这篇文章给大家聊聊关于蒜蓉金针菇空气炸锅，以及金针菇空气炸锅做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、空气炸锅怎么做金针菇
大半个金针菇（6两左右），肉丸5个，花生油，蚝油，酱油，盐，蒜2个，葱白2-3根，辣椒酱。
1、金针菇切掉底部的根，洗干净，弄散成一条条，放在篮子里面沥一下水。
2、剁好蒜蓉及切好葱白放入小碗中，加入适量盐，一勺酱油，一勺蚝油（可以加入十三香、孜然粉、烧烤酱看自己口味添加）。
3.空气炸锅铺好锡纸，然后放入金针菇和肉丸。
5.空气炸锅调200度烤12分钟，烤至7-8分钟的时候用筷子翻一下，出锅。加点辣椒酱，开吃
金针菇含有 *** 必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。而且金针菇还有一个有助于排出体内重金属的作用哦！
二、空气炸锅可以做什么样的美食
空气炸锅可以做什么样的美食，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负。以下分享空气炸锅可以做什么样的美食？
1、准备一把花生米，品种无所谓，个头要均匀，挑出质量不好的花生米，用清水快速冲洗一下，打湿即可，把花生米上喷洒一些植物油，翻拌均匀。
2、打开空气炸锅，把花生米铺均匀，注意厚度不要太厚，以免受热不均，尽量不要叠加，盖上盖子，准备加热。
3、开启空气炸锅，定时6分钟，温度设定为180度，等时间到了，空气炸锅会有 *** 提示，关掉火源，打开盖子即可。
4、取出花生米，倒在盘中晾凉，可以看出来，和油锅炸得一模一样，色泽红亮，口感酥脆，撒一些食盐，拌匀即可开吃。
1、准备冷冻饺子也好，现包的饺子也好，起锅烧水，下锅煮至八成熟，点入两次凉水即可，大概煮5分钟左右。
2、把煮好的饺子放入空气炸锅，喷洒一层植物油，温度调至180度，时间设定为5分钟，等时间到了以后，翻一次面，180度再烘烤5分钟，关掉火源取出。
3、简单调一个料汁，碗中加入生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、小米椒，翻拌均匀，煎饺子就可以吃了，色泽金黄，表皮酥脆，大人孩子都爱吃。
1、准备适量的平菇，摘成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀。
2、一直搅拌均匀，让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油，温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟。
3、等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料，孜然粉、辣椒面都可以，按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒。
1、准备七八个琵琶腿，清洗干净，用刀划出几个口子，方便入味，放入葱姜，生抽、老抽、蚝油、食盐、蜂蜜、料酒，涂抹均匀，腌制一个晚上入味。
2、底下铺一层锡纸或油纸，放入鸡腿，温度设定为180度，时间为13分钟，等时间到了，涂抹一层蜂蜜水，温度不变，继续炸12分钟，大功告成。
3、用空气炸锅做的鸡腿，风味十足，鲜香味美，好吃不油腻，满屋飘香，小孩子大口吃毫无压力，
空气炸锅可以制成的美食很多，除了鸡腿、水饺、花生米和蘑菇以外，还可以炸豆腐、茄盒、卷饼、鱼、土豆、鸡翅、火腿肠、香蕉、排骨、大虾、金针菇、鸡蛋、薯片等等，可以说万物即可空气炸锅，方便快捷，简单省事，比其它烹饪方式有特点，风味独特，颜色也更漂亮。
薯条刷上油平铺到炸篮里，再把炸篮推入空气炸锅中
空气炸锅设置温度180°，时间20分钟
中间翻一次面，这样受热更均匀，口感更脆一些。
时间到，20分钟就能吃到香脆可口的薯条了。这个娃更爱吃，简单方便小花也最常做，关键是比肯德基油炸薯条健康少油。
