大家好，关于饺子的包法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于12种饺子包法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、饺子的6种包法
1、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
2、先捏起饺子皮一角，然后顺着这个角一直捏下去。
3、用拇指从里向外挤压，捏起来更方便。
4、最后，将饺子皮全部捏合起来，一个饺子就包好了。
5、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
6、对折后，双手握住两端，用力按压下去。
7、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
8、将饺子皮对折，包裹住肉馅，把边缘粘合起来。
9、粘合好之后，将饺子两端连接在一起，让饺子呈圆形。
10、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
11、将饺子皮对折，粘合最中间的点。
12、接着，将靠近粘合点的饺子皮捏出一个尖。
13、然后再将尖旁边的饺子皮捏合到一起，以此类推，直至所有饺子皮都粘合紧密。
14、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
15、将饺子皮划分成平等的3份，用双手一起向中间点挤压。
16、挤压在一起后，用手捏饺子皮边缘部分，使其粘合紧密。
17、这样，一个三角形状的饺子就包好了。
18、取一张饺子皮，舀适量肉馅放在正中间。
19、将饺子皮对折，完全包裹住肉馅，再用手捏合边缘部分。
20、接着，将边缘朝内折，形成花瓣的样子。
21、这样，花瓣一样的饺子就包好了。
二、饺子的包法大全,饺子怎么包
1、【元宝饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
2、【月牙饺】：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。
3、【钱包饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！
4、【小锁饺】：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺子皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
三、12种饺子包法
12种饺子包法有：月牙饺、三角饺子、元宝饺子、手袋饺、大肚水饺、烧卖饺、 *** 饺子、柳叶饺、蛤蚓饺、金鱼饺子、波浪饺子、四角饺子。
1、月牙饺：饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。
2、三角饺子：饺子一边闭合，另一端往中间闭合。
3、元宝饺子：以饺子肚子为中心折起来饺子，把饺子的两端沾少许水合起来。
4、手袋饺：饺子皮中间闭合，每边两个褶子往中心按。
5、大肚水饺：饺子皮中间闭合，两只大拇指分别按在肚子两边，大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。
6、烧卖饺：闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。
7、 *** 饺子：原理与花边饺子一样，只是此种包法为两片饺子皮包裹馅料，锁边一整圈而成。
8、柳叶饺：饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。
9、蛤蚓饺：闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。
10、金鱼饺子：饺子中间闭合，一端往中间闭合，尾端闭合用力往下压，用梳子按出尾部的花纹。
11、波浪饺子：闭合饺子，用大拇指从右往左搓褶子。
12、四角饺子：四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来出花纹。
四、20种包饺子的 *** 花样图解,怎么包饺子简单又好看
1、一、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。
2、二、普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合，包成如图形状。
3、三、木鱼形：没有褶子，薄皮大馅为宜。手弯窝形，放馅，对折成半圆，捏牢中间，由两边向中间封口，双手拇指和食指按住边，同时微微向中间轻轻一挤，中间鼓起成木鱼形。
4、四、锅贴饺：包入馅料，只捏合两端，这就是锅贴。
5、五、波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
6、六、蛤蜊饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。
五、饺子怎么包 十种家常饺子包法详细图解
1、面团处理，取一半发好的面团，搓成条，切小段。将小段面团捏扁，擀成饺子皮。取一勺馅放在饺子皮上，捏好，饺子 *** 完成。
2、大枣馅—即招财之意故为招财饺，招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。
3、传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气更好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。
4、甜馅—即添财之意故为添财饺，添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。
5、野菜馅—即野财之意故为野财饺，野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。
六、饺子有哪几种包法
和饺子皮要选择中筋面粉，低筋的容易成面糊，高筋的太弹牙了，况且不好擀皮。
冷水面团口感好，面和水比例基本为2:1，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。
加鸡蛋的饺子皮更筋道，和好的面要醒足醒透，更好中间揉几次，揉完了再醒。这样和出来的面劲道，吃起来爽口有筋 *** ，不易破碎。
手剁的肉馅口感更好，莲藕，马蹄，冬笋等切成小丁加入馅料中，能使口感层次更丰富。
至于葱姜盐都是必需的，如果是大肉馅儿的，略微来点花椒面也很提味儿。
包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。
胖乎乎的元宝饺子，寓意吉祥如意、财源滚滚。
1、将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。
2、然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
月牙饺子有花好月圆的美好寓意，经典款式弯弯的看起来十分优雅。
1、饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。
2、再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。
在月牙饺的基础上，可以加工出更为复杂的波浪饺。
1、放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形。
2、食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波浪饺就完成了。
试试把饺子包边变成一个鼓鼓的小钱包！
2、用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。
七、包饺子10种经典包法
包饺子10种经典包法为：普通饺包法、元宝饺子包法、月牙饺子包法、波浪饺包法、钱包饺包法、四喜饺包法、玫瑰花饺包法、金鱼饺子包法、冰花饺子包法、 *** 饺包法。
包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。
将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
饺子折成半圆，先捏紧中间，把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧。再将另一边的半部分上皮，折3个波浪并捏紧即可。
放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形。食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波浪饺就完成了。
将饺子封口折成半圆形。用拇指把饺子顶端往下捏薄，最后捏成一条完整的绞边纹。
饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下，再填入自己喜欢的食材即可。
将3块饺子皮按一字型叠放在一起，肉馅也按一字铺开。然后将饺子皮对折后依次卷起来。
取一只饺子皮，先放入虾尾，再放入馅料、提前制熟的鸡脆骨盖在其上，注意虾尾朝上留在饺子皮外面。将面皮在1/3处左右对折捏好，然后将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。尾部左右来回错位捏实，形成鱼鳍状，最后将玉 *** 按到金鱼眼里即可。
做出漂亮的冰花脆皮煎饺，只需要掌握两个窍门：之一招：烙。第二招： *** 面浆。在干净的小碗中放适量面粉，加入适量凉水，调匀后均匀倒入锅中。盖好锅盖，小火焖10分钟左右，即可出锅，翻面，香脆可口的冰花煎饺就 *** 完成了。
在一张饺子皮上中心放馅，在上面盖另一张饺子皮。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。
关于饺子的包法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。
