能增添新鲜的口感。
3.海鲜馅的特点：海鲜馅的关键在于海鲜的新鲜度，新鲜的海鲜能更大限度地提升馅料的鲜美口感。同时，海鲜的处理也很重要，如去虾线、烫熟鱿鱼等，以确保口感和安全的食用。
五、馄饨什么馅儿的更好吃
1.馅料：选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等．芹菜要茎，白菜要帮．大葱一根，要够大．鲜肉， *** 猪都行．不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7．菜肉比也是3：7．只有这样的才会好吃．肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可．至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量．注意不要加水．
2.包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可．一般是1斤皮半斤馅．当然，如果素质过硬可以适量增加馅量．不过，6－7两也够了．最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐．一般是上冰箱速冻层，留着早上吃．一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约40个．底下一定要垫上塑料薄片，以防止粘底．
3.汤料：一般早餐用简便的更好．食量大的可以下15个，一般人下8－10个足够．滚水下，大约3－5分钟捞出．现下汤料，现添汤．一大碗用紫菜几小片，虾皮10个左右．正宗是用白胡椒粉微量，盐少量调味．可以加 *** 油，一滴蚝油，也可以不加．喜欢菜的可以少加点绿菜叶，千万不要多．没有大骨汤，浓鸡汤用鸡精代替，不过早餐还是可以的．
三鲜馄饨由江苏常州王绍兴师傅创制，为常州地方特色小吃。馅心系选用鲜活河(湖)虾仁肉、鲜活青鱼肉及鲜猪腿肉制成，并以 *** 鸡调汤，其味鲜美，深受群众喜爱。
上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁 *** 克净青鱼肉 *** 克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤(咸味)10公斤熟猪油300克干米粉500克(约耗75克)
1.将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水550克溶化后倒入，加进鸡蛋清(如夏天 *** ，清水减50克，鸡蛋清减100克)，揉成雪花面，饧 20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制(双层2次，单层3次。在单层轧制时，撒干米粉防粘)。待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子，共500张。
2.将猪腿肉、青鱼肉洗净，分别切、剁成 *** 状末与虾仁放同一盆内，加鸡蛋、绍酒、精盐、味精(25克)和清水600克，搅拌均匀成馅心(3.25公斤)。
3.将面皮斜放在左手掌上，挑入馅心(6.5克)，然后将皮的一角向前翻卷，包住馅心卷至面皮的一半(呈三角形)，将翻卷处两端搭住，捏成“元宝状”的生馄饨。
4.将味精(25克)、熟猪油、青蒜末平分放入50碗中。铁锅内加清水10公斤，用旺火烧沸，将生馄饨分3批煮，至沸时略加少许清水，待馄饨浮起，每只碗中先冲入事前调制的鸡汤200克，然后将馄饨捞出装于碗内，再撒上蛋皮丝(10克)即成。
皮子柔软滑爽，馅心鲜嫩异常，汤清味美可口。因用鲜活鱼、虾、肉制馅，故名“三鲜馄饨”。
六、包什么馅的馄饨好吃
问题一：馄饨都可以包什么馅，具体怎么做馄饨馅有猪肉，鸡肉，虾肉，牛肉，可单独也可混合的，都是为个人喜爱的口味，加上爱吃的调味。
菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。
红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主触酱料食用，是四川特有的料理。
点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。
首先准备好鲜虾，将鲜虾去壳、去头、剥成虾仁备用；
将准备好的五花肉剁成肉馅，多剁一下，增加韧 *** ；
把虾仁放进去一起剁碎，加入葱花拌在一起；
加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水；
猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀；
加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料。
原料：肥三瘦七的猪肉馅、大虾仁、蛋清
调料：生抽、盐、味精、料酒、拌馅料、豆油、香油（可不放）
虾仁里放入：盐、味精、料酒腌制20分钟。
猪肉、韭菜切好。少放点韭菜借味就行，自己家包主要是吃虾仁。
先往猪肉里放少许蛋清、豆油、拌馅料、生抽、味精延一个方向搅拌上劲。
馄饨馅里加入韭菜、盐、香油继续搅拌，直到馄饨馅都搅拌上劲。
问题二：馄饨馅怎么调才好吃包馄饨用什么馅好吃金鱼小馄饨的做法详细介绍菜系及功效：精品主食工艺：煮金鱼小馄饨的 *** 材料：主料：小馄饨皮10张,鲜肉馅40克,鸡汤600克,水适量。教您金鱼小馄饨怎么做，如何做金鱼小馄饨才好吃小馄饨皮包入鲜肉馅，成金鱼形，放入沸水中，煮熟捞出，盛入鸡汤中即可。猪脾馄饨的做法详细介绍菜系及功效：疟疾食谱口味：原本味工艺：煮猪脾馄饨的 *** 材料：主料：小麦面粉500克,猪脾300克辅料：吴茱萸6克,高良姜6克调料：胡椒6克教您猪脾馄饨怎么做，如何做猪脾馄饨才好吃 1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。 2.猪脾洗净，切碎，炒熟。 3.猪脾一半滚 *** 末，另一半作馅包馄饨。小帖士-健康提示：温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。小两口鲜肉馄饨的做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱口味：咸鲜味工艺：煮小两口鲜肉馄饨的 *** 材料：主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克教您小两口鲜肉馄饨怎么做，如何做小两口鲜肉馄饨才好吃 1.葱洗净切成葱花； 2.小白菜洗净切段； 3.紫菜剪成细丝备用； 4.面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片； 5.猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀； 6.每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨； 7.锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟； 8.鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
问题三：包 *** 用什么馅好吃？馄炖一般都是猪肉啊，放一点葱就好的。沙县小吃店的馄饨好像会用吃起来像香肠泥的馅儿，不知道是怎弧做的。饺子的话比较有多种馅料。
问题四：包馄饨的话什么馅好吃原料：
猪肉馅、馄饨皮、鸡蛋、淀粉、食盐、酱油、醋、姜、蚝油、芝麻酱、细香葱、虾皮、辣椒油、橄榄油
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料
2.顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间
6.用手指将两端按压连接（如果太干，粘点水），如同元宝型
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开
9.准备好其他原料：芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油
10.烧锅水，水开后下入包好的馄饨
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出
12.放入碗中，再加上准备好的酱油、醋等调味料，如果喜欢可以撒些虾皮等，吃时搅拌均匀就可以啦
问题五：馄饨馅有哪几种馄饨主料猪肉200克虾200克馄饨皮1包辅料姜1小块小葱2根料酒1茶匙食盐1茶匙胡椒粉2克植物油1/3茶匙馄饨的做法 1.鲜虾买回来速冻，然后剥壳去虾线，猪肉带肥带瘦一小块，虾仁跟猪肉馅的比例更好1：1 2.把猪肉跟虾仁分别洗净剁成泥，虾仁可以略微带点大颗粒，那样更有嚼头 3.在馅料里加入胡椒粉、1/2茶匙食盐、料酒、姜末和葱花 4.把馅料顺一个方向使劲搅拌上劲 5.取一张馄饨皮，包入适量馅料 6.把馄饨皮两个角错开对折 7.然后再把另外两边往中间捏紧，这样一个馄饨就好了 8.馄饨包好以后放在干净的盘子里，一边包锅里一边烧一大锅水 9.水开以后放入食盐，少许植物油，放入馄饨煮开以后转中小火，以免火太大把皮冲破了，或者里面熟不了，中火煮4到5分钟，关火即可
