大家好，食疗养生推荐相信很多的网友都不是很明白，包括食疗养生食谱有哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于食疗养生推荐和食疗养生食谱有哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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一、食疗养生知识大全
食疗养生知识大全，饮食与人的健康有着不可分割的关系，错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。以下是我为大家整理的食疗养生知识大全，感兴趣的朋友快来一起看看吧。
1、在吃饭之前的一个小时或者是吃饭之后的两个小时内，喝一杯用60℃的开水冲泡的蜂蜜水，能够达到清热解毒的效果。
2、想必许多人对于红豆这种食物都不会感到陌生，我们经常在米粥里面可以看到它的身影。红豆的味道不仅香甜，而且还对我们 *** 有着非常大的好处，经常吃很多的话能够健脾益胃。
3、在夏天的时候许多人都喜欢吃藕，藕的做法有许多种，用藕炒菜的话能够达到开胃健中的效果。
4、每天在睡觉之前吃一把枸杞子或者是用枸杞泡水的话，都可以对我们 *** 起到很好的效果，经常吃枸杞能够达到补肾益精的作用。
5、山 *** 是大家餐桌上比较常见的一道食物，山 *** 里面有许多的营养物质。在每周吃三次山 *** 的话，能够对我们的身体起到保护作用。
6、在五谷杂粮里面有一种营养最丰富的杂粮，它就是黑豆。不过黑豆不建议作为我们的主食使用，更好和一些豆类谷类在一起，比如说和大米。经常吃黑豆的话，能够打到补肾强身的作用。
7、有的人经常会因为心情的不顺畅出现通便困难，呼吸困难或者是腹中涨痛这些作用。对于出现的这些症状，我们完全不用吃 *** ，通过一些食物就可以调理好自己的身体。在出现症状的时候我们可以选择，荔枝槟榔这些，经常吃的话就能够有效缓解症状的发生。
8、现在很多人因为繁重的工作压抑或者是来自各个方面的压力。让自己每天都处于一种高度紧张疲惫的状态，时间一久就很容易出现气血不足。气血不足会带来许多的并发症，比如说头晕眼花，脸色苍白等等。出现这种情况的话，我们可以选择一些伤桑葚，桃仁等等加上红枣在一起熬成粥，并且放入适量的红糖。熬成的粥对于我们的身体会起到很好的补充气血作用。
9、韭菜是中国人餐桌上最常见的一种食物，经常吃韭菜的话不仅能够起到开胃的作用，还可以达到补肾的作用。
健康养生常识：注意七个饮食误区
蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成 *** ……食物相克理论一直流传甚广。医生表示：“这些说法95%以上是 *** ，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”
专家举例说，有人说海洋污染严重，海产品多含有重金属五价砷，果蔬富含的维生素C，会助其在体内发生还原反应，形成 *** 。但 *** 是：首先，海洋污染并没有如此严重，即使海产品含砷，也是微量的;另外， *** 不像试管，食物也不是纯化学物质，相互间发生反应的程度是微弱的，根本不必过于担心。
快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。
对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的'工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。
就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”，食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。
营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养 *** 的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量。
精米白面口感细腻，的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。
营养和 *** 成正比吗?营养专家并不认同。专家指出，燕窝、鱼翅、 *** 等价位高的食物，其营养价值并不突出。
以 *** 和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但 *** 却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信 *** ，当地、应季、新鲜的食物更好。
近年来，我国居 *** 食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。
美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是 *** 不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说， *** 每天应吃 *** 克～400克主食。
美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶 *** 维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，更好养成每天吃水果的习惯，但要控制好
1、要适当的吃一些人参，因为人生里面含有的营养物质可以活化我们的体内细胞，甚至可以减少细胞的衰老程度。
2、有的人因为工作繁忙的原因，经常会在晚上的时候吃宵夜。但是不要经常吃宵夜，如果常吃宵夜的话很容易得到胃癌。
3、释迦果里面含有丰富的维生素，而且这种果实的果肉含有抗氧化活 *** 的物质，这种物质可以激活我们的脑细胞，甚至还可以延缓皮肤的衰老程度能够有效地促进我们的肠胃 *** 。不过需要注意的是在吃这种果实的时候一定要吐出里面的果仁，因为在果仁里面会含有少量的具有毒 *** 的物质。
4、许多人都不喜欢吃甜菜叶，可是在甜菜叶里面有非常丰富的钙，钾和一些维生素，特别是维生素b2。在这里面含有的钾元素能够有效维持我们体内的酸碱平衡和保持肌肉的正常功能，甚至还可以参与到我们 *** 的能量代谢活动。根据一所著名大学的研究，经常吃甜菜叶的话能够有效预防抑郁症的产生。
5、不知道大家有没有吃过紫甘蓝？紫甘蓝这种蔬菜里面含有丰富的花青素，这种物质是一种比较有力的抗氧化剂，能够有效地保护我们 *** 受到伤害甚至还可以达到延缓衰老的效果。
