各位老铁们好，相信很多人对 *** 苹果派需要哪些原料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于 *** 苹果派需要哪些原料以及朋友看了都馋的不行呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、苹果派黄油用什么代替
问题一：做苹果派皮用的黄油可以用什么油代替在 *** 粉团时是液态的都不可用，因粉不能有效包裹油脂，而令成品出油。
如在室温下 *** 作，那基本上只剩下牛油和猪油，但纯用猪油则皮在烤后不呈金 *** ，所以，除非对派皮颜色没要求，否则没有很多选择。
如必须使用替代品，可考虑人造牛油，但颜色和香味绝对比不上牛油。而且人造牛油的原理对健康的影响在今天甚具争议 *** ，个人是不会采用。
问题二：苹果派里的黄油用植物油代替行吗更好不要用植物油。猪油可以代替。
常温固态的油脂才有很好的起酥效果。
超市很容易买到黄油，植物黄油也可以，注意买无盐的。
问题三：想做苹果派，黄油没了。做派用的黄油(派皮)可以用什么代替？橄榄油可以么？不可以，完全达不到效果的。你可以参考一下水油皮的做法，水油皮不需要黄油，口感效果也差不多。
问题四：苹果派的做法不要黄油,不用烤箱,材料：
1.鸡蛋和牛奶混合打成蛋奶汁，用滤网过滤，待用；
2.苹果去皮，切成大约0.1公分的薄片；
3.面包放入烤面包机里烤成微金 *** ，放入作法1.的蛋奶汁，两面均匀沾上蛋奶汁；
4.锅中放一小块黄油，小火将沾上蛋奶汁的面包，慢慢两面都煎成金 *** ，盛出备用；
5.锅中重新放适量的黄油，小火加热至融化后，将苹果片倒入轻轻拌炒，然后加入玉桂粉和枫糖浆，用小火煮至酱汁变浓稠，熄火；
6.将煮好的苹果片均匀铺在煎好的面包上，淋上酱汁即可。
问题五：没有黄油怎样做苹果派香蕉派？之一种：
面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。
1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、芝麻1勺，揉成面团后静置30分钟，略微发酵。
2、把面团放冰箱冷藏室冷藏半小时，准备内陷：黄金苹果2个、大杏仁、开心果适量、蜂蜜1勺；
4、铺进烤盘里，盘里可以薄薄的撒一层面粉，这样烤出来很容易脱模；
5、预热烤箱190度，上面再压一个盘子，先烤10分钟；
6、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤10分钟；
出炉后，洒上果仁，淋上蜂蜜就可以了。
派皮材料：奶油 80g、盐 1/2小匙、糖粉 30g、水 20g、低筋面粉 130g(6寸派分量)
将黄油先切成小丁，和面粉和匀，然后将所有派皮材料都加入，用手抓成团。
馅料材料：奶油 40g、苹果 350g、细砂糖 90g、水 2大匙、玉米粉 1大匙、肉桂粉 1大匙(不喜欢肉桂粉的话，也可以不加)。
1.用擀面杖将面团擀成直径大于派盘2寸的面皮。
2.放入派盘中压好边角，多余的切掉抓成团待用；然后用叉子在派皮上印出均匀小孔，再用保鲜膜包起，放入冰箱冻硬(约30分钟)。
3.将苹果一半切茸一半切成小丁，再把黄油、苹果、砂糖、肉桂粉一起放入锅中煮10分钟；然后玉米粉和水拌匀，慢慢加至苹果馅中炒至黏糊状，待凉备用。
4.把苹果馅倒入铺好派皮的派盘上。
5.将剩面擀成面皮铺在派面上，用擀面杖把派边多余的面皮压掉，再在上面用刀子划出网状，刷上蛋黄液，送入烤箱下层烘40分钟即可。
原料：砂糖40浮苹果丁400克柠檬半个肉桂粉1克葡萄干50克杏仁碎20克黄油20克朗姆酒少许千层酥面团一份，全蛋或蛋清少许。
1）把半个柠檬削皮，用小刀削去柠檬皮里面的白色部分（可去除苦涩味）后切成丝备用，苹果切小丁，葡萄干事先用温水泡软。
2）砂糖放入厚平底锅小火干炒成金 *** ，随后放入苹果丁、柠檬皮丝、柠檬汁（半个柠檬。