问题六：馄饨馅怎么调才好吃馅怎么做先要有好的馄饨馅才好吃（还有汤底）
馄饨馅的做法：1.鲜肉分次加花椒水一个方向搅匀，直到肉馅变稀软，加葱末、生姜末、料酒、盐、味精搅拌均匀即可；2.馄饨皮在大街上可以买到的；3.具体包法：用馄饨皮一角裹点肉馅，稍卷一点，两角对折压紧，折叠成元宝状。4.馄饨汤的调制法：碗内放入虾皮、紫菜、榨菜、香菜末、盐、鸡精加入熬好的鸡汤（没有鸡汤，白开水也可以），再放入煮好的馄饨，最后在第 *** 油，即可品尝香喷喷的鲜肉馄饨！
材料：高汤（老鸡汤），盐少许，生抽少许，鱼露少许，胡椒粉，香油
做法：将以上材料用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可，如果愿意还可在汤底里加蔬菜。
云吞的汤底是很重要的，首先把鱼骨(更好鲮鱼骨，用锅先煎一下)，用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡头、颈、脚、鲜虾头、虾印⒗狭m等材料先川水，把血渍等不干净的净，用清水洗净，放入大汤里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬。不可用大火否则汤水混浊。如果没有虾头，虾雍陀愎堑奶赖南阄兑欢ú还幌拭赖摹
云吞u料：鲜虾去头去(头，恿糇髯鎏烙)，半肥瘦猪肉虾肉一起用机杷(以前用人手剁碎)加入调味配料用力拌20分{把u料拌匀。
调味配料：芝h(炒过再杷)胡椒粉、盐、味精、生油、生粉。
用云吞皮，(在作面条过程中可自已 *** 云吞皮)把u料包裹在里面在用蛋浆把云吞皮接口涂上使皮容易包紧。
用锅把水烧开把云吞先放下去，五分{后把面条也放下锅，过五分{后把面条及云吞也捞上来滤干水，放在碗中加酱油(生抽)再加入上汤便可食用
广东的云吞面的汤底：，首先用火腿骨、猪大骨、猪皮、鸡鸭头、颈、脚、鲜虾头、虾印⒗狭m等材料先出水，把血渍等不干净的净，用清水洗净，放入大汤里放 *** 成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬，不可用大火否则汤水混浊，要不要放味精你自己决定。如果没有虾头的香味一定不够的。
云吞的汤底都是很讲究的，各家都有自己的招牌配方。
如果自己在家做，不可能有这样的条件，可以用鲜虾云吞，汤底可用市售合装鲜鸡汤或上汤，一样很鲜美。如果你那里超市有湾仔码头这个牌子的速冻产品，可以留意一下，它家有速冻的港式云吞面产品，很方便也很好吃，但不是每处都有卖的。你可去 *** 、易买得看看，或者麦德龙也行。
1.先和面，水与面的比例基本上是1/4。如果天气冷的话，用温水和面。面和好后，要放在暖和的地方“醒”20分钟。
2.调馄饨馅。将白菜心的叶头，加摘洗干净的荠菜，再加一根大葱一并切细。
猪肉切细丁，单独用碗盛出，加酱油、鸡精、小量料酒（也可不加）、小量味精、五香粉腌制15~20分钟。并与切细的白菜、荠菜加适量花生油，搅拌均匀。
3.擀馄饨皮。先将皮用长的擀面杖压平，厚薄跟饺子皮一般即可。之后先将整张面切成宽约6~7公分的长条，再将长条正斜反斜切成大小同等的梯形。
4.包馄饨。将梯形馄饨皮的窄边放少量的馅，卷成小筒，两边捏紧，再对折捏紧，像一个小小的领结~~
5.馄饨下锅！煮馄饨可不像煮饺子一样简单，因为馄饨的汤也是一道美味，是美味，就是好好地 *** 呢。
先将备好的开水在锅里再烧开，下馄饨，并轻轻搅动，防止馄饨沉底粘锅。
将鸡蛋（一个或两个）打入碗中，搅拌均匀，等下锅的馄饨烧开后，再将鸡蛋液均匀撒入锅内，同时加之前准备好的细白菜叶丝和去根的荠菜。
6.馄饨熟后，再将汤内加入适量鸡精、盐、葱花，搅拌均匀后出锅。
半透明而且很薄的 *** 皮的小窍门
面粉中要加点碱，面要和得软硬合适，用擀面杖均匀地擀。中间要加生粉或淀粉。不能用面粉的。以上都......>>
问题七：6种馅心的馄饨怎么做好吃难度：切墩(初级)时间：30~60分钟
1.瘦肉剁碎后加入盐，鸡精，生抽，白酒适量，打一个鸡蛋顺着一个方向搅拌15分钟，手好酸
6.虾仁加入料酒，盐腌制30分钟后切成粒
问题八：怎么样包出来的 *** 好吃？以前觉得自己擀皮包的 *** 很好吃，最近发现一个省事又超级好吃的做法，去超市买一种港式的云吞皮，是真空包装的，一般在冰柜区，皮的颜色有点黄黄的，非常的薄，用这种云吞皮包出来的 *** 皮薄味好而且筋道。除了皮之外调馅也很有讲究：因为我喜欢吃汁比较多的 *** 所以会用虾头煮出一些汤放凉，猪肉馅、新鲜虾仁切小块（不用剁得很碎，不然反而失去了虾肉的口感）、一点点韭菜（不喜欢吃韭菜可以用葱代替也非常好吃），加极鲜生抽、盐、鸡精、香油顺着一个方向搅，开始搅的时候先放一些凉虾汤，等肉馅把汤吸进去了在往里加，一直到肉馅不再吃水了为止。
