大家好，今天小编来为大家解答大闸蟹蒸熟后能保存多久这个问题，蒸熟的大闸蟹能保存多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、蒸熟的大闸蟹能保存多久***熟螃蟹放冰箱5天能吃吗
1、1蒸熟的大闸蟹能保存多久
视情况而定。
2、大闸蟹中含有较多的蛋白质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易会滋生细菌发生变质的情况，而且放凉之后大闸蟹的口感也会有所下降，所以对于蒸熟的大闸蟹来说是需要尽快趁热吃完的，否则在常温下就只能放4-6个小时左右。
3、如果想要保存较长时间的话，那么建议可以将其密封好，然后置于冰箱中保存，这样在低温条件下就可以延长大闸蟹的保存时间。
4、冰箱的低温环境只能抑制微生物的生长繁殖而不能阻止，所以如果熟螃蟹放在冰箱时间过长的话也同样会发生变质的情况。
5、而且随着保存时间的延长，熟螃蟹中所含的营养物质也会发生较大的流失，因此为了身体健康着想，对于放在冰箱已经5天的熟螃蟹来说，是不建议再继续吃的，以免出现身体不适的症状。
6、螃蟹的肉质细嫩，口感鲜美，一般都是清蒸食用，而在清蒸的时候也不宜蒸太长的时间，不然就有可能会影响到螃蟹的口感和营养。
7、一般来说建议可以根据螃蟹个头的大小来决定清蒸的时间，对于一般大小的螃蟹来说，只需要在上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了，而且在蒸的时候还可以在水中加入适量的料酒和姜片，这样也能起到一定的去腥作用，蒸出来的螃蟹也会更好吃一些。
8、螃蟹是生活在水底的泥沙里面的，主要以动物 *** 或腐殖质为食，所以螃蟹的表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，在清蒸之前建议可以先用刷子将其刷洗干净，这样会更加卫生一些，吃起来也会更有利于 *** 的健康。
9、如果怕被夹的话，那么也可以先用绳子将螃蟹的手脚、钳子都绑起来，再进行刷洗，这样会更加方便一些，而且在蒸的时候也可以防止螃蟹的手脚脱落。
二、大闸蟹煮熟后可以放多久
将螃蟹冷藏保存，一般保鲜碗有密封好的情况下放2天吃是没问题的。
如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下18度左右，这样避免滋生细菌等有害物质，保存螃蟹的时间也会相对延长到1个月左右。
要保存的话一定要在外包上一层保鲜膜，然后放置冷柜里冷冻起来，等到吃的时候再进行解冻处理；这其中就牵涉到两个问题，之一个是冷冻的时间不宜过久，冷冻时间太长容易改掉螃蟹的味道；第二个就是一定得有保鲜膜包裹，不然即使冷冻也不能吃。
因为存放的熟蟹很容易被细菌侵入，所以建议是现做现吃，当然更重要的是每次煮的螃蟹量要控制好，做多了吃不掉确实非常浪费，而且每人每天吃螃蟹的量就必须要控制在1-2个左右，吃多了对身体不好。
三、螃蟹蒸完了能保存多久
1、螃蟹蒸完了如果存放在冰箱冷藏层，大约可以保存八个小时到十二个小时左右。螃蟹如果存放在常温下，保存的时间会比较短，大概可以存放一到两个小时。如果存放在冷冻区，保存时间比较长，可以保存两三天。
2、螃蟹蒸好后，如果短时间内能够食用完，一般建议将蒸好的螃蟹沥干水分，用保鲜膜包裹好，放置在密封盒子中，存放至冰箱冷藏区中保存。
3、如果是将熟螃蟹放置在冷藏区十天的话，一般是不建议食用的，虽然冰箱可以保存食物保存很久，但是冷藏室中的温度并不能完全抑制住细菌的繁殖，一般来说，如果超过这个时间，很容易变质。
4、如果是将熟螃蟹放置在冷冻区十天的话，需要先将螃蟹解冻，更好是采用隔水解冻的 *** ，再观察螃蟹肉有没有出现糜烂有异味的情况，这个时候是可以吃的。
5、另外，螃蟹放入冰箱后，拿出来吃一定要重新蒸一遍，加热可以让上面的细菌完全消失，这样对我们来说，更健康。
四、蒸熟的大闸蟹能放多久
蒸好的大闸蟹，如果保存妥当，能够放1-2天不变质，但是为了安全起见，熟大闸蟹还是要尽早吃掉。