6、想必大家都吃过小葱，小葱也是我们中国人饭桌上最常见的一种食物。在这种食物里面含有丰富的钾磷和镁元素，在小葱里面还有一些物质，能够取到比较强的消炎杀菌的作用。经常吃小葱的话，可以有效降低我们体内液硝酸盐的含量。能够达到预防癌症和一些其他癌症发生的几率。据科学研究表明经常吃小葱的男 *** ，他们患前列腺的风险会比没有吃的人降低一半。
7、蛋黄是一种非常特别的食材，因为蛋黄里面的卵磷脂和蛋白质是非常丰富的，所以也就 *** 了它的营养价值很高。我们在做燕麦粥的时候，适当的加入一部分蛋黄，不仅可以提高做的味道，也能够提升里面的营养价值。对与老人和小孩来说，吃这种食物是非常滋补的，还对小孩的大脑发育有着很好的作用。
◆核桃山中宝，补肾又健脑。常把核桃吃，润肤黑发须。
◆早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。早喝盐水如参汤，晚喝盐水如 *** 。
◆五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
二、养生食疗有哪些
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃 *** 味甘寒，可清热凉血；煮熟后 *** 味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女 *** 、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃；产后需等恶露排净再用。莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。
提醒：莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。莲藕含高纤，会促进肠 *** ，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
燕麦含水溶 *** 纤维β聚葡萄糖，可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃；燕麦的维生素E则可增加记忆力；叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合作为减重食物。
提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。[2]
核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，核桃果在国外，被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“ *** 子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓著的健脑养生效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。[3]
现代研究发现，核桃的营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃核桃，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对於治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使 *** 保持充沛的精力和良好的记忆力。以核桃为原料的植物蛋白饮料如六个核桃、核桃花生露等，饮料中富含的亚油酸 *** 脂、亚麻酸及油酸 *** 脂，尤其对于老年人来说，也省去了剥壳的工序。
【健脑益智功效】：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸 *** 脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
【抗衰老功效】：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 *** 基的氧化损害，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹 *** [4]；是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“ *** 子”“长寿果”之称。
【降低胆固醇、有益心脏】：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
【治疗失眠、神经衰老】：经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
【镇咳喘】：核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”
此外，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防 *** 颈癌及各种癌症。[5]
1、核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。
2、核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。
3、 *** 者、出鼻血者应少食或禁食。
4、吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样 *** ，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。[6]
黑芝麻有健脑乌发养血功效，很适合大量消耗体力的人。现代科学证实，
黑芝麻中含有 *** 不饱和脂肪酸及亚麻油酸，是很好的护心食物。其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇，对肝脏及脑神经具有保健效果。专家建议一定要咬破或碾碎吃，不然芝麻素无法被身体消化吸收。
提醒：黑芝麻在中医里属发物，有些人吃了会产生疹子或引发旧疾，若有这类体质的人要忌口。
白木耳，真菌类银耳科银耳，又称银耳、白木耳、雪耳等，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补 *** 。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良 *** ”。银耳 *** 平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强 *** 免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑 *** 等。[7]白木耳有润肠通便、润肺生津功效，可缓解秋天的燥咳，所以有“平民燕窝”之称。
