老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于烤箱食谱教程和蛋糕烤箱的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享烤箱食谱教程以及蛋糕烤箱的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、家用烤箱怎么烤面包片
用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱，其次带上我们的教程就可以了，跟着步骤一起做，你会发现其实它并没有那么难。
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
1、首先将配方中的所有干 *** 材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。
2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。
5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。
6、将搅打好的面团取出，放在 *** 作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。
7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组码入土司模具中。
8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可，晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。
9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。
一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!
这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。
干酵母1&# *** ;茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。
1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。
2、烤完后拿出来放在金属架上 *** 一下。
这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。
面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。
2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。
3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。
4、在预热好的烤箱里烤1小时，或 *** 根 *** 到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。
1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。
2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。
3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。
4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。
二、蛋糕烤箱的做法
烤箱已经成了现在家庭必备的一种电器，烤箱对每个家庭来说很重要，可以烤制一些食物，自己也可以烹饪一些小甜点，烤箱最常见的是做蛋糕，自己做出的蛋糕会非常有成就感，同时也可以给宝宝和老年人吃，自己做的会更加放心，烤箱做蛋糕的 *** 很简单，需要准备好配料，注意烤制的过程。
1）把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。
2）把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮 *** ，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。
3）把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。
4）把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。
5）蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。
6）加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心 *** 由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐、糖、黄油、高活 *** 干酵母、高筋面粉800g
1.将纯牛奶一瓶、鸡蛋一个、盐少许、糖适量、黄油2汤匙、高活 *** 干酵母1汤匙、高筋面粉800g左右，倒入在面盆和匀，面团和到表面光滑，面团和好后加盖放置在温度较高的地方发醒，大概发面2小时。
2.把发好的面团切成你所需要面包的大小，并逐个轻轻揉匀，做成你想要的形状，如果需要做夹心则可自己添加在面团里面。做好形状之后放置醒发半个小时，这是重点！
3.烤箱预热200度5分钟，然后把烤盘刷上一层薄薄的油，再把面包胚子放上，每个面包之间一定要有距离，否则成熟后会粘连，影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液，撒上芝麻，放进烤箱160~170度，15至20分钟即可。
三、家用电烤箱烤面包的做法
用电烤箱烤面包当然要有一个电烤箱，其次带上我们的教程就可以了，跟着步骤一起做，你会发现其实它并没有那么难。
高筋面粉(1000g)，鸡蛋(100g)，黄油(100g)，牛奶(480g)。
细糖(200g)，盐(10g)，酵母(10g)。
1、首先将配方中的所有干 *** 材料放到搅拌缸中，慢慢的搅拌2min。
2、加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3、当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速。
4、打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可。
5、接着将准备好的葡萄干倒进搅拌缸内，慢速的搅拌直至均匀即可。
6、将搅打好的面团取出，放在 *** 作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min。
7、面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组码入土司模具中。
8、将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可，晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片。
9、将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩。
一定要将面团打发至可以拉出膜。德普电烤箱，为家烘焙爱的美食!!
这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。
干酵母1&# *** ;茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升。
1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。
2、烤完后拿出来放在金属架上 *** 一下。
这是一款低热量的茶点，但味道一点都不差。因为有酪乳，所以保证口感柔滑，适合做下午茶点心。
面粉200克，小苏打1茶匙多点，盐1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，红糖200克，酪乳110毫升，鸡蛋1个，黄油2汤匙，软化。
2、将面粉、小苏打、盐、肉桂和豆蔻粉筛进一个大碗里。
3、把南瓜、红糖、酪乳、鸡蛋和黄油搅拌均匀，倒进23x12厘米的面包烤盒里，把表面弄平整。
4、在预热好的烤箱里烤1小时，或 *** 根 *** 到面包中心，如果取出来不沾渣，就熟了。
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量。
1、香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中。
2、放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎、适量盐搅拌均匀。
3、均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上。
4、烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可。
关于本次烤箱食谱教程和蛋糕烤箱的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