1.放冷藏室保存：6-8小时蒸好的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。
2.放冷冻层保存：1-2天如果想要蒸好的大闸蟹能够放得更久，那么需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。
蒸螃蟹一般需要20分钟左右，前面水烧开需要5分钟，水开之后再蒸10-15分钟就行了，具体蒸的时间依据螃蟹的重量而定：一般蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果。
五、螃蟹蒸熟放了几天后是否可以再冷冻
1、如果放到冰箱或者常温放置，肉容易干掉，但是如果再加热，会有特殊的腥味，所以每次煮，更好是按照量来，每个人吃几个，尽量别剩。如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底 *** 。忌吃蟹时不加作料因蟹 *** 寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。
2、一般我们吃的螃蟹，分为海蟹和河蟹。
3、海蟹包括梭子蟹、青蟹等，由于运输方式、本身肉质等因素，这种螃蟹被冷冻售卖的极多，也就是说，我们买到的海蟹大多都是冷冻的，这种冷冻蟹是没有问题的。
4、河蟹就是俗称的“大闸蟹”，这种蟹一般都是要吃新鲜的，市场上售卖的大闸蟹，都是鲜活的。要把活的大闸蟹放进冰箱冷冻室保存，这种 *** 是可以的，但是不推荐。
5、什么 *** 来保存大闸蟹是可行的？。
6、不要清洗螃蟹，也不要把绑蟹的绳子解开，直接把蟹放进冰箱的冷藏室内，温度调整至5-8摄氏度。随后，取一条湿毛巾，覆盖在螃蟹的背上，毛巾的湿度大约是平时擦脸时的湿度。
7、用这种 *** 保存，可以让螃蟹在冰箱里进入类似于“休眠”的状态，能够维持5天左右不会死亡。这样我们烹饪的时候，螃蟹的鲜美滋味能够更大程度地留存。
8、如果你需要长期储存大闸蟹，那么就只能放进冰箱的冷冻室里，在冷冻状态下，大闸蟹能够保存1-2个月。不过有一点需要注意，必须在螃蟹还活着的时候，把它们冻起来。如果蟹已经死了，那么就只能遗憾地丢弃它。蟹死后会产生一种名为“组胺”的有毒物质，严重危害健康，因此不可以再食用它们
9、冷冻过的螃蟹，味道与口感肯定不如新鲜螃蟹这么好。对于冷冻蟹，我建议大家这样 *** 作：
10、解冻。不要让蟹自然解冻，更好把它们放在盐水里解冻。水里放盐，一来可以加快解冻速度，二来可以起到一些杀菌的作用。注意，解冻完毕之后，要立即烹饪，尽量减少蟹在空气中暴露的时间。
11、去腥。冰冻过的螃蟹，它的腥味会比新鲜蟹来得重。因此，我建议选择水煮的烹饪 *** ，在煮蟹的过程中，可以在水里多放一些紫苏、姜片、料酒，这样就能一定程度上去除腥味。
12、时间。不论是清蒸蟹，还是水煮蟹，烹煮时长都是很重要的，煮的时间太长，蟹肉容易老。不过，对于冷冻过的蟹来说，还是多煮一会儿为好，以免蟹的内部没有熟透，引发 *** 肠胃不适。
六、大闸蟹蒸熟后冷藏多久
1、1根据情况而定2蒸熟的大闸蟹放冰箱冷藏室，可存放12天放冷冻室可存放7天左右如果想延长存放时间，可单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冰箱冷冻室可存放1个月以上，食用时取出加热即可建议；大闸蟹蒸好了以后放入冰箱冷藏，可以存放一到两天的时间，但超过两天后，大闸蟹中的蟹黄容易变质，导致蟹肉无法食用在存放大闸蟹时，更好将其使用保鲜膜包裹后，放入冰箱的冷藏格或者冷冻格，减少空气与大闸蟹的接触面积大闸蟹。
2、螃蟹煮熟了放冰箱能6~8小时熟螃蟹用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存6~8小时放入冰箱冷冻层中，可以保存1~2天，但注意螃蟹拿出来之后一定要，加热之后在食用螃蟹pángxiè属软甲纲，十足目，是甲壳；1大闸蟹蒸熟之后放在冰箱冷藏室里最多存放12天2对于螃蟹，更好还是现吃现蒸而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹。