食材：鸡翅中7-9根、生姜片、奥尔良调味料、料酒、生抽，酱油、胡椒粉
鸡翅洗净，双面都各划2刀，容易入味
将生姜片，奥尔良调味料，料酒，生抽，酱油和胡椒粉搅拌均匀
让调味料涂满鸡翅，腌制1小时以上
将腌好的鸡翅平铺到铺好炸篮里铺好的锡纸上
启动空气炸锅，设置200度10分钟，中途翻面再烤5分钟
食材：鸡胸肉、盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、面包糠、番茄酱
将鸡胸肉洗干净切成大小均匀的小块加入盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀，腌制1小时
腌制好的鸡胸肉块中倒入少量淀粉，拌匀，让鸡胸肉都均匀抹上淀粉
将抹上淀粉的鸡胸肉依次放入蛋黄液中，再裹上面包糠，放入炸篮
将炸篮放入空气炸锅，180℃炸10分钟即可，想要更加酥脆可多烤2分钟
健康美味少油的鸡米花出锅了，摆盘，蘸上番茄酱就可以开吃了。
食材：小排、蒜蓉、蒸鱼豉油，盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉
准备小排500克，用水泡10分钟去除血水。沥干或者用厨房用纸擦干
排骨放在保鲜袋中，加入切好的蒜蓉、蒸鱼豉油，适量盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉。 *** 至排骨完全被调料包裹，腌半小时。
把排骨放到炸篮中，推入空气炸锅，设置温度180度时间12分钟，中间可以打开翻面一次
叮响之后装盘即可，超级简单有木有~
食材：羊肉、料酒、胡椒粉、烧烤酱、洋葱、辣椒粉、竹签
新鲜羊肉清洗后沥干水或是用厨房纸吸干，切成块（不要太小，炸了会缩）
加入料酒，胡椒粉和烧烤酱一起抓匀，放入半个洋葱一起腌制半小时（去味，炸的时候不要）
一块肥一块瘦这样肥瘦相间的用竹签串起来
放入空气炸锅，不要放锡纸，羊肉串泡在锡纸里油里不好吃，平铺来炸，多的话可以分几次，这样会炸得更均匀
设置200℃5分钟翻面稍撒点辣椒粉
翻完面再定个5分钟，拿出看看肥的地方有些焦黄就证明好了
食材：鸡翅中、料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽
超市买来鸡翅中，将鸡翅中洗净，表面打花刀（可以更入味）
往鸡翅中加入料酒、盐、黑椒酱、孜然粉、生抽
鸡翅放入炸锅的炸篮里，推入空气炸锅
启动空气炸锅，一键选择鸡翅模式，炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。
食材：牛排、黑胡椒粉、蒜片、油、海盐
牛排刷油加入黑胡椒粉、蒜片腌半小时
放入空气炸锅炸篮中，推入空气炸锅，设置200度8分钟
出锅后稍稍撒点海盐就可以开吃了
食材：羊排，酱油，胡椒粉，料酒，大葱，油，生姜
将涂好腌料的羊排放置半小时以上
将羊排放入炸篮，将炸篮推入空气炸锅中
启动空气炸锅，设置温度180度时间12分钟
俗话说；病从口入，为了养成良好健康的身体，人们越来越关注饮食，每天养成合理均衡的饮食习惯才能够，为身体补充营养，提高活力。
但是仍有很多的年轻人经受不住美食的 *** ，在日常生活中常吃一些高油炸高热量的食物，导致身体受到严重的损伤，如果经常吃一些油腻的食物，会导致体内的脂肪含量迅速上升，不仅会引起肥胖的风险还会增加三高疾病的患病率。
如今空气炸锅可谓是生活中非常常见的一种厨房用具，空气炸锅用途广泛，因此深受女孩子们喜爱，在日常生活中，人们经常使用空气炸锅来 *** 自己喜欢吃的美食，我们经常看到 *** 上有些人用空气炸锅，炸鸡腿，薯条，鸡翅等，看起来非常美味。
而且使用空气炸锅炸制出来的美食，含有的油脂非常少，食用后既能够满足人的口腹之欲，还能够保持苗条的身材。
但是如果想要为 *** 补充足够的营养物质，不能只通过吃油炸食物来满足，还要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，注意蛋白质的均衡摄取，这样才能够为身体提供足够的能量。
