很多朋友对于鸡蛋炒小白菜和鸡蛋能和小白菜一起炒吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、白菜鸡蛋怎么炒好吃
主料：鸡蛋160克、小白菜300克。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。
1、小白菜摘洗干净，切成段，茎部与叶子分开。
2、起油锅，鸡蛋入锅炒好后盛出。
3、再起油锅，葱、姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
4、小白菜叶子、盐、鸡蛋入锅炒，搅拌均匀。
5、出锅装盘，小白菜炒鸡蛋即可 *** 完成。
二、小白菜怎样炒好吃又简单
1、清炒小白菜，需要准备小白菜，盐，味精，蒜，先把蒜切成蒜粒，小白菜清洗干净以后再切成段状，锅里面加油晃动锅子，让油能够均匀的沾在锅子的内壁上，蒜粒切好以后，把小白菜放进锅中快速翻炒，再加一些味精盐调味就可以吃了。
2、白灼小白菜，需要准备一些生抽，白菜，蚝油，蒸鱼酱油，白菜准备好以后清洗干净，放到水里面煮软捞出来，大蒜切成蒜末，蚝油，生抽，蒸鱼豉油搭配在一起搅拌均匀，可以尝一下味道，如果太咸的话加一些水调一下，锅里面加入适量的油烧热，把蒜放进锅里面爆出香味，酱汁倒进去加热关火，淋在已经煮好的白菜上面就可以吃了。
3、蒜蓉小白菜，需要准备一些小白菜，蒜，小白菜择好后洗干净，水分沥干，把蒜切成末，锅里面加油，蒜末放进去爆出香味，把小白菜放进去继续翻炒，差不多的时候就可以在锅里面加入适量的盐翻炒均匀就可以出锅吃了。
4、小白菜丸子汤，需要准备一些小白菜，小虾皮，蒜末，葱末，姜末，花椒面，清水，淀粉，猪肉馅，鸡蛋，把花椒面，姜末，葱花放进猪肉当中，顺着一个方向搅动，猪肉里面加鸡蛋搅拌均匀，再加一些干淀粉也加进去搅拌，汤锅里面加入一些油，生姜片葱花放进去爆出香味，再往里面加一些花椒面，倒入清水煮开，拿一个勺子，用勺子的前面挖一些肉馅，再放进锅中，所有的肉馅做成丸子煮几分钟，开盖加适量的盐，改成大火，把白菜放进去，煮熟一点的时候，虾皮放进去提鲜，再煮一分钟左右就可以把火关掉吃了。
5、辣炒小白菜 *** *** 还是非常简单的，需要准备一些新鲜小白菜，干辣椒，鸡精，油，盐，把小白菜清洗干净，然后再切成段状，锅里面加入适量的油以及小白菜快速炒散，然后再加入干辣椒，炒均匀以后加入适量的盐，再次翻炒一下，加入鸡精炒散炒匀，炒好以后就可以装盘了。
6、可以准备一些大米，小白菜，食材清洗干净，放到锅里面，加入适量的水烧开，把小白菜烫熟，然后再过一下凉水，小白菜切成菜泥，蒸杯里面加入一些大米，只要薄薄一层，然后再加入水，隔水蒸煮成粥就可以吃了。
7、土豆小白菜汤，需要准备一些小白菜，土豆，鸡精，盐，先把土豆的皮去除，再切成两厘米的长条，放到冷水里面浸泡一下，小白菜清洗干净切成段状，锅里面加入一些水烧开，再把土豆条放进去煮到软烂，加入小白菜烧开，再加入适量的鸡精，盐调味就可以吃了。
8、开洋小白菜汤，需要准备小白菜肉汤，香葱，细粉丝，开羊，盐，先把开羊放到凉水里面，浸泡15分钟，香菜切碎，放到油锅里面爆香，然后再下开羊，继续翻炒出香味，再加入肉汤，大火烧开，改成小火，把粉丝小白菜放进去继续煮，把小白菜炖烂一些，然后关火，加一些盐调味就可以吃了。
9、牛筋丸小白菜汤，准备一些小白菜，牛筋丸，味精，麻油，盐，胡椒粉，把牛筋丸先切成丁状，小白菜洗干净，锅中加入适量的水煮开，把牛筋丸放下去再次煮开，加一些小白菜，味精，麻油，胡椒粉，盐，煮开以后就可以吃了。
三、鸡蛋能和小白菜一起炒吗
小白菜是生活中常见的蔬菜了，另外鸡蛋也是人们吃的非常多的食材，这两种食材的吃法都很多，比如白菜可以炒来吃，可以煮汤来吃，或者做成凉拌来吃等等，平时吃鸡蛋可以补充蛋白质、氨基酸等丰富的营养，小白菜和鸡蛋还可以搭配在一起吃，不会有任何副作用的。
