本篇文章给大家谈谈肉松的吃法大全,以及肉松的各种吃法大全对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、家常肉松20种吃法
1、家常肉松的20种吃法包括:肉松面包、肉松蛋糕、肉松饼干、肉松寿司、肉松饭团、肉松煎蛋卷、肉松三明治、肉松沙拉、肉松炒面、肉松拌饭、肉松粥、肉松春卷、肉松煎饼、肉松馒头、肉松包子、肉松馄饨、肉松披萨、肉松意面、肉松烤鱼和肉松蒸蛋。
2、肉松作为一种常见的食材,其口感鲜美、营养丰富,非常适合用于各种家常料理。首先,肉松可以与面包、蛋糕等烘焙食品结合, *** 出美味的肉松面包和肉松蛋糕。这些食品既可作为早餐,也可作为下午茶的点心,非常受欢迎。此外,将肉松加入饼干中,可以 *** 出别具一格的肉松饼干,口感酥脆,深受孩子喜爱。
3、在日式料理中,肉松也常用于寿司和饭团的 *** 。肉松寿司和肉松饭团不仅口感丰富,而且携带方便,非常适合作为外出野餐或便当盒饭的一部分。同时,肉松还可以与蛋类食材搭配,如 *** 肉松煎蛋卷,或者与其他食材一起炒制,如肉松炒面,这些菜肴既简单又美味。
4、除了上述吃法,肉松还可以用于中式料理中。例如,可以将肉松加入粥中, *** 成肉松粥,营养丰富且易于消化。此外,肉松还可以作为馅料,用于 *** 春卷、煎饼、馒头、包子、馄饨等中式小吃。这些小吃不仅美味可口,而且富有创意,能够满足不同人群的口味需求。
5、最后,肉松还可以与西式料理相结合。例如,可以将肉松作为披萨的馅料之一, *** 出独具特色的肉松披萨。此外,肉松还可以与意面、烤鱼等西式主菜搭配,为这些菜肴增添一份东方的风味。总的来说,肉松的吃法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行创新和搭配。
二、肉松的家常吃法大全
肉松是一种非常受欢迎的肉制品,可以作为面包、饼干、糕点等的配料,也可以单独作为零食食用。以下是一些肉松的家常吃法:
1.肉松煎蛋:将鸡蛋打散,加入适量的肉松,搅拌均匀后煎至熟透。
2.肉松炒饭:将蔬菜、米饭和肉松一起炒熟,加入适量的调味料,炒匀即可食用。
3.肉松炒面:将面条煮熟,沥干水分后加入适量的肉松,翻炒均匀即可。
4.肉松拌饭:将肉松撒在煮熟的米饭上,用筷子拌匀即可享用。
5.肉松夹馒头:将肉松作为馅料,夹在馒头内,蒸熟后食用。
6.肉松三明治:将肉松涂在面包片上,可以加入生菜、酱料等其他配料。
7.肉松炒蔬菜:将蔬菜切丝或切块,加入肉松一起炒熟,调味后即可食用。
8.肉松炒豆芽:将豆芽煮熟,沥干水分后加入肉松翻炒均匀,加入适量的调味料即可。
9.肉松汤:将肉松放入热水中煮沸,加入适量的调味料,可以加入其他蔬菜或豆腐等食材,煮成汤品。
总之,肉松的家常吃法非常多样化,可以根据个人口味和创意进行搭配使用,为食物增添美味和口感。
三、肉松的各种吃法大全
热锅将油烧热,打入一枚鸡蛋,用炒勺炒散,放入大米饭,炒至米饭颗粒分明,加入肉松和盐,翻炒均匀,关火,这道菜就做好了,非常的美味。
首先准备面粉、糖、蛋、酵母、盐等,放入容器,缓慢倒入牛奶搅拌至无干粉,和成光滑面团,加入软化的黄油继续揉,并配合 *** ,直到可以有薄薄手套膜,面团继续揉圆后盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大,直到变大用手指捅面团不回缩就发好了,取出面团按压排气,并分成大小相同的面团,揉圆后盖保鲜膜醒20分钟,醒好后拿一个面团擀成椭圆形,放上肉松,从一头开始卷起来,按照这个步骤做好全部放入烤盘,进行二次发酵,可放入烤箱里在底下放盆热水,发好后的样子,取出烤盘表面刷上全蛋液(此时烤箱160度预热),放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟,时间到出炉,这道菜就做好了。
让蛋清蛋黄分离,打发蛋白,白糖分3次加入,出现细腻纹路,加入蛋黄,继续打发,筛入低筋粉,用刮刀翻拌均匀,面糊倒入模具,撒一层海苔肉松,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟,蒸好焖3分钟,一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。
四、肉松吃法大全图解
1、因为有肉松,面包不是很甜,油也不多,喜欢甜的朋友可以适量增加点糖
2、中种发酵适合上班族哦,直接发酵也可以,
3、夏天尽量用冰水和面,面团先冰箱冷藏半小时再揉;或者酵母可以出 *** 膜再放,旁边准备点冰水,防止手温度过高,这些可以改善夏天温度高,揉面过程中面团发酵,夏天面团水分可以减少5克。。
4、蛋白蜂蜜肉松面包(中种)的做法