3、大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻一个月冷冻并不具备杀菌消毒的作用，所以大闸蟹保存的时间长了，一些耐低温的细菌微生物还是会生长繁殖，导致其中的营养成分被分解，而且凝结成的冰晶还会 *** 大闸蟹的肉质纤维，干燥的环境还会导致；1冷藏2天左右将螃蟹冷藏保存，一般保鲜碗有密封好的情况下放2天吃是没问题的2冷冻1个月左右如果蒸熟的螃蟹短时间一两天内不打算吃完的，可将其用保鲜袋封口，放入冰箱冷冻室存放，温度需在零下18度左右。
4、大闸蟹蒸熟了，在冰箱冷冻保存3个月还能吃只是如果保存不完善里面估计也就干透了，没法吃了煮熟的大闸蟹在冰箱里冷冻保存，可以保证不会 *** 变质，但是长时间保存不可避免大闸蟹内部的水分蒸发妥善的保存 *** 是把要保存的。
5、大闸蟹蒸熟了能放冰箱冷冻7天左右冰箱冷冻室的温度较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，将蒸熟的大闸蟹放进冰箱冷冻室，可以有效延长大闸蟹的可食用期限，一般情况下存放一星期是没有问题的蒸熟的大闸蟹建议用保鲜袋密封装好再；蒸熟的螃蟹保存 *** 密封放到冰箱里冷藏保存一般蒸熟的螃蟹保存的时间不会很长，最多2天，放久了不仅会影响口感还会使螃蟹与冰箱里的其他食物串味，所以一般保存的时候需要密封保存，这样放在冰箱里不会使螃蟹与其他东西串。
6、1可放冷藏室保存68小时蒸好的大闸蟹如果吃不完，可用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时2放冷冻层保存12天如果想要蒸好的大闸蟹能够放的更久，需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层；1冷藏2天左右，一般保鲜碗有密封好的情况下，放2天吃是没问题的，但要注意冷藏过的螃蟹肉一定要二次加热后再吃，避免食用冰凉的食物导致肠胃不适，出现腹泻腹痛的症状2冷冻1个月左右如果蒸熟的螃蟹短时间一。
7、螃蟹蒸熟了吃不完可以放冰箱保存，一般常温下最多不能超过一天，冷藏可以放两三天，冷冻可以放一个星期左右螃蟹蒸熟了能放多久的具体情况1常温1天螃蟹富含蛋白质建议在室温下短期储存的同一天食用2冷藏2；螃蟹蒸完了如果存放在冰箱冷藏层，大约可以保存八个小时到十二个小时左右螃蟹如果存放在常温下，保存的时间会比较短，大概可以存放一到两个小时如果存放在冷冻区，保存时间比较长，可以保存两三天螃蟹蒸好后，如果短时间。
8、熟螃蟹放冰箱能放多久首先，大闸蟹煮熟以后更好当天吃完，不要保存因为蟹黄熟了之后很容易变质，大闸蟹的蟹肉含水分子较多长时间的放置会导致水分流失，从而丧失大闸蟹本身的美味如果是香辣大闸蟹的话， *** 包上一层油脂。
9、蒸好的大闸蟹，如果保存妥当，能够放12天不变质，但是为了安全起见，熟大闸蟹还是要尽早吃掉1放冷藏室保存68小时蒸好的大闸蟹如果吃不完，可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存68小时；螃蟹蒸熟后冷冻可以保存23天左右将蒸熟的螃蟹放入保鲜盒密封，再置于冰箱冷冻室保存，其冷冻的环境可以减缓螃蟹蛋白质分解成组胺的速度不仅可以保持螃蟹的鲜味，还可以延长保质期，但冷冻后的口感不佳，应尽快食用生活。
10、螃蟹煮熟后冷冻最多可以保存5天时间，将螃蟹转入保鲜袋中，然后挤压出其中的空气，之后将袋口密封放入冰箱冷冻区，在存放的过程中减少开启冰箱门的次数，即可延长螃蟹保存时间螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷藏区保存，冷餐区可以最。
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