大家好,如果您还对香肠饭怎么做不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享香肠饭怎么做的知识,包括香肠焖饭怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、广式香肠焖饭怎么做如何做好吃
广式香肠「约150克」3根大米「两人量」1碗
1.玉 *** 少量,香肠三根切片待用玉 *** 颗加可不加,可以换成青豆阿随你喜欢
2.两人分量的大米,淘洗干净待用
3.锅内入油,入广式香肠和玉 *** 翻炒
6.加入适量的水,电饭煲选择煮饭
7.大概40分钟左右,蒸好后用锅铲拌匀
8.撒上葱花即可,顺便煎个荷包蛋
二、怎么做香肠饭
材料:大米200g,广东香肠5根,腊肉1块,生抽3汤匙45ml,老抽1/2茶匙3ml,盐1/2茶匙3克,糖1/4茶匙1克,香油1/2茶匙3ml,纯净水60ml。
做法: 1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉之一遍淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭稍微少一点点。 2、放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。 3、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。 4、将香肠、腊肠与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅跳到保温键,煮好后不打开盖子,继续焖10分钟。 5、趁此时调料汁,将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水放在一起搅匀。 6、打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。
小贴士: 1、用电饭锅做煲仔饭,比平时煮白米饭的水,要稍微少一点,千万不要水太多,否则煮好的米饭太软太黏,搅拌后米饭会黏糊糊的,不是粒粒分明,口感不好。 2、广东的香肠和腊肠味道很好,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片,码放在米饭上,就可以了。 3、如果买的香肠需要提前蒸熟,要整根蒸不要切片,否则香味会损失。蒸的时间,看包装袋上的建议时间,蒸好 *** 后切片再放在米饭上。
香菇腊肠饭材料:鲜香菇4个,甜玉米1个,胡萝卜1/2个,广式腊肠1段,大米100g,香油适量,盐适量,鸡粉适量。做法: 1、将香菇切丁;玉 *** 洗净;胡萝卜切丁;广式腊肠切丁;白米洗净。 2、按下煮饭键,加少许香油,油量能让电饭锅底都铺满就行了,然后放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟。 3、然后放玉 *** ,胡萝卜丁,盐和鸡粉、炒匀。 4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀。 5、加入清水,清水量根据平时煮饭的量就可以了,按下煮饭键,等到电饭锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。小贴士:油一定不要放太多,腊肠本身也有油,太多会觉得腻。
三、土豆香肠饭的家常做法大全怎么做好吃 ***
1.备好材料:大米加糙米300克、香肠1根、土豆2个、速冻豌豆100克
3.加入比平常煮饭稍微少一些的水,具体要根据蔬菜的水分定。
9.煮饭的时候再来做个汤,这样吃米饭的时候不会咽着。我做的是白萝卜肘子黄豆薏米汤。
10.电锅跳了以后,揭开盖,将速冻豌豆倒入锅中。
13.还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着,吃得简单营养,吃得饱吃得好。
1.就是煮饭很简单,只是要注意水的量要比平常煮饭的量要小一点,具体的根据蔬菜的含水量决定。
2.香肠是有盐也有油的,一般来说是不需要额外加盐和油的。
四、香肠焖饭怎么做
辅料:青菜适量、鸡蛋2只、食用油适量、精盐适量。
1、把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水。三杯米,水量就到“3”。
4、听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠,鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。
5、待电饭锅时间为倒计时。另起锅,烧开水,滴入少许油,焯熟青菜。
6、时间到了,香喷喷的煲仔饭就好了。
7、可以装砂锅中,上锅煎一会,配上蔬菜。
五、香肠豆瓣饭怎么做
1、香肠饭人人爱吃,就算不加别的,单只香肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。这里加上新鲜蚕豆,跟香肠一荤一素,一个筋道一个 *** ,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试哦~~~
2、1新鲜蚕豆去壳去皮,香肠切成丁或片,香葱洗净切碎。
3、2锅内放油烧热后下香葱碎爆香(比平时炒菜多一点的油),然后下蚕豆板煸炒一会儿,放少许盐和鸡精调味后盛出待用
4、3大米淘洗后浸泡1小时,加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀,电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.(水比平时做饭略少放一点点)待电饭锅中煮饭的水干至八成时,倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀,盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档,闷10分钟即可.(我在劳动的,焖了20
5、多分钟才开锅,豆瓣不绿了~~~)色稍差,味绝对不差!
六、香肠炒饭怎么做
食材准备:米饭、香肠、香菇、杭白菜、蒜、盐、鸡精。
2、调料配菜准备:香肠切丁、香菇切丁、杭白菜切末、蒜切末、盐、鸡精。
3、锅内加油,烧热后加香肠,翻炒片刻后加香菇,翻炒均匀后加2小碗水,加盖焖煮8分钟后开盖加蒜末,炒香后加入米饭,米饭炒散后加杭白菜、盐、鸡精翻炒均匀即可。
七、香肠菜饭的做法步骤图,香肠菜饭怎么做好吃
先把米洗干净加入适量水(比平时烧饭略少一点)
预热锅加入适量油将香肠翻炒一下盛出
再将青菜放入锅中翻炒至青菜略微变焉(不能太熟)可以加少许盐
这步可选!根据口味(加了咸肉青菜可以不用加盐)
将之前炒好的配料加入米中翻拌一下稍微混合即可
然后根据自己的喜好可以选择标准煮、煲仔饭、锅巴饭
2.青菜不能炒太熟不然最后烧出来会太软
3.炒香肠、咸肉的时候可以加点料酒(咸肉把表面的盐搓掉这样最后烧出来不会太咸正好!)
4.菜饭太好次了一定不能烧太少不要嫌多菜谱量大概一家三口(饭量不大)
5.加了咸肉味道会有层次感建议一定要加!
关于本次香肠饭怎么做和香肠焖饭怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。