5、全部材料(除了食用油不放)放一起揉匀,也可以打蛋器或者面包机揉面)揉出 *** 膜,加入食用油继续揉出稍微透明的手套膜就好。
6、面团揉好整圆放盆子里面,手指弹几滴水,盖保鲜膜,放冰箱发酵12小时左右,2倍大(也可以直接发酵);
7、冰箱拿出来回温20分钟,(如果没有2倍,可以盆子室温回温继续发酵到2倍大);然后揉面板撒一点点面粉,用刮刀把面团刮到面板上面,分割成12个面团,搓圆,盖保鲜膜松弛半小时
8、松弛好的面团,用手拍瘪,捏圆(不要揉,)把肉松放中间,包好,捏紧。
9、包好放烤盘,烤箱开发酵档,放一碗热水(冬天放开水)发酵2倍大,大概40分钟左右
10、烤箱170度预热,面包拿出来擦蛋黄液,撒点芝麻,杏仁片,然后放入烤箱中层,170度烤12-15分钟左右,注意不要烤糊了。
11、烤箱温度不一样,请参考平时自己烤箱温度。。
12、表面不擦蛋黄可以出炉擦点蜂蜜或者黄油
五、肉松怎么吃法大全 肉松有哪些吃法
(1)低筋粉100克,黄油50克,肉松30克,全蛋液20克,糖20克。
(2)室温下将黄油软化好,并且加入糖。
(4)在黄油当中加入1/2的蛋液,搅打到完全融合的状态。
(5)继续加入剩余的蛋液,充分搅打到融合。
(6)将低筋粉加入到蛋液当中,翻拌均匀。
(7)将肉松放在其中,收口、揉圆,再按扁。
(8)将 *** 好的小饼干摆入烤盘,用家里的小叉子压出花纹,颜值提升了一大截。用小叉子压出造型不仅好看关键是方便,不用借助其他模具了。
(9)烤箱调到上下火170度25分钟,将饼干放入已经预热好的烤箱当中烤制即可。
(1)低筋面粉60g,玉米油40g,纯牛奶60g,糖粉40g鸡蛋4个,肉松100g,火腿肠半根,香葱3根,沙拉100g,白芝麻20g白醋几滴。
(2)香葱与火腿肠切碎,这是用来放在蛋糕表面的,沙拉用来涂抹在切好的蛋糕卷上面,然后沾上肉松,等会要用到。
(3)把蛋清与蛋黄分离,鸡蛋选用是60克一个的,放蛋清的容器须无油无水无杂质,分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面,否则很难打发。
(4)鸡蛋液用手动打蛋器打匀后加入40克玉米油搅打均匀。
(5)再加入60克牛奶搅匀,一定要多搅打一会,将蛋液与油和牛奶彻底融合。
(6)放入60克低筋面粉过下筛,拌匀,拌的时候用打蛋器呈z字形状轻轻的来回搅动,不要转圈搅拌,以免起筋。
(7)打蛋器从面糊中提起,面糊从打蛋器上轻松顺滑的滴落下去且无干粉,蛋黄糊成功拌好,放一边待用。
(9)电动打蛋器将蛋清高速打发至蛋清呈现鱼眼泡时,加入三分之一的糖粉。
(10)用电动打蛋器继续高速打发,当蛋清泡沫消失,细腻顺滑的时候再加入三分之一糖粉。
(11)电动打蛋器继续高速打发,打至湿 *** 发泡时加入最后三分之一糖粉,继续打发至蛋白出现细腻的纹路。
(12)用硅胶刮刀取三分之一蛋白放进蛋黄糊翻拌均匀,不要转圈搅拌以免消泡,从底下像炒菜那样翻拌,不要太重的拌,手法要轻。
(13)拌好的蛋黄糊全部倒回剩余的蛋白中,还是像刚才那样翻拌均匀,动作要快要轻。
(14)准备一个烤盘,垫上油纸,这样脱模方便,把蛋糊倒入烤盘内。
(16)表面撒上火腿肠碎,香葱碎,肉松与白芝麻。
(17)把烤盘放入预热好的烤箱,中层上下火150度烤30分钟,
(18)蛋糕烤好后戴着隔热手套迅速从烤箱取出蛋糕,垂直摔一下震出热气,然后立即拉着油纸移到烤网上,趁热把油纸撕开。
(19)把蛋糕翻个面,再盖张油纸防止表面干燥,等二十分钟左右有些温热的时候,可以开始做蛋糕卷了。
(20)卷的时候可用擀面杖卷住油纸向后卷,蛋糕卷顺势往前面卷,这样卷不容易开裂。
(21)卷好的蛋糕卷用油纸卷紧,放冰箱冷藏半个小时定型。
(22)用锯齿刀把蛋糕卷切成三份,切蛋糕卷的时候不要一刀切下去,那样会把蛋糕卷切变形,正确的切法是用握着锯齿刀像锯木头那样轻轻的来回拉动,用力要轻,每切好一块后用干净的布把刀擦干净,再切下一块,切好的蛋糕卷两面抹上沙拉酱。
(23)两面沾满肉松,美味好吃的肉松蛋糕卷完成了。
(1)大米1/2克,小米2小包,肉松海苔适量,酱汁,耗油1勺,老抽1/2勺,(2)蜂蜜1勺,生抽1勺,盐1/2盐勺,胡椒粉1盐勺。
(3)小米和大米洗干净放锅里煮成米饭。加入盐,胡椒粉,海苔碎和肉松,带手套抓拌均匀。
(4)然后抓适量的揉圆压结实,再按成三角形状。
(5)调一个酱汁,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,少许老抽,1勺蜂蜜搅拌均匀
(6)用不粘锅开小火烧热,放入油,放入饭团。
(7)煎至两边金黄,两面刷上酱汁,煎10秒左右。
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