今天给各位分享香蕉片干的家常做法的知识，其中也会对干香蕉片的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、烤箱烤香蕉片的做法大全
1、从小更爱吃香蕉，我记得小时候香蕉片十几块钱一包挺贵的，小时候不舍得买，有点零花钱都存着买hot的海报了~~~~现在想想追韩星还不如吃到嘴里呢！哇咔咔！自从开始烘焙以后，我便琢磨着怎么自己弄香蕉片，正好抽了空烤了一点，口感还不错，就写一个菜谱分享给大家一起来做吧！小朋友一定都很爱吃呢！
2、8成熟的香蕉两根，不要熟的太厉害的，这样的香蕉太软了，切好的薄片不好拿
3、香蕉切薄片，一毫米左右如果切不好，就尽量切薄
4、香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
5、细砂糖准备少许，在香蕉皮上撒一点即可，撒了糖的会更脆一点
6、烤箱上层100度，放上层，烤30-40分钟左右，大家根据自己的烤箱来判断时间，香蕉表面干燥，可以借助小刀直接挑起来就可以了，然后把这些香蕉片转移到烤网上，100度中层再烤20-30分钟，烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了，如果感觉有些硬了，就好了，一冷就脆了。烤箱有热风循环的更好用热风循环，这样干燥的快。如果时间到了还是不硬，那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子保存。
7、香蕉烤制过程会轻微氧化，变黑，这个大家应该都可以接受的吧！
二、自制香蕉干的家常做法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮 *** ，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用 *** 熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用 *** 2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
三、干香蕉片的做法
1.选取一根大香蕉，注意不要太熟的，太熟一是切开氧化太过，二是烤出来一点不漂亮。切成薄片，厚度不要太厚，大约2mm左右。
2.将切好的香蕉片放在果干机的烤网，然后送入果干机里，关上门来调好温度和时间就可以了。
3.水果的烘烤一般要低温慢来，这样才能保持水果的颜色和味道。温度选择60度，时间6小时。
四、香蕉片怎么做
1、准备所需要的香蕉，香蕉在选购的时候要买硬一些的，没有变软的那种，表面没有磕碰的现象。
2、买回来的香蕉不能马上食用，因为没有完全熟透，不甜，要放几天的时间，待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了，此时的香蕉很甜了。
3、将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了。
4、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。
5、将烘干架放入烘干机中，以60度的温度烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。
6、果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置，在整个烘干的过程中交换两次就可以了，使之受热更加均匀。
7、将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。
8、待香蕉干凉透后放入密封罐中保存，随吃随取。
五、烤香蕉片的做法,烤香蕉片怎么做好吃,烤香蕉片的家常
1、切厚度均匀的薄片。（像一元 *** 的厚度，太厚烤的时间会很长。）
2、轻轻的摆盘到铺好油布的烤盘里。
3、烤箱提前预热，上下100度，烤40分钟。
4、时间到后，烤盘从烤箱里拿出来。
5、烤箱上80度，下90度，继续再烤半个小时。烤好后，焦焦的口感，放密封袋保存。
6、成品图，健康养生不长胖的小零食。
六、香蕉片的做法
*** 香蕉干的步骤如下：首先，将香蕉剥去外皮，切成厚度约为2毫米的薄片。接着，将切好的香蕉片整齐地摆放在果干烘干网架上，然后将烘干架放入烘干机中。设置烘干温度为60度，烘干时间约为10小时。烘干完成后，将香蕉片取出放在烤网上晾凉，最后放入密封罐中保存。
香蕉是一种属于芭蕉科芭蕉属的植物，其果实也常被称作香蕉。香蕉在热带地区广泛种植，具有浓郁的香味和丰富的营养价值。香蕉植株为大型草本，从根状茎发出，形成高达3至6米的假杆。叶片呈长圆形至椭圆形，有的长度甚至可达3至3.5米，宽度为65厘米。香蕉的穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数为淡 *** 。果序弯垂，通常结果10至20串，每串约有50至150个果实。
香蕉植株在结果后会逐渐枯死，但由根状茎长出的吸根会继续繁殖，每一根株可以存活多年。香蕉原产于 *** 东南部，目前在 *** 、海南、广东、广西等地都有栽培。作为一种高热量的水果，每100克香蕉果肉所含的热量高达91大卡。在热带地区，香蕉甚至被作为主要的粮食来源。
此外，香蕉果肉还含有丰富的营养价值。每100克果肉含有碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克，并含有多种微量元素和维生素。因此，香蕉不仅美味可口，而且是一种健康营养的水果。
七、烤箱烤香蕉片的做法
1、家庭烤香蕉片时，切得厚了很难将水分烘烤干，所以我们只能拼薄脆的口感，必然就要切薄一些它会呈现惊人的金 *** 泽，脆爽的香甜口感全程需要低温烘烤，假如一开始温度过高，而我们又切得较薄，那么一下就烤焦了哦所以必须注意温度，宁可延长时间烘烤，也不要过于心急的调高温度最后待完全 *** 时就是最酥脆的时候，不即刻食用的话装入干燥密封盒保存随吃随取，避免透风使香蕉片变软
2、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片
3、（选择果皮较黄，果肉变软，甜味较香浓但还有一点硬度的香蕉）
4、（没有油布就买如图这种涂层防油纸，不能用白油纸哦，不然全部粘在纸上撕不下来）
5、在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖
6、（抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多）
7、（如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可）
8、再移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右
9、（移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可）
10、待完全 *** 时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