莲子可以健脾胃、清心安神。四神汤含莲子、芡实、茯苓和山 *** ，可健脾胃、去除体内湿气，是很好的养肝食物。白木耳莲子汤含大量胶质并可 *** 心神，有美白回春功效。
【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；
【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多， *** 频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；
【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。[8]
提醒：莲子属淀粉类，糖尿病患者要适量摄取。另外，胀气、 *** 干的人，也不要吃太多。
空心菜可清热解毒、润肠通便，如同天然保护罩，可防止夏天的细菌 *** 入侵
体内。以营养学角度来看，空心菜的碱 *** 会降低肠内酸度，大量纤维质可降低胆固醇。
提醒：空心菜 *** 味偏寒，体虚者不适合多吃。空心菜会影响中 *** 补养 *** 物，如服用人参、当归、川芎、何首乌，宜错开2—3小时后再吃空心菜。
白萝卜具多种养生价值，维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。白萝卜生
食可止渴、清热，并促进肠胃 *** 、帮助消化，有“小人参”美称。
提醒：服用补气的人参和 *** 参时，要避开白萝卜，以免补气效果减半。因白萝卜较寒，胃溃疡、先兆 *** 流产和经期不顺的人，勿过量生食白萝卜。
甘蔗味甘平，具有解热止渴、生津润燥、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可
清热助消化，凡是口干舌燥、反胃呕吐、消化 *** 和发热退烧皆可使用，有“天然复脉汤”的称呼。
提醒：甘蔗糖分高，中医认为甜食会生痰，痰多的人不适合生饮甘蔗汁。糖尿病患者、代谢异常及血脂高者要小心饮用。
鱼类蛋白质利用率高、消化率达 *** ，容易消化吸收，适合老人、小孩或
肠胃刚恢复的人。鱼类经过烘烤和水煮，能提升Omega-3脂肪酸效益；搭配低钠酱油和豆腐，更有助于预防心血管疾病。
提醒：鱼类虽含有优质脂肪酸，但中医认为，海鲜容易引起过敏，仍要适量摄取。
中医认为白米可以“强身好气色”，以现代科学来看，米饭含有足够的醣
类和蛋白质，能够提供能量来源，且蛋白质吸收率是所有谷类中更高的。
提醒：白米属于淀粉类，若有其他五谷杂粮搭配，如地瓜，米饭分量要再减少
三、食疗养生食谱有哪些
1、（1）当归乌骨鸡汤：当归、黄芪各15克放入纱布袋中与乌骨鸡煮汤，可补血虚。
2、（2）当归枸杞红枣茶：当归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟后加少许 *** 服用。有补血调经，美容养颜的功效。
3、（3）阿胶糯米粥：阿胶9克（烊化）与黑糯米60克煮粥，可补血虚。
4、（4）补气养血粥：川芎3克、红花2克、当归6克、黄芪4克、粳米100克，加鸡汤。煮粥服食，可补血养血。
5、（5）补血粥：黑糯米粥：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖（后）适量煮粥。补血调经、温肾健脾。
6、鲜人参15克，燕窝15克，粳米100克。
7、做法：燕窝用温开水浸6小时后，鲜人参切片，与洗净的粳米加水熬煮成粥，最后加入燕窝同服。
8、功效：补中益气、补肺养颜。对肺气虚、神疲乏力、失眠健忘、颜面无华更好。
9、莲子100克，鲜百合100克，白糖适量煮粥，后加少许蜜饯樱桃。
10、特点：色艳味佳，补肺健肺，养颜美容。
11、（1）猪肝粥：猪肝50克，粳米100克，猪肝切碎，与粳米同煮成粥。能益气生血、养肝补虚，适用于身体虚弱，或患有慢 *** 肝炎者。
12、（2）胡萝卜猪肝粳米粥：猪肝100克，胡萝卜100克，粳米100克，胡萝卜、猪肝切碎，加粳米煮成稀粥服用。能补益 *** 、养血明目，适用于 *** 阴血不足所致的视物昏花，两目干涩、夜盲症。
13、（3）生地猪肝羹：生地30克，猪肝150克，猪肝切成片，加入生地和葱、姜、醋、盐调味煮40分钟。能滋阴补血、养肝明目，适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄、两目干涩、视物模糊、肢体麻木。
14、（4）枸杞甲鱼羹：枸杞50克，甲鱼 *** 克，甲鱼切块，加枸杞放入砂锅中，用小火煮60分钟，加入葱、姜、盐、醋调味。能补益 *** 、滋阴强壮，适用于 *** 不足所致的体弱无力、阴虚盗汗、视物不清、面色无华。
15、（5）天麻鱼头汤：天麻10克，鱼头1个，加入葱、姜、醋、盐调味，放入砂锅中熬煮30分钟。能平肝潜阳、息风止痉，适用于肝阳上亢、肝风内动所致的头晕目眩、头痛眼花、肢体麻木。
16、（1）山 *** 薏苡仁粥：山 *** ，薏苡仁，粳米煮粥。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、 *** 溏泄。
17、（2）莲子芡实粥：莲子，芡实，粳米，补骨脂煮粥。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
18、（3）参枣粥： *** 参，大枣，粳米煮粥。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
19、（4）莲子猪肚汤：莲子，猪肚，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化 *** 、饮食偏冷（即胃痛）。
20、（5）山楂麦芽粥：山楂，麦芽，粳米煮粥。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化 *** 。
21、（6）薏苡小豆粥：薏苡仁，赤小豆，粳米煮粥。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
22、（7）八宝粥：莲子、芡实、薏苡仁、山 *** 、桂圆、红枣、白扁豆、粳煮粥。能益气养血，健脾强身。
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