很多朋友对于蜂蜜核桃枣糕的做法和蜂蜜核桃红枣糕怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、求正宗枣糕王的 *** *** 及一些简单蛋糕 *** *** 。
蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、朗姆酒、蜂蜜、低筋粉、食用小苏打、红糖、无味植物油
红枣洗净，然后去籽切成红枣碎，把核桃敲成小碎粒和红枣混在一起，倒入牛奶和朗姆酒，搅拌均匀，然后让果肉把汁水充分吸收掉；
吸收好的果肉倒入50g或70g的植物油（看个人口感），搅拌均匀后放一边备用；
把鸡蛋黄打散，10g红糖加入蛋黄中（红糖事先用搅拌机打碎或者用擀面杖敲碎，红糖容易结块），然后开小火烧热水，把装有蛋黄和红糖的碗放入热水里快速搅拌（一定要快速不停搅拌）直到红糖和蛋黄融合好；
搅拌好的红糖和蛋黄糊是有点黏稠的；
然后把之前准备好的红枣核桃酱倒入蛋黄糊里，再加入蜂蜜一起搅拌均匀，放旁边备用；
6.用电动打蛋器开到高档开始打发蛋白，把50g红糖分三次加入蛋白中打发，一直打发到接近干 *** ，提起打蛋器会有不容易弯下去的勾勾；
7.取三分之一打好的蛋白霜放入步骤5，也就是准备好的红枣蛋黄糊里，快速翻拌均匀（翻拌均匀即可，不要翻拌过度）；
8.然后把步骤7放入剩下的蛋白霜里快速翻拌均匀即可（速度要快，不要翻拌太过，均匀就好）；
9.把低筋面粉，小苏打，盐（可不加）过筛放入糊糊里，然后快速翻拌均匀即可；
10.然后倒入模具，在毛巾上颠一颠。烤箱预热上下管170度，预热十分钟。然后把磨具放入下面第三层，（我的烤箱一共四层）烤30分钟左右。（每个品牌的烤箱热度不太一样，所以可以根据自己的烤箱来调节温度和时间，如果蛋糕顶部颜色很深了但还没完全烤好的话可以盖一层锡纸）；
枣糕味甘，补脾和胃，益气生津，调营养，调 *** 毒，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。枣糕的原料中富含红枣，众所周知，红枣具有很好的养生保健作用。红枣不但是美味果品，还是滋补良 *** ，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。
早在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百 *** 。”
明代大医 *** 学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”
现代医学研究表明，红枣对过敏 *** 紫癜、贫血、高血压、急慢 *** 肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
二、蜜枣糕的 *** ***
1、糯米密枣糕，一家人一人一块吃着真心不错
2、糯米密枣糕是用密枣、糯米、白糖主料 *** 而成，做法也比较简单，适合家庭做法，当小甜品。
3、备料：糯米、蜜枣、白糖、葡萄干
4、之一步、把糯米放到冷水中浸泡五个小时
5、第二步、浸泡好之后淘洗干净并控水份
6、第四步、准备一个盆，然后在盆中放上蜜枣、葡萄干
7、第五步、再把糯米放到蜜枣上面，盖住一层就可以
8、第六步、再放上一层蜜枣、葡萄干
9、第七步、再放上一层糯米，加入水稍稍盖住糯米
10、第八步、全部放好之后，放到蒸锅中上气蒸二十分钟左右，蒸熟就可以了
11、第九步、蒸熟之后拿出来倒扣在案板上
12、第十步、然后在蒸好的糯米蜜枣糕上撒上白糖，就可以切着吃了
13、这道很不错哦，特别是喜欢吃糯米的朋友可以试试。
三、蜂蜜核桃红枣糕怎么做
先将核桃烤熟。烤箱上下火170度，中层烤7、8分钟，熟了有香味飘出即可，别烤过了。
模具铺上锡纸防粘，也可以在模具内壁涂一层薄薄的黄油防粘。
低筋面粉、泡打粉混合过筛。红枣去核切碎备用。
红枣碎放入小奶锅，加入细砂糖、蜂蜜、清水、柠檬汁，小火慢慢熬煮。
黄油切成小块隔水加热成完全的液态，放一边晾凉。
将打散的鸡蛋液加入已经放凉的红枣碎里。
再倒入不烫的黄油液，继续用打蛋器拌匀。
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。
最后倒入核桃，切不切碎都可以，然后拌匀。
烤箱上下火180度预热，中层烤20分钟后，上下火都调到170度，继续烤10分钟即可。
出炉后放凉脱模，切片即可食用。
四、红枣糕怎么做的
红枣糕是用红枣面粉 *** 的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
红枣150克入笼蒸熟捣成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中搅拌均匀，倒入蜂蜜和牛奶，再冲入适量温水，边冲边搅拌，将面粉调成面糊。
2、将和好的面糊倒入蒸糕专用盘，入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成。
原料：红枣 *** 克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。
1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克
1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁，浸泡在牛奶中，更好让牛奶全部渗进红枣中
2.鸡蛋打在桶里，放入红糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
3.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀
4.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀，倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
5.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃
红枣7颗、面粉适量、鸡蛋一只、牛奶大半碗、核桃少量。
1、牛奶放微波炉里低火加热半分钟；
2、面粉倒碗里，热牛奶倒进去，使命搅；
3、打一只鸡蛋进去，加白糖或蜂蜜，一点点油，一丁点儿盐，搅；
4、红枣抠掉核，撕成小块，核桃捏碎，放进去继续搅；
5、把这碗东西倒进小饭盒里，封保险膜，等二十分钟；
1、红枣也可以换成枣泥，我喜欢用红枣颗粒，因为我没有枣泥，哈哈。
2、你也可以全用红糖，就是150克，我将其中的30克换成了白糖，所以打发的过程，颜色会变浅，但成品颜色适中，很漂亮，我这个 *** 一点都没修，看着是不是很舒服的感觉。
3、全蛋不好打发，用带桶的打蛋器要全程盯着，打到纹路非常明显，打蛋器提起来面糊滴在桶里不会马上消失，就表示打发好了。
4、面粉更好分次筛入，每加入一次，都要翻拌均匀再往里加。
5、翻拌面糊的时候，切记不要划圈，从下至上翻拌，也可以用打蛋器快速打匀，这个时间不要太长，几秒钟就行。
6、拌面糊的时候就可以预热烤箱了，翻拌均匀后，烤箱也预热好了，可以直接放进去烤。
7、如果用模具烤的话，记得蛋糕糊不要倒太满，6、7层满即可。
红枣糕是枣糕的一种,口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜.含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕 *** 合适，而且营养丰富，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“一日食三枣，百岁不显老”的说法.
众所周知，红枣具有很好的养生保健作用.红枣不但是美味果品，还是滋补良 *** ，有强筋壮骨、补血行气、滋补润颜之功效。早在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百 *** 。”明代大医 *** 学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”现代医学研究表明，红枣对过敏 *** 紫癜、贫血、高血压、急慢 *** 肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
蜂蜜是红枣糕中的一样重要辅料。蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被 *** 吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。
1、蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被 *** 肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经 *** 消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要；经常服用蜂蜜，能帮助消化。
2、蜂蜜中含有 *** 所需的十几种氨基酸，多种活 *** 酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、高血压和心脏病患者来说，是更佳的天然食品。
3、蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是更佳的补品。蜂蜜在 *** 内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。
4、蜂蜜富含有丰富的矿物质，如有益身心的钾，起镇静作用的镁，强筋健骨的钙，增补血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