但是最近关于空气炸锅的说法也铺天盖地，有人说过量使用空气炸锅，很有可能会增加致癌风险，下面就让我们一起来了解一下吧。
空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”？
从工作原理上来看，空气炸锅确实不需要放入过量的添加剂，就能够烹饪出非常美味的食物，但是据美国报道国际炸锅能产生致癌风险，这是怎么一回事呢？
美国消费者抽取了10款空气炸锅进行检测，而且在检测过程中按照使用说明书的方式 *** 食物，将冷冻的薯条放入空气炸锅后，把温度控制到200℃左右。
根据调查显示食管空气炸锅当中4款炸出来的薯条都含有大量的丙烯酰胺，这种物质而且比气垫物质含量严重超标，有的'甚至超出了欧盟安全标准的二倍之多。
丙烯酰胺含量如果过高会对身体造成严重的损伤，由此空气炸锅致癌的说法也迅速传遍全球，导致越来越多的国家对空气炸锅进行检测。
其中 *** 就对此项实验进行了检查，将12款空气炸锅作为抽验样品，也是按照说明书的方式烹饪食物，据检测有6款被检查出含有大量的丙烯酰胺物质，而且含量全部超过了欧盟的基本标准。
因此可以表明空气炸锅所炸制出来的食物丙烯酰胺含量远远高于油炸食物对 *** 的伤害，但前提是和空气炸锅的选购有一定的联系，因为有的空气炸锅并不会存在丙烯酰胺超量的情况。
所以这就要求人们在选择空气炸锅时，一定要选择正规的生产厂家，否则一不小心很有可能会出现丙烯酰胺过高的情况，对身体造成严重的危害。
各种肉类比如鸡翅、鸡腿、鸡胸、鱼、虾、牛排、五花肉、排骨等，以及能切成块、朵、条、厚片的食物，比如：
1、薯类和水生类：土豆、山 *** 、地瓜、芋头、藕、荸荠
2、花菜和嫩茎：西兰花、菜花、莴笋、芦笋、春笋、冬笋
3、瓜茄类：茄子、南瓜、秋葵、西葫芦
4、鲜豆类：四季豆、豆角、豇豆、荷兰豆、黄豆芽
5、菌菇类：口蘑、杏鲍菇、香菇、鸡腿菇
上面这些食物中，像鸡翅、五花肉、猪肋排、牛排、三文鱼、青花鱼，它们本身脂肪含量较为丰富，烹调时完全不用淋油，也能烹得很好吃。
但是对于其它很少含脂肪的食物，就需要在表面刷点儿油，油在食物表面形成一层油膜，就能减少水分散失，这样烤出来的食物就不至于太干。
三、金针菇空气炸锅做法
主料：金针菇1袋、蒜头3个、小米椒4个、葱1根。
辅料：生抽3勺、盐少许、食用油适量。
5、将蒜泥、小米椒放入碗中，加入生抽。
10、将金针菇放入空气炸锅内，淋上酱料。
11、葱切成葱花，撒在金针菇上。
12、将空气炸锅推进炸锅主机内。
13、温度设置180度，时间18分钟。
14、时间到后将金针菇拿出来即可食用。
四、12种食物空气炸锅做法
1、无油鸡米花:180°烤15分钟;烤要片180°烤15分钟;烤牛奶:180°烤20分钟;奶香小馒头180°烤15分钟;山姆牛肉卷:180°烤20分钟;烤豆腐:190°烤30分钟孜然烤鱼:200°烤15分钟;空心麻薯:160°烤20分钟;炸花生米:180°烤10分钟;香酥烤蘑菇:190°烤20分钟;低脂烤花菜:180°烤20分钟;薪蓉茄子:180°烤25分钟;火锅丸干:180°烤20分钟;地三鲜:180°烤15分钟;辣子鸡干:200°烤25分钟;宠物察食干:60°烤240分钟。
2、空心麻薯 *** *** :麻普预拌粉100g,全蛋液35g,牛奶30g,玉米油20g,盐1g,黑芝麻适量,蛋液+牛奶+油隔水加热至30度,倒入预拌粉中加1g盐, *** 至表面光滑大约6-8分钟左右,加入黑老麻搓 *** 均有分成每个20g左右大小相同的小团子,空气炸锅160度20分钟中间翻面。
3、山姆牛肉卷 *** *** :牛肉卷,手抓饼,洋葱,彩椒,芝士碎,酱汁,油1勺+黑椒酱1勺+生抽1勺。洋葱炒香加入彩椒和焯水的牛肉卷,倒入酱汁,盛出备用。放在手抓饼上撒芝士碎包好收口,撒点黑芝麻180度20分钟。
4、烤豆腐 *** *** :豆腐300g蘸料,葱花蒜末芝,麻生抽醋辣椒粉,豆腐切块泡水5分钟,空气炸锅刷油防粘,放入豆腐。190度烤15分钟翻面,再烤15分钟外焦里嫩!
