其实角瓜的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解角瓜的18种家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享角瓜的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、角瓜的做法角瓜怎么做
1、角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
2、将角瓜切成两半，再分别切成片。
3、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒
4、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液凝固后盛出备用。
5、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
6、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可。
二、老角瓜的做法大全家常菜
老的角瓜估计与嫩的角瓜，在吃法上没有特别的不同。
角瓜别名也叫西葫芦，是南瓜的变种，是葫芦科南瓜属的一种植物。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供烹饪。西葫芦以皮薄肉厚汁多，可荤可素、可菜可馅的特点而深受人们喜爱。
羊腿肉饺馅半斤，西葫芦二个，花椒水适量，盐适量，酱油适量，葱末适量，姜末适量，料酒适量，食用油适量，香油适量，鸡精适量，老抽少许
1.干花椒用开水冲泡后放凉，备用
2.羊肉馅用筷子搅散，分次加入花椒水，每次少量加入，花椒水只用水花椒不要，按照一个方向搅拌上劲
3.再依次加入盐、鸡精、葱姜末、食用油、酱油、香油、料酒、白胡椒、老抽，继续搅拌均匀
4.这时候要和面，醒面，蒸饺的面更好比煮水饺子面，要和得稍微软一点
5.西葫芦擦丝，加适量盐煞出水分
6.将西葫芦丝挤干水分，放入调好味的羊肉馅中，搅拌均匀
7.面团醒发好了之后， *** 饺子皮，在饺子皮里放入适量的馅
8.饺子都包好了，蒸锅内加足水，笼屉上铺好湿透的屉布，锅中水煮沸之后，把饺子整齐摆在笼屉上，盖上锅盖，大火蒸12分钟左右。
三、角瓜的10个简单做法
将角瓜切成小块，与鸡蛋炒制。角瓜的清甜与鸡蛋的细腻口感相结合，营养价值丰富。
选用角瓜和花生米等材料，打造多味形态丰富的菜肴。花生米的鲜香与角瓜的口感相得益彰。
将肉与清嫩角瓜混合，焯水后放入葱姜蒜和料酒等调料，煮熟。炖菜香嫩可口，营养丰富。
角瓜与红烧肉巧妙搭配，营养丰富。先将红烧肉切成小块焯水，再加入角瓜一起烧制。
选用瘦肉片与角瓜搭配，口感更加爽口。先腌制肉片，再与角瓜炒熟，营养均衡。
用米饭和角瓜烩制，口感软嫩香甜，清爽宜人，适合夏季食用。
将角瓜切成薄片，加入葱花、姜片、香醋等佐料，制成凉菜。去除涩味后，口感清甜，营养丰富。
将鱿鱼炒熟后放入切好的角瓜炒制，调料均匀混合，鲜香可口，营养均衡。
将鸡翅烤熟后涂上角瓜沙拉酱，再用角瓜薄片装点，口感爽口，富有新意。
将角瓜与羊肉一起煲制，营养丰富，适合冬季食用。
选用鱼片和角瓜烩制，口感鲜美，营养均衡。
以上是角瓜的18种家常做法，时常食用各种食材，让味蕾享受更多健康美味。
四、角瓜的18种家常做法
1、角瓜也叫秋葵，富含蛋白质、维生素等营养成分，不仅味道好，而且易消化。下面将介绍18种角瓜的家常做法。
2、角瓜炒鸡蛋：将角瓜切成小块，再用鸡蛋炒制。此时的角瓜味道清甜，鸡蛋则能让人口感更加细腻，营养价值也更高。
3、角瓜炒花生米：用角瓜、花生米等材料进行烹调，打造出多味形态丰富的菜肴。花生米自带鲜香味，与角瓜的口感交相辉映。
4、角瓜炖肉：选用肉与角瓜进行混合，中火焯水后放入葱姜蒜，加入料酒等调料煮熟，做出的炖菜香嫩可口，营养丰富。
5、角瓜红烧肉：角瓜与红烧肉搭配，营养价值更高。需要先将红烧肉切成小块，放在加水的锅中用中火焯水煮透，再加入角瓜一起烧制，营养和口感俱佳。
6、角瓜炒肉片：选用瘦肉片与角瓜搭配，口感更加爽口。需要先将肉片用少量盐进行腌制之后，再和角瓜一起炒熟。此时的菜品不仅营养均衡，而且味道好吃。
7、角瓜烩饭：用米饭和角瓜一起烩制，口感为软嫩香甜，充满清爽感。是夏季缓解内分泌问题的佳品。
8、角瓜凉拌：将角瓜切成薄片加入葱花、姜片、香醋等佐料后，制成凉菜。去除角瓜的涩味后，营养丰富的佳品为人们带来了清甜口感与爽口感。
9、角瓜炒鱿鱼：将鱿鱼炒熟后放入切好的角瓜炒制，将调料均匀混合，鲜香可口又营养均衡。这种做法不仅美味可口，而且鸣镝营养，是不可错过的夏季美食。
10、角瓜烤鸡翅：将鸡翅烤熟后涂上角瓜沙拉酱，再用角瓜薄片装点，使得口感更加爽口有新意。这种做法还可以改善血液循环，促进肌肉生长的作用。
11、除了上面提到的这些做法，还有很多种家常做法，比如角瓜羊肉煲、焖鱼片烩角瓜等都是不错的选择。十分建议时常食用各种食材，让自己的味蕾能够享受更多更健康的美味。
五、角瓜的家常做法大全