重点：搅馅一定要顺一个方向，不然肉馅没有筋道所有的汤汁会回流出来。
2-3个鸡蛋搅匀加适当盐和鸡精，中火放平底煎锅倒一点点油用棉片擦匀，倒入适量的蛋液煎成薄薄的蛋皮，2-3个蛋最少能摊两张蛋皮。把蛋皮切成1厘米宽的丝待用。
剩一些虾汤倒入锅内再加适当的清水，放盐，汤已经很鲜了可以不用再加鸡精，加少许香油，汤开就可以了。
把 *** 放入碗中，注入做好的热汤，撒入蛋皮丝、小葱末和香菜末就可以喽。
注意： *** 不要放到汤锅里一起煮，这样口感会变得烂烂的。
把包好的 *** 煮好倒在笊篱里平铺摊开，
问题九：馄饨馅怎么调才好吃家里的包馄饨:
大馄饨皮子，将肉馅放中间，在馅的 *** 皮子上用食指沾清水画个圆，然后将皮子的下沿往上折，使两个半圆重合，用两食指沿水迹压在上面扫一下，使其粘合，再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合（一角可以沾一点水，另一角压在上面捏紧），这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子，一般呈等边梯形，短边面对自己。
小馄饨皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅，刮在皮子中间，然后捏紧，即可。
要好吃，需要在每个大馄饨里加一个虾仁（用活的河虾，自己出虾仁，用一点点盐和胡椒少许腌一下，出虾仁剩下的虾头、虾壳可以煮水后捞出，那水用来做馄饨的汤，加盐、胡椒、无沙紫菜、味精、好榨菜丁、油、小葱末）。
原料：面粉500克，水 *** 克，猪肉2斤， *** 茶3克。
调料：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。
制法：1、面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎茸，放入盐、味精、鸡精和水打匀，最后加入生粉拌匀。3、将肉馅逐个包在馄饨里。4、锅内热水，将包好的小馄饨下入其中，再放入盐、味精、鸡精等调料，再放入荷叶，捞出后装在碗中即可。
美食体验：我们之前喜欢的馄饨多是汤里面有着紫菜、虾皮、香油的那种，这回汤里换成了 *** 茶的香味，绝对迥乎其它。需要注意的是：馄饨里面不管是包裹着猪肉或海鲜，一定要保证原料的新鲜，否则不新鲜的滋味和别致的 *** 茶香绝对不合适。
这样的 *** 作其实很容易，味道也绝对地道。所以建议大家即使打算草草地煮一袋速冻馄饨解决温饱，也要用这样的 *** 茶带来的小伎俩，因为带着茶香的汤汁的确不忍舍弃。
1。水和面（或加碱）擀成薄皮，切成块；
2。包入少许馅料（多为荤料，素料也有），经煮或蒸，炸供食。
一是皮薄馅多，一斤面粉一般能加工皮坯400-500张。
二是皮、馅均有加碱。皮坯加碱后不易酸败变味，馅加碱除不易变质外，还能增加肉馅吃水量，并使馅肉脆嫩有味。
三是馅肉是用新鲜猪后脚纯精瘦肉，用木槌捶打至糜烂上劲后加盐水搅拌而成。用木槌捶打不会 *** 猪肉细胞壁，而是扩大细胞间的距离，增加吃水量，有胶劲，吃口特别脆嫩有味。
四是馄饨配用清汤、味精、酱油、香油、醋、胡椒粉、葱花等佐料，清爽可口。
五是包法不同。沙县馄饨因是捶打而成的肉糜，所以包制时一手托皮坯，一手将馅用竹批挑至皮坯中，顺手一提一挤即成，速度快，煮熟后肉馅饱满，浮于汤上，煞是好看。
1、香菇、木耳、胡萝卜洗净切丁；葱姜切末
2、肉馅中放入葱、姜末和盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、香油，搅拌均匀备用。
3、起油锅，油六成热时用葱姜末爆香，加入香菇、木耳、胡萝卜丁翻炒，加入盐、鸡精调味，略炒即可关火。
4、将肉馅与炒好的馅料混合搅拌均匀，就可以包馄饨了。
原料：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根
(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
1大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤干水分。
2猪肉馅再剁细，连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。
3每张馄饨皮包入少许馅料，捏成长枕形馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。
4调味料(2)放碗内，盛入煮好的馄饨，再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