3）加入黄油，最后淋入朗姆酒提香，晾凉后备用。
4）从冰箱取出最后冷藏松弛的千层酥面团，擀开成厚度为0.3厘米左右的长方型面片，用叉子在表面均匀的扎上小孔，以防烤时起鼓。然后用刀裁出两个底为长15厘米，宽10厘米的派底，宽1.5厘米的面片数条。
5）长方型派底四周刷蛋液，取长度合适的1.5厘米宽的面片贴在派底四周成框状，晾凉的苹果馅装入框中，用合适长度的1.5cm宽的长条在表面斜搭网格，用蛋液将网格粘贴；放冰箱冷冻10分钟，可预防烤时酥皮回缩。
6)烤箱预热200度，放中上层烤20-25分钟至表面金黄。
缺少材料的苹果派，不是特别好吃，做出的效果也不是特别好，希望楼主可以去超市买一些黄油。。。。呵呵呵。。。。。做出最美味的苹果派、香蕉派。。。。
问题六：没有烤箱，也没有奶油和黄油怎么做苹果派？ 40分把纯牛奶加热水分蒸发的快没有时，剩的就是更好的奶油，黄油你找其他的代替！烤箱可以用微波炉代替！
问题七：请问除了烤箱，做苹果派还要哪些工具烘焙 8寸、10寸的派盘都好用，派盘和披萨盘可以通用，有盘子做出来造型比较好看，能放好多馅料。
不买盘子也能做，就是需要自己动手一个一个包，有点像肯德基的那种派
烤面包只要有烤盘就行（一般烤箱都有送配套的），造型自己做，做吐司就需要用土司模，要定型， *** 都有卖，好点的 *** 小贵哦，蛋挞模具有一次 *** ，也有专用模具，蛮贵的说。。。
问题八：请问千层派皮的用的裹入用黄油有可以代替的吗？本人用植物黄油做的，但是达不到起层的效果啊，求解？ 10分植物黄油不就是玛琪琳么，说的是一种东西，一个意译一个音译。动物 *** 黄油也就是牛奶里提出来的，香味好，含脂肪等成分高，以现在健康标准来说不利。植物奶油过软的品种做千层是起不了层的，又说氢化后含反式脂肪酸不好。其实糕点类都是糖油蛋三高，就没有吃了有多大利的，少量可，过量伤，因此材料上不必纠结太多，控制食用量才是真的。
问题九：制做苹果派需要什么食品材料?用料：黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。
1．将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至 *** 熟取出，作为排底，
2．将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
3．将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
特点：色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用
黄油90克糖粉50克盐1/4茶匙蛋1个低筋面粉150克（我用的普通面粉）
1、黄油+白糖+盐（如黄油是有盐的就不必再加了）打至浓稠，全蛋液分2次加入打匀；
2、低筋面粉过筛加入上述材料中拌匀； 3、面团静置半小时，如有时间用塑料袋套好，压压平冷藏8小时。
材料：鲜奶320克洗砂糖65克盐1/4茶匙低筋面粉25克玉米淀粉10克蛋黄2个黄油15克
2、将低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄拌匀后加入奶中，继续煮到浓稠熄或，趁热加入黄油拌匀；
材料：苹果2个，水200克细砂糖20克柠檬汁1茶匙（我没用）杏桃果胶2--3大匙（我用苹果酱+热水代替的）
做法：去籽切片，放进糖水里煮10分钟，拿出晾凉。
4、取一小块面团沿着盘边用手指慢慢压，盘底用手掌慢慢压平面团，派皮压好后放一边备用。
把皮放到派盘并压出边上的波浪花纹
问题十：在网上见到逐层抹黄油来做苹果派，那做蛋挞皮也可用抹黄油的 *** 来做吧？这样能行的话就轻松多了。可以的，原理相同
二、把苹果罐头做得好吃的 *** 有哪些
1、苹果罐头是一种受欢迎的甜品，它的 *** *** 多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一些 *** 美味苹果罐头的 *** 和技巧：