鸡蛋：2个、小白菜：300g、食盐：适量、调和油：适量、蒜苗：适量。
7、另起一锅，倒油，油热后放小白菜翻炒，加适量盐调味。
9、然后放蒜苗，翻炒一会就可以装盘了。
四、清炒小白菜的做法
1、清炒小白菜，一道看似不起眼，实则美味清新的家常菜肴。它做法简便，营养丰富，是许多家庭的餐桌常客。下面，让我们深入探究清炒小白菜的做法，领略它的烹饪精髓。
2、清炒小白菜所需的主要食材仅有两样：
3、小白菜：选择新鲜翠绿的小白菜，叶子完整无破损。
4、食用油：推荐使用清淡的植物油，如菜籽油或橄榄油。
5、清炒小白菜的烹饪步骤清晰明了， *** 作简单易行：
6、处理小白菜：将小白菜洗净，沥干水分。然后，用手撕成大小适中的块状。
7、热锅下油：取一口锅，倒入适量食用油，中小火加热。待油温达到五六成热时，放入小白菜。
8、翻炒：用铲子快速翻炒小白菜，使它均匀受热。翻炒时间不宜过长，以保持小白菜的脆嫩口感。
9、调味：当小白菜炒至断生后，加入适量的盐、鸡精调味。根据个人口味，还可以加入少许白胡椒粉或蚝油。
10、出锅：继续翻炒片刻，使调料与小白菜充分融合。当小白菜颜色翠绿，口感软嫩即可出锅装盘。
11、择菜：选择叶片宽大、翠绿的小白菜，这样的小白菜口感鲜嫩多汁。
12、火候控制：清炒小白菜时，火候不宜过大，否则容易糊锅。中小火慢炒，能更大限度地保留小白菜的营养和口感。
13、调味品：除了盐和鸡精，还可以根据个人喜好添加其他调味品，如大蒜末、姜末、辣椒丝等。
14、出锅时机：小白菜炒熟后，要及时出锅，避免长时间翻炒导致口感变老。
15、清炒小白菜营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其中，维生素C含量尤为突出，有助于增强免疫力，抗氧化。小白菜还含有大量的钾元素，可以帮助调节血压、保护心脏健康。
16、清炒小白菜是一道营养美味的家常菜，做法简单，易于掌握。通过遵循上述步骤和技巧，你可以轻松做出色香味俱全的清炒小白菜，为你的餐桌增添一抹绿意和健康。
五、小白菜鸡蛋汤怎么做好吃
小白菜鸡蛋汤，对于这道清甜爽口的汤类，相信很多人对它并不陌生，这道汤可谓是黄金搭配啊，因为白菜本身富含丰富的维生素和叶绿素，对于 *** 是非常有益的，所以平时要多食用白菜，而鸡蛋就更不用说了，富含丰富的蛋白质、氨基酸，为 *** 所需要的，而将它们进行搭配，营养价值更高。
小白菜同属于白菜的一种，大家都知道绿色蔬菜含有丰富的维生素及叶绿素，常吃青菜有助于减肥及调控血脂。小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物，茎叶可食，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
1.将西红柿洗净切片，西红柿要选熟一点的，更好是很红的，这样炒起来容易出汤，味道浓郁，生一点的西红柿不容易炒碎。
2.小白菜洗净，去根，切碎，备用。准备少量瘦肉洗净，切成肉丁，准备好淀粉水，将鸡蛋打碎，搅拌均匀备用。
3.锅中放入少量花生油，放入葱姜，炒至出香味，倒入准备好的肉丁，炒至断生。把刚刚煎的二个蛋糕倒入汤锅中与鸡蛋一起煮30秒左右，下盐调味即可出锅。向锅中加入适量的水，大火烧开。
4.把准备好的淀粉水倒入锅中，搅拌，至汤变粘稠，倒入鸡蛋液，搅拌。将准备好的小白菜倒入锅中，根据个人口味加入适量的醋，香油，花椒面，食盐，搅拌均匀，即可出锅。
以上是我们对于小白菜鸡蛋汤的做法进行了介绍，对于这道汤的做法也是非常简单的，这可谓是一道美味又营养的靓汤，各位亲们怎么能够错过呢?所以赶快动起手，跟着我们上面的步骤，为你们的家人呈现这样一道色香味俱全的好靓汤，也是不错的选择!
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