5、芝士披萨 *** *** :手抓饼,彩椒,洋葱,芝士碎,火腿肠,鸡蛋,手抓饼提前解冻刷上一层番茄酱,手抓饼周围撒上一层芝士碎,然后把周围的边边卷起来,洋葱彩椒火腿切好放入,再撒一层芝士碎,卷起来的边边刷蛋液。空气炸锅170,烤10-15分钟。
6、蒜蓉茄子 *** *** :酱料::大蒜+小米辣+芝麻+孜然+辣微粉+油+生抽+盐+热油(锡中熟制更香)0茄子表面刷油,用锡纸包上,空气炸锅18075分钟烤到茄子皮皱。茄子心软后用刀划开,铺上酱料图再180度8分钟,撒上葱花即可。
7、火锅丸子 *** *** :蟹柳,鱼豆,鱼丸,牛肉丸,开花肠,所有食材解冻。2勺辣椒面+1勺孜然粉+半勺糖+一点胡椒粉+1勺韩油+2勺油+半勺生抽和丸子一起搅拌均匀。空气炸锅180度20分钟中间翻面两次。
8、地三鲜 *** *** :土豆茄子,青椒,藤末/酱汁: 2勺生抽,1勺耗油,半勺糖,淀粉,半碗水调匀,土豆切块加油拌均匀,茄子加1个淀粉拌匀,再加一勺油拌匀,一起放入炸锅180度10分钟。中途翻面,青椒蒜末切好,把青椒放进去再烤3分钟捞出。酱汁倒入锅中,所有食材倒入翻炒至粘稠即可。
9、辣子鸡丁 *** *** :鸡腿切丁放料酒+生抽+葱姜+盐+白糖+五香粉+食用油+花椒八角干辣椒,抓匀腌制10分钟0全部倒入空气炸锅200度25分钟中途翻面放干辣椒段。
10、花甲粉丝 *** *** :花甲提前放盐和署油吐沙粉丝温水浸泡半小时,金针结切跟洗净酱料:蒜泥+郭县豆瓣酱+生抽+韩油+糖+适量鸡精搅拌均匀图炸锅铺锡纸,倒入金针菇刷酱料放粉丝和花甲,倒入剩下酱料,倒入适量水,盖上锡纸。180度20分钟放小米椒再烤10分钟。
11、孜然烤鱼 *** *** :调鱼,辣椒粉,孜然粉,椒盐粉盐,韩油,生抽,料酒,葱姜,新鲜 *** 改花刀放料酒去腥。把所有调料均匀涂抹鱼身,葱段,姜丝,锡纸刷爆油,放入鱼,鱼身也可以刷点油。
12、低脂烤时蔬 *** *** :鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟,时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟,空气炸锅180度25分钟。
13、无油包菜 *** *** :包菜孜然粉,辣椒粉,准备一个包菜撕成块状。加入一勺孜然粉一勺辣椒粉，2勺生抽,2勺食用油,少许盐,抓拌均匀放入空气炸锅。180度烤5分钟翻面再烤5分钟。
五、空气炸锅做菜菜谱
排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。电高压锅放水（一杯左右，不干锅就好），放入架子把排骨垫起来，放入腌好的排骨，30分钟。预热空气炸锅400度F，3分钟。排骨刷上油，放入空气炸锅，400度F，8-10分钟。中间可以翻面再刷一遍油，也可以不翻。
整个茄子喷油，放入炸锅，400度F10分钟。取出茄子中间撇一半，再在心儿里划几刀好入味。放入蒜泥（提前搅拌好蒜末，酱油，蚝油，醋，糖，香油），放回空气炸锅，390度F5分钟。
准备适量的平菇，摘成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀。一直搅拌均匀，让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油，温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟。
等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料，孜然粉、辣椒面都可以，按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒。
准备十只个头适中的大虾，除去虾头，扯出虾线，放料酒、食盐、姜片，翻拌均匀，放入冰箱中，冷藏腌制半个小时，等时间到了，擦干水分，撒入淀粉包裹，放入空气炸锅中，喷洒一层植物油，温度调至200度，烤上10分钟，重新补油，翻面再烤10分钟，外酥里嫩，鲜香美味，家人很爱吃。
空气炸锅是一种利用热空气原理，“油炸”食物的电器，热空气吹走了水分，同时让食物表面变得色泽金黄，口感外酥里嫩。
六、蒜蓉金针菇做法
1.金针菇（150g）洗净备用，准备灵魂酱料‼️
蒜末（根据自己的量来，我这里准备了五颗）+一勺生抽+半勺孜然粉+半勺胡椒粉+一勺蚝油搅拌均匀
2.金针菇平铺在锡纸盘中，放入空气炸锅，180度5分钟
3.金针菇翻面，刷上灵魂酱料‼️空气炸锅180度再5分钟
出锅后可以撒上一些小米辣段装饰一下
七、空气炸锅金针菇的做法
材料准备：生抽、蚝油、白糖、小米辣、蒜末、葱花、辣椒面、烧烤粉、盐巴、金针菇、空气炸锅等。
1、金针菇切掉底部的根，洗干净，弄散成一条条，放在篮子里面沥一下水。
2、剁好蒜蓉及切好葱白放入小碗中，加入适量盐，一勺酱油，一勺蚝油（可以加入十三香、孜然粉、烧烤酱看自己口味添加）。
3、空气炸锅铺好锡纸，然后放入金针菇和肉丸。
5、空气炸锅调180度烤15分钟，即可出锅。
OK，关于蒜蓉金针菇空气炸锅和金针菇空气炸锅做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