2、选择优质原料：选择新鲜、成熟、无病虫害的苹果。不同品种的苹果有不同的口感和风味，可以选择像格兰尼史密斯、 *** 、乔纳金等适合煮制的苹果品种。
3、准备苹果：将苹果洗净，去皮去核，根据个人喜好切成块状或片状。如果喜欢可以保留一些苹果皮，以增加罐头的色泽和口感。
4、糖水准备：根据需要 *** 糖水，一般比例是水和糖1:1，可以根据苹果的甜度和个人口味调整糖的比例。将糖水煮沸后 *** 至室温。
5、烹饪苹果：在锅中加入少量水，将切好的苹果块放入锅中，加入适量的糖，用中小火煮至苹果变软，但不要煮得太烂，以保持一定的形状和口感。
6、香料添加：根据个人喜好，可以在煮苹果的过程中加入肉桂棒、 *** 、香草豆或柠檬皮等香料，这些香料可以增加苹果罐头的香气和风味。
7、装罐：将煮好的苹果块连同糖水一起装入预先消毒干净的玻璃罐头瓶中，尽量排出空气，密封好瓶盖。
8、杀菌：将装有苹果的罐头瓶放入开水中，水面要高出罐头瓶盖，用中火加热至水沸腾，然后保持小火继续加热20-30分钟进行杀菌。
9、 *** 保存：将罐头瓶从热水中取出，放置在室温下自然 *** ，待充分 *** 后检查盖子是否凹陷，确认密封良好后存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。
10、食用变化：苹果罐头可以直接食用，也可以作为烘焙的原料，如 *** 苹果派、苹果蛋糕等。此外，还可以将苹果罐头作为冰淇淋、酸奶或者燕麦粥的配料。
11、注意事项：在 *** 苹果罐头的过程中，要注意卫生和食品安全，确保所有的器具和容器都经过彻底清洗和消毒。同时， *** 过程中要避免长时间暴露在空气中，以免食品受到污染。
12、通过以上步骤，你可以 *** 出美味的苹果罐头，享受自制甜品的乐趣。总之，在享用时，可以根据个人口味搭配其他食材，创造出更多美味的组合。
三、怎样做苹果派***好吃又健康***朋友看了都馋的不行呢
怎样做苹果派，好吃又健康，朋友看了都馋的不行呢？
今日给大家分享一道烘焙甜品，苹果派！都是孩子们喜欢吃的，作为简单的生日生 *** 糕更好不过了非常有情意。做蛋糕烘焙全过程的确非常不便些。
今日给大家分享一道烘焙甜品，苹果派！都是孩子们喜欢吃的，作为简单的生日生 *** 糕更好不过了非常有情意。做蛋糕烘焙全过程的确非常不便些。
可是为了能吃我还是挺有耐心的，比较之下还是挺喜欢做新中式的菜，咯咯炒两下就行，感觉特别有大厨师的范，哈哈实际上仅仅调整情绪。我并不是哪些大厨师全部烹制工作经验都是以社会实践中得到的，怎么做的美味又健康才是做关键的。
我做的苹果派相对而言也比较简单的，烤好的苹果派十分的香，全部蛋糕烘焙的全过程很是难熬一直闻着香气却不能吃，想品尝到美味可口的事物或是必须些细心的，下边就和大家分享实际的作法。
食物调料用品：香蕉、草莓苗、牛乳50克、生鸡蛋一个、无盐黄油10克、低筋面克、糖10克、发酵粉1.5克、奶油霜适当、6寸模具、打蛋机、 ***
生鸡蛋打进碗中，放入白砂糖，搅拌均匀至出泡泛白。添加牛乳混和匀称，添加溶化后的无盐黄油搅拌均匀。筛入低筋面粉和发酵粉，搅拌均匀至无颗粒物。
苹果去皮切成小片状，香蕉切割成一小块。将i苹果裹上面糊放入模具中，正中间一层放入香蕉，最上面铺苹果，把多余的面糊也倒进模具中。电烤箱200度加热，放入模具左右火烧40min。
烤好的苹果派放微冷表层放入草莓苗装饰设计，撒进些细砂糖就可以。好吃的苹果派就搞好了，香喷喷iPhone烤制后特别的香，里边加了牛乳浅浅的奶香味。
香蕉的香气也加入了苹果派里边，吃起来软绵绵香喷喷很好吃，这道甜点可作为下午茶甜点，量不多吃下去也不油腻，大伙儿在家里没事儿能够试试哦！并且假如家里边有小孩子或是恋人生日也可以做这道特色美食哦。
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