大家好，面包机做面包配方比例表相信很多的网友都不是很明白，包括面包机做面包的配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于面包机做面包配方比例表和面包机做面包的配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
- 用面包机做面包的配方
- 用面包机和面或发面,面、水和酵母的比例是多少
- 面包机做面包的配方***500克配方***
- 美的面包机做面包的配方表
- 面包机和面比例是多少 哪个比例更佳
- 面包机做面包的配方500克
- 面包机做面包的配方
一、用面包机做面包的配方
1.面包专用面粉：我选择的是面包diy店 *** 的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!
3.植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对 *** 危害极大。
4.酵母粉：缺少了酵母粉，之一次做面包肯定没戏。
HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦，别走开，继续围观。(以750克为主哈。)
a.纯牛奶一盒：220ml(更好加热到37度)
d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)
f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活 *** 干酵母)
二、用面包机和面或发面,面、水和酵母的比例是多少
使用面包机和面或发面时，面、水和酵母的比例可以根据具体的配方和面包机的要求进行确定。一般来说，面包机的说明书或配方中会给出具体的比例。下面提供一个通用的参考比例：
*面团材料：面粉与水的比例为2：1，即500克面粉搭配 *** 克水。酵母的用量一般为面粉重量的2%至3%，即500克面粉用10克至15克酵母。
*和面程序：将所有面团材料放入面包机内，选择和面程序，和面时间一般为20至30分钟。
*发酵程序：将和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，发酵时间一般为1至2小时。
在食材清单方面，需要准备面粉、水、酵母和适量的盐、糖等调味料。 *** 步骤方面，主要包括以下几个步骤：
1.将所有面团材料放入面包机内；
3.和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，进行发酵；
4.发酵好的面团放入烤盘内，整理成所需的形状；
5.在面团表面喷水或刷蛋液，撒上适量的香料或坚果等；
6.放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤。
三、面包机做面包的配方***500克配方***
酵母（干）6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克。
2、加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。
3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。
5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，用的是飞利浦面包机，在之一声蜂鸣时加入蔓越莓干。
6、最后经过3小时22分完成面包。
四、美的面包机做面包的配方表
a.纯牛奶一盒：220ml(更好加热到37度)
d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)
f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活 *** 干酵母)
了解更多配方请点击：面包机做面包的配方(500克)、面包机做面包的配方(900克)
之一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复之一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)
第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入 *** 面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然 ***
五、面包机和面比例是多少 哪个比例更佳
没有固定比例，也没有更佳比例，具体比例要根据做什么而定。如馒头的做法，面粉和水的比例为2：1。
具体做法如下，首先准备材料：酵母：2.5克、面粉：300克、水：150克、细砂糖：40克、盐：1.5克。
1、把所有材料依次放入面包机内，盖上盖子启动和面程序，揉成光滑的面团。
2、面团揉好后，启动发酵程序，把面团发酵至两倍大。
3、面团发酵好后取出，揉成长条，然后切成均等的剂子。
4、把剂子逐个揉圆，然后放入蒸锅醒15分钟。
5、15分钟后，盖上蒸锅的盖子，然后开火，大火煮沸，转中小火蒸15分钟，再关火焖5分钟。
六、面包机做面包的配方500克
1、面包机作为一款实用的厨房电器，能够让家庭更加方便地 *** 面包。在使用面包机时，掌握好配方是非常重要的。下面介绍500克面包机 *** 面包的配方。
2、酵母是 *** 面包的重要成分之一，它会让面团膨胀发酵。在 *** 500克面包的时候，可以取2克活 *** 干酵母，或者7克鲜酵母。
3、水是面包 *** 中不可或缺的成分，约需190ml水。
4、用来 *** 面包的面粉，应该选择高筋面粉，其面筋含量要达到12％以上，这样才能使面包蓬松美味。需要约360g面粉。
5、适量的白糖和食盐，增加口感和滋味。需要分别取13g白糖和4g盐。
6、添加黄油可以使面包更加香软。需要适量涂抹在发面前的面团表面。建议使用无盐黄油，约需15g。
7、将高筋面粉、糖、盐、活 *** 干酵母、水放入面包机盆中，按“面包”程序开机，大约5分钟后停机，再加入黄油涂抹到面团上，启动2次的“ *** ”程序，完成后再按“发酵”程序发酵1小时，发酵完成后取出面团，将面积排气，揉圆，再按照个人喜好塑形成型，稍微发酵15-20分钟后入烤箱，以180℃烤制30分钟即可。
8、以上是500克面包机 *** 面包的配方。通过掌握好配方， *** 出香软美味的面包，不失为一种美好的享受。
七、面包机做面包的配方
1、配方：牛奶100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋一个，黄油软化20克，高筋面粉220克，酵母4克。
2、配方：牛奶100毫升，盐1克，白砂糖38克，鸡蛋一个，黄油软化20克，高筋面粉220克，酵母4克。将牛奶与鸡蛋打散倒入桶内，把盐倒在一个角落，把糖倒在一个角落，加黄油，加面粉，让面粉覆盖整个水面，放酵母在面粉上，确保不要与水和盐接触，再选好菜单启动即可。
关于面包机做面包配方比例表的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