1、角瓜，又称西葫芦或茭瓜，是一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一些家常的角瓜做法：
2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
3、锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用铲子划散，盛出备用。
4、锅中再倒少许油，放入葱花和蒜末爆香。
5、加入角瓜片或丝翻炒，炒至角瓜变软。
6、放入炒好的鸡蛋，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。
7、角瓜容易出水，所以在炒的时候可以适量加入一些水，这样炒出来的角瓜更加入味。
8、鸡蛋也可以换成其他食材，如虾仁、火腿等，增加菜品的丰富度。
9、角瓜洗净，擦成细丝，加入适量盐，杀出水分，挤干水分备用。
10、猪肉馅中加入盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、姜末、葱花，搅拌均匀。
11、将挤干水分的角瓜丝加入到肉馅中，搅拌均匀。
12、取一张饺子皮，包入适量馅料，捏紧封口。
13、锅中烧开水，下入饺子，煮至饺子浮起，再煮2- 3分钟即可捞出。
14、角瓜杀出水分后，一定要挤干水分，否则饺子馅容易出水。
15、煮饺子时，水中可以加入少许盐，防止饺子粘连。
16、角瓜洗净，擦成细丝，加入适量盐，杀出水分，挤干水分备用。
17、将挤干水分的角瓜丝放入碗中，加入面粉、鸡蛋、盐、葱花，搅拌均匀，形成面糊。
18、平底锅中刷一层薄油，烧热后舀入一勺面糊，摊成小饼状。
19、面糊的稀稠度可以根据个人喜好调整，如果喜欢薄一点的饼，可以多加一些水。
20、锅中倒油，油热后放入葱花爆香。
21、加入适量清水，大火烧开后转小火煮5- 10分钟。
22、鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀，形成蛋花。
23、加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
24、煮角瓜汤的时间不宜过长，以免角瓜过于软烂。
25、可以根据个人口味加入其他食材，如虾皮、紫菜等，增加汤的鲜味。
26、这些是几种常见的角瓜家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
六、角瓜的做法大全家常
用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。
1、角瓜洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。
3、下入角瓜丝,转大火将其炒软。
5、加入适量的'盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。
用料：角瓜、鸡蛋、胡萝卜、盐、花椒面、葱。
1、一个角瓜、一块胡萝卜，切碎。
2、加面粉、一个鸡蛋、盐、花椒面、葱花搅拌均匀。
1、角瓜洗净削皮擦成丝，剁成泥。
2、加面粉、盐、胡椒粉、辣椒粉、干葱面（个人可依据自己口味喜好）搅匀，可加少许的水或生抽，（面糊糊不要太稀）。
3、油八成热放丸子，小到中火慢慢炸个五六分钟，颜色会慢慢变深，看到深 *** 就可以了，喜欢吃辣的话还是就着辣椒酱吃。
1、鸡蛋加少量盐，打匀，用油滑散。
2、角瓜洗净，擦丝，略剁碎些，撒些盐，攥出汤不要。
3、把鸡蛋，角瓜丝，和在一起，加一把虾皮，十三香，精盐，酱油，鸡精各少许，和成馅。
材料：角瓜1个鸡蛋3个盐料酒适量
1、将角瓜切成两半，再分别切成片。
2、将鸡蛋打散，加入适量水、料酒。
3、锅中入适量油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液凝固后盛出备用。
4、锅中入少量油，烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
5、待角瓜炒软后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟，入盐调味即可。
七、角瓜的做法大全
1、1角瓜洗干净，从中间切开，再切成片。
2、4锅里放油，油热后放鸡蛋炒熟盛起。
3、6下角瓜片煸炒，放一点盐，炒熟后下鸡蛋一起翻炒。炒一会就关火起锅。
4、角瓜别名也叫西葫芦（学名：Cuc *** bita pepo L）一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。
5、角瓜是矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）。单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。
文章分享结束，角瓜的做法和角瓜的18种家常做法的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